|
发表于 2021-9-5 16:34:39
|
显示全部楼层
郎中论电子药罐: 6 w7 z) D$ n+ o
用电子药罐其实并不好,不是电子不好,而是药罐的陶器不好。古代因为做不出象现在铝锅形状的铁锅、铝锅、不锈钢锅、更做不出玻璃锅,只能做的出陶罐。用炒菜的敞口锅蒸发太快,药材都没煮透,水就没了。而象我们喝的这种和剂,又不需要补药一样的小火慢煎,所以用药罐,不但没用,反而因为煎除时间过长,使得走气分的药材全没有了用。比如柴胡是关键药,柴胡就是气分药,一久煎,柴胡就没药效了,就跟随手抓了把干柴没什么多大区别。
9 y' Q& o. _" {' F) V% T
b [9 N# C2 z' @8 \% B现代真正的煎药,就不要用药罐,特别是非补剂药,不要用药罐。不但浪费时间,反而是浪费了药材。
, B, v6 A0 U) ?- ~# }$ N% k
% {. C' ^6 r9 [ @* _4 ?; W+ J注:我家厨房抽气机是往下抽,所以用电子药罐,可以放到室外。一付一付煎,耗时3个小时。
" {+ \* S" J6 e v) `& U* a非常感谢郎中题醒。
, V. T3 _5 ^$ D* i; L! j/ s6 N |
|