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    楼主: Day801

    [Others] 慎用蒸汽浴、热水泡澡

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    Peas
    发表于 2016-5-31 16:49:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2016-5-31 16:52 编辑
    $ l. G3 }; S6 R/ r; p
    Day801 发表于 2016-5-31 16:18
      z8 j) [  a- u) A- \1 Y
                                   
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    7 V6 T) l5 l: w' x7 @7 h# Y
    以后真的要小心啦！这段时间就乖乖地宅家、宅办公室吧！一般而言，有了外伤，好像要忌口的，比如辛辣等味 ...
    # H. E/ E$ r3 h' p0 H: s
    哦，谢谢。 那就多吃点清淡的，和蔬果吧
    & v( p+ m+ x: \# F: \1 @- v
    + x% A( n- z# Q1 c& F' \这2天晚上和白天腿都尽量架高，不然腿会感觉肿胀，伤口会痛，瘀血更厉害。 过些天，愈合得差不多，没那么恐怖了，再给大家看哈。) R0 F# W3 P4 |9 x5 _1 R

    点评

    Shuyezi
    豆豆，应该找个帅哥一起做这些活儿。。。  发表于 2016-5-31 19:20
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    jespere
    发表于 2016-5-31 17:20:36 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2016-5-31 13:22
    6 S2 ]3 ]! q! A" x" @
                                   
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      g: }8 r! m/ T  c8 S4 l. ~4 E谢谢解释，特殊部位是肩膀吗？还是我们常说的TiPang
    5 ?4 |( W) `; E; S+ ^# y. ~5 r
    网上说是猪的小腿肉，shank。6 H2 o9 ^+ k- u

    点评

    vxfu6433
    牛腱子常常用来酱牛肉的，还真没注意过猪的呢，反正也是好部位  发表于 2016-6-1 09:02
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    Day801
     楼主| 发表于 2016-5-31 17:51:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2016-5-31 16:20

    - G* O$ v# K3 Y" z. g2 l* v4 c                               
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    & U# x1 }1 l! C) ~# r+ V5 p
    网上说是猪的小腿肉，shank。
    + M" e7 D. f1 m) Z
    市场上，牛的SHANK 偶尔能见到，猪的比较少见。 华人市场就较常见，估计与我们喜欢牛展、猪展有关。) ^1 [2 c: _# \7 I7 v6 e  S7 K
    如果在一般市场买猪肉，我还没有见到过整个猪展卖的，一般都是那种经已经清理得比较干净，切割得面目全非的，有时候，他们管那叫Ribs，不过要注意与 Country Style Ribs 区分。- W& ^- s$ l8 H: q( Z. ~
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    蒙城郎中
    发表于 2016-5-31 18:39:40 | 显示全部楼层
    呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。  @% Z# m2 U5 M% Y, a

    9 v  Q  A, o4 j+ k1 Z$ J煲汤的话，西洋参生蚝汤会更好点。# Y; z% `! \5 b7 d$ B

    " V, y! H* N# @: b( x（注意，不是大汗或熏蒸导致的，不要瞎跟风来煲这汤水，不要没病找病。有智商的就应该明白，没病别吃药，有病别乱吃药。）
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    贝贝妈
    发表于 2016-5-31 18:54:26 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 17:39
    4 }: ~0 m+ T4 j$ G
                                   
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    - n. ]) R1 M1 r  A& U7 V
    呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。
    - P* i' q1 T5 V. G8 G$ C
    - }# C, j6 n$ ]煲汤的 ...

