春笋

summer_lily · 发表于 2016-4-22 10:48

注册成为会员，查看更多专业帖文，更多精华帖文。

您需要登录才可以下载或查看附件、图片，没有账号？请先注册为会员

×

本帖最后由 summer_lily 于 2016-4-22 10:49 编辑

朋友去竹林挖的竹笋，做成油焖笋，太喜欢了。有同去挖笋的北方朋友诧异到：笋不是挂在树上的吗?

no offense

搜了一下，竹笋滋阴，利便，消食，化痰。是不是有湿热的可以多吃啊？

登录/注册后可看大图

蒙城郎中 · 发表于 2016-4-22 10:50

很不容易消化的哦，还消食。

Day801 · 发表于 2016-4-22 10:51

不懂。我们老广觉得这个东东不能多吃，但说不出个所以然，等郎中。

summer_lily · 发表于 2016-4-22 10:52

蒙城郎中发表于 2016-4-22 10:50

登录/注册后可看大图

很不容易消化的哦，还消食。

煲汤总可以的吧 ? 真的很鲜美的.

和宁 · 发表于 2016-4-22 10:54

是不是地底下长的东西都不好消化？花生呢？

shamrock100 · 发表于 2016-4-22 10:54

只听说竹笋是发物，皮肤病的最好不吃或少吃。也许氨基酸含量比较多，和芦笋相似？

Day801 · 发表于 2016-4-22 10:55

和宁发表于 2016-4-22 10:54

登录/注册后可看大图

是不是地底下长的东西都不好消化？花生呢？

记得郎中说过，一般而言，生长期长的作物较难消化。由此，一般瓜藤类的估计好消化点。。。

carriecatt · 发表于 2016-4-22 11:14

馋人啊！一直在北京长大，所以很少吃到，而且觉得味道一般。二十多年前春天在黄山脚下小小的店里吃到笋炒肉，就是一般的小店，做的也没有很精致，但是味道非常的好，奶奶说因为笋跟肉都新鲜。

北方朋友

不至于吧，没见过能吃到嘴里的笋，还没见过装饰性的竹子吗？春天小笋都是从地下钻出来啊

静水深流 · 发表于 2016-4-22 11:22

Day801 发表于 2016-4-22 09:55

登录/注册后可看大图

记得郎中说过，一般而言，生长期长的作物较难消化。由此，一般瓜藤类的估计好消化点。。。
...

谢谢提醒，又当了后妈，给娃吃不宜消化的食物

Day801 · 发表于 2016-4-22 11:32

shamrock100 发表于 2016-4-22 10:54

登录/注册后可看大图

只听说竹笋是发物，皮肤病的最好不吃或少吃。也许氨基酸含量比较多，和芦笋相似？ ...

也许氨基酸含量比较多，和芦笋相似？
刚看到这个，郎中，芦笋与这竹笋相似吗？不会吧？

蒙城郎中 · 发表于 2016-4-22 11:44

借用刚看到的党八股：有的事，说一次，是个例，说两次，或有共性，可短时间里反复提，就不由得发人深省了。

登录/注册后可看大图

Day801 · 发表于 2016-4-22 11:52

蒙城郎中发表于 2016-4-22 11:44

登录/注册后可看大图

借用刚看到的党八股：有的事，说一次，是个例，说两次，或有共性，可短时间里反复提，就不由得发人深省了。 ...

你，你，你！

健健康康 · 发表于 2016-4-22 12:01

哇，好新鲜的笋，太馋人了。

summer_lily · 发表于 2016-4-22 12:28

蒙城郎中发表于 2016-4-22 10:50

登录/注册后可看大图

很不容易消化的哦，还消食。

＂竹笋十天之内为笋，嫩而能食，而十天之后则成竹了。＂
消食可能是指通便，去积食吧，因为竹笋食性味甘微寒，含大量纤维素。

蒙城郎中 · 发表于 2016-4-22 12:35

summer_lily 发表于 2016-4-22 12:28

登录/注册后可看大图

＂竹笋十天之内为笋，嫩而能食，而十天之后则成竹了。＂
消食可能是指通便，去积食吧，因 ...

唉！真纠结！还有一大筐剥好的笋子呢！

再去找找资料，把那郎中给说服了！不然，太可惜那么一大筐笋了。

真的是好多笋啊！好好味啊！

summer_lily · 发表于 2016-4-22 12:49

本帖最后由 summer_lily 于 2016-4-22 20:41 编辑

真不纠结！真的是好多笋啊！好好味啊！

晚餐煲腌笃鲜

(网络图片）

登录/注册后可看大图

Peas · 发表于 2016-4-22 12:53

哇哇，这么新鲜的笋还没见过，一定很鲜美。
喜欢吃笋，笋的种类好多，不同笋不同吃法，但问笋是怎么长的。。。

惭愧

jespere · 发表于 2016-4-22 14:25

summer_lily 发表于 2016-4-22 12:49

登录/注册后可看大图

真不纠结！真的是好多笋啊！好好味啊！晚餐煲腌笃鲜

又是一个杰作！老有情调额。

amengcat · 发表于 2016-4-22 15:01

啊！啊！啊！馋死了我呀！都喜欢！都喜欢！

PEACE · 发表于 2016-4-22 15:19

美味春笋！

蒙城郎中 · 发表于 2016-4-22 15:29

Peas 发表于 2016-4-22 12:53

登录/注册后可看大图

哇哇，这么新鲜的笋还没见过，一定很鲜美。
喜欢吃笋，笋的种类好多，不同笋不同吃法，但问笋是怎么长的。 ...

应该不是在绿豆地里长的。

和宁 · 发表于 2016-4-22 15:59

我对今天午饭吃得9分饱产生了深深的怀疑。。。

Peas · 发表于 2016-4-22 16:28

蒙城郎中发表于 2016-4-22 16:29

登录/注册后可看大图

应该不是在绿豆地里长的。

别说，看到有芦笋苗卖呢，犹豫呢

Day801 · 发表于 2016-4-22 16:41

Peas 发表于 2016-4-22 16:28

登录/注册后可看大图

别说，看到有芦笋苗卖呢，犹豫呢

芦笋苗是怎样的？

贝贝妈 · 发表于 2016-4-22 18:00

从来没吃过新鲜竹笋，不过能想象，肯定很鲜美。

Peas · 发表于 2016-4-22 22:02

Day801 发表于 2016-4-22 17:41

登录/注册后可看大图

芦笋苗是怎样的？

在home depot架子上，用纸包着，标签上有芦笋图，下面有坨土，上面有2根，不懂，那个是枝还是幼小芦笋，

Day801 · 发表于 2016-4-22 23:00

Peas 发表于 2016-4-22 22:02

登录/注册后可看大图

在home depot架子上，用纸包着，标签上有芦笋图，下面有坨土，上面有2根，不懂，那个是枝还是幼小芦笋，: ...

哦原来是秧苗，还以为蔬菜新品呢

bz1 · 发表于 2016-4-25 09:54

妹妹你在哪里住啊？竹笋是我的大爱，要求快递！！

bz1 · 发表于 2016-4-25 13:53

新鲜笋怎么烧都好吃，想片儿川啦

兰梅清怡 · 发表于 2016-4-25 16:01

好鲜的春笋!! 好多年没有吃过了, 馋.....

		自动登录	找回密码
密码			注册为会员

[Others] 春笋

注册成为会员，查看更多专业帖文，更多精华帖文。

相关帖子

点评

点评

点评

点评