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    [不懂就问] 咖啡除湿的问题

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    发表于 2016-3-9 23:48:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,喝“白咖啡”能有效吗?
    . U5 t5 h; o1 v6 g4 U# O5 T我除了白水,炖汤, 几乎不喝其他饮料。 蛮喜欢华人超市卖的旧街场三和一白咖啡,买一袋, 要喝一年。(好有自制力, 脸红一下)。如果有效, 我也可以放任一下了。
    : _; v7 {! U) @/ \/ N) l! _5 t( k1 V5 C$ E
    多谢!
    0 h+ y8 y0 F2 b& `, b; G
    发表于 2016-3-10 05:51:57 | 显示全部楼层
    不行吧?
    发表于 2016-3-10 07:56:55 | 显示全部楼层
    没喝过,也从没见过,不知道。+ |! l8 Y" d: u- E

    $ x0 A# M* S& x, W" o" B3 b要咖啡豆磨出 ,且无糖无奶才行。
    2 F# a3 M6 q3 U8 ^  c2 ^  d% L% ~1 O- `1 `9 z) h
    你这看名字感觉就不可能是。
    发表于 2016-3-10 09:58:50 | 显示全部楼层
    那个确实特别好喝,但是不去湿,里面有很多糖和奶精。
    发表于 2016-3-10 10:07:30 | 显示全部楼层
    白咖啡是什麼?" \( C& B9 D+ S( Z8 b9 }+ C) r

    9 b" L! ^$ A" e6 V3 z白咖啡是馬來西亞怡保市獨特的咖啡飲品,怡保白咖啡沒有明確的檔案記錄是誰和什麼時候發明白咖啡,
    , [$ ^" d3 u" L- N! i但可以肯定的是,二戰之前由中國大陸移居馬來西亞怡保的華人,當時英國殖民政府的背景下而研發了有南洋風味的
    ' C% A3 Z$ v2 p黑咖啡和白咖啡。  r8 D3 |0 ^7 {% M' _7 i: n; _

    8 T4 f9 ~: x9 T' I( B4 L黑咖啡是由咖啡豆和焦糖一起烘焙的咖啡飲品,顏色比意大利的Espresso更深,黏度也更高,味道有很重的 ” 焦 ” 味,而9 O% A* y% N$ w
    白咖啡則只使用咖啡豆烘焙而成的咖啡飲品,白咖啡並不是指其咖啡豆是白色或是添加鮮奶的成份,這是坊間很普通錯誤7 u( m" g; W! i  x( @
    的說法,早期從大陸移居到怡保的華人大多是來自廣東省、廣東語言的 ” 白 ” 就和華語的 ” 白開水 ” 的 ” 白 ” 字很相似,
    6 Q% ^/ v2 J: P- @& k( n1 x同時 ” 白 ” 在廣東是代表尊貴的意思。因此白咖啡就是指單單只有咖啡豆的成份,無添加其他如焦糖之類的配料,也可以
    $ A: O' n9 Y7 L5 g說既然白咖啡只有咖啡豆,其咖啡芬香也會相對的比黑咖啡更重和更純正。3 s8 a+ H9 w% t
    2 @( H. }: P; E2 g, V% i$ I" R5 i
    http://chekhup.firstclassaroma.com/knowledge.html
    4 ~' f: P7 X: c$ J9 p! i
    发表于 2016-3-10 10:33:17 | 显示全部楼层
    如阿荷所说的,那个咖啡里面有奶精和糖,不能用来除湿
    发表于 2016-3-10 10:37:23 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-3-10 09:07 * |' m6 a; o5 H3 |, `! d
    白咖啡是什麼?
    3 X* J- j$ u: E# C6 Q  h6 B: D6 I, a$ l3 n( L1 \( I& c6 x* h2 x% a
    白咖啡是馬來西亞怡保市獨特的咖啡飲品,怡保白咖啡沒有明確的檔案記錄是誰和什麼時候發明 ...