    7 \" m$ h0 e( |! g% X1 H郎中说的好啊，因为我今天刚喝了生蚝汤，呵呵。" F; s# r  W, W# |+ P
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    贝贝妈
    发表于 2016-5-31 18:58:16 | 显示全部楼层
    蒸汽浴、热水泡澡以后还是别去试了，导致大量的津液流失。小口频服水能利尿的，不能补液。
    4 x# z& T! j4 ~6 R9 _8 ]
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    PEACE
    发表于 2016-5-31 19:47:02 | 显示全部楼层
    谢谢提醒！
    : }2 p0 ]. I+ Z, t3 ]) z郎中告诉妙方了：真好！1 @+ u- L( m& P8 u% D: {6 {0 ?& Q
    " B2 ^! c" O1 n# r5 j
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    jespere
    发表于 2016-5-31 20:03:34 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-5-31 16:51
    / H! }4 G- j% X( E
                                   
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      {& Q( i0 [9 }1 r+ h# I- {# J' \5 [
    市场上，牛的SHANK 偶尔能见到，猪的比较少见。 华人市场就较常见，估计与我们喜欢牛展、猪展有关。
      X( Q) }/ h* G1 s' y如果 ...
    6 @8 g, n0 F: g4 O
    哇，天美眉好有研究啊。以后找你咨询哦。
    - }4 u, n2 B# t6 i* Z
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    Day801
     楼主| 发表于 2016-5-31 21:05:19 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 17:39
    + q' b; {% o$ I  T- A
                                   
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    * {2 w1 Q, g1 `) Q" @5 f
    呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。% q* c; z$ O# Q1 X/ J
    9 N! [) e8 ?6 H
    煲汤的 ...

    8 C3 c$ I0 P, [  S/ N7 U" Y好D  西洋参生蚝汤，想想都好味！
    ' e  a: o6 f6 D* N$ T
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    Day801
     楼主| 发表于 2016-5-31 21:11:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 17:39

    4 b7 e' ?7 m1 \' x" O8 Y                               
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    ; |0 `+ c+ V) m0 I, {) |呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。. [5 P; u: K% d- R
    4 U2 v' a. i3 B- S, M" W" Z, f: H! _2 H
    煲汤的 ...
    ( z4 g0 f5 w- f& U
    偶从今晚开始早睡觉，0 b+ F! ^0 e* f2 e
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    黄莲厚朴
    发表于 2016-5-31 22:16:33 | 显示全部楼层
    是啊，我年轻时凑热闹跟人去桑拿，一出来就头晕了。再也不敢尝试。7 w6 }' Z9 }1 z6 i" v' D: N
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    黄莲厚朴
    发表于 2016-5-31 22:20:59 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-5-31 12:51
    - `+ c+ H6 k" b! A6 Y
                                   
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    " f3 |+ z) i  F, B5 _" e银耳莲子羹。" c) j; Y! E# q  N* _6 s1 X, f) ^
    霸王花南北杏猪展汤。
    , m9 B! f" K1 s1 j. `新鲜山药猪展汤。
    ! U" Z% C4 O# l% f/ n5 Y
    亲爱的，真是我们广东新抱哈。广东新抱，好贤惠。不会煲汤的，在广东人看来，离贤惠是有点距离的。0 M+ i" N: r1 U# t1 a
    你和阿赞，情投意合，祝福你们。
    ! i- ]2 p/ l$ r! p1 K
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    黄莲厚朴
    发表于 2016-5-31 22:23:39 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-5-31 14:49
    + ?! G: T, v7 N0 U7 Y. P
                                   
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      v6 O/ a9 P3 _% R% z这周末在家干活，割草，为了草地边边割的好看些，新买了个小型割边机，原理是几个有点像细电线似的，高速转 ...

    ( M4 n+ h4 h: N豌豆公主，你太能干啦。
    $ B: }5 y; p' ]* u4 Q( T这个机器，要小心啊，千万不能再被伤着了。
    ' M9 u1 s& D3 A% e7 i, v2 ?现在好点了吗？0 T- ^% q$ K. E9 z3 ?& M' X

    点评

    Peas
    谢谢莲M，在好转，慢慢来吧  发表于 2016-6-1 06:41
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    MagicSmile
    发表于 2016-5-31 23:39:19 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-5-31 13:03
    ; j0 Y: B! ], b% F, K
                                   
