暗黑系列之毛毛虫辣酱肉松面包

和宁 · 发表于 2021-12-28 16:08

这样的毛毛虫来一个连我都不嫌多！！！

amengcat · 发表于 2021-12-29 05:54

蒙城郎中发表于 2021-12-28 20:04
螺蛳粉是广西口味，广东人应该很少吃的吧？

郎中你别唬我。我17年在广州住了两周，大街小巷都是螺蛳粉的小店啊。不然就来包个猪脚饭叉烧肉的？

蒙城郎中 · 发表于 2021-12-29 06:34

amengcat 发表于 2021-12-29 05:54
郎中你别唬我。我17年在广州住了两周，大街小巷都是螺蛳粉的小店啊。不然就来包个猪脚饭叉烧肉的？
...

对啊，这种店多数是开给外来打工的，本地人吃的不多。

Day801 · 发表于 2021-12-29 11:40

amengcat 发表于 2021-12-29 06:54
郎中你别唬我。我17年在广州住了两周，大街小巷都是螺蛳粉的小店啊。不然就来包个猪脚饭叉烧肉的？
...

呵呵，我从来没有吃过螺蛳粉，可能自身比较封闭吧。直到去年，有个唐人朋友推荐，我在超市买了试一试，不明白是我不懂欣赏还是那个朋友对好吃的标准有点低。

jespere · 发表于 2021-12-29 12:21

Day801 发表于 2021-12-29 12:40
呵呵，我从来没有吃过螺蛳粉，可能自身比较封闭吧。直到去年，有个唐人朋友推荐，我在超市买了试一试， ...

我觉得是因为口味不同

主观感受的东西，没有什么客观标准啊。

话说我是听一个朋友说起螺蛳粉的，她是因为别人都在说螺蛳粉她好奇买了一包，结果很不喜欢。我是觉得我和她口味应该差别不大，所以就没试

Day801 · 发表于 2021-12-29 13:46

jespere 发表于 2021-12-29 13:21
我觉得是因为口味不同主观感受的东西，没有什么客观标准啊。

话说我是听一个朋友说起螺蛳粉的，她是 ...

嗯，同意，口味这东东比较主观。

Sunny · 发表于 2021-12-29 14:00

amengcat 发表于 2021-12-28 14:08
我也是很认真的因为这事儿我干过。
辣椒蒜蓉酱抹在黑巧克力上，贴一颗开心果当小点心，得到了很多赞美 ...

看到这句笑翻了：

“当然，客人感觉到辣味时……已经来不及了！”

哈哈，以后要多多向阿蒙取经

Sunny · 发表于 2021-12-29 14:02

和宁发表于 2021-12-28 17:08
这样的毛毛虫来一个连我都不嫌多！！！

欢迎和宁妹妹光临阿J阿姐的咖啡小屋来品尝各色毛毛虫面包

Sunny · 发表于 2021-12-29 14:04

Day801 发表于 2021-12-29 12:40
呵呵，我从来没有吃过螺蛳粉，可能自身比较封闭吧。直到去年，有个唐人朋友推荐，我在超市买了试一试， ...

这几年好像网上总在广告螺蛳粉，我从来没有吃过，貌似看介绍是酸臭酸臭味，猜测和臭豆腐类似，觉得好吃就是香，不喜欢就是臭？甲之熊掌，乙之砒霜那意思？

Sunny · 发表于 2021-12-29 14:05

jespere 发表于 2021-12-29 13:21
我觉得是因为口味不同主观感受的东西，没有什么客观标准啊。

话说我是听一个朋友说起螺蛳粉的，她是 ...

赞同阿J阿姐和天姐，口味应该是个非常个人的事情

蒙城郎中 · 发表于 2021-12-29 14:35

Sunny 发表于 2021-12-29 14:04
这几年好像网上总在广告螺蛳粉，我从来没有吃过，貌似看介绍是酸臭酸臭味，猜测和臭豆腐类似，觉得好吃就 ...

能吃辣的人，对螺蛳粉会尝了后不会抗拒，不至于以后会很抗拒再尝。而很多不吃辣的人，尝过一次经常是不会再尝。

你要说这东西真好吃，也真说不上。因为很多不吃辣的人，可以从吃撒了胡椒和孜然的烤羊肉串，慢慢尝试接受微辣、再到后面能吃辣的程度。

也就是这碗粉，其实除了酸和臭之外，就没别的东西能让你再想吃一口；而烤羊肉串，撒了胡椒和孜然并没有把羊肉的鲜香给盖了，你吃的仍是羊肉，以后吸引你的仍是羊肉，而不是辣，你会为了吃这口羊肉尝试让自己学会吃辣，你不会为了闻着的酸臭味而有动力去捏着鼻子再吃那碗粉，因为吃粉的话，你还可选择云南过桥米线或越南牛肉粉。

野百合 · 发表于 2022-1-2 22:43

村里有几个烘焙达人，时不时做包点卖，我们家每次都点肉松面包。

胖乎乎，香喷喷，松软软的毛毛虫，好诱人呀！

Yili · 发表于 2022-1-8 00:35

外貌好阳光正统啊，与你名字很配！看不出哪来的暗黑style

味道就要尝过才知道是不是暗黑了。

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[西式烘焙] 暗黑系列之毛毛虫辣酱肉松面包