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    查看: 7357|回复: 48

    [不懂就问] 现在吃银耳好吗？

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    shamrock100
    发表于 2015-6-15 15:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x

    ( o9 n- I5 E6 E; j妈妈煮了一大锅冰糖银耳给我吃， 说消暑。 我怎么觉得银耳黏糊糊的应该很难消化呢。 正好这阵子湿气大，我觉得吃完饭有点涨肚。 可不想吃吧， 妈妈煮了这么大一锅， 不帮着吃说不过去， 矛盾中。
    / l9 U3 f9 D# r1 M5 u; q; J现在这种暑湿天， 吃银耳好吗？/ z' c. `( t" [5 v( w
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    土豆
    发表于 2015-6-15 15:27:03 | 显示全部楼层
    端上来，我们大家一起吃！
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    Day801
    发表于 2015-6-15 15:41:04 | 显示全部楼层
    不懂帮顶。个人感觉这个银耳羹应该不好消化，如果脾胃好的，可以吃吃；脾胃弱的，还是小心为好。我以前也常炖银耳羹，现在不太敢了，不知道会不会过于谨慎了？算算我至少也有差不多两个月没有吃了！想念啊
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 15:42:00 | 显示全部楼层
    严重同意，大家一起吃，黏糊糊的东西好像都是滋阴的
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    carriecatt
    发表于 2015-6-15 15:54:00 | 显示全部楼层
    分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 16:46:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-6-15 14:54

    " {) C: ~; F+ l* X* ~                               
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    : r0 Y2 ?. i5 w4 G3 `分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了  ...
    + y1 Q  M! x6 N7 i1 l0 G
    俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着怕怕。也想分给大家啊。  
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:00:36 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 15:46
    ! A6 c6 L' ^2 V- r, y* O; A% k
                                   
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      D/ p9 u. ?& M; l俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着 ...

    4 V. ]# j- \/ A5 C3 G+ S9 |这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的燕窝来着。一次一人，全发开来也就鸡蛋大一块就足够了。( \( T7 g1 ?  Y8 o$ W6 X% e" j
    9 s1 }, r  `. o: L) }7 O7 _
    直接用大锅煮，这银耳再便宜也浪费了，起不到滋补作用，反而不消化。
    / ]( [8 P+ k5 k# I! L# M5 K- b3 `3 [# e# @6 u, G& K
    % g/ T) e. f3 t4 k, r
    跟夏不夏天无关，这银耳不降暑，就肺阴虚的人吃的。没干咳、没长期夜咳，就没必要吃。
    * v2 d  P" j0 T$ H" e- h
    3 z' x) R7 e5 n! W: a+ L& D7 B+ e' ~7 B% f" z
    如果长期大便稀溏冷薄的人，忌吃。% v2 |" X4 ^8 r5 M( O0 l0 g* D
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:17:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    - N, @8 f' D9 T+ d. L0 ~1 d
                                   
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    5 H- J% M. m$ Z; m3 T1 T, h这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...

    ) }3 W% I# p5 m/ Q9 g; Q看来又误会了银耳了，以前认为这东西滋补，常吃，而且还一知半解认为有助于通大便。我甚少咳嗽，估计不会有肺阴虚，每必要吃，看来这个也不是我的菜。; Q( P: F& Z! t- E7 j" s- T8 l7 z
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 17:26:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    8 y& p' z/ o  G
                                   
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    3 b; \: `3 E% h9 x+ I- C这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...

    , [2 p: @  [% D, A7 {, n$ s/ ?肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？
      b9 r& X7 y! D0 N8 F4 M
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:36:43 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2015-6-15 16:26
    + [) A6 v; j; I5 ]
                                   
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    7 a0 V5 a- ^6 t2 G1 X5 s% `: O肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？

    3 U9 f+ O  ~' I  c: b. d- L不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。
    5 B* p; K( E7 y2 Q, I3 g1 a
    3 u/ n9 {2 D9 S4 c% x$ J  @任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化。
    9 L0 P% ~# d+ U+ X* t6 Q
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:47:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:36

      e" M8 [  R5 y( K! p# `                               
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    0 D3 q' Q( H. c# W不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。
    ) t3 n  G: Z! v* s
    # \6 g9 N$ |0 }$ f5 W/ M( g, l ...

    8 X. g8 P' K( r  M2 ^" 任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化" 。 这个看似简单的道理，实际操作起来还真是另外一回事。我也是来这里学习后，经过郎中敲打才明白过来。生活中，常常说什么东东吃了对啥啥有益。。。 但是这个都是以能够消化为前提的，否则吃龙肉也枉然。 很好，再次强化这个概念，防患再次落入养生圈套。
    2 e" o) V4 w6 G9 X* `! |
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 17:53:05 | 显示全部楼层
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:55:07 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 16:53

    9 b3 u$ H4 Q2 I/ Q7 a+ f                               
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    # \5 P; P/ k# Z& K' R
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？ ...

