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    查看: 7552|回复: 48

    [不懂就问] 现在吃银耳好吗？

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    shamrock100
    发表于 2015-6-15 15:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x

    6 m# m0 z. w/ ^3 w" ^8 `' o妈妈煮了一大锅冰糖银耳给我吃， 说消暑。 我怎么觉得银耳黏糊糊的应该很难消化呢。 正好这阵子湿气大，我觉得吃完饭有点涨肚。 可不想吃吧， 妈妈煮了这么大一锅， 不帮着吃说不过去， 矛盾中。
    ) s9 o+ d$ L5 f/ W/ R现在这种暑湿天， 吃银耳好吗？# S7 [: _7 U# H
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    土豆
    发表于 2015-6-15 15:27:03 | 显示全部楼层
    端上来，我们大家一起吃！
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    Day801
    发表于 2015-6-15 15:41:04 | 显示全部楼层
    不懂帮顶。个人感觉这个银耳羹应该不好消化，如果脾胃好的，可以吃吃；脾胃弱的，还是小心为好。我以前也常炖银耳羹，现在不太敢了，不知道会不会过于谨慎了？算算我至少也有差不多两个月没有吃了！想念啊
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 15:42:00 | 显示全部楼层
    严重同意，大家一起吃，黏糊糊的东西好像都是滋阴的
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    carriecatt
    发表于 2015-6-15 15:54:00 | 显示全部楼层
    分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 16:46:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-6-15 14:54

    8 E$ y: H2 B/ a7 u6 @" v                               
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    + F( {- @. z1 x' a! s, y
    分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了  ...
    " k; I- n7 n" t( c1 L. t
    俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着怕怕。也想分给大家啊。  
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:00:36 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 15:46

    5 o) \/ t% {/ e% F                               
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    5 a5 `1 Q3 j  a( h俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着 ...

    + b& [* `; H/ T5 |3 U; _$ L这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的燕窝来着。一次一人，全发开来也就鸡蛋大一块就足够了。( |0 h5 m; U; f  I6 q
    1 k: n! q5 w4 J9 b
    直接用大锅煮，这银耳再便宜也浪费了，起不到滋补作用，反而不消化。
    8 }2 E0 K5 P6 _% v6 Z& [! G9 |
    " j7 n8 X1 n5 M/ |# l( t- k
    * {* U& X& _. M/ Y2 R跟夏不夏天无关，这银耳不降暑，就肺阴虚的人吃的。没干咳、没长期夜咳，就没必要吃。
    " J+ B$ ^; k0 L$ M0 X' ~* e  P6 H) U6 A0 I" i! ~) S' G* }- v. A  q4 A

    . U" q4 L- N; J2 ~& r* [: c6 p如果长期大便稀溏冷薄的人，忌吃。6 {" a6 r, x2 [1 V7 l; G
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:17:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00

    ) a$ G$ B; N# X( T8 C. u, P                               
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    8 O- v  |, J/ x0 d% i6 B' W这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...
    , W5 ~7 {& x1 @) d; x6 |- {
    看来又误会了银耳了，以前认为这东西滋补，常吃，而且还一知半解认为有助于通大便。我甚少咳嗽，估计不会有肺阴虚，每必要吃，看来这个也不是我的菜。. L0 n; m7 [- y' `
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 17:26:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    ! [1 E2 s# |4 Q% t% o* a
                                   
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    2 B& X3 S' r" o+ G0 `' Q6 k: n这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...
    ) b: i9 p" ]+ L, H8 [1 o6 K
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？
    9 S: n/ J1 j2 @, u7 t/ m% n& L4 C0 C+ t6 _& Y
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:36:43 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2015-6-15 16:26
    $ u+ b$ h/ y) p, _) Q4 `6 M
                                   
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    * k) x# C; W5 J, \& e% s! S肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？

