丝瓜

summer_lily · 发表于 2016-8-29 12:09:37

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本帖最后由 summer_lily 于 2016-8-29 11:09 编辑

之前丝瓜虽然长得枝繁叶茂，开得都是雄花，总也不结果。出门一周回来，没想到竟收获了好些。很喜欢这种有棱角的丝瓜，怎么做都很鲜美，且不会发黑。记得丝瓜也是利尿消肿,去湿什么的。孩子不爱吃，是不是可以光煮水喝?

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健健康康 · 发表于 2016-8-29 12:38:24

哇巧手MM今年收获颇丰啊。

色彩漂亮让人垂眼三尺。
我也爱丝瓜。

冬青夏荷 · 发表于 2016-8-29 12:53:12

我也喜欢丝瓜！好羡慕！

蒙城郎中 · 发表于 2016-8-29 13:16:54

孩子不爱吃个丝瓜也纠结

这日子咋过，太多事要挂虑了。

ephd · 发表于 2016-8-29 13:39:47

可以打碎了包饺子。这个菜做得很有食欲

summer_lily · 发表于 2016-8-29 13:44:01

蒙城郎中发表于 2016-8-29 12:16
8 K" O6 p2 e/ ~. u孩子不爱吃个丝瓜也纠结
; s- y! H; Z K' I2 p& A/ t/ I) e. Q) N) x3 _
这日子咋过，太多事要挂虑了。

不纠结啊, 就问问呗. 别打岔哈, 还没回答呢, 这跟苦瓜, 冬瓜煮水一样吗?

jespere · 发表于 2016-8-29 13:44:43

羡慕会种菜的能手。夏天mm做饭水平也一流。从采摘到桌上的美味一条龙作业啊！新鲜啊！

summer_lily · 发表于 2016-8-29 13:46:07

ephd 发表于 2016-8-29 12:39- N/ v. B1 x1 f2 m' }! Z+ ~
可以打碎了包饺子。这个菜做得很有食欲

可能不行, 馅儿会太水, 上回试了冬瓜, 没成.

土豆 · 发表于 2016-8-29 14:01:23

送我家！大人爱吃！孩子也爱吃！！！

今年没种子，没有丝瓜吃～～～

蒙城郎中 · 发表于 2016-8-29 14:07:07

summer_lily 发表于 2016-8-29 12:44: M; |# ?+ P! V$ V* a/ B( A3 I
不纠结啊, 就问问呗. 别打岔哈, 还没回答呢, 这跟苦瓜, 冬瓜煮水一样吗?
" ?3 h" d3 r6 Y- V4 d9 r: K ...

不一样，这个是清油腻的。如果本身大便常干结难下，不能吃。

Day801 · 发表于 2016-8-29 14:33:50

ＬＩＬＹ太能干了！很喜欢丝瓜，清甜！怎么做都好吃！
记住郎中说的，清油腻的，大鱼大肉之后可以来一点。

大耳兽 · 发表于 2016-8-29 16:56:03

这丝瓜好漂亮啊！看着就很有食欲！突然才想起好久都没吃到过这道菜了。可惜我们这的农夫市场没得卖啊。

贝贝妈 · 发表于 2016-8-29 18:54:17

这么多丝瓜啊，太好了，炒菜好吃。

ivy9 · 发表于 2016-8-29 21:19:22

哇，你的菜园收成真好，还有苦瓜，好久没见过丝瓜了。真能干！

黄莲厚朴 · 发表于 2016-8-29 21:29:54

哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。

我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是：
鸡汤烧开，放丝瓜。煮三分钟后，加入油面筋（园的，中国超市有卖），再加鱼子酱。

我吃了觉得还行，但很多人爱吃，也许算是好吃的菜。
按我说。丝瓜随便放水煮煮，或加点廋肉即可。我妹妹喜欢放鸡蛋，美名其曰“丝瓜蛋花汤”。

summer_lily · 发表于 2016-8-29 22:07:58

ivy9 发表于 2016-8-29 20:19. `2 h) O6 X; C8 y$ r+ e
哇，你的菜园收成真好，还有苦瓜，好久没见过丝瓜了。真能干！

丝瓜很好种，只是好像很晚结果，都要到立秋以后，不过可以一直收到打霜的时候。

summer_lily · 发表于 2016-8-29 22:11:13

黄莲厚朴发表于 2016-8-29 20:29
3 G+ o0 u( q' Y) s2 g8 u哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。
+ y8 q% M! d6 ]) u5 {; K5 N$ \0 b) O* n5 ?
我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是 ...

以前都不知道有这种带棱角的丝瓜，一个广东朋友说，这样的丝瓜是可以上酒席的，可能就是你这个是豪华版的丝瓜吧，又是鸡汤，又是鱼子酱的。

Day801 · 发表于 2016-8-29 23:06:54

黄莲厚朴发表于 2016-8-29 20:29
5 {+ `, q$ u! [+ V. v2 M哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。
; [: _5 k% G- H( T5 Z2 T2 M. W% L$ q, p/ G5 W2 j+ h; C% X
我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是 ...

完全同意。丝瓜本身清甜，越简单越好吃！就清蒸都很好味的。

summer_lily · 发表于 2016-8-29 23:53:17

蒙城郎中发表于 2016-8-29 13:074 P1 q) O) `% D# h) L7 r) J
不一样，这个是清油腻的。如果本身大便常干结难下，不能吃。

这样啊，那吃不吃都无所谓了，本来搅着利尿，去湿，解毒啥的。有一年丝瓜多得送人都嫌烦，就冷冻起来，打蔬果汁的时候用（还偷偷地放) ，都是是白搭

和宁 · 发表于 2016-8-30 07:50:30

让丝瓜一直长着变老，变成洗碗抹布！

蒙城郎中 · 发表于 2016-8-30 08:54:00

summer_lily 发表于 2016-8-29 22:530 f: c6 V ]1 m# P+ W& q
这样啊，那吃不吃都无所谓了，本来搅着利尿，去湿，解毒啥的。有一年丝瓜多得送人都嫌烦，就冷冻起来，打 ...

丝瓜的清热，就是把营液中的油腻混浊之物清了，这样就清热了，热去油稀，自然湿也去了。

清热去湿，要看是什么样的湿，什么样的热，不是看这四个字相同，就以为是一回事。

呵呵，北京的中山路和南京的中山路，不是一条马路，虽然都是中山路。

summer_lily · 发表于 2016-8-30 09:38:08

和宁发表于 2016-8-30 06:50
9 G* M( W; T# `0 K, i让丝瓜一直长着变老，变成洗碗抹布！

这个没问题, 想不漏摘都难, 整条的, 还能搓澡呢.

joyce · 发表于 2016-8-30 09:49:21

丝瓜原来是这个清热法

amengcat · 发表于 2016-8-30 17:08:18

我赶紧去数数的丝瓜，一共七条，就是太小了。

而且没那个棱

这个菜看着真清爽

PEACE · 发表于 2016-8-30 19:46:16

看着就鲜美

bz1 · 发表于 2016-9-3 13:03:56

我今年第一次种丝瓜，有棱的，圆的都有，才吃到一条，非常清甜。我一般用毛豆子和笋干清炒

兰梅清怡 · 发表于 2016-9-3 19:52:37

哇，太羡慕了，完全是有机的，看着都新鲜。。。

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[药食同源] 丝瓜

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