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本帖最后由 Jck6 于 2013-12-14 05:39 编辑
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0 B8 _* l) t, W: L7 A1 O8 y提问：6 f/ l. C2 O+ R" h \
# f" ~, p; G+ h. H% r Z7 d肉桂跟桂皮不一样吗？ 我知道有三种不太一样，一般中国店买的一包一包的桂皮，一面是树皮色另一面红红的，美国店买的桂皮是卷在一起的，好像两面都是红红的颜色，美国店还有粉末状的，哪个是哪个呀？0 A) v5 r2 T- p5 n
8 y9 }5 [ s. ^; A6 ^- X郎中回答： - M: \- S) _+ v2 ^7 u
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桂皮：就树枝或小树干的那层外皮。8 @0 z# ]: Q P+ x" F
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肉桂：去掉外层的老树皮，保留里面的树皮，烘干成卷的，就那种粽红色的。2 ?% a- m+ i: X- J
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桂枝：只以嫩枝烘制而成。. w, t; ?9 W' {& R y
6 m2 Z4 d. h+ l( y" `% {桂心：肉桂中以树枝的内皮，做的烘干物。
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桂枝、桂皮，在解表上面效果好。桂心，在振心阳、振胸阳上效果好。肉桂，在温命门上效果好。1 J3 E8 y# U2 Q \+ h7 O
6 l6 [% k' z: Q$ ^肉桂与桂心区别，桂心不选树干的皮，只用树枝的内皮。" p- R" P0 r: }6 r) ]% `
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桂心与桂枝的区别，桂心是稍粗的树枝的内皮，桂枝是用最新萌发的新嫩枝。 细微差别而已。+ Z$ z% a, I E& P) D5 U
8 L4 J# X3 G4 F0 b问： 肉桂品种对入药有讲究吗？ , e4 W( |; ^* m7 y
答：产地靠赤道附近的热带雨林气候下的好。
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9 b4 r8 r: E5 d$ ~) h! B, E如果对药行的药没把握，我宁可选超市里熬汤用的老树皮。现在的中药，也是越便宜，就越没人造假。 |
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发表于 2013-8-1 22:51:04
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