    ) @8 x8 A) r) L5 k" F9 {不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。
    + q' @: T" y! b" ]) M! A' z) ?1 Q' g1 w) y( G$ w
    任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化。
    # I5 P. X- c2 r6 x2 j' G" w# e1 i
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:47:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:36

    4 t/ Z$ T6 g' \9 [: R                               
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    3 z# k# A5 e! b  p
    不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。$ K1 j% Y! I" P, K
    / E& ]; i2 z. S( |% f! L. D
    ...

      l( q. G2 D# k' h$ _" 任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化" 。 这个看似简单的道理，实际操作起来还真是另外一回事。我也是来这里学习后，经过郎中敲打才明白过来。生活中，常常说什么东东吃了对啥啥有益。。。 但是这个都是以能够消化为前提的，否则吃龙肉也枉然。 很好，再次强化这个概念，防患再次落入养生圈套。* H# [% h- U; Q! w9 M7 a- R
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 17:53:05 | 显示全部楼层
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:55:07 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 16:53
    / R* E) \, ~  X' t3 ~1 z
                                   
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    + y7 X: I3 D! [( j% ^
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？ ...

    ) y: p9 T! {, N5 W2 p3 u6 \会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。( V2 A2 U6 ^' b. {9 O- J9 u
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    jespere
    发表于 2015-6-15 18:01:55 | 显示全部楼层
    再好的东西不适合吃就别吃。别舍不得哦。
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:09:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:55

    / m( ^! C. d# m/ ?, Z                               
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    - {7 X" U0 R4 x5 L7 M会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。
    , q' F7 O; m( c$ i
    郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从而 加重牙痛。 那是否可以大体地概括为以下的大原则：
    1 ]8 T7 ]; U2 V+ D6 d$ ~6 I但凡身体有不适的，除了要避免吃会加重那个不适的（比如热引起的不适就不要再吃热性东西，寒引起的不适就不要再吃寒凉性的食物），还要远离所有难消化的食物，避免增加脾胃负担，以便集中精力应对病情。
    + P' @7 I5 }! s$ C# J& ^" ~' F; z7 b% q! N( l# y/ C, r

    # u  `) k! }, P( W* ]+ W2 W

    点评

    招财猫
    妹妹的悟性很高。  发表于 2015-6-15 19:05
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 18:49:27 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09

    9 X$ O2 \5 a8 l9 q' A* O                               
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    ( C5 d& @, u, ~& z3 N郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...
    0 S$ P8 C8 F* l" U) m- b/ E$ J% @+ T1 D
    可以这么理解。, g' G) X- F5 Y

    7 V4 l: H6 P  ]8 F
    " s- j. L1 T) t; S3 A
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:54:46 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 17:49

    2 G) Z( P" q7 J                               
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    ! M8 h8 f) C' w7 F
    可以这么理解。
    6 a8 f; x$ w3 y5 T/ m
    谢谢郎中。看来这个消化与否适用性非常宽泛啊！ 要牢牢记住！
    6 }5 @, _; p. V
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-15 19:45:41 | 显示全部楼层
    我一直就不喜欢银耳，很多年没买过了，看来是对的，这东西不适合我。  x# j8 e+ S$ q1 F% F8 ]
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    Peas
    发表于 2015-6-15 21:37:37 | 显示全部楼层
    银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。

    点评

    Day801
    也可以换个角度理解：喝了浓浓的肉汤后，会不会觉得腻？  发表于 2015-6-16 00:39
    Day801
    试着解释：这个消化除了胃去磨外，还有脾胃运化 吸收的问题，如果吸收不了，就变成废物，久而久之就生湿了。  发表于 2015-6-16 00:37
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 09:36:02 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-15 20:37

    2 e1 ]0 w% _9 T3 \                               
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    . _/ K* L4 E( C5 W; G
    银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。 ...
    " `: c, {2 f! F" S1 ~
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。  b: V. W# X" w