    - Q, u6 ]5 o2 s  @- H# i- M呵呵,这个一看就知道是“广告软文”。7 s& a# }2 D: n3 |9 y+ Q. `
    6 A8 K+ r2 ?- Q* q) u4 I
    我们不需要知道这东西是什么吹出来的,要的是实实在在的“口感”。它吹得再仙,也就一个饮料而已,再尊再贵,入口的感觉不会象它吹得那么仙。1 m) c$ r- N. x; ]+ c4 L

    $ H; r- B. U( H7 k
    & m" a6 K9 q' F; A. n0 N就冬姨喝过说出来的,就自然知道,无论这“白”是如何的高贵,这奶精和糖就摆在这了。
    # X+ _4 h; v( R6 K: S) D  J. f& {( W- I& t

    ( m* y! ?0 q& L5 n8 Z5 O
    " u( \3 z2 Y1 H& }" @; b就如同,这边的华文媒体经常会有《北大博士创业开中餐馆》、《清华美女博士海外卖包子》、《北美精算师开创意料理》这类文章,明眼人一看,那么详细的店铺地址,那么灿烂的老板标准照或店铺艺术照,就知道是广告软文来着。这里北大和清华毕业的好几个呢,好歹这两所学校是中国最顶级的学校,不说是博士生,就是本科生,也是全中国的顶尖人才,哪怕是北京本地生源,资质也不会差太多,否则就不可能混得到毕业。对吧?这么尖端的人才都混得这么惨,那普通的技术移民还不得更惨?
    $ V* c; I# ?/ t* z/ c% |8 Q7 e' k7 s0 b) a9 N
    看网络的东西,得看背后没写出来的东西。
    ; @/ X! G# H. e
    发表于 2016-3-10 11:59:17 | 显示全部楼层
    还真没有听说过白咖啡呢。咖啡除湿这个我比较有体会:以前都喝加奶不加糖的,大概一个月之前开始喝黑咖啡,明显感觉湿气少了。。。
    $ \) ?- `% c& F/ }7 F6 r, u5 x我到中国店是秒购,直奔主题,摞上几把叶菜就走人,很少逛其他地方。话说这个油菜是我永远的最爱,以前在国内的时候,是一个星期几乎吃七天的菜:), 现在难了一点
    发表于 2016-3-10 12:16:41 | 显示全部楼层
    这个公司还出一种“白奶茶”,也是特别香特别好喝,我觉得都是奶精和糖起的作用,再好喝也不能多喝。
    发表于 2016-3-10 12:39:31 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-3-10 11:16
    " N8 _$ P" P  v; c8 z1 Q8 ?' o这个公司还出一种“白奶茶”,也是特别香特别好喝,我觉得都是奶精和糖起的作用,再好喝也不能多喝。 ...

    ! ]1 U+ v9 l- n; P! \9 c0 W当时是很好喝的~~但是喝完之后~老是明显口渴~~还要再喝清茶。。。。
    2 x8 G& R. D% q1 s6 Q. e
    发表于 2016-3-10 13:38:34 | 显示全部楼层
    不知道白咖啡,不过如果是一包或者一罐那种速溶的咖啡,而且冲出来喝着不苦很温和的,里面一般都杂七杂八加了很多别的东西。  
    4 H( W5 ?# q5 ~% R
    . R$ |) T8 V6 N上次我妈妈说她在越南店买的一袋袋的速溶咖啡好喝,而且喝了也不影响睡觉,拿出来看,第一个成分是糖,然后奶精,七七八八以后才有咖啡的成分。 6 w1 k3 v, }& H4 g' x8 ]

    ' [& r& d, ~0 L0 |- d1 ^6 J相比之下,像星巴克有些速溶咖啡,里面只有粉状的咖啡,冲出来怎么样也是咖啡的味道,不经常喝咖啡的人还是会觉得苦。  # N6 y& i/ f% p: |& \

