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    楼主: Day801

    [Others] 慎用蒸汽浴、热水泡澡

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    发表于 2016-5-31 16:49:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-5-31 16:52 编辑 " l, o( Y1 j1 H0 K; v0 i, b8 d3 k
    6 K- z9 U) g2 z- {" h& h3 J
    哦,谢谢。 那就多吃点清淡的,和蔬果吧: f" F, T& c* x5 F

    ) t* M/ L" o9 s# m( [1 {这2天晚上和白天腿都尽量架高,不然腿会感觉肿胀,伤口会痛,瘀血更厉害。 过些天,愈合得差不多,没那么恐怖了,再给大家看哈。/ a. g) Q( r5 b3 A& z

    点评

    豆豆,应该找个帅哥一起做这些活儿。。。  发表于 2016-5-31 19:20
    发表于 2016-5-31 17:20:36 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2016-5-31 13:22 * ]+ t) L2 Y: A4 |; C) l8 j
    谢谢解释,特殊部位是肩膀吗?还是我们常说的TiPang
    ! _  W8 N& ?% i1 L% E$ C; y
    网上说是猪的小腿肉,shank。- ?4 D5 _( K& ?, u4 G: D( `

    点评

    牛腱子常常用来酱牛肉的,还真没注意过猪的呢,反正也是好部位  发表于 2016-6-1 09:02
     楼主| 发表于 2016-5-31 17:51:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2016-5-31 16:20 4 O, U* w7 i5 Q8 G: P( e* u" F
    网上说是猪的小腿肉,shank。

    ! T3 a2 X+ x8 b# m: R市场上,牛的SHANK 偶尔能见到,猪的比较少见。 华人市场就较常见,估计与我们喜欢牛展、猪展有关。9 Y8 f" ?2 ]. D, H5 N
    如果在一般市场买猪肉,我还没有见到过整个猪展卖的,一般都是那种经已经清理得比较干净,切割得面目全非的,有时候,他们管那叫Ribs,不过要注意与 Country Style Ribs 区分。
    - G! u' _; u; ]# a+ |
    发表于 2016-5-31 18:39:40 | 显示全部楼层
    呵呵,天姐,这种伤阴,一是靠多睡补回来;以你这忧国忧民忧马克思的,这个办法我们可以搁置不理。
    4 N5 Y, q+ D( }! @1 B% O- f$ {! y$ G$ T5 l' s& C# d1 O' A) }5 x
    煲汤的话,西洋参生蚝汤会更好点。$ v+ a6 F  b! i* j6 r% `

    - l  [, c; e( r(注意,不是大汗或熏蒸导致的,不要瞎跟风来煲这汤水,不要没病找病。有智商的就应该明白,没病别吃药,有病别乱吃药。)
    发表于 2016-5-31 18:54:26 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 17:39 " `$ f, C' w7 d8 n' T' w( V) p, Q# [
    呵呵,天姐,这种伤阴,一是靠多睡补回来;以你这忧国忧民忧马克思的,这个办法我们可以搁置不理。0 y& Q7 ]2 }% D) J5 Q6 n; v( h6 ?
    - ?4 I: `, k1 E8 L9 D) u9 ~6 u
    煲汤的 ...
    8 b, m  j5 S8 l% p
    郎中说的好啊,因为我今天刚喝了生蚝汤,呵呵。+ N+ ]+ i3 j6 t2 E. T9 I- p( p
    发表于 2016-5-31 18:58:16 | 显示全部楼层
    蒸汽浴、热水泡澡以后还是别去试了,导致大量的津液流失。小口频服水能利尿的,不能补液。

