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    [不懂就问] 现在吃银耳好吗？

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    shamrock100
    发表于 2015-6-15 15:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x

    2 [( l  s  ]' B+ E0 E妈妈煮了一大锅冰糖银耳给我吃， 说消暑。 我怎么觉得银耳黏糊糊的应该很难消化呢。 正好这阵子湿气大，我觉得吃完饭有点涨肚。 可不想吃吧， 妈妈煮了这么大一锅， 不帮着吃说不过去， 矛盾中。
    * I) a7 C+ q/ `1 [5 r) l9 i现在这种暑湿天， 吃银耳好吗？
    ' z3 U0 s# V9 n# D: s& q
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    土豆
    发表于 2015-6-15 15:27:03 | 显示全部楼层
    端上来，我们大家一起吃！
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    Day801
    发表于 2015-6-15 15:41:04 | 显示全部楼层
    不懂帮顶。个人感觉这个银耳羹应该不好消化，如果脾胃好的，可以吃吃；脾胃弱的，还是小心为好。我以前也常炖银耳羹，现在不太敢了，不知道会不会过于谨慎了？算算我至少也有差不多两个月没有吃了！想念啊
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 15:42:00 | 显示全部楼层
    严重同意，大家一起吃，黏糊糊的东西好像都是滋阴的
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    carriecatt
    发表于 2015-6-15 15:54:00 | 显示全部楼层
    分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 16:46:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-6-15 14:54

    " |; H6 b) J: L$ _0 L                               
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    7 t7 c; A; ^: N1 A) [  ~, m! M  \# x. o
    分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了  ...
    2 A. H( x( L6 h# M+ `
    俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着怕怕。也想分给大家啊。  
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:00:36 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 15:46
    # e: N& \  W) }3 w' e+ n
                                   
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    2 J9 |* D" D- m* l9 a: m0 p俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着 ...

    5 B& r' d6 Q+ T  h) J1 u  y0 Q这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的燕窝来着。一次一人，全发开来也就鸡蛋大一块就足够了。
    3 A: h- c* F- p& c9 f; [$ p! m$ a3 w$ O. U% c
    直接用大锅煮，这银耳再便宜也浪费了，起不到滋补作用，反而不消化。- P4 t& ~/ `( U( m  ?
    5 Y  Z6 p/ I, ]8 l% U2 d: y
    ' O7 k4 J3 q. R0 E  o: J
    跟夏不夏天无关，这银耳不降暑，就肺阴虚的人吃的。没干咳、没长期夜咳，就没必要吃。
      k5 z. b3 D6 p6 V: }" D$ L9 r0 x# I3 A% Y& T; g2 A1 [+ z
    ! ^- k4 N+ C( @& l* ~
    如果长期大便稀溏冷薄的人，忌吃。
    ' ^: J) s" ?( Y% U/ _
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:17:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00

    1 H$ ]; G+ D$ k2 c                               
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    2 Y/ _9 r8 x6 z8 T0 M5 P
    这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...
    & Q: _0 I4 q# d' O4 c. g
    看来又误会了银耳了，以前认为这东西滋补，常吃，而且还一知半解认为有助于通大便。我甚少咳嗽，估计不会有肺阴虚，每必要吃，看来这个也不是我的菜。
    % d; X: j0 b! R: P' o  }! }
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 17:26:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00

    ! J6 S  K* H( I+ ]                               
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    9 M7 i, u6 I* c' i# C' S
    这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...
    # n( ?$ N+ f. r/ c4 U8 x  U5 D
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？
    $ _# A$ \1 L  l+ X1 ^/ k9 C# \3 h  _
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:36:43 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2015-6-15 16:26

    5 [' |, M/ j) k                               
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    : b& |3 P) P3 V% E& C
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？

    : G3 G) D- }6 e不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。
    + K& u) M: a  W* b) T; V# S5 \! v3 k0 @
    任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化。# Q" X4 t( |; V- Y$ ~
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:47:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:36