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    ; l6 P" B4 y5 |我也特别喜欢喝汤，从小家里一个礼拜至少有5天有汤喝的，习惯了。 但是，现在知道自己脑袋里的料不够，在 ...
    4 P8 k8 |; b. u5 m- \4 V
    为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外，汤怎么都好办，很容易就能喝掉，可剩下的肉没什么味道了，每次都剩下，没人愿意碰，扔了又可惜。我一般用牛肉馅做汤，再加点姜，试过隔水蒸，用一般锅炖，高压锅炖，焖烧锅炖，效果都一般。求高手指点! K! B; G5 _6 L9 p
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    蒙城郎中
    发表于 2016-5-31 23:51:21 | 显示全部楼层
    MagicSmile 发表于 2016-5-31 22:39

    2 E, K" U3 d% [* z1 f                               
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    ' Q' _1 J( z9 e. G
    为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外，汤怎么都好办，很容易就能喝掉，可剩下的肉没什么味道了，每次都剩下， ...
    , y5 l# B: o3 F) z4 L
    老火汤的汤渣要鲜，那汤就不对了。( b, M. H) j. [+ x* U
    , n* R9 B" c" g3 q
    老火汤的汤渣可以不吃的，如果本身脾胃虚弱的人，吃了反而不容易消化。
      V+ y, V# r  z* h- d! Q( I1 [' B; `2 p3 |4 F+ F- c/ b$ E9 D

    # D3 \5 j1 E! ~" F& X你纠结只是在眼见得到的东西，才以为是有用的。  u, c! Q1 V  I" D- h. T% i
    $ X8 N! o& ^/ {

    % F' D3 v6 _4 D* |% ~: x5 {# n" L: a
    其实很多时候，眼见不到的，才是最珍贵的。以其纠结那几两不易消化的肉渣，不如放下这纠结多健康几天。
    1 p' n& d2 q' E  _' Y3 g: S. E& ?% M3 p8 V+ s
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    Peas
    发表于 2016-6-1 06:43:12 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 23:51

    1 Z0 b3 q! R$ D& A# t$ B                               
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    ! X% n# E, |' l/ c老火汤的汤渣要鲜，那汤就不对了。
    ) B8 k8 Y; ?1 m! H6 t' O" q2 h, o5 N4 z0 X4 v8 G9 j
    老火汤的汤渣可以不吃的，如果本身脾胃虚弱的人，吃了反而不容易消化 ...
    / O; ?4 `5 W6 p; n/ w+ r2 [/ I$ f
    我现在能喝啥汤？能快养伤口啊？3 @( W5 R) q8 \; C3 y
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    蒙城郎中
    发表于 2016-6-1 06:57:45 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-6-1 05:43

    . o" [% O+ z, T' F4 G                               
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    / Z/ C8 @! T' T# [- n$ y我现在能喝啥汤？能快养伤口啊？
    ; O- g5 b, l2 Z2 d/ y$ l6 y; Z9 _
    不是伤筋动骨，不是陈年久伤，就一皮外伤而已，没什么必要喝汤。
    / W) ?3 B$ d9 o0 u8 j6 `9 M
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    amengcat
    发表于 2016-6-1 07:59:35 | 显示全部楼层
    我喜欢喝汤。好好滴在这里学习
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    bz1
    发表于 2016-6-1 10:08:44 | 显示全部楼层
    前几天买的配好的苦瓜什么什么汤料煲的汤，真是好鲜甜
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    舞者女
    发表于 2016-6-1 10:41:46 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2016-5-31 14:49

    0 |* U+ @2 o# n  R# S8 l                               
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    , D' W' Z% C+ i8 |& M/ W5 z) b这周末在家干活，割草，为了草地边边割的好看些，新买了个小型割边机，原理是几个有点像细电线似的，高速转 ...
    5 l1 w  n0 h- A* v
    啊！！！！我的天啊～～～～肯定疼死了。。。。, ^+ A3 G7 y/ v# o( A) I! y
      J, L9 ^* f) ?3 b, m
    抹点山茶油。。。。
    8 B8 a4 V& j  ^+ n& e
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    舞者女
    发表于 2016-6-1 10:48:07 | 显示全部楼层
    黄莲厚朴 发表于 2016-5-31 21:20

      @8 r% a  x3 k6 H9 |6 \! u                               
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    0 z, k- m. x. E/ |
    亲爱的，真是我们广东新抱哈。广东新抱，好贤惠。不会煲汤的，在广东人看来，离贤惠是有点距离的。8 ]2 Q  K* |2 j7 i7 @) p
    你和 ...

