给豆姐交作业：好吃不过饺子

jespere

在国内时从没做过饺子，出国很久才做第一次，但是当时觉得做好了生的看着不错，但煮好后就觉得皮不够紧实。一晃又过了差不多十年，最近才又开始琢磨，得了一个朋友的指点让我买一种面粉。一做，果真感觉饺子皮对路了。赶紧的，就来给豆姐交作业了。馅是猪肉白菜美国大蒜（leek）。蛮好吃滴。

                               
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lizi7312

先端一碗哈

黄莲厚朴

lizi7312 发表于 2015-3-8 21:47

                               
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先端一碗哈

我没睡，看你们慢慢吃。

水饺做得好漂亮，真是心灵手巧。

我也没做过水饺，喜欢吃小馄饨。

医者易也

这饺子捏得真好看！味道一定不错，赞一个！

贝贝妈

不错不错，做的挺好的，我也爱吃饺子！

metamorphosis

照得照片很馋人啊！

我到从来没有用leek做馅，下回也试试。

舞者女

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好吃不过饺子～～～哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我就不觉得。。。。西西西。。。。

青春无限

喜欢饺子，家有山东人，做饺子 那都不是事

Peas

喜欢吃饺子，自己擀的皮吧？

风起了

小J用的什么面? 这么晶莹剔透, 一定好看又好吃!

jespere

舞者女 发表于 2015-3-9 08:50

                               
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哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好吃不过饺子～～～哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我就不觉得。 ...

哈哈哈哈哈，谁不知道小舞爱吃胡萝卜呢。Costo一袋有多少公斤啊？

bz1

赶紧问一声，啥面粉这么好？我也喜欢饺子，可是自己擀皮太痛苦，只好用买的皮做煎饺。

土豆

艾玛，专心吃特供～～～

我们就用costco白面粉包饺子。面粉这东东，要问身边的人，为啥我们喜欢毛毛妈，因为她的东西都是和我们一样。。。我去美国，发现那里的面粉和我们这边差别很大。标准不一样啊。

我们也喜欢leek，特别是秋天刚收的时候，嗯～～～～

bz1

bz1 发表于 2015-3-9 10:47

                               
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赶紧问一声，啥面粉这么好？我也喜欢饺子，可是自己擀皮太痛苦，只好用买的皮做煎饺。 ...

上个照片？

冬青夏荷

小j真是心灵手巧！我也听说韩国面粉好，下次也去买韩国面粉。

土豆

jespere  我很赞同！: 0
豆姐自己种leek啊？你也太牛啦！
=========
自己没种过，市场买

舞者女

jespere 发表于 2015-3-9 09:40

                               
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哈哈哈哈哈，谁不知道小舞爱吃胡萝卜呢。Costo一袋有多少公斤啊？

不知道。反正一大包胡罗卜～～～～～20斤？

我的榨汁机用一半就坏了。。。昨天我一气之下就开啃啃啃啃啃啃。。。。

唉。老了。。。。以前做学生的时候，一袋都舍不得一次吃完。。。。分２次。现在。。。。是吃不完了。。。。昨天一下午就啃了8－10根就啃不动了。。。。

黄莲厚朴

舞者女 发表于 2015-3-9 10:26

                               
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不知道。反正一大包胡罗卜～～～～～20斤？

我的榨汁机用一半就坏了。。。昨天我一气之下就开啃啃啃啃啃 ...

笑死我啦。
胡萝卜煮熟了也好吃的，煲汤也行啊。

Hwq

whole food的高筋面粉也不错的。饺子包的真好。

carriecatt

真好！ 下次我也试试高筋面粉。

junyberry

打开图片吓一跳，以为是大肥肉一堆，遵医嘱，好久都没吃肉了！

jespere

bz1 发表于 2015-3-9 09:51

                               
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上个照片？

照片在这里

                               
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amengcat

这个饺子细皮嫩肉的，润泽光滑，真是什么人就做什么样的饺子啊！