    6 [. o0 ~! V/ r4 s7 ]  A* A' a                               
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    - ~. H% K+ G5 e9 q7 ^! r
    不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。# o# b7 r) ~/ E
    . O' y: r* q( p; }
    ...
    0 m" E0 y) D8 B5 t9 D1 g
    " 任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化" 。 这个看似简单的道理，实际操作起来还真是另外一回事。我也是来这里学习后，经过郎中敲打才明白过来。生活中，常常说什么东东吃了对啥啥有益。。。 但是这个都是以能够消化为前提的，否则吃龙肉也枉然。 很好，再次强化这个概念，防患再次落入养生圈套。3 i9 X# m! k. {: @. e! s
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 17:53:05 | 显示全部楼层
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:55:07 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 16:53

      s' J5 P, |: p4 E0 y) N1 J                               
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    4 n- A* K" T: m" S
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？ ...
    9 }: n+ A) S% T' ~! R. {0 [" w
    会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。
    3 L+ w1 e4 [* b2 k- ^
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    jespere
    发表于 2015-6-15 18:01:55 | 显示全部楼层
    再好的东西不适合吃就别吃。别舍不得哦。
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:09:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:55

    7 l9 B& B. v7 Q; [* v, b: Q& y6 X                               
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    0 F' y- q1 f. ~7 y& A会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。

    . k7 l" @2 H7 {! M2 V郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从而 加重牙痛。 那是否可以大体地概括为以下的大原则：1 D8 u& M- a2 n" u2 G
    但凡身体有不适的，除了要避免吃会加重那个不适的（比如热引起的不适就不要再吃热性东西，寒引起的不适就不要再吃寒凉性的食物），还要远离所有难消化的食物，避免增加脾胃负担，以便集中精力应对病情。
    ( I' a( N& P: L
    & p% V% _' L, G9 t" F: l: `$ ^. @+ Q# g6 O& l0 o6 p4 i7 X

    点评

    招财猫
    妹妹的悟性很高。  发表于 2015-6-15 19:05
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 18:49:27 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    2 e# H1 m- q# }
                                   
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    . T& x! J; C6 i% N郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...

      G' h+ f- M( k, C: Q# P可以这么理解。
    ; w. q* [2 A( g2 |9 c
    7 f) |$ y+ o4 A& z6 k, g) @" L" G5 v) d$ _! r, P1 {5 ?9 I
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:54:46 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 17:49
    : R) _1 V9 [  b5 z$ n! k
                                   
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    " V1 J" k8 H! I9 R+ F! Z% y( M* R可以这么理解。
    ! Y, H6 k  B8 y; {. w; s6 f
    谢谢郎中。看来这个消化与否适用性非常宽泛啊！ 要牢牢记住！
    $ H# E% Y- O! J# }
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-15 19:45:41 | 显示全部楼层
    我一直就不喜欢银耳，很多年没买过了，看来是对的，这东西不适合我。
    % w; ^* v( v9 [; \
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    Peas
    发表于 2015-6-15 21:37:37 | 显示全部楼层
    银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。

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    Day801
    也可以换个角度理解：喝了浓浓的肉汤后，会不会觉得腻？  发表于 2015-6-16 00:39
    Day801
    试着解释：这个消化除了胃去磨外，还有脾胃运化 吸收的问题，如果吸收不了，就变成废物，久而久之就生湿了。  发表于 2015-6-16 00:37
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 09:36:02 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-15 20:37

    ; k2 U4 _- b, Z' S$ d                               
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    3 p3 J2 r6 \# ?* e$ d! B0 l银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。 ...
    . ]0 H! {/ d: W; n! @* S
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    : \3 N& E4 D* J3 p  y1 s
    % R' P. s$ e0 R5 S  O我们称之为滋腻，腻住了。用现代医学的解释就是，胃壁的摩擦系数降低了，又由于胃中有食物，条件反射性地胃会加速蠕研，胃的温度就会明显上升，从而导致大量食物因胃酸和加热而产生大量的气体，这些气体就会上逆打嗝。/ Y, j* {5 a3 c6 L7 O