    1 F" _+ A: `" F+ ?$ ~会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。) ]9 k; f" r6 K- S$ N
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    jespere
    发表于 2015-6-15 18:01:55 | 显示全部楼层
    再好的东西不适合吃就别吃。别舍不得哦。
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:09:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:55
    ! M- e# d) J1 q; s  P  ~! {
                                   
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    . D' x/ |9 y) t1 e) o+ G会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。

    ; w: P. s, Q$ F: B郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从而 加重牙痛。 那是否可以大体地概括为以下的大原则：
    ' n9 t2 H7 Y# N- m- }但凡身体有不适的，除了要避免吃会加重那个不适的（比如热引起的不适就不要再吃热性东西，寒引起的不适就不要再吃寒凉性的食物），还要远离所有难消化的食物，避免增加脾胃负担，以便集中精力应对病情。% m0 G( |" K: i2 z2 Z1 k

    7 {' k% d; e9 m5 ]
    & j+ F" l- s* k2 S  Z0 ?
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 18:49:27 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    8 G3 R; M- u) \" P
                                   
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    ) w" g% Z2 C7 R5 u' v' q郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...
    0 w& B( S) J4 w3 M
    可以这么理解。4 _$ ^9 ~0 n; g* Z! w+ m/ @" P2 x3 N

    8 g, t9 s) L8 A) r1 U% n7 G) N* i# c2 T
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:54:46 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 17:49
    0 v2 a; v/ A3 U3 d. P
                                   
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    . L7 D3 P7 l, k  {" C( V  r可以这么理解。

    $ X' _6 R. z4 t- ~谢谢郎中。看来这个消化与否适用性非常宽泛啊！ 要牢牢记住！& V5 E8 d/ k3 ], m
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-15 19:45:41 | 显示全部楼层
    我一直就不喜欢银耳，很多年没买过了，看来是对的，这东西不适合我。) A" ]2 k: J3 |& }
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    Peas
    发表于 2015-6-15 21:37:37 | 显示全部楼层
    银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 09:36:02 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-15 20:37
    7 ]) E, m% }# D1 j, o
                                   
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    / _  J8 r4 L! _- v4 [
    银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。 ...
    5 P6 K( {7 A* B+ Q
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。% t8 d; f( P8 x8 a0 A: q
    8 n4 r% t; ?: n% L# j
    我们称之为滋腻，腻住了。用现代医学的解释就是，胃壁的摩擦系数降低了，又由于胃中有食物，条件反射性地胃会加速蠕研，胃的温度就会明显上升，从而导致大量食物因胃酸和加热而产生大量的气体，这些气体就会上逆打嗝。
    ' n2 ]  G+ j: ]' q# n6 o5 u
    0 ]( M/ c! v5 n! ~. \而有的人本身就血虚血热，因为胃热导致血热，所以一些有痒症的人，在吃下不消化之物就会全身奇痒加重。而一些寒热错杂或是阴虚夜热之人，就会失眠。
      [( I/ f: W3 J4 v# E+ [! J' b; _* F; p/ B
    % r& {0 _1 g! l0 a

    点评

    好帖！: 5.0
    青春无限
    好帖！: 5
    好帖  发表于 2015-6-16 14:06
    Peas
    好帖！: 5
    谢谢，还有这层意思，这点是我没想到的，学习了  发表于 2015-6-16 11:20
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    6 N* ^, P; B# c# z+ G
                                   
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    , v9 P' U5 c$ b7 [
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。% A; X. X+ H. M( N
    7 @6 e+ x' ?' {7 f
    我们称之为滋腻，腻 ...

    ; `- @; Z: P/ ~( i; \0 \啊，我女儿昨晚就是身上痒了，而且睡不着。难道是吃太多了？两个小孩晚上睡觉前都要求吃东西，怎么办？7 X* z# w  E5 c$ N
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 09:57:22 | 显示全部楼层
    看来妹妹学习得不错。
    8 Z; W# M0 ~5 X4 _
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:00:13 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36

    2 G9 ]& e* _, Q0 \1 v  V                               
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    ; u: ^& \  C% ?3 G7 |' }0 |" c! U% c3 |
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。% ]; [/ b: f) X( n. N+ P) E
    2 d+ o' v  p) O2 d2 J; l* n  v8 ]
    我们称之为滋腻，腻 ...
    0 ~$ }+ X3 ]9 u
    原来如此。
    * R+ @4 B5 T0 ?4 y看来，没事就多吃家常便饭好了。- W6 W2 x! F( ?* p3 D' v# {* J
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:02:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09

    / [3 {) d! s. p3 V& }5 [                               
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    - u, C4 Q) d& E9 T
    郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...

