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    查看: 2291|回复: 18

    [药材品鉴] 何为生枳实？

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    大耳兽
    发表于 2015-10-7 13:19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    在买梅花牌的枳实的时候，我跟对方强调，一定要生的。对方回复我，需要去跟美威确认。隔天回复email，曰：product Name Zhi shi, unsulfured
    Botanical Name(s) Citrus aurantium, Citrus sinensis, Fruit- immature
    The processing of this herb : Steam according to 2010 PPRC Monograph

    * X) x8 }, L# w) ^
    我去网上搜了一下枳实的制法。生的一般晒或者低温烘，炒的则用麸炒法。那蒸出来的，也算生的么？求郎中解惑。

    9 R. ^/ E9 s: Q, ^" ~6 Y( ^
    手机发帖，不方便。请见谅各种格式颜色混乱。

    4 k- [) I7 g* F8 F, `
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    蒙城郎中
    发表于 2015-10-7 13:28:03 | 显示全部楼层
    就晒干的，现在多数生晒药，都是用热风吹干的。
    2 I& _1 D$ v' `
    : w' Y: [  M& T鬼佬可能把这种热风吹干的说成是蒸气蒸的。
    / `& d$ y! I: I, ^% i
    2 G; C7 G5 T4 [8 D6 d0 q+ t3 D
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    大耳兽
     楼主| 发表于 2015-10-7 13:34:52 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 12:28

      g2 i% S  D* Q+ L                               
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    - e8 p" K# A! H) ^# Y2 X/ w1 Z4 ^$ `
    就晒干的，现在多数生晒药，都是用热风吹干的。+ {# \2 o# I% f9 T6 {2 f/ @+ N

    5 F) }/ U5 R4 c7 f0 q鬼佬可能把这种热风吹干的说成是蒸气蒸的。
    , G+ @: b9 |$ O5 |+ \; a
    哦，明白了。谢谢郎中。7 Y0 q  X+ t- Z2 z. M9 q
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    蒙城郎中
    发表于 2015-10-7 13:41:29 | 显示全部楼层
    应该是我们理解错了，Steam有蒸发的意思。/ V- ?# h; Z% x) S+ ~

    0 [. z1 t, Z* W/ r9 S$ C4 u3 O: ^热风烘干机的原理就是让药材的水份蒸发。估计鬼佬就把这种制作方法称之为 steam process 。7 z2 W9 B( ^$ }0 |0 F  h2 L

    ( A2 b+ ^7 h" `+ D( v直译应该是，水份蒸发干燥法。
    + m6 [" I: ?2 d+ Q" f3 K; x; A' k- `9 T9 E& a# P7 U. Z  _: L3 O, ?9 r
    而不是我们中国人蒸年糕似的那种蒸制法。
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    大耳兽
     楼主| 发表于 2015-10-7 14:02:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 12:41
    ' E$ Q9 E& z6 m) A
                                   
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    7 J( y4 t8 K' h应该是我们理解错了，Steam有蒸发的意思。; v9 Z* R, `# Q7 x8 L$ o8 X0 q1 l

    $ I" J5 R4 B& r. e热风烘干机的原理就是让药材的水份蒸发。估计鬼佬就把这种制作 ...

    & i' @; E: O% m# y! `* bhm....原来不同文化，连一个“蒸”字都理解不同。谢谢郎中的严谨。那这个就算是烘了。
    ( U9 l& A- e1 ?6 y. ?% ~1 m, Z
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    jespere
    发表于 2015-10-7 14:03:28 | 显示全部楼层
    我以前都是买梅花牌的枳实的，但断货有一段时间了。我好象记得有一次我看到袋子上贴了一个小条，说是60摄氏度处理过的，为了啥啥。当时我想老美管得好宽，后来我也没注意了。
    : R* M  n! s0 v
    4 D! ^# @! l1 M现在美威网上还是说枳实断货呀。
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    大耳兽
     楼主| 发表于 2015-10-7 14:52:47 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2015-10-7 13:03
    / Z; u1 E; F; f. D" _
                                   
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    - l2 e' B" t$ u' _
    我以前都是买梅花牌的枳实的，但断货有一段时间了。我好象记得有一次我看到袋子上贴了一个小条，说是60摄氏 ...
    - u  r3 E3 a6 B& J, |
    咦？我order到了哦。周五就到。但桃仁缺货。! |: o( @& A5 i( P
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    jespere
    发表于 2015-10-7 15:12:17 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2015-10-7 13:52
    6 q* f% A' ]6 C5 M& m
                                   
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    ' H- z. S8 G5 Y% G咦？我order到了哦。周五就到。但桃仁缺货。
    ; h# Y0 u  @, T% k! r. ^
    我问问去。谢谢。
    % m- f! F4 J' A0 y1 ~5 J8 L. l
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-10-7 16:56:03 | 显示全部楼层
    谢谢兽妹妹提问，我也学习了。
    % \7 N8 _9 s* p! @你吃好睡好玩好，等宝宝出来了，一定要来报喜哈！7 A; {2 M% s2 m, j8 o" c