    5 ~( ~1 M& o- z, w: V而有的人本身就血虚血热，因为胃热导致血热，所以一些有痒症的人，在吃下不消化之物就会全身奇痒加重。而一些寒热错杂或是阴虚夜热之人，就会失眠。
    . V4 T. \0 h# r) P. f% d% \2 X
    1 W* @& _; |* C8 }! n3 |  S9 b
    2 R. M) m  R% `' P

    点评

    好帖！: 5.0
    青春无限
    好帖！: 5
    好帖  发表于 2015-6-16 14:06
    Peas
    好帖！: 5
    谢谢，还有这层意思，这点是我没想到的，学习了  发表于 2015-6-16 11:20
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    7 W8 {* t" Y8 a" ]) A
                                   
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    0 t$ {9 ^% o$ e/ G8 g( r8 R3 s, @
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。- R- ^* P# C& e% b7 ]7 s4 [' b

    " B: W( Q& X5 t- h% R7 k我们称之为滋腻，腻 ...

    8 k. ]+ {1 F4 J9 E* T- e0 J; I  A) H; f啊，我女儿昨晚就是身上痒了，而且睡不着。难道是吃太多了？两个小孩晚上睡觉前都要求吃东西，怎么办？
    ! F/ G& R, {/ W# @% ^5 |! w# P
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 09:57:22 | 显示全部楼层
    看来妹妹学习得不错。
    0 T3 k. g# `5 f( i
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:00:13 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    ) v& }6 Z5 o& b
                                   
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    0 Z1 e3 x- S& j! A: D: D9 E" \胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    1 z9 ?! W/ j7 g4 c& W- T
    # R% [1 B' m- T% {2 T9 _我们称之为滋腻，腻 ...

    ) G  s1 s8 M% ]2 L原来如此。9 B0 t/ b+ U/ q
    看来，没事就多吃家常便饭好了。
    % F$ r( G) b4 H6 b! ]7 W: d" ^

    点评

    好帖！: 5.0 我很赞同！: 5.0
    Day801
    好帖！: 5 我很赞同！: 5
    确实是这个理啊  发表于 2015-6-16 16:55
    青春无限
    就是这样  发表于 2015-6-16 14:07
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:02:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    9 E- a9 M1 G3 f) U$ s+ H$ i
                                   
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    . a* \: t) T  ^2 p8 t  w. l0 N. Z' J郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...

    1 W- i0 s  t+ _  }- O- b+ t乡俚你真聪明。
    4 u4 @- b2 f  `
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    Day801
    发表于 2015-6-16 14:45:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36

    5 l& S4 |" |1 Q  [# @                               
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    ! U5 ?9 z+ W0 W; l
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    0 N% N2 E6 }. e( @( {
    % X8 X) i; a5 e6 j- u6 P我们称之为滋腻，腻 ...

    1 d5 V8 f2 I' D. j; d, Q原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得，以后就少操这方面的心了。
    5 o" b' [& Z" n" N( _
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 15:05:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-16 13:45
    + K7 M: o9 N1 Z; X1 d+ F. t& p
                                   
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    2 u6 D  N* B$ {5 }7 B
    原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得， ...

    2 C0 h. r; ?' s8 e* ~不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也是不对的。
    . T+ h  f5 ?! x; ]5 C' Q- ^3 M% k, @1 _; b+ A2 Q* ?
    象经常吃猪头肉、猪蹄、猪尾巴的人很少会有得癌症的，就是这种“滋阴”的胶质物，会使体内阴液水平处于较高的状态，因而就不易得“耗干阴液而脏器败”一类的癌症。
    4 r$ L( @# ]: ~4 t2 ]4 f; |* V' C  ^" C8 |+ Q3 @: T
    ! C7 B7 r  m7 ?  @9 C. w! b8 Z/ l* `
    二三十年前，西医说胆固醇过高会多发心血管疾病，现在西医又说胆固醇高的不易得癌症。就是这原因。* V( l: e( D& u+ ~7 g

