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    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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    发表于 2018-9-4 21:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。9 B9 p/ g; V' ]2 H. f

    2 U# |! j! ~' T7 S$ }. n: Q% y举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?8 A9 g4 D7 @8 ~3 q' K

    / C2 z2 Q! }% b. R& Y  O7 w我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
    - f6 b& o+ f" }+ o( ^1 t
    4 [) _/ [. B8 |" J) X谢谢指点。8 y1 {, ?  y2 K7 ]' L9 O
    发表于 2018-9-4 22:20:40 | 显示全部楼层
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
     楼主| 发表于 2018-9-4 22:29:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20
    + R, b' z4 m2 T( B% h8 |没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...
    1 _" P* J9 U. Q: o' q6 T
    喔,灰溜溜垂头走开
    8 L) t, m  s. u/ C1 r6 s6 {# X; G4 e/ v# u" g( X
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。, z) Y" V( H% h' c9 e" F

    / R7 z* v% A& G1 h9 Q8 ^那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?: v! i# Z, s: V6 B) {* ~. w
    发表于 2018-9-4 22:35:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-4 21:29
    6 J2 B" o4 \2 M1 e) a喔,灰溜溜垂头走开
    $ S) w" v, s# g( {, h+ L1 }8 s0 K% R$ h
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...

    0 c  \& R7 i2 Z- ]  d不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。
    4 G3 t2 S# y- s. Z8 Y+ O% K; i
    发表于 2018-9-5 02:36:47 | 显示全部楼层
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
    发表于 2018-9-5 07:37:50 | 显示全部楼层
    搞浓点,加冰块,很快就凉了。
    7 M6 A2 Q: y7 e& D喝了一夏天了: A2 ?: j0 f6 R* f
    发表于 2018-9-5 09:16:18 | 显示全部楼层
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
    发表于 2018-9-5 09:27:19 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 08:16
    ! T# A, z& j6 f9 S9 I我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...

    4 B2 V% Z" ?$ v速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。
    2 L0 m! ]) {4 F" B, \
    发表于 2018-9-5 10:26:56 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36
    ' Y$ ~- q- o8 I6 f' [这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...

    4 x6 G* j0 K* W" J* l5 t7 Q0 P2 A咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    , }) c' X, t1 L  ^9 w* k
    发表于 2018-9-5 10:58:47 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26& o4 L2 n+ v2 v  y
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    ' d; R7 C4 X7 Z9 p

      Q* w3 u' v& w6 Y& R* F5 U
    7 T) V. D( g( x血热了,就会有这症状。假饿,很多时候就是胃热太过,也会心跳加速手打抖。运动太过也会,蒸桑拿也会,别蛇咬马蜂叮也会。
    " [; v! L* f. F+ q1 T* F, @9 Q8 M, |3 {$ {( ~
    无论是物理还是化学,只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同,相对反应也不同。5 X/ a, x  s. u' o. V
    发表于 2018-9-5 11:12:36 | 显示全部楼层
    xue xi. }3 w! z; `6 g& j" d3 O, `: H# T- D
    发表于 2018-9-5 11:15:49 | 显示全部楼层
    进来学习
    发表于 2018-9-5 11:22:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:581 L: W' @0 X" l6 }5 I% Q
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    ' a/ I9 D0 f0 Z( j, M
    想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?
    $ s- {* e$ k6 O, q2 a

    点评

    对,就这理。  发表于 2018-9-5 11:28
    发表于 2018-9-5 12:09:42 | 显示全部楼层
    也去试试学喝咖啡。
    发表于 2018-9-5 12:54:45 | 显示全部楼层
    阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
    发表于 2018-9-5 13:03:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58: I& ?6 {- i2 \
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    # P. P& `0 q8 @* p# G
    原来如此。谢谢郎中解答。/ k5 U5 X2 P2 H/ _
    : g/ t# B' E( O& ~

    : X2 J8 H8 z$ p# y/ u
    发表于 2018-9-5 13:46:38 | 显示全部楼层
    还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
    发表于 2018-9-5 14:29:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27
    ( g, _$ p, E2 u$ u& h# U4 ]速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

    ) C2 [: S5 P  _  N1 e+ Q这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?) x" c0 d; N1 {. p! M5 X
    发表于 2018-9-5 15:41:57 | 显示全部楼层
    我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。
    1 V3 X4 G' ^8 V/ N
    发表于 2018-9-5 16:43:15 | 显示全部楼层
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    2 M8 K* |0 N2 E( O: t" w- h
    发表于 2018-9-5 18:06:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    $ e9 X2 `* y) q$ q8 g这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    $ b& R! V. K# ^/ ]% A: O! y其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。% Q+ m/ d7 n: W/ q( g. E
    发表于 2018-9-5 19:10:08 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    3 i- p! E( `, r& O这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    % e5 @3 l, E5 N* d2 |1 V  E
    bz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。
    ) y+ c. w2 @: e* D4 g$ g$ @7 h/ a
    发表于 2018-9-5 19:11:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    " E$ w! O" ?1 H: K, `**** 本内容被作者隐藏 ****

    , `0 g8 s8 _& y7 P- s( b+ q郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?9 n, G& k7 L; o9 W
    发表于 2018-9-5 19:13:41 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:298 Q9 k, I9 S8 t5 w& \
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    6 Q% c% ~) O( d/ {2 D
    你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。
    9 I  n: M8 ?  R/ }% W8 w% N. P" m
    发表于 2018-9-5 19:17:30 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11( R/ m5 _9 f3 W  Z! B% }
    郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?

    + f* y2 h  z% G' r" X浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。
    : q0 c8 @* R/ w. w7 P
    - F; {8 q$ z8 h# \8 [* [3 C( F4 Q  C, c& L$ l
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:08:48 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 01:36* j* W9 O/ T2 d. g$ p
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...

    ! Z# }, N# f; C+ F. E大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?4 Q' J( w( `+ D4 m+ {7 D9 }
    我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?
    ; O' J7 V! R- {/ \* c  j1 |3 d& H
    ; m" `/ B! i' V& Y$ {/ y) K- ?(不遗余力想偷懒啊
    ; w0 T4 |  A. w6 J( n) `5 M7 s# w0 U/ K* y2 D& h; `
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:12:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54  _1 l- V) e5 y7 I2 `5 O9 _
    阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...

    ) @/ e5 V( S5 n4 L& O. s8 \这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。
    8 L+ G1 a( q9 X  K7 x  t8 K
    0 ~# r! g' L" L昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。
      g5 p- W9 l; S- O7 A, j& H. ^
    发表于 2018-9-5 21:12:30 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2018-9-5 21:31:52 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:438 Y9 `, n" W, X) N3 }+ O5 O8 ]
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    ) x5 U& Z" O0 Y+ S* _+ t3 o$ x ...
    " h! A: d) ~9 q( I1 y
    很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。
    5 z3 E) Y4 n2 i& d  B. V3 {4 d5 N7 j
    发表于 2018-9-6 00:50:37 | 显示全部楼层
    早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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