    : \3 @" ~" J1 L# |* t& J8 M) c反正我喝咖啡是去不了湿的,鬼子说我用一点点咖啡配奶+糖
    发表于 2016-3-10 13:48:44 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2016-3-10 12:38
    : w* k  _/ E( J6 t% j* \" v不知道白咖啡,不过如果是一包或者一罐那种速溶的咖啡,而且冲出来喝着不苦很温和的,里面一般都杂七杂八加 ...
    4 L) w: c( h- M7 z
    CC,如果你没有湿怎么好喝怎么喝呗,无所谓,我以前也是加很多奶的,香。如果真感觉有湿热,尝试一下黑咖啡,我觉得除湿有效。开始时候觉得苦,习惯了就好了,呵呵! . O* \" [! O/ t6 u1 P/ U3 k
    发表于 2016-3-10 14:02:31 | 显示全部楼层
    不敢喝咖啡的飘过
    发表于 2016-3-10 14:11:41 | 显示全部楼层
    我只喜欢喝无糖无奶的黑咖啡。
    8 n# b  b( I8 D# U0 d
    发表于 2016-3-10 14:38:44 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-3-10 12:48
    / W$ X+ G& u1 s! Z8 wCC,如果你没有湿怎么好喝怎么喝呗,无所谓,我以前也是加很多奶的,香。如果真感觉有湿热,尝试一下黑咖 ...
    ( `. O) Z1 S5 w. ~: N$ A
    就是因为有湿才很无奈啊~~~    我想下次真的干脆一杯冰块扔进热咖啡吧,偷偷说,热热黑咖啡的味道,怎么觉得跟中药不相上下呢 鬼子要知道我这么评价他的咖啡,肯定鼻子都气歪了
    发表于 2016-3-10 14:52:06 | 显示全部楼层
    学习了。以前从没听说过白咖啡。
    发表于 2016-3-10 14:56:50 | 显示全部楼层
    当然,也不知道黑咖啡除湿。学习了。多谢!
    发表于 2016-3-10 16:12:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-3-10 16:49 编辑
    % u5 d& @: |8 s$ v  g+ f" S
    蒙城郎中 发表于 2016-3-10 10:37
    5 u& W! a9 I9 a( I! p9 L呵呵,这个一看就知道是“广告软文”。9 k1 B: X. D5 ^5 |6 V0 B5 p% t

    : B8 y" a4 x4 ^7 f# m1 F我们不需要知道这东西是什么吹出来的,要的是实实在在的“口感” ...
    , r' b$ P7 {$ k# Y7 X: D% |7 Y. a
    主观想象。 呵呵
    7 o4 `: U: I8 [2 w2 {# c* Y* O6 R  |' A/ h
    WXC有人专门写过关于咖啡,不同国度,不同种不同品牌的咖啡,各种不同的制作,研磨,工艺,配方,各种煮咖啡壶,温度,过滤,器皿。  咖啡也是种文化。   喝咖啡里太有考究了。* h" K7 X8 a' V( ]) ^' f: @

    & q$ E3 g7 O$ i+ v! u 就如同不懂中医的人,若有人说中医不就是那点草药,加加减减吗, 你说的那些都是吹, 一看就知道是“广告软文” , 你一定会骂,我也会骂他们不懂,是胡扯。   道理都一样。$ s! F: |# m; o: y* x
    : D$ T0 g) q  b
    在台湾咖啡专门店, 我喝过“白咖啡” (实际上不是白色,是很浓郁纯正的咖啡),  北美超市卖的名曰“白咖啡”, 添加了奶精的,接近乳黄色, 那才是真唬人的。$ u6 s3 M, B7 E' r! S
    发表于 2016-3-10 16:53:00 | 显示全部楼层
    "哪怕是北京本地生源, 资质也不会差太多..." - 郎中明显是地域歧视嘛。
    发表于 2016-3-10 17:02:24 | 显示全部楼层
    狗剩他娘 发表于 2016-3-10 15:53 ' a) U/ H  a( ?+ I4 b  S4 @6 x' z
    "哪怕是北京本地生源, 资质也不会差太多..." - 郎中明显是地域歧视嘛。 ...
    * @9 d  l# Z- `5 n
    清华大学毕业的吴官正说:江西人,一会读书,二会养猪,养猪为了读书。
    8 Z, k* i* x9 q. ?7 Y2 a

    点评

    好帖!: 4.5 我很赞同!: 2.5
    好帖!: 4 我很赞同!: 5
    很有寓意。  发表于 2016-3-11 11:34
    好帖!: 5 我很赞同!: 0
      发表于 2016-3-10 21:18
    发表于 2016-3-10 21:07:28 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-3-11 04:12 ! L. c. y  F. ]
    主观想象。 呵呵
    5 ^0 J1 n6 ^7 E0 w' H: @+ ^. j
    + t1 s  ?& K) ~' tWXC有人专门写过关于咖啡,不同国度,不同种不同品牌的咖啡,各种不同的制作,研磨,工 ...

