鲜蒲公英，咋捣碎？

土豆 · 发表于 2017-5-3 12:07:27

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有朋友问那个橄榄油泡蒲公英，不知咋整？

我想的主意，蒲公英洗干净，用厨用纸擦净水分，放小玻璃碗里，擀面杖用保鲜膜包好，捣捣捣。。。。这样做完，哪里都干干净净的

2017-05-03 12.04.00.jpg

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-3 12:31:17

豆姐，感觉你用油有点省啊。

又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！

土豆 · 发表于 2017-5-3 13:13:36

蒙城郎中发表于 2017-5-3 11:31
& h, F( X4 l; b豆姐，感觉你用油有点省啊。
0 c# v0 `/ b5 d1 _% B- E6 p) R7 f& N) `
又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！ ...

我认为你这就是点赞的意思，这片片的时候，就是纯蒲公英。。。还没加橄榄油呢

好，我现在多倒点油去！

ivy9 · 发表于 2017-5-3 13:53:13

用蒜臼子捣最好了。

jespere · 发表于 2017-5-3 16:35:44

好主意

我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-3 19:00:26

jespere 发表于 2017-5-3 15:350 V* o6 v) o k$ M( {' P0 P
好主意，$ c6 q1 i5 s- J, A, l0 m
我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。

不愧是生物物理学科学家！

我豆姐是急大的，一向做事比较风风火火。

jespere · 发表于 2017-5-3 21:42:36

蒙城郎中发表于 2017-5-3 18:00
/ F& S0 f- `) E; Q2 y9 d理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
: t) r& e3 w# C( ]/ U- g ...

科学家居然说对了

不哭的女孩 · 发表于 2017-5-3 22:10:23

本帖最后由不哭的女孩于 2017-5-3 21:11 编辑

用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

metamorphosis · 发表于 2017-5-4 07:03:58

不哭的女孩发表于 2017-5-4 10:10, Q3 x, `. L- `: o
用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

惬意微风 · 发表于 2017-5-4 12:23:34

学习了

和宁 · 发表于 2017-5-4 13:22:48

学习了！不管是吃还是用，油都要多！

健健康康 · 发表于 2017-5-4 19:10:18

蒲公英的用处不少，美国人嫌弃的东西好像是个宝。

不哭的女孩 · 发表于 2017-5-5 02:47:16

metamorphosis 发表于 2017-5-4 06:03
5 Z& M9 c4 _ J. q! H0 i是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

厉害啊。

呵呵，我个吃货，回家吃了野菜，以为这个也是吃的呢。

黄莲厚朴 · 发表于 2017-5-5 11:39:09

学习了，真勤快。
你是为了备用吗？

黄莲厚朴 · 发表于 2017-5-5 11:40:08

jespere 发表于 2017-5-3 20:42% w' z3 V" {! q
科学家居然说对了

赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

贝贝妈 · 发表于 2017-5-5 12:14:01

我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-5 12:44:03

贝贝妈发表于 2017-5-5 11:14# E2 ^4 E( R K9 |3 F5 B% `: q4 B
我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

贝贝妈 · 发表于 2017-5-5 19:36:23

蒙城郎中发表于 2017-5-5 11:44
8 g4 B, A5 F' k6 ?容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

我也是这样想的。谢谢郎中解释。

jespere · 发表于 2017-5-6 13:04:37

黄莲厚朴发表于 2017-5-5 10:40
6 f! v; I5 H) D赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

谢谢。都需要思考的，只是角度可能不同。

Sunny · 发表于 2017-9-15 22:20:29

蒲公英泡橄榄油存着过一段时间还有用吗？如果可以存那每年泡一瓶蒲公英不当季的时候就有的用了

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[不懂就问] 鲜蒲公英，咋捣碎？