上来问一声，大家都是哪里买打碎机磨粉机的？多谢！

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 10:13:56

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郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 10:21:48

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。

蒙城郎中 · 发表于 2013-10-17 10:26:12

郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。
2 F$ G, u; P' `" X9 kshamrock100 发表于 2013-10-17 10:13

+ g% T3 \6 v& s
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你的方子中，阿胶有卖打碎的阿胶粉，不必自己打碎。

如果没有粉卖，自己用个布包下，用锤子轻轻地多锤就行了。如果锤不碎的，证明这阿胶是假的。

舞者女 · 发表于 2013-10-17 10:28:50

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱～～打９包还是２５块手工～～～我也不知道她怎么算的～～～～

健健康康 · 发表于 2013-10-17 10:31:45

如果不是很碎，就用美国一般的magic bullet.
很碎，我从中国买的，超碎，粉状。

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ephd · 发表于 2013-10-17 11:13:37

我的粉碎机和这个差不多, 死沉死沉的,但是效果不错.

wangruima · 发表于 2013-10-17 11:37:39

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱 ...0 P' p/ Y: l0 E
舞者女发表于 2013-10-17 10:28
: l! h% m0 u, S( {# p1 \# W

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你那３包是多少，我在抓药时看到有个牌子写着打一磅粉＄６，不过没打过

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:10:30

药店一般都卖阿胶粉。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:48:06

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。 ...- s9 _! E" L3 U. A
冬青夏荷发表于 2013-10-17 10:21
7 d" V- r' y0 u& ~/ p7 H9 Z, b

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阿荷说的可能是下面这种，我有。

可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。

http://www.amazon.com/KRUPS-203- ... ords=coffee+grinder

招财猫 · 发表于 2013-10-17 13:09:00

回复 5# 健健康康

这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。

土豆 · 发表于 2013-10-17 13:14:35

本帖最后由土豆于 2013-10-17 13:35 编辑

我们用Food Processor打nuts，没打过中药。Food Processor 要买强力的。。。

http://www.youtube.com/watch?v=zI7b6dVQK1Q

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 13:33:13

阿荷说的可能是下面这种，我有。7 L: J( S; m" m9 E/ J+ k" l! H
4 E; R: D' a2 R, {! ^- R
可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。
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贝贝妈发表于 2013-10-17 12:48
9 s; d f8 @( ?

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对，打中药怕力度不够，有的中药很硬的。

健健康康 · 发表于 2013-10-17 14:06:16

回复健健康康
. b2 {( g& l: H1 Z8 v# A& H9 X& Q- f+ O! F

0 h9 j' U9 x) | 这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。
: G) y, w2 |; v& [0 M招财猫发表于 2013-10-17 13:09
: h0 E$ p( b8 ?8 G3 o$ m% U

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的确很重，国内还有110V，打得跟面粉一样细。不够一般用不着这么细

Jane · 发表于 2013-10-17 14:46:37

咦？在中药店加工过西洋参，可以给切碎切片，这个不可以么？

Jane · 发表于 2013-10-17 14:48:17

阿荷说的可能是下面这种，我有。+ V2 C" B+ }9 h: |2 F+ Y

" I' b# y5 A; u' G* R8 u3 }可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。( n- F; \& A* T1 Z V
...
9 `! H: Z6 H- a6 }' R3 ?贝贝妈发表于 17/10/2013 08:48

% c2 A" A2 T" i& L& w4 F, L
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我就买了这个，打咖啡豆的

静心 · 发表于 2013-10-17 14:52:52

我妈妈有一次用到阿胶，那阿胶很容易碎，我也是用打咖啡豆的机器给她打的，不是很碎可是烊化没问题。

就那种小小的机器就OK，starbucks就有。

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 15:29:17

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。

hzbaobao · 发表于 2013-10-17 16:02:58

有关介果问题，偶有如下信息：

偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ，面粉从来不会去买。她都是自己买来有机稻米，自己磨全麦面粉。据说此种面粉味道香糯，营养丰富。她推荐滴机器如下：

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B0 ... AC_SX110_SY165_QL70

我想，如果哪位JJMMGG，有闲又有兴趣，黄豆面，绿豆面也可以用此机器磨。～～～

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 16:20:50

有关介果问题，偶有如下信息：
: T: [9 e5 R2 s+ g1 m4 P$ o
5 M5 b" X* P% O8 E. Z偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ， ...- ^; z; O4 I$ i) b
hzbaobao 发表于 2013-10-17 16:02
% {0 G3 p( \; `! @% F6 Z2 U

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仰视啊！

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-17 20:43:36

Vitamix,costco,

Hwq · 发表于 2013-10-17 20:45:38

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。 ...! d k3 u t N# B% s
shamrock100 发表于 2013-10-17 15:29
) H$ S+ E' ?9 ?( _4 ]

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我用coffee grind磨过，挺好用的。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 20:45:40

Vitamix,costco,
; O% w, x- m$ G# x2 m7 [我爱狗狗发表于 2013-10-17 20:43

. W3 v9 n' l3 \8 V8 E( I
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Vitamix的干粉机，真能打得像粉末一样细吗？

如果能，倒是值得投资一下。

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-18 12:41:45

回复 22# 贝贝妈

可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节，有十个档可以选。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-18 12:45:45

回复贝贝妈
& M9 [! ^2 q+ l% M& K
4 L5 {3 O5 r: f+ j可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节， ...9 U' U2 `3 w% o9 \3 g
我爱狗狗发表于 2013-10-18 12:41

( H, u2 E9 ^% v; P$ E1 ~6 H
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明白了，谢谢MM！

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[Others] 上来问一声，大家都是哪里买打碎机磨粉机的？多谢！

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