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[小鬼当厨] 小贝给大贝做的生日蛋糕

 火.. [复制链接]
发表于 2020-12-22 12:57:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大贝刚过了生日,小贝为姐姐做了个双层蛋糕,第一次做戚风蛋糕,还算成功。

大贝说她非常喜欢妹妹给做的戚风蛋糕,比店里买的芋头蛋糕好吃。


大贝的蛋糕一.jpg

大贝的蛋糕二.jpg


发表于 2020-12-22 13:31:00 | 显示全部楼层
WOW!  小贝太厉害啦!

小贝对美食的热忱,贝妈真真有福气耶!   
 楼主| 发表于 2020-12-22 13:36:26 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2020-12-22 13:31
WOW!  小贝太厉害啦!  

小贝对美食的热忱,贝妈真真有福气耶!    ...

小贝很有爱心,一定要自己给姐姐做个蛋糕。
发表于 2020-12-22 14:14:20 | 显示全部楼层
哇!第一次做戚风蛋糕就这么厉害!  

祝A4腰的大贝生日快乐!
发表于 2020-12-22 14:16:54 | 显示全部楼层
贝妈真是掉在幸福的福窝窝了。
两个女儿又漂亮又能干。
 楼主| 发表于 2020-12-22 14:32:20 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2020-12-22 14:14
哇!第一次做戚风蛋糕就这么厉害!  

祝A4腰的大贝生日快乐! ...

谢谢。小贝反复看做戚风蛋糕的视频,估计看了有十遍。
 楼主| 发表于 2020-12-22 14:32:39 | 显示全部楼层
健健康康 发表于 2020-12-22 14:16
贝妈真是掉在幸福的福窝窝了。
两个女儿又漂亮又能干。

谢谢康M,你也很有福气
发表于 2020-12-22 14:36:27 | 显示全部楼层
祝大贝美女生日快乐(迟到的)

于美食,小贝既有天赋又有热忱,第一次做戚风蛋糕就这么漂亮

我从没做过蛋糕,虽然家里有蛋糕粉(有做的愿望,呵呵),啥时候也试一试。
发表于 2020-12-22 14:53:08 | 显示全部楼层
做的太漂亮了。这奶油刷的好均匀。娃姑姑还没走的时候我试过做戚风蛋糕,蛋糕胚还凑合。那个奶油打发出来特别软和稀,我刷奶油刷到天荒地老,还刷的好难看,更别提奶油花了
 楼主| 发表于 2020-12-22 15:18:36 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2020-12-22 14:36
祝大贝美女生日快乐(迟到的)

于美食,小贝既有天赋又有热忱,第一次做戚风蛋糕就这么漂亮{:20 ...

谢谢!有空也做做吧,JMM一定能做好。
 楼主| 发表于 2020-12-22 15:19:42 | 显示全部楼层
和宁 发表于 2020-12-22 14:53
做的太漂亮了。这奶油刷的好均匀。娃姑姑还没走的时候我试过做戚风蛋糕,蛋糕胚还凑合。那个奶油打发出来特 ...

可能奶油打发过头了,网上有视频,多看几遍,就不会失败了。

点评

好的,下次多试几次,谢谢贝贝妈  发表于 2020-12-22 15:21
发表于 2020-12-22 15:24:43 | 显示全部楼层
贝贝妈 发表于 2020-12-22 15:18
谢谢!有空也做做吧,JMM一定能做好。

谢谢贝大厨

我去查查我得买些什么工具,比如烤盘,裱花袋之类的。



发表于 2020-12-22 16:30:44 | 显示全部楼层
大贝美女生日快乐!
两姐妹好有爱啊!小贝第一次做戚风就这么好!还裱花了!真漂亮!看的我又想挑战蛋糕了。
发表于 2020-12-22 18:23:24 | 显示全部楼层
啊,好漂亮。大贝生日快乐
 楼主| 发表于 2020-12-22 18:51:13 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2020-12-22 15:24
谢谢贝大厨

我去查查我得买些什么工具,比如烤盘,裱花袋之类的。

6寸蛋糕盘大小可能比较合适。别买不沾的。
 楼主| 发表于 2020-12-22 18:51:43 | 显示全部楼层
Yili 发表于 2020-12-22 16:30
大贝美女生日快乐!
两姐妹好有爱啊!小贝第一次做戚风就这么好!还裱花了!真漂亮!看的我又想 ...