    7 j7 u: n8 ?. f5 \; l# Q+ a7 W+ s* A. ^0 G9 N/ o
    对待任何事物，都得一分为二的去分析。任何食物也一样，吃多了对身体会造成某部分的伤害，同样也会对身体另外的东西有帮助。
    7 J: i  S$ L0 S+ A
    / I" I& G5 X9 m) c为什么说“没病别吃药，有病别乱吃药”，就是这药，本来就属于性味较偏的东西，虽然对某一部分有好处，自然会对身体别的方面有害处。如何取舍，就得“不太过、不不及”。6 H( q+ d% O2 @, W/ l6 q. l: X

    * E5 a5 s, Q& p  l3 ?5 [* b% t$ a! ^
    + n. s- E* Q/ ^2 u2 R  F; t/ H+ ]
    + V4 C% R# E0 {/ n, G2 t* u, P+ z. u

    2 Y1 G4 h9 s( a+ A9 g% j7 s/ u- }5 i& j
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 15:08:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    ' w: P/ _! {$ K8 I6 D6 I3 @
                                   
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    - L7 r! B* g, Z* }2 {% J" f不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    & S5 G) ?4 }* C# t! a8 ^) V# L1 r难怪听说有人吃猪尾巴把啥病给吃好了，估计就是这个补充了阴液.....哈哈哈。: ~. T; N/ q* W/ |2 v9 G6 s
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    Day801
    发表于 2015-6-16 16:51:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    - H$ ]' ?# m! F1 B7 C
                                   
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    4 L- \( b$ C/ k; I  a( C" ]不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...
    $ r4 j( O0 m0 `4 C! [
    　　郎中啊 郎中， 你就好了，对于“不太过，不不及”胸有成竹！可怜我们。。。 " m! r+ Z! }) p! a
    看来应该养成一个习惯：什么都吃，但都不多吃；确定对自身有益的可以稍微多吃（当然有郎中指导就更保障了，我们太有福气了！）；为了慰藉味蕾，增添生趣，偶尔吃点无益食物也无妨。哈哈哈！ 1 B' S* [& m$ s3 E; I+ ~; |
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    招财猫
    发表于 2015-6-16 19:59:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    ) m& f0 c1 L. I# }
                                   
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    % u+ l9 x' _, k( d0 ~& t8 k# }1 H7 |1 t
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。) Z5 d# ^! x' v4 V* ?% `+ f& [
    2 w5 Q+ M6 m1 z. P& {
    我们称之为滋腻，腻 ...
    % f' _0 P$ {0 O0 Q) h3 \/ [

    ( P6 l! I! T. w+ T
    郎中的这个解释好。

    ; B9 h% J, x8 v6 G+ X* G) n
    推演下去，山药也是滋阴的，也是黏黏的，所以无论是外感还是杂病当脾胃不好时，山药也不要吃，平时也不要多吃，对不？
    7 p$ U+ t7 @- p0 S, p. A
    现在国人看养生堂，对山药有一种盲目的崇拜，甚至都吃出好坏来，我们在海外看到的那种粗山药已经不入法眼，一定要那种细的铁棍山药，两个不同的品种真有那么多差别吗？
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    Peas
    发表于 2015-6-17 08:45:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 15:05

    2 n1 w& H  i1 `& H                               
    登录/注册后可看大图
    - ~4 ~2 l# C' P: e$ ]: n
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    / p' E6 [/ H# _4 S: F3 c$ t上周6吧，吃了个大红烧卤猪蹄（不是小5不吃猪肉么，本来还想专门上个贴给小5来着，哈哈） ' ]. J( ?6 {& K. ~& s

    3 m( }' L4 l/ L9 _不知那天咋地，突然很馋，中午就开车冲到个中餐馆，为买个红烧卤猪蹄，那个香啊，满足啊，居然一口气就啃完了，可是吃完就觉得腻，只好泡了杯大麦茶，晚餐啥都不想吃，只喝了碗绿豆粥了事。
    2 P2 p# w1 G8 r0 y# s4 ^0 }. R3 l
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