    ! W7 f! k# F9 y1 U/ j我们称之为滋腻，腻住了。用现代医学的解释就是，胃壁的摩擦系数降低了，又由于胃中有食物，条件反射性地胃会加速蠕研，胃的温度就会明显上升，从而导致大量食物因胃酸和加热而产生大量的气体，这些气体就会上逆打嗝。
    % L, c/ m  A2 e4 i3 F# q! c/ `0 s$ B6 }1 Z
    而有的人本身就血虚血热，因为胃热导致血热，所以一些有痒症的人，在吃下不消化之物就会全身奇痒加重。而一些寒热错杂或是阴虚夜热之人，就会失眠。8 \9 r1 M$ {6 o$ {+ w

    $ \: |. v6 _) T, J
    + x6 V+ ~% s9 s: d

    点评

    好帖！: 5.0
    青春无限
    好帖！: 5
    好帖  发表于 2015-6-16 14:06
    Peas
    好帖！: 5
    谢谢，还有这层意思，这点是我没想到的，学习了  发表于 2015-6-16 11:20
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    # @2 j* S& O3 x, {9 `1 y
                                   
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    ( P6 K5 J- c( }* h) L胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    , @' |: N% Y* z
    9 J- @9 f5 x- f4 k/ {( J( u我们称之为滋腻，腻 ...

    $ i! K: ]+ R4 Z+ b啊，我女儿昨晚就是身上痒了，而且睡不着。难道是吃太多了？两个小孩晚上睡觉前都要求吃东西，怎么办？
    & g! z4 `2 w9 N3 C4 m7 B# r
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 09:57:22 | 显示全部楼层
    看来妹妹学习得不错。' u( g7 k/ h8 T  E5 x
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:00:13 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    ' J3 f" V+ j" `' r* Q. \
                                   
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    6 B- m. |. h6 z* q8 B' g胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    8 X1 |9 T! d: e( l- l7 L+ [8 R8 _  Q6 |
    我们称之为滋腻，腻 ...

    ' `. v  \6 ~6 s原来如此。
    * A( H3 m$ r7 U( ^5 K看来，没事就多吃家常便饭好了。
    2 M9 ~3 n+ U0 _* L1 x4 z9 n

    点评

    好帖！: 5.0 我很赞同！: 5.0
    Day801
    好帖！: 5 我很赞同！: 5
    确实是这个理啊  发表于 2015-6-16 16:55
    青春无限
    就是这样  发表于 2015-6-16 14:07
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:02:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09

    4 K1 j: ^" W8 Q, ]6 W+ O' W, X* A                               
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    $ `) Q- \$ D2 i( x& }郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...

    5 d7 Z; y  F3 Z1 z6 i' J: T乡俚你真聪明。/ d8 V# K. Z/ I7 t4 ~8 {5 a  I
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    Day801
    发表于 2015-6-16 14:45:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36

    4 ]! M; @( m1 d; r# K                               
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    ! V9 n, u* P( n0 S. ~+ e' ?胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。& z  H& l) Q( K' A" I
    , D4 T( f& P( M- a7 u
    我们称之为滋腻，腻 ...

    5 d" j$ W3 d4 Q, U( B原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得，以后就少操这方面的心了。
    * d' ]0 A3 ]" p* l) c4 t5 ]) A
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 15:05:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-16 13:45
    9 D6 N/ D1 e6 I6 E; g$ p
                                   
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    % Z- z, G4 C* c! T$ Y. m, l% Z原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得， ...
    $ Y  W6 {. }3 Y# c. \0 A
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也是不对的。
    + ~- V  |3 i5 j9 s4 b6 S+ {( s9 w4 N
    象经常吃猪头肉、猪蹄、猪尾巴的人很少会有得癌症的，就是这种“滋阴”的胶质物，会使体内阴液水平处于较高的状态，因而就不易得“耗干阴液而脏器败”一类的癌症。
    1 T/ q" Z" h- A$ ^% @! p& r3 C: c, S" m8 q( ^/ ?( T4 H
    ) {6 y. L$ O( }  P0 `
    二三十年前，西医说胆固醇过高会多发心血管疾病，现在西医又说胆固醇高的不易得癌症。就是这原因。5 [, N! h8 j$ {- u. e6 z! H