谢谢!放假没事,可以做做啊
 楼主| 发表于 2020-12-22 18:52:02 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2020-12-22 18:23
啊,好漂亮。大贝生日快乐

谢谢SunnyMM!
发表于 2020-12-22 21:08:09 | 显示全部楼层
贝贝妈 发表于 2020-12-22 18:51
6寸蛋糕盘大小可能比较合适。别买不沾的。

哦哦,谢谢贝大厨! 有推荐吗?

 楼主| 发表于 2020-12-22 22:35:43 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2020-12-22 21:08
哦哦,谢谢贝大厨! 有推荐吗?

我家里用的是下面这种铝的,比不锈钢的好。因为蛋糕烤盘壁不能太滑。而且这个还是Removable Bottom

https://www.amazon.com/Aluminum- ... ps%2C199&sr=8-7


发表于 2020-12-23 09:34:20 | 显示全部楼层
贝贝妈 发表于 2020-12-22 22:35
我家里用的是下面这种铝的,比不锈钢的好。因为蛋糕烤盘壁不能太滑。而且这个还是Removable Bottom

http ...

好的,谢谢!
发表于 2020-12-23 14:10:17 | 显示全部楼层
祝美女生日快乐!
小贝,



小声说,她娘,这是标准拉仇恨!!!

 楼主| 发表于 2020-12-23 14:15:44 | 显示全部楼层
土豆 发表于 2020-12-23 14:10
祝美女生日快乐!
小贝,

谢谢土豆大厨
发表于 2020-12-24 12:11:58 | 显示全部楼层
大贝生日快乐!
小贝做的蛋糕一看就很好吃
 楼主| 发表于 2020-12-24 13:19:48 | 显示全部楼层
狗剩他娘 发表于 2020-12-24 12:11
大贝生日快乐!
小贝做的蛋糕一看就很好吃。

谢谢狗剩娘,圣诞快乐!
发表于 2020-12-24 17:57:40 | 显示全部楼层
第一次做戚风蛋糕就这么好! 不但每层都平平整整,裱的奶油花也非常均匀! 小贝厨艺真棒!

大贝生日快乐,姐妹这么亲近真幸福!
发表于 2020-12-24 18:18:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 carriecatt 于 2020-12-24 18:19 编辑
贝贝妈 发表于 2020-12-22 22:35
我家里用的是下面这种铝的,比不锈钢的好。因为蛋糕烤盘壁不能太滑。而且这个还是Removable Bottom

http ...

  这个烤盘亚马逊上第一张照片里的蛋糕比小贝的差远了!
发表于 2020-12-24 18:23:51 | 显示全部楼层
carriecatt 发表于 2020-12-24 17:57
第一次做戚风蛋糕就这么好! 不但每层都平平整整,裱的奶油花也非常均匀! 小贝厨艺真棒!

大 ...

CC的点评一听就很专业,不愧是做陶艺的高手,一下子就看到关键点 之前看只觉得小贝这个蛋糕真是漂亮,经你这么一说就明白了为啥会这么漂亮
发表于 2020-12-25 04:36:32 | 显示全部楼层
哇!这么漂亮!真像买的啊!
 楼主| 发表于 2020-12-25 12:21:01 | 显示全部楼层
amengcat 发表于 2020-12-25 04:36
哇!这么漂亮!真像买的啊!

小贝听了一定高兴
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