    点评

    大耳兽
    谢谢莲姐。一定会的。：）  发表于 2015-10-8 00:20
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    贝贝妈
    发表于 2015-10-7 18:59:24 | 显示全部楼层
    这个我还真没注意，下次留点心，谢谢大耳MM提问!. B$ I7 ]. F. V1 E
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    carriecatt
    发表于 2015-10-7 19:21:15 | 显示全部楼层
    谢谢MM提问。  我都没注意过郎中给我的方子里枳实是生的还是炒的 我买的时候没说明，老板给的就是炒的 。。。
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    PEACE
    发表于 2015-10-7 19:31:12 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2015-10-7 13:02

    3 a, d# v5 R/ s; X) y                               
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    7 P" @$ N5 k% G" fhm....原来不同文化，连一个“蒸”字都理解不同。谢谢郎中的严谨。那这个就算是烘了。0 R; a) ^$ m# c& N
    ...
    * \9 _9 L. L. v
    我第一次填问诊单是中文夹英文一起填，被郎中退回来，还说了我一通：说中英文表达上是有差别的，为了孩子的健康，你怎么也要下载个中文软件啊！8 J4 V4 W7 B* H+ m# y
    看来郎中说的是对的。: J) j. w; z  k/ l
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    jespere
    发表于 2015-10-7 20:21:50 | 显示全部楼层
    PEACE 发表于 2015-10-7 18:31

    : o0 @( y7 O3 |$ i% c  `                               
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    ; H- m$ l# C/ U  V9 \  W6 l我第一次填问诊单是中文夹英文一起填，被郎中退回来，还说了我一通：说中英文表达上是有差别的，为了孩子 ...

    ( k/ [9 e# P4 [5 E" U谢谢平安MM告知枳实有货了。和平鸽报来了喜讯，啦啦啦。
    + K* N' J4 D8 x
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    amengcat
    发表于 2015-10-8 03:33:25 | 显示全部楼层
    谢谢大耳提问。都好啊？乖宝，好期待啊
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    大耳兽
     楼主| 发表于 2015-10-8 17:57:13 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-8 02:33

    ) {& J  P6 @! z$ T" S  L( F                               
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    6 M6 r- m! B+ b/ ^3 V% r0 Y谢谢大耳提问。都好啊？乖宝，好期待啊
    , x7 z6 i, T+ ?9 Y% v) z* @) @6 j7 t
    谢谢阿蒙。我都好。就是体重狂飙啊。好难过！：（
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    Day801
    发表于 2015-10-8 17:58:22 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2015-10-8 16:57
    ( M5 G) [) m+ J( k6 }! [5 l
                                   
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    8 z5 z0 A& T' U" n谢谢阿蒙。我都好。就是体重狂飙啊。好难过！：（

    ' L& m* |2 U: b7 X3 k5 G非常时期，不难过，不难过！ 多想着宝宝就没事了 :)
    3 w' V: i: r/ d; h6 Y
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    大耳兽
     楼主| 发表于 2015-10-8 18:06:11 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-10-8 16:58

    : l9 D; i9 G3 M3 n                               
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    7 z+ \  F3 ?5 C
    非常时期，不难过，不难过！ 多想着宝宝就没事了
    0 {8 B& V9 D& q% o! X2 [; v6 y
    哎，我就盼着这次郎中能帮我，可以把体重恢复到怀之前，就心满意足了。：）
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    Day801
    发表于 2015-10-8 18:14:02 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2015-10-8 17:06

    + ]" W+ J& ^  y  F6 s- T                               
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    5 C6 E6 B6 h/ e; J8 F哎，我就盼着这次郎中能帮我，可以把体重恢复到怀之前，就心满意足了。：） ...

    ! q7 W, v6 Y) P& b9 t% L$ x7 g亲，现在就想着要回到怀以前体重了？ 别想那么多了，开心养好身子和宝宝就是你老人家目前头等大事了，  船到桥头自然直，以后再考虑体重问题吧
    ( u: t9 e8 B) u* L' [9 W
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    大耳兽
     楼主| 发表于 2015-10-8 23:36:52 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-10-8 17:14

    5 R" o/ t, L% c2 a( R. d0 Z                               
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    - U4 G$ V' j4 t* e
    亲，现在就想着要回到怀以前体重了？ 别想那么多了，开心养好身子和宝宝就是你老人家目前头等大事了，{:2 ...
    ; ~$ y+ H, [! z6 I7 K
    姐姐说的是。我就是改不掉这个一天到晚胡思乱想的毛病。还有一段日子呢。我得争取听姐姐的。吃好睡好。宝宝出来身体好，比啥都强。
    ; \( l5 H' o2 [; `* o4 k
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