    1 U" _9 G9 `/ U& `乡俚你真聪明。
    ) }# p, g: X( f# V3 x* A2 A
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    Day801
    发表于 2015-6-16 14:45:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    ( n, X: x8 M& {: b
                                   
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    " N$ h  r; B# F5 A4 A
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。$ E& Q; z; p; e7 }& d/ m
    4 u1 U' P' q1 i; |8 d  e
    我们称之为滋腻，腻 ...
    / m3 V3 q! H# U4 v# |* q1 M8 I: A
    原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得，以后就少操这方面的心了。
    ' ^2 d3 ]$ n+ Y* k& {
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 15:05:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-16 13:45

    , `# Y" W$ t; v9 J9 f                               
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    , w! T1 v  L, p2 b' V' i& F7 O& B原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得， ...
    0 d7 D( n3 ~8 i% Z) O
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也是不对的。
    ) \( M' n. i; u  _( E* u/ h5 Q7 }' O
    象经常吃猪头肉、猪蹄、猪尾巴的人很少会有得癌症的，就是这种“滋阴”的胶质物，会使体内阴液水平处于较高的状态，因而就不易得“耗干阴液而脏器败”一类的癌症。
    " h" [& W" F9 a2 R1 Z6 c2 V# x/ ~0 m, v1 y! C1 ~6 W. p5 a2 I5 z9 t+ ~
    2 C) j4 t; Q$ Y( R5 V& _! e5 L. g
    二三十年前，西医说胆固醇过高会多发心血管疾病，现在西医又说胆固醇高的不易得癌症。就是这原因。" ^7 l& c- m' H) x* ?# u

    2 z8 K4 ?3 [( l) |# W7 c% m
    * C% Y  x  E4 b. [6 b对待任何事物，都得一分为二的去分析。任何食物也一样，吃多了对身体会造成某部分的伤害，同样也会对身体另外的东西有帮助。
    0 W$ z% a$ d, X! P& o4 }$ L/ P, A8 w! l4 ]$ N
    为什么说“没病别吃药，有病别乱吃药”，就是这药，本来就属于性味较偏的东西，虽然对某一部分有好处，自然会对身体别的方面有害处。如何取舍，就得“不太过、不不及”。; i" X# S  ?/ S2 K) ^6 ]' K

    - M% v, _- q, @- N2 c# q1 b( s( W. B3 }2 s5 c* ^& E
    ' d! B6 D4 ?* R+ l0 N% t

    * M- e& y2 y9 y9 q
    * }2 y( g( s" b& u$ U
    $ r' \+ b. }6 }1 s
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 15:08:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    3 i6 i2 x0 x5 k$ f0 q
                                   
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    ! {% e2 w1 R7 k3 l6 d! G  L不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...
    ( ^7 W7 W/ W" h2 T( T8 F, r
    难怪听说有人吃猪尾巴把啥病给吃好了，估计就是这个补充了阴液.....哈哈哈。
    - a) L8 ^0 b- b+ p" L" B$ k: n5 F
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    Day801
    发表于 2015-6-16 16:51:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05

    ; M4 T  a, i7 z                               
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    ( E' D- f7 Z5 m7 o. K/ `
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...
    8 ]' I- k# x( ], A, g/ j) Y* t) C
    　　郎中啊 郎中， 你就好了，对于“不太过，不不及”胸有成竹！可怜我们。。。
    7 P/ B, L- p7 _看来应该养成一个习惯：什么都吃，但都不多吃；确定对自身有益的可以稍微多吃（当然有郎中指导就更保障了，我们太有福气了！）；为了慰藉味蕾，增添生趣，偶尔吃点无益食物也无妨。哈哈哈！
    + ~3 {* S. h& Z8 |$ B
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    招财猫
    发表于 2015-6-16 19:59:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    . j0 U& d/ I: t6 P4 ?
                                   
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    8 h" T5 m6 t( d胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。6 u3 _) @; }- k1 b

    - N( F. G4 @- L1 J我们称之为滋腻，腻 ...

    2 n, H- I0 i: q! o5 L! E. ^2 z! y" U7 L$ x
    郎中的这个解释好。

    ) V7 D3 w- M3 E: P- n6 i( p* |
    推演下去，山药也是滋阴的，也是黏黏的，所以无论是外感还是杂病当脾胃不好时，山药也不要吃，平时也不要多吃，对不？

    ' g$ ^5 t% K2 H* o+ P8 {/ J
    现在国人看养生堂，对山药有一种盲目的崇拜，甚至都吃出好坏来，我们在海外看到的那种粗山药已经不入法眼，一定要那种细的铁棍山药，两个不同的品种真有那么多差别吗？
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    Peas
    发表于 2015-6-17 08:45:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 15:05

    ) I+ i  V; F# i: u" q) C                               
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    8 h5 Y8 M- G% c/ f( \$ r
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...
    6 M9 ^: N: `3 F' n
    上周6吧，吃了个大红烧卤猪蹄（不是小5不吃猪肉么，本来还想专门上个贴给小5来着，哈哈）
    # G7 o, N9 V! v  T9 o$ s3 K8 k' g/ ~0 O0 q' J+ u
    不知那天咋地，突然很馋，中午就开车冲到个中餐馆，为买个红烧卤猪蹄，那个香啊，满足啊，居然一口气就啃完了，可是吃完就觉得腻，只好泡了杯大麦茶，晚餐啥都不想吃，只喝了碗绿豆粥了事。
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