    ; ^3 R% ?8 u0 W
    发表于 2016-5-31 19:47:02 | 显示全部楼层
    谢谢提醒!- o0 x4 P. ?1 [: A8 w5 B6 N
    郎中告诉妙方了:真好!
    ; w6 B( h: p+ \3 j/ Q& \
    3 C( x7 z* h- P2 v
    发表于 2016-5-31 20:03:34 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-5-31 16:51
    . I: w& V5 D/ q市场上,牛的SHANK 偶尔能见到,猪的比较少见。 华人市场就较常见,估计与我们喜欢牛展、猪展有关。
    $ B" T* j3 ^1 A2 a( F) _$ o% X如果 ...
    + q% \. `  m! R$ Z- ]% R
    哇,天美眉好有研究啊。以后找你咨询哦。* c5 @* Q; [$ Y
     楼主| 发表于 2016-5-31 21:05:19 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 17:39 % b8 T! w2 r& N) h
    呵呵,天姐,这种伤阴,一是靠多睡补回来;以你这忧国忧民忧马克思的,这个办法我们可以搁置不理。
    9 h. _' o2 L3 F  I( K1 q# ^5 Q# j" A8 C4 F" B
    煲汤的 ...
    6 ?( q, ]  M3 U- _
    好D  西洋参生蚝汤,想想都好味!
    ' A. j+ ], }; T
     楼主| 发表于 2016-5-31 21:11:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 17:39
    : l3 m" R/ S& c7 B4 \( g/ k呵呵,天姐,这种伤阴,一是靠多睡补回来;以你这忧国忧民忧马克思的,这个办法我们可以搁置不理。& `: n6 q( i! r3 \
    7 G$ |" j, Y, X+ _
    煲汤的 ...
    5 |" H9 O+ r* E) P! i
    偶从今晚开始早睡觉,% b5 g6 Y2 M7 p) e" z
    发表于 2016-5-31 22:16:33 | 显示全部楼层
    是啊,我年轻时凑热闹跟人去桑拿,一出来就头晕了。再也不敢尝试。
    7 H  \, b5 ^* n# p# W# A
    发表于 2016-5-31 22:20:59 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-5-31 12:51
    / n9 h# e5 M$ c- n& X银耳莲子羹。
    # u# T% f! g6 _2 t8 a霸王花南北杏猪展汤。0 }$ d1 s9 ?) z$ e6 a
    新鲜山药猪展汤。
    3 ^' ], a1 s2 x
    亲爱的,真是我们广东新抱哈。广东新抱,好贤惠。不会煲汤的,在广东人看来,离贤惠是有点距离的。& Q$ J# I# ^# g( P
    你和阿赞,情投意合,祝福你们。
    , P3 O  q2 u2 i( `; p( [  J
    发表于 2016-5-31 22:23:39 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-5-31 14:49
    4 n9 X- h) e- o3 E9 B( H这周末在家干活,割草,为了草地边边割的好看些,新买了个小型割边机,原理是几个有点像细电线似的,高速转 ...
    % O. ^) a* l) d
    豌豆公主,你太能干啦。1 V, U+ y/ A& U3 j6 `1 v: a, W
    这个机器,要小心啊,千万不能再被伤着了。7 ~$ i9 \" {* T
    现在好点了吗?
    ) t) M/ W4 t9 a& a. p

    点评

    谢谢莲M,在好转,慢慢来吧  发表于 2016-6-1 06:41
    发表于 2016-5-31 23:39:19 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-5-31 13:03 . q0 c* }6 G* i  k7 j
    我也特别喜欢喝汤,从小家里一个礼拜至少有5天有汤喝的,习惯了。 但是,现在知道自己脑袋里的料不够,在 ...
    " L) h( I' o4 L6 q$ c8 A2 t2 c1 M
    为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外,汤怎么都好办,很容易就能喝掉,可剩下的肉没什么味道了,每次都剩下,没人愿意碰,扔了又可惜。我一般用牛肉馅做汤,再加点姜,试过隔水蒸,用一般锅炖,高压锅炖,焖烧锅炖,效果都一般。求高手指点
    ( C1 Y6 i. d; P) E; I
    发表于 2016-5-31 23:51:21 | 显示全部楼层
    MagicSmile 发表于 2016-5-31 22:39 1 b: c& H) s! K1 [# ^7 J0 ^  a2 Y
    为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外,汤怎么都好办,很容易就能喝掉,可剩下的肉没什么味道了,每次都剩下, ...

    1 J; m) d2 H3 J9 z1 ?7 p老火汤的汤渣要鲜,那汤就不对了。
    8 a; P8 r+ x5 Y  }7 v, f
    9 ]3 y( e5 {, O2 m老火汤的汤渣可以不吃的,如果本身脾胃虚弱的人,吃了反而不容易消化。& v  a9 e0 s/ D' F0 i# s& F

    0 ]' ^0 v; a. N" P# a
    * }- c: ~4 K$ L2 W# A2 h你纠结只是在眼见得到的东西,才以为是有用的。
    / Y4 Z, F8 ~* a' o8 k: y% N1 m# t, B/ z2 L4 Y$ P( F, @! R& r

    9 l, }8 C; T5 C! X" @: \/ n2 i+ D- I
    其实很多时候,眼见不到的,才是最珍贵的。以其纠结那几两不易消化的肉渣,不如放下这纠结多健康几天。  x/ I$ T4 \$ l

      p7 Q6 F) L7 P( {7 T2 F- z$ A0 t
    发表于 2016-6-1 06:43:12 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 23:51
    8 C: y" r) u/ W, E3 O: ?3 |/ C老火汤的汤渣要鲜,那汤就不对了。6 T* t' y$ d: b5 ]6 O1 z5 X

