中药是否要洗过才能煎？

Day801 · 发表于 2015-8-10 10:22:14

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大家早啊，问一个幼儿园级别问题，在煎药之前，大家洗不洗中药的？
我妈妈说除了一些诸如炙甘草类制过的药外，一般中草药都要洗洗。我明白这洗洗其实只是洗去一丁点的灰尘而已，作用其实不大，心理安慰而已，但就不知道洗了是否有不妥？谢谢！

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-10 10:55:20

如果是硫熏或是农药残留，用水洗也洗不掉。水洗一下，的确如你说的“心理安慰而已”。如果高温长时间煎煮都不能把一些有害的给灭掉，靠这水冲洗反而能灭掉，不有点儿奇谈了？

我们做饭做菜，事先水洗一下，其实是去砂一类的。现代食物到百姓手中，都精制了。象我们小的时候，常能看到老人家做饭都要先捡米中的碎石、稗子、谷壳等。那是因为原来物质缺乏，且机械加工水平粗糙，不能分选干净，也舍不得碎米。

现在的米，比大多数孩子的脸还干净，但有些人依然会下意识地用三次水洗下米，就跟有的人放屁一定要脱了裤子一样，不然裤子上万一粘了屁味，裤子不折价了？是吧。我们不脱裤子放屁，但也不反对别人这么做，对吧？这叫给人充分地自由，是吧，这叫民主。

Day801 · 发表于 2015-8-10 10:59:44

蒙城郎中发表于 2015-8-10 09:55

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如果是硫熏或是农药残留，用水洗也洗不掉。水洗一下，的确如你说的“心理安慰而已”。如果高温长时间煎煮都 ...

明白了，谢谢郎中

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-10 13:26:09

你家马克思不会也是娶了个中国老婆，顺带着家里还多了丈母娘的吧？

可怜的鬼子！一回到家，满眼的中国人，满耳的中国话，满嘴的中国菜。

悲惨的人生，从娶了华人太太开始。

Day801 · 发表于 2015-8-10 13:32:35

蒙城郎中发表于 2015-8-10 12:26
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你家马克思不会也是娶了个中国老婆，顺带着家里还多了丈母娘的吧？. Q9 K8 x, q. z- M

+ S, d% q1 d- j9 f) Q1 A可怜的鬼子！一回到家，满眼的中国人， ...

他今年的夏天比较难过！！！

我妈妈、我妹妹一家人都在这里过夏天，他家被中国人入侵了，痛苦的忍受期中。。。可怜啊。。。难为了聪明贤惠的偶

还有你那中药味道，他他他。。。

黄莲厚朴 · 发表于 2015-8-10 13:53:32

Day801 发表于 2015-8-10 12:32

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他今年的夏天比较难过！！！* s l/ ]( V/ L
我妈妈、我妹妹一家人都在这里过夏天，他家被中国人入侵了，痛苦的忍受期 ...

同情一下你家马克思啊，你要会做啊，多甜言蜜语安慰，多点出去两人世界撑台脚啦。。。如此这般，让他感受温馨。。。

Day801 · 发表于 2015-8-10 14:14:03

黄莲厚朴发表于 2015-8-10 12:53

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同情一下你家马克思啊，你要会做啊，多甜言蜜语安慰，多点出去两人世界撑台脚啦。。。如此这般，让他感受 ...

对对对，他就说我比较擅长甜言蜜语，哈哈哈！撑台脚，是必须的，他最吃着一套了！

野百合 · 发表于 2015-8-10 14:18:42

Day801 发表于 2015-8-10 13:14

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这个好用！我得多学着点儿！

黄莲厚朴 · 发表于 2015-8-10 14:38:00

Day801 发表于 2015-8-10 13:14
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叻女！

贝贝妈 · 发表于 2015-8-10 19:02:46

我从来都不洗药。感觉不但洗不掉残留的硫，还影响了药效。

招财猫 · 发表于 2015-8-10 19:54:39

问个幼稚的问题，除非自己有机种出来的菜，人人都说蔬菜上附着的农业挺多的，大家都用什么方法去掉呢？新近听说个方法，是洗菜的时候，用些苏打粉，有没有道理呢？

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-10 20:01:25

招财猫发表于 2015-8-10 18:54
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, }+ B- c0 H8 t' s问个幼稚的问题，除非自己有机种出来的菜，人人都说蔬菜上附着的农业挺多的，大家都用什么方法去掉呢？新近 ...

农药并不一定是酸性的，而且就是用苏打来中和，你也得知道量啊，一不小心这苏打粉放多了，碱过了头咋办？

想出这方法来的人，估计初中化学是美术老师教的。

招财猫 · 发表于 2015-8-10 20:28:45

蒙城郎中发表于 2015-8-10 19:01

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, `0 n3 I+ b+ V) P" L( A( H% f农药并不一定是酸性的，而且就是用苏打来中和，你也得知道量啊，一不小心这苏打粉放多了，碱过了头咋办？3 d6 l% w- N; q; M9 \6 A$ {
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我也是这么想的，微信时代，谁都可以转发个科学小常识。

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-10 21:10:04

招财猫发表于 2015-8-10 19:28
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我也是这么想的，微信时代，谁都可以转发个科学小常识。

科学，得问我绿豆姐啊，她可科学了，老科学滴！

贝贝妈 · 发表于 2015-8-10 23:00:19

招财猫发表于 2015-8-10 18:54

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j6 T1 I& l& F# \问个幼稚的问题，除非自己有机种出来的菜，人人都说蔬菜上附着的农业挺多的，大家都用什么方法去掉呢？新近 ...