    ; b9 X' {/ ^) C我真的是和广东有缘分。挈合完全无障碍。虽然我粤语也不怎么好～～但是不妨碍。。。; K) Y9 t1 W  b9 q
    : ]/ m* S0 Z( N% F  P$ A2 T
    我其实推崇零家务。谁也不要忙碌。在家就舒舒服服呆着。发呆。看书。看电视。健身。玩。都好。就是不要在我眼前忙来忙去让我眼晕。。。。3 {7 G. K) m, K) l4 N
    ! Z" w) b* U: {& u8 Z% t
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    Day801
     楼主| 发表于 2016-6-1 11:05:02 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-6-1 09:48

    ) `  m* {; d4 {! a" O7 S                               
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    9 ?; _# r0 T- H/ x6 B+ J我真的是和广东有缘分。挈合完全无障碍。虽然我粤语也不怎么好～～但是不妨碍。。。. p4 m% I( q$ G0 d7 C3 p

    # I8 P, b- B3 ?; l+ R( v' f7 y我其实推崇零家务。 ...
    ( T7 N3 ~9 G0 G1 [
    零家务，向往啊！　最近ＬＧ在跟我提出要请人做家务，我纠结啊！　
    4 Q" t- {; v7 X# o( @  ~我曾经请人搞过卫生，结果不尽如人意，ＬＧ说我挑剔。有时候还真的很羡慕那种性格：事情做成怎样都无所谓的。我想也就是我自己的娘，可以帮到我啦！/ \9 p6 C' L2 C! C

    8 z6 H1 S  e/ T性格决定命运， 这都是命啊！& s) [/ N, h  w0 B, B- a
    / P. I  q6 F0 {$ c
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    舞者女
    发表于 2016-6-1 11:13:50 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-6-1 10:05

    1 g; I% R; Q, Z! k$ I                               
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    . e' d- S* P7 }零家务，向往啊！　最近ＬＧ在跟我提出要请人做家务，我纠结啊！　3 p( z; Y8 X! ^
    我曾经请人搞过卫生，结果不尽如人意， ...

    ( {! N+ `& R6 L我要是自己生活。1000％会请人做卫生。。。。1 C( t5 R! e, r5 S& ~
    & _* u2 S) \0 d6 I: G
    我梦想的自己的空间。。。锦衣玉食＋家徒四壁。% j- k  b  I8 D' n& t& [1 t
    0 O) j1 }* N3 @3 F2 W! I
    就是穿的好吃的好＋空间清爽。
    4 d& @! E- j- x+ K8 f( ~9 i---------------------------
    0 _) W! `8 E- Q; D你多请几家。肯定会找到满意的家政服务。: _5 \' {8 ^" I2 N
    % E& K) Q: u8 _7 v  x/ u" W; E/ j( @
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    舞者女
    发表于 2016-6-1 11:18:55 | 显示全部楼层
    MagicSmile 发表于 2016-5-31 22:39

    6 x* z9 i( A- c" W: G! |                               
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    $ [1 t0 f: p5 j
    为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外，汤怎么都好办，很容易就能喝掉，可剩下的肉没什么味道了，每次都剩下， ...
    + E6 Q8 y' {' r) Q% d. T5 `" |
    牛肉汤要鲜～～～6 q6 G0 _1 a, @  a3 s
    整块牛肉切小块。大火烧开５分钟，撇去浮沫。2 S1 B* A; [6 a  z" ?$ x
    不停地撇。干净之后，小火清炖2小时。5 c: F( s( ~* z' z! \3 b
    出锅前10分钟撒一小把苟QI。只喝汤。1 R  o0 e4 k- g; ?5 ^$ A" v- p; m
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    大耳兽
    发表于 2016-6-2 01:20:41 | 显示全部楼层
    我跟天姐一样。只要一入那个热水缸，立马就会晕。所以我从来都是敬而远之。
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    MagicSmile
    发表于 2016-6-2 21:32:48 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-5-31 22:51