    9 B0 i( v0 d7 c  _0 t! ~) R老火汤的汤渣可以不吃的,如果本身脾胃虚弱的人,吃了反而不容易消化 ...

    7 h6 C' h2 a3 C0 x; Y/ P1 ]我现在能喝啥汤?能快养伤口啊?1 {. ~8 T- A: S: C7 V9 Q4 t" p
    发表于 2016-6-1 06:57:45 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-6-1 05:43 + N7 T! a) G2 o# Q  G! z+ l
    我现在能喝啥汤?能快养伤口啊?

    5 R3 ?! _. ~* r+ q) n: f8 J$ Q, y不是伤筋动骨,不是陈年久伤,就一皮外伤而已,没什么必要喝汤。4 V7 W* M: h0 O, \+ n
    发表于 2016-6-1 07:59:35 | 显示全部楼层
    我喜欢喝汤。好好滴在这里学习
    发表于 2016-6-1 10:08:44 | 显示全部楼层
    前几天买的配好的苦瓜什么什么汤料煲的汤,真是好鲜甜
    发表于 2016-6-1 10:41:46 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-5-31 14:49 4 M% ?( U! L& V3 m0 o, I
    这周末在家干活,割草,为了草地边边割的好看些,新买了个小型割边机,原理是几个有点像细电线似的,高速转 ...

    ) O4 [7 M9 O* U" _; Y/ A: {9 y2 o啊!!!!我的天啊~~~~肯定疼死了。。。。
    4 J2 m, r3 G9 O% R: ~2 c; @0 e1 ~$ Z, R  v! _5 b$ j
    抹点山茶油。。。。4 j! _" a$ U2 n7 v  L
    发表于 2016-6-1 10:48:07 | 显示全部楼层
    黄莲厚朴 发表于 2016-5-31 21:20 - B! {4 K' F4 }: k, H5 ~
    亲爱的,真是我们广东新抱哈。广东新抱,好贤惠。不会煲汤的,在广东人看来,离贤惠是有点距离的。# u  {2 n7 [, c
    你和 ...

    1 F- f: }# E# [0 t! M- r! Y我真的是和广东有缘分。挈合完全无障碍。虽然我粤语也不怎么好~~但是不妨碍。。。
    8 \+ z( B! b" _4 t- ~
    1 ~  s4 p; D  w我其实推崇零家务。谁也不要忙碌。在家就舒舒服服呆着。发呆。看书。看电视。健身。玩。都好。就是不要在我眼前忙来忙去让我眼晕。。。。" i4 B1 F2 Z/ P5 F1 [

    , u" O7 c3 x) a7 a* Y; Y
     楼主| 发表于 2016-6-1 11:05:02 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-6-1 09:48
    ! o" \. \) h$ m" f( G% V6 S我真的是和广东有缘分。挈合完全无障碍。虽然我粤语也不怎么好~~但是不妨碍。。。2 u* r! ^( b) l2 R' O( H

    2 f3 z! f" W( h1 a; C) ]我其实推崇零家务。 ...

    6 K0 s! C0 s8 o零家务,向往啊! 最近LG在跟我提出要请人做家务,我纠结啊! ! ?- D( r% M2 Q' g% E, R
    我曾经请人搞过卫生,结果不尽如人意,LG说我挑剔。有时候还真的很羡慕那种性格:事情做成怎样都无所谓的。我想也就是我自己的娘,可以帮到我啦!. f& w* X* \. h! `! L
    ( l  _0 v  F0 b7 g! h# i4 d
    性格决定命运, 这都是命啊!2 O7 ]1 @3 I. M+ L' Q
    : j: p6 L) [4 d+ g
    发表于 2016-6-1 11:13:50 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-6-1 10:05
    / ?& G- H; O4 R* B) T8 v零家务,向往啊! 最近LG在跟我提出要请人做家务,我纠结啊! 5 I0 {, L; m0 d. T5 }
    我曾经请人搞过卫生,结果不尽如人意, ...