    $ }4 V6 y; s' b' N1 F0 [% O小豆豆,我是来支持你的。。。  c* j( Y( R5 m$ N" J% C$ r
    怡保白咖啡,真的好好喝。。。去旧街场,当年1.5RM(大概美金30分?)一杯,配上半生熟鸡蛋和烤面包夹kaya。。。甚至隔壁的dim sum...呀蜜!
      a1 w+ [( k! A2 I5 x- z/ [' O& s和普通咖啡比起来,有微微一点酸味。。。2 p; l1 ^4 X0 E$ V- r
    10多年前,我一喝星巴克就睡不着。但是白咖啡就不影响睡眠。。。反正老板娘当场冲泡的,糖/奶的量可以选择。。。
    发表于 2016-3-10 21:20:56 | 显示全部楼层
    一上来就捡到金子,“无糖无奶的黑咖啡”,记下来了(虽然我不喝咖啡)
     楼主| 发表于 2016-3-10 21:24:21 | 显示全部楼层
    谢谢众亲回复!看来得学习喝黑咖啡, 打破我的“健康,科学”的饮料习惯了!
    发表于 2016-3-10 22:13:02 | 显示全部楼层
    原来白咖啡有这么多定义啊!https://en.wikipedia.org/wiki/White_coffee
    发表于 2016-3-11 01:33:23 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2016-3-10 21:07
    8 v# e: K6 z8 U' g* d2 L3 t小豆豆,我是来支持你的。。。
    8 A9 X- Q8 \! f1 o+ r  L怡保白咖啡,真的好好喝。。。去旧街场,当年1.5RM(大概美金30分?)一杯 ...

    . S) K, Z1 n% x* c谢谢叶子, 白咖啡正像你说的是微微点酸味, 很独特, 至于奶和糖,是后自己加,我喝咖啡是原味,不放奶和糖的。) F/ W1 R7 u  r. b) F" p  U

    & C( [% p4 Q# u5 ]6 \# y, b0 |其实我对咖啡懂的不多,也没那么多讲究。  直到遇见懂咖啡朋友,他们对其很有研究,从不喝市售现成的咖啡,自己亲自选不同种咖啡豆配比,可变换出各种风味风格,研磨,煮,过滤,咖啡拉花什么的+ c$ r( n0 l& r: ?3 }1 E' ]8 [
    " C) f$ }! k+ E1 y
    真正喝咖啡的,哪里像北美快餐店1大纸杯咖啡饮料,.  都是小小杯子,咖啡很浓郁,小口品,慢慢回味,喝的是那享受,情调,环境和咖啡文化。
      y* E3 e' @2 J
    5 g4 Y0 e8 J( K1 Q7 L正宗Espresso喝过,但是我不大喜欢, 藍山咖啡是我最爱, 飞机上的咖啡是最难喝的,那个哪是咖啡呀,还不如锅巴茶。8 m+ E5 D+ @: j  u/ }' K' I: ?
    发表于 2016-3-11 11:33:39 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-3-10 10:59 2 E" A+ c0 L- g  _; U
    还真没有听说过白咖啡呢。咖啡除湿这个我比较有体会:以前都喝加奶不加糖的,大概一个月之前开始喝黑咖啡, ...

    / |/ W1 D: N! T: k2 Y  R: c9 V) g# v真是我的乡里啊。我们刚来美国时,买菜不方便,但女儿和全家都特喜欢油菜,有人进城就托他们买。女儿最爱吃,我们都舍不得吃,全给女儿留着。
    ! }5 V2 ^( P1 J9 Y现在买菜方便了,但我总觉得在那个物资短缺时期最温馨!
    2 v) c9 K7 I3 E9 q$ m2 ?. V2 X) X7 R1 k, D9 K* F6 K1 V6 ^
    发表于 2016-3-11 11:35:45 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2016-3-10 11:16 5 R* T" q- n, ]3 k
    这个公司还出一种“白奶茶”,也是特别香特别好喝,我觉得都是奶精和糖起的作用,再好喝也不能多喝。 ...

    9 y# f" i4 `5 ~; Z" i% Y- W看来是加了很多奶精。3 m  O% }" R$ }6 I# b' M  W
    这些”精“,那些”精”, 总是让人口渴。
    1 e+ U# ~/ \0 f6 e% k+ ]
    发表于 2016-4-8 20:42:04 | 显示全部楼层
    哇 太好了  我也要开始喝咖啡
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