    / g' `) @0 F! B, ?# G5 ]% `                               
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    , R$ b% s  i6 c3 s& M# j7 o9 p8 `老火汤的汤渣要鲜，那汤就不对了。
    - q/ R3 ]; s2 M2 V0 A3 \
    : Q* e4 P$ o% t: V3 b! ?& ~老火汤的汤渣可以不吃的，如果本身脾胃虚弱的人，吃了反而不容易消化 ...
    3 y; e  d& L+ C' R
    好！有郎中这话，就可以痛痛快快的扔了。以前把汤渣捞出来，总是不知道怎么吃，就放冰箱，放上一两个星期，还是没欲望去吃，到头来放坏了，结果还是个扔。以后不用纠结了！
    5 y, a( G) d- u  n* d' g6 {
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    MagicSmile
    发表于 2016-6-2 21:58:24 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-6-1 10:18
    0 B* w1 D: n6 e) I- }' `
                                   
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    - B9 P1 \5 L3 Q8 ]: s0 R/ [
    牛肉汤要鲜～～～
    * {) r- @0 f, _& t. f) R- f整块牛肉切小块。大火烧开５分钟，撇去浮沫。" E9 U, [2 R* N5 c# b; g2 \
    不停地撇。干净之后，小火清炖2小时。

    : k9 |' R5 [3 h. ]1 L, B多谢美女。看来我是做不好牛肉汤了，单单不停的撇沫这一项就够我这懒人受的了。: g. {5 s2 ~. o: v- K$ ~
    ) E. j  G) u- H# z! R8 X
    我一般用costco的有机牛肉馅，不太贵，也省事，刚开锅时有沫，调小火后炖上一个多小时，沫就没了，估计腥味都进汤了。以前郎中好像说过牛肉的血水不要撇掉，要留在汤里，正对懒人心思，就一直这么干了。不过还是要试一试你说的方子，至少要做出一次被众姐妹推崇的牛肉鲜汤！
    ; ?9 F* _/ z/ Y5 Y, R/ r- P5 o8 L7 C) c
    7 z% d; ]3 y7 m( D9 t) [
    - o$ g8 _7 m2 B6 e. y/ ^
    0 ~5 c8 E" a; T# i( W; t& x
                                   
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    & \2 W" x$ \* {
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    舞者女
    发表于 2016-6-4 20:14:15 | 显示全部楼层
    MagicSmile 发表于 2016-6-2 20:58
    8 P6 B. x% g3 @2 p) m! o% G
                                   
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    / {# Z( s% \- c$ [4 S
    多谢美女。看来我是做不好牛肉汤了，单单不停的撇沫这一项就够我这懒人受的了。! @& d$ R/ i2 m& d2 o# q
    : A, `4 n/ @7 X; x$ N8 ]
    我一般用costco的有机牛 ...

    2 Z; I6 h. N$ }我不是很喜欢用肉馅去煲汤。。。。恶其形状。。。。。。# j8 y  M5 l% Q, i4 F" Z
    我是用整块牛肉。。。。。。
    9 y! ~6 c, ]# h6 G" G浮沫子不撇了。。我不舒服。
    6 C2 k, J0 P  P/ Q# B每次煲汤的时候。想着家里那个老东西喝的美美的样子。。。0 j) h6 A! `' E, @6 S+ N6 L
    一点一点都要弄干净。。。。
    ' }0 X* L: U' \/ b+ ~' F  e9 q7 \: a6 ]% }7 l4 O: s' t1 Z! K
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