    5 ?1 C- G$ N: B/ g
    ) k; ]( O0 \5 f: Z9 v对待任何事物，都得一分为二的去分析。任何食物也一样，吃多了对身体会造成某部分的伤害，同样也会对身体另外的东西有帮助。9 q1 Y1 n5 O! ~

      ?( J* v" X6 o, I  y' T. I为什么说“没病别吃药，有病别乱吃药”，就是这药，本来就属于性味较偏的东西，虽然对某一部分有好处，自然会对身体别的方面有害处。如何取舍，就得“不太过、不不及”。; i$ b( [/ l4 Z

    ; V' \! t' Y* h. p9 E' l  u6 r
    1 j# T  `( U5 C; p4 |* _; O* I# |" F$ z( H% \

    9 [4 O& K, T; o5 U
    ; W" n  A9 `. g2 l' N" Y3 X, s; X  H1 @. ~2 S+ W
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 15:08:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    % l1 L, x* ?( E( |$ ]. N7 U
                                   
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    2 F9 D6 Q* \' R" X/ }; f: S3 J
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    - O7 z$ V' a- c+ S% o3 \+ O难怪听说有人吃猪尾巴把啥病给吃好了，估计就是这个补充了阴液.....哈哈哈。" G: {! D0 J5 B1 `- l
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    Day801
    发表于 2015-6-16 16:51:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    # H/ [4 V' V# u' {
                                   
    登录/注册后可看大图
    . Q' G- C2 P  {3 V/ @2 g* y' m
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    # a5 d  ]  N' O  t* W6 |3 q8 |　　郎中啊 郎中， 你就好了，对于“不太过，不不及”胸有成竹！可怜我们。。。
    . Y$ N4 `& S6 d: S7 Q: z- l看来应该养成一个习惯：什么都吃，但都不多吃；确定对自身有益的可以稍微多吃（当然有郎中指导就更保障了，我们太有福气了！）；为了慰藉味蕾，增添生趣，偶尔吃点无益食物也无妨。哈哈哈！
    * J: g$ E  M, R5 n
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    招财猫
    发表于 2015-6-16 19:59:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    6 v% j5 s" S* x1 D
                                   
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    " T' f3 l' v3 _9 M( U% W
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    4 y2 H) f# t  }1 S3 v3 b  |% s  s. p) C; T2 r
    我们称之为滋腻，腻 ...
      |0 y9 J# ~- Q! E
    ( v4 E5 P! O7 a" g7 J; L" S/ C
    郎中的这个解释好。

    7 ?! [+ h4 e& M0 v
    推演下去，山药也是滋阴的，也是黏黏的，所以无论是外感还是杂病当脾胃不好时，山药也不要吃，平时也不要多吃，对不？

    , A- {7 p3 v- p3 E/ L
    现在国人看养生堂，对山药有一种盲目的崇拜，甚至都吃出好坏来，我们在海外看到的那种粗山药已经不入法眼，一定要那种细的铁棍山药，两个不同的品种真有那么多差别吗？
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    Peas
    发表于 2015-6-17 08:45:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 15:05
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    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    . p% s7 I' t+ c8 w上周6吧，吃了个大红烧卤猪蹄（不是小5不吃猪肉么，本来还想专门上个贴给小5来着，哈哈） / R; r$ J5 _* Z! r3 ^

    ! o+ G5 \% F: Z8 Q不知那天咋地，突然很馋，中午就开车冲到个中餐馆，为买个红烧卤猪蹄，那个香啊，满足啊，居然一口气就啃完了，可是吃完就觉得腻，只好泡了杯大麦茶，晚餐啥都不想吃，只喝了碗绿豆粥了事。
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