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    [简方食疗] 求助 山西醋的牌子

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    惬意微风
    发表于 2017-5-8 09:09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    朋友们 我是新来的大妈/大姐。郎中要我红糖西芹加山西醋水，哪个山西醋牌子好呢？ % ~# r6 K: J) m: D4 W: z& T
    , A  k1 M4 f# u+ t. N! [
    还有郎中特别说一定要中国红糖，哪个包装，厂家的好些？5 s" d/ \9 h; V- Y1 k+ b: m

    ' i( Q6 @! P8 q8 o  m' {' X一会儿就出发，休斯蹲。多谢！
    " a1 l, R( X/ h  ?
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    惬意微风
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:16:32 | 显示全部楼层
    还有郎中讲课的帖子在哪，在哪？！
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    Day801
    发表于 2017-5-8 09:38:10 | 显示全部楼层
    山西醋应该只能在中国店买吧？牌子，无所谓吧。
    4 ]. _4 a" B. `7 z% K2 ^红糖，在中国店有，类似Wholefoods 的西人店应该也有，只是不要买 Brown. Sugar 就行了，Try to look for unrefined raw cane sugar : H8 @& j; v: p' C0 W( D) d& i  U
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    Day801
    发表于 2017-5-8 09:39:14 | 显示全部楼层
    惬意微风 发表于 2017-5-8 08:16
    ! a+ d6 s6 g/ K还有郎中讲课的帖子在哪，在哪？！
    , z4 T" R, l* R  w7 y
    搜索 西芹红糖水
    - u* g9 y" P3 P
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    惬意微风
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:51:46 | 显示全部楼层
    谢谢801日！
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    shamrock100
    发表于 2017-5-8 09:51:57 | 显示全部楼层
    红糖买中国产的产妇红糖就行了。 山西醋我们这里比较好的是东湖牌和水塔牌。 俺家有个老西， 吃醋一定要吃山西醋。
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    惬意微风
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:53:44 | 显示全部楼层
    好的记下了。 谢谢shamrock!
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    ivy9
    发表于 2017-5-8 10:27:46 | 显示全部楼层
    ) [+ w5 n8 K8 Y, X9 _* G' B3 L
    郎中讲课的帖子在这里：* `" _3 h; O) E) h4 \

    9 }* n. N% w! k郎中讲坛
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    舞者女
    发表于 2017-5-8 10:38:00 | 显示全部楼层

    ; Q: c0 E- m; D; g+ T0 q2 `! C1 t  C; Q3 F) q. T& [' |
    中国红糖。。。。产地在中国就可以的吧～～～
    . h3 ~& v1 |; f( u! e: J! m. A我们多伦多有很多华人超市。
    ; W/ S" f6 J: o9 p' B$ B; a什么都有。
    & r% \( \5 ^  u6 G我都没有留意过什么牌子。/ N7 H! f7 u% W
    ＂山西陈醋＂。本身就是一个牌子吧。。。。
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    carriecatt
    发表于 2017-5-8 12:48:39 | 显示全部楼层
    我们这边的中国店卖东湖牌的山西老陈醋，没吃过别的品牌，不记得为什么买这个牌子，懒人买过一次下次就冲着同样的瓶子去了
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    jespere
    发表于 2017-5-8 13:15:29 | 显示全部楼层
    买红糖最好也看看成份。中国店卖的好多加了其他成份。
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    惬意微风
     楼主| 发表于 2017-5-8 15:32:57 | 显示全部楼层
    谢谢各位，这里提问就没有没人搭理的事儿。刚刚差点买了加阿胶粉的红糖。买了一个“台湾手工红糖“
    % f3 V; I3 r0 w* |5 ^”
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    贝贝妈
    发表于 2017-5-8 20:05:40 | 显示全部楼层
    很少吃山西醋，山西陈醋应该可以。产妇红糖超市里都有。% j; _, n9 j# ?8 Q
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    和宁
    发表于 2017-5-9 09:51:56 | 显示全部楼层
    找红糖的话请看龙眼妹妹的这个帖子：细说国内国外的红糖种类) B3 U! Q0 ^: E: [- _
    http://www.chunzy.com/forum.php? ... 17&fromuid=7635( V2 o1 C3 g: F+ b
    # w- N% x. {; ]7 J. O1 v5 U
    我在一家farmers market店里买到了rapadura，wholefoods买到过sucanat，如果可以从国内人肉的话，郎中还推荐过红糖坊的红糖。
    8 D  k0 o; P& w' e; u8 f: ?& E" ?; ?& [# S- i
    醋我一般是最普通的那种山西老陈醋或者镇江香醋。。。看来还是老陈醋好。。。
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    summer_lily
    发表于 2017-5-9 10:05:11 | 显示全部楼层
    rapadura, sucanat  在 amazon 上有. 山西老陈醋好酸.  balsamic 是不是也可以? 又酸又甜的
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    健健康康
    发表于 2017-5-9 10:18:24 | 显示全部楼层
    上周买了一个“纯粮镇江陈醋”很清爽的酸味，好喝，这几天吃凉拌菜倒很多，过瘾。嘻嘻
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    PEACE
    发表于 2017-5-9 15:45:55 | 显示全部楼层
    谢谢提问！
    * Y9 K1 P2 F8 J8 v7 N我现在也知道买哪种山西醋水和红糖了。# ?# M' |, H# T7 l1 G/ v
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    惬意微风
     楼主| 发表于 2017-5-9 16:21:00 | 显示全部楼层
    没错山西醋真的很酸，红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了 呵呵
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    黄莲厚朴
    发表于 2017-5-11 14:16:03 | 显示全部楼层
    谢谢你的提问，我也从同学们的回复中学习了。
    ! c4 M, d0 d; h& U: _8 P# p
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    shamrock100
    发表于 2017-5-11 14:30:45 | 显示全部楼层
    惬意微风 发表于 2017-5-9 15:21
    4 g, D3 z* ~5 p没错山西醋真的很酸，红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了 呵呵 ...
    + V3 k, c7 M. u3 j" |" t, ?
    其实好的山西醋是醇厚有回甜的。 有一次我老公看到一个韩国超市里有卖一种水塔牌五年陈醋， 买回家以后一尝那个味道真好， 最后他一下把人家的醋都包圆儿了， LOL。 ( W  R$ Z7 M) ~7 Z4 d* c  ]
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    zwyi
    发表于 2017-12-2 22:44:41 | 显示全部楼层
    以前买的醋总觉得味道不好，很久没买过醋了，看了这个帖子买菜的时候看了一下，发现有水塔也有东湖。这次拎了瓶水塔回来，味道的确很不错。下次再试试东湖的。（话说一听到东湖首先想到的是武汉，山西也有个东湖吗）
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