我就用温热的水洗洗就行了。

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-10 23:54:29

贝贝妈发表于 2015-8-10 22:00
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我就用温热的水洗洗就行了。

这个学物理的，

一看就知道是人大哲学系教授教你做菜的。

蔬菜经下温水，再下锅炒，能爽口么？

Peas · 发表于 2015-8-11 16:53:17

本帖最后由 Peas 于 2015-8-11 17:11 编辑

招财猫发表于 2015-8-10 19:54

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问个幼稚的问题，除非自己有机种出来的菜，人人都说蔬菜上附着的农业挺多的，大家都用什么方法去掉呢？新近 ...

看看这个，据检测，这个是清除农药最有效的。当然有人提出洗洁剂也是化学用品。说的没错，但洗洁剂可以用清水洗净而残留在蔬果上的农药却不能。

https://www.youtube.com/v/4MZTW-XSb7E

周围很多东西防不甚防，挡不住躲不掉的，我是较马虎的，不大在乎这些的人，就用水冲冲泡泡或顶多再用点淡盐水。余下的就看身体了，增强抗病能力，身体正气才是根本，越怕越干净越完蛋

Day801 · 发表于 2015-8-11 17:17:56

Peas 发表于 2015-8-11 15:53
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看看这个，据检测，这个是清除农药最有效的。当然有人提出洗洁剂也是化学用品。说的没错，但洗洁剂可以 ...

谢谢绿豆豆。只是用普通的洗洁剂啊！　用这个方法，估计要找个好点的吧？　

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-11 18:50:08

可怜的美国佬。我这儿，蔬菜都是开着自来水冲淋个半小时来着。

流水不腐。

贝贝妈 · 发表于 2015-8-11 19:00:44

蒙城郎中发表于 2015-8-10 22:54
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这个学物理的，一看就知道是人大哲学系教授教你做菜的。
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蔬菜经下温水，再下锅炒， ...

不要用烫手的水，温水洗洗就好。
还真别嘲笑我，想当初我物理学得比男同学还好呢。

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-11 19:09:35

贝贝妈发表于 2015-8-11 18:00

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: S+ G% q$ m% {! ?4 ? y6 x; f不要用烫手的水，温水洗洗就好。% C3 R: U6 [. i/ k% D7 ?% P# g
还真别嘲笑我，想当初我物理学得比男同学还好呢。
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这话说起来真牛气，贝妈，我再帮你接下去：比如我前面桌的小个子，就李政道啊；左手边的话唠，杨振宁啊；坐后面总是不吭声的朱光亚啊，还有我们班有个插班生，长一幅挺老实相的丁肇中啊……

Peas · 发表于 2015-8-11 20:00:31

蒙城郎中发表于 2015-8-11 18:50

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/ _2 j0 n* h( U- c; m) X可怜的美国佬。我这儿，蔬菜都是开着自来水冲淋个半小时来着。流水不腐。 ...

与可不可怜无关，即便不花自己的钱，也应节省，水资源浪费不可取。

毛主席告诫我们，贪污和浪费是啥来着？

蒙城郎中 · 发表于 2015-8-11 20:06:00

Peas 发表于 2015-8-11 19:00
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& ?% G' A9 ^- j与可不可怜无关，即便不花自己的钱，也应节省，水资源浪费不可取。: R d' a* Y$ L; n& L$ H# t7 }
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毛主席告诫我们，贪污和浪费是啥来 ...

水，对于大美帝国是不可再生资源，对于大美帝国北边的一个国家来说，水是可再生资源。

Peas · 发表于 2015-8-11 20:36:14

蒙城郎中发表于 2015-8-11 20:06
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4 s: r5 ]. l1 e& ~* i8 {/ I水，对于大美帝国是不可再生资源，对于大美帝国北边的一个国家来说，水是可再生资源。 ...

知道 “水是可再生资源” 成本是多少吗？这点新加坡做得最好。

Peas · 发表于 2015-8-11 20:44:32

本帖最后由 Peas 于 2015-8-11 20:46 编辑

Day801 发表于 2015-8-11 17:17
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* U H. z4 `" X8 D/ _. y& C谢谢绿豆豆。只是用普通的洗洁剂啊！　用这个方法，估计要找个好点的吧？　6 u( M0 }, ]# c( E7 z# u/ V( _
...

我觉得米国大超市里的应属安全的。据说蔬果水冲仅能去掉约30-40 %农药. 洗洁剂可清除70%或更多点

因为现在的农药，为避免在蔬果上快速流失，都加了粘附剂，为了保持防虫农药作用时间久，粘附剂就是我们看到的类似蜡样的东西，只有猛刷，或洗洁剂可清洗掉。

熊猫眼 · 发表于 2017-11-19 11:19:22

蒙城郎中发表于 2015-8-10 20:10; g" x: f% \! D7 h( m% f% J4 {
科学，得问我绿豆姐啊，她可科学了，老科学滴！

咦? 还有绿豆姐? 那你们说豆姐的时候，是指土豆姐还是绿豆姐??

这是个重要而严肃的问题，姐们弄错了没事，姐夫们怕被连带弄错了

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[煎服方法] 中药是否要洗过才能煎？

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