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本帖最后由 Jck6 于 2013-12-14 05:39 编辑 1 Z( T& p& M& G4 N: v' Q1 T
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提问：% N v$ J: P7 ?2 h1 K( [" m
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肉桂跟桂皮不一样吗？ 我知道有三种不太一样，一般中国店买的一包一包的桂皮，一面是树皮色另一面红红的，美国店买的桂皮是卷在一起的，好像两面都是红红的颜色，美国店还有粉末状的，哪个是哪个呀？
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郎中回答： ' A. k7 B: P8 f3 J
1 N% [4 R. _/ x; k' j桂皮：就树枝或小树干的那层外皮。1 o# t* K% K, ^2 {1 x0 O- @
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肉桂：去掉外层的老树皮，保留里面的树皮，烘干成卷的，就那种粽红色的。7 H5 Q2 b4 W3 b
1 \& M$ |3 r8 v" T! D w桂枝：只以嫩枝烘制而成。
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桂心：肉桂中以树枝的内皮，做的烘干物。 {& j$ Z# u" L9 `% m7 C7 a
! q( ^0 R. w+ {/ W- w桂枝、桂皮，在解表上面效果好。桂心，在振心阳、振胸阳上效果好。肉桂，在温命门上效果好。
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肉桂与桂心区别，桂心不选树干的皮，只用树枝的内皮。
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+ ^$ V; T6 M" e# c; r桂心与桂枝的区别，桂心是稍粗的树枝的内皮，桂枝是用最新萌发的新嫩枝。 细微差别而已。- U5 X7 X+ W) ~5 \; m, S7 X" z6 Q
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问： 肉桂品种对入药有讲究吗？ 7 j$ z1 f4 u& V6 \: B0 r- h
答：产地靠赤道附近的热带雨林气候下的好。$ Y7 [# A. e% e: g
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如果对药行的药没把握，我宁可选超市里熬汤用的老树皮。现在的中药，也是越便宜，就越没人造假。 |
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发表于 2013-8-1 22:51:04
发表于 2013-8-11 13:16:05
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发表于 2013-9-16 20:53:56
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