    9 \2 y! G- @7 X  K% B$ j5 J我要是自己生活。1000%会请人做卫生。。。。
    & D9 x6 o5 r/ L- ]2 w  O/ b; z
    4 \  e& d, C  F% L我梦想的自己的空间。。。锦衣玉食+家徒四壁。
    , O+ N7 {! z+ f2 `. E  k) H& }9 |' t9 E: M5 d' e( C
    就是穿的好吃的好+空间清爽。( u6 K1 m& x6 Y$ ^9 E
    ---------------------------
    ( G5 x( p6 H9 \: F& L' N+ S你多请几家。肯定会找到满意的家政服务。
    5 b5 ~9 y) N4 V+ w
    # h0 v" n, D7 r! B
    发表于 2016-6-1 11:18:55 | 显示全部楼层
    MagicSmile 发表于 2016-5-31 22:39 2 Y2 N8 E$ ^7 {- i# a2 Z/ ?
    为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外,汤怎么都好办,很容易就能喝掉,可剩下的肉没什么味道了,每次都剩下, ...
    9 L3 J6 C1 V1 E6 P% o
    牛肉汤要鲜~~~" J1 G7 D/ V& ~0 g$ N) V
    整块牛肉切小块。大火烧开5分钟,撇去浮沫。
    2 L: y% J/ |2 t" D1 n; a不停地撇。干净之后,小火清炖2小时。& d; a6 L* o: @
    出锅前10分钟撒一小把苟QI。只喝汤。
    # e6 @$ k# k* o* C6 Z
    发表于 2016-6-2 01:20:41 | 显示全部楼层
    我跟天姐一样。只要一入那个热水缸,立马就会晕。所以我从来都是敬而远之。
    发表于 2016-6-2 21:32:48 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 22:51 ! I$ A4 _# A& {% q0 S) Q2 v1 z- K
    老火汤的汤渣要鲜,那汤就不对了。$ A6 E+ L: U3 R
    5 M+ \9 n- ?. O/ J! M; w5 J
    老火汤的汤渣可以不吃的,如果本身脾胃虚弱的人,吃了反而不容易消化 ...
    ( W3 |  ~2 |; f1 v* _) u7 n
    好!有郎中这话,就可以痛痛快快的扔了。以前把汤渣捞出来,总是不知道怎么吃,就放冰箱,放上一两个星期,还是没欲望去吃,到头来放坏了,结果还是个扔。以后不用纠结了!' M' J5 V1 `2 L4 h' |: v1 X
    发表于 2016-6-2 21:58:24 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-6-1 10:18
    5 c( G$ l) ], ^$ A: C/ |- K牛肉汤要鲜~~~4 H7 r6 b4 F( s6 C
    整块牛肉切小块。大火烧开5分钟,撇去浮沫。0 B& W# B* L1 c( ]# z
    不停地撇。干净之后,小火清炖2小时。

    , d+ Y; y% H8 _7 [4 E3 m! ^, ?; @3 C多谢美女。看来我是做不好牛肉汤了,单单不停的撇沫这一项就够我这懒人受的了。
    5 \, x  l) |& t5 d! L) U; {3 n- h; [1 Z" i( I" {
    我一般用costco的有机牛肉馅,不太贵,也省事,刚开锅时有沫,调小火后炖上一个多小时,沫就没了,估计腥味都进汤了。以前郎中好像说过牛肉的血水不要撇掉,要留在汤里,正对懒人心思,就一直这么干了。不过还是要试一试你说的方子,至少要做出一次被众姐妹推崇的牛肉鲜汤!9 i6 G4 ?+ v% C2 v  P( ~

    9 F( D- T2 c! G
    0 f0 `; ~+ ?! x: _: J  N- I+ d- A, P& [* p- j

    - o9 {+ V* z" `8 m( a                               
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    " ~  Q3 p. w9 {# T
    发表于 2016-6-4 20:14:15 | 显示全部楼层
    MagicSmile 发表于 2016-6-2 20:58
    7 w+ j- J( r8 s多谢美女。看来我是做不好牛肉汤了,单单不停的撇沫这一项就够我这懒人受的了。& c& o( M, K, a$ L9 ?# z

    % z7 E0 w: b" u& B* {1 u6 B我一般用costco的有机牛 ...
    1 }1 m) W' p/ D) V3 B
    我不是很喜欢用肉馅去煲汤。。。。恶其形状。。。。。。
      E& Y3 E2 r; s( e2 a我是用整块牛肉。。。。。。# G: F$ l6 L5 G1 p
    浮沫子不撇了。。我不舒服。
    4 q8 g+ g: {: j! S每次煲汤的时候。想着家里那个老东西喝的美美的样子。。。
    / u5 H7 e  r/ ~4 @; t* K1 n一点一点都要弄干净。。。。/ f( x" _' J  q& N

    $ r5 A$ E4 R% ?" w
    * V* |# d/ U* ~) h% b' D2 T
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