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    [趣话食疗] 芹菜红糖水又立奇功

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    发表于 2014-4-25 21:16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    昨天晚上女儿从学校回来后已经很晚了(九点),我老公说了她几句,她咚地一声就把她卧室的门给关上了,这是我家里经常上演的戏码,我没有当回事,继续做我工作。
    ) }, \) k7 T- Q$ M# h/ }- {  F1 P& ?) U( e
    还没过一小会女儿就来找我了,说是头痛、肚子痛,然后就倒在躺椅上使劲地喊痛痛痛。我才知道她来例假了,刚又呕了气,这下可好。我连忙跑到厨房,一看偏偏家里没有芹菜了。这么晚了上哪里买芹菜去,于是我把冰箱上下翻了遍,总算找到一小把欧芹(Parsley),虽然郎中原帖里只提到用西芹,没有提到欧芹,我只好斗胆一试。
    3 g+ `5 ~6 c9 m9 j+ D
    6 K# H0 |6 G* ]5 \0 J. o" E+ z将欧芹洗净后,切成小小段,一碗水煮开后下芹菜,我让它多滚了一会,确定能闻到欧芹的香气后就关了火,滤渣加上红糖,不停地搅,一是让红糖快点化开,另外也是让水快点凉下来。. k1 j- \- Q. ]; [/ u, G& b5 _# t1 r
    ( Y# ^  `/ K4 L2 f$ I7 I
    女儿倒是很合作,一口气就吞下了肚,然后咂着嘴说怎么一股青草(herb)味。没有一会就坐起来,说不痛了。这前前后后总共不到十分钟吧,而且忙乱中,我都忘了气滞型该有什么样的加味,小女就痊愈了!
    ' b8 R# s5 q" C
    . E3 w; V. g) ~再次感谢郎中的方子!$ ~+ Y" B5 _2 a8 Z7 j

    6 Q. ]; i4 w0 H8 t

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    # r* _5 K( k# G6 Y6 \- t& @6 U
                                   
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    5 `1 v3 j* f# q0 n1 x" z
    0 G% ^8 C: n3 ~另,我女儿自从开始吃郎中开的方子后,一直是她同学羡慕的对象,她的脸色实在是太好了!
    发表于 2014-4-25 21:37:51 | 显示全部楼层
    易易活学活用: J. t0 f) W* ]( U6 l" ?* [
    6 i+ \5 t' _' R* w$ u# q, H  S
    小易易有个好妈妈!
    发表于 2014-4-25 21:44:06 | 显示全部楼层
    本帖最后由 hzbaobao 于 2014-4-25 22:22 编辑
    : u) U3 o! j; V" [' e
    7 E* R& {8 ~7 E' O* G$ y真是太好啦!易易是模范妈妈!又得郎中神助!小姑娘有福气啊!
    发表于 2014-4-25 21:50:27 | 显示全部楼层
    赞,还是亲妈好!
     楼主| 发表于 2014-4-25 21:52:10 | 显示全部楼层
    谢谢J'M和宝宝。托各位姐妹的福,是姐妹们的共同努力才让郎中把他的出师之作写了出来。- O9 M6 y+ Q, [/ l& P  z6 C

    1 s! }# e% l( S& s除了感谢郎中外,我在这里给各位姐妹鞠躬致敬。没有你们,我不可能学到这么多有用的知识!
    发表于 2014-4-25 21:53:48 | 显示全部楼层
    回复 5# 医者易也
      N* P- \$ Z3 G1 ?9 I$ Z2 e( Z$ k( ~. C

    4 ^+ _( w& ~7 v9 e( B6 c) k    神奇!) o: {, I+ ~6 l
    查了一下以前的帖子,不知道这个方法的道理是什么呢?有什么解释可以查到吗?
    发表于 2014-4-25 22:03:05 | 显示全部楼层
    芹菜红糖水屡建奇功!
    5 r! U* X# P  H
    # b2 W1 V$ F. X  K5 N* Y! E易易是个好妈妈!
    . Z3 Z& K! s- ?1 s) k# c- i1 C6 H+ A% X
    你的黑糖是哪里买的?
    发表于 2014-4-25 22:05:47 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    7 ~' k( d6 C3 d* q    神奇!  D9 Y2 k" A) r; b# I
    查了一下以前的帖子,不知道这个方法的道理是什么呢?有什么解释可以查到吗 ..." r( ~6 K- w4 S; ^2 z3 K& F
    metamorphosis 发表于 2014-4-25 20:53
    - {; z7 z! ~5 E' V2 ]. M
    + _  V) S1 C% |8 g
    化蝶MM,看看这篇文章,会明白些:
    " F- W+ ?! q* h( @6 F/ b9 ^/ ]2 b7 B) _
    聊下食疗
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:07:21 | 显示全部楼层
        神奇!
    ; I+ n* e( r6 j$ H$ _  q' q+ n查了一下以前的帖子,不知道这个方法的道理是什么呢?有什么解释可以查到吗 ...
    * B; t6 n8 y# _metamorphosis 发表于 2014-4-25 20:53
    8 {* Y9 t! O, ]
    6 z# l0 L. N! f
    化蝶MM,不知道你查到的是不是这个方子,具体解释在第2、3两楼。2 ]% U7 }! |5 \0 a+ F( t  g
    . b8 b: [: d3 w  b0 Y0 Y4 o
    为什么要把这个写出来,主要是因为我用的是欧芹。  O4 f7 z0 Q) U
    , ^/ O( a) H* }- N$ E+ F
    郎中的帖子虽然只提到西芹、芹菜、鲜川芎,但是欧芹在行气上不输前面几种而且取材容易。
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:08:58 | 显示全部楼层
    赞,还是亲妈好!
    4 z2 [" U- P$ I( q' v! K健健康康 发表于 2014-4-25 20:50

    ; f" D) M% g2 x. }# h: `. B4 \! Q- E
    康M,我可不敢跟你比,你才是亲妈。
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:11:09 | 显示全部楼层
    芹菜红糖水屡建奇功!
    . ~1 b2 ]/ R' {" X- T# C& a
    + S# i  l. [  k6 O+ H易易是个好妈妈!: j2 }8 ^/ s' @4 @! l6 r

    1 Q2 v2 p$ M1 J6 C9 b6 f& q你的黑糖是哪里买的?9 s& x9 [# N# h0 T
    贝贝妈 发表于 2014-4-25 21:03

    1 J9 ]0 P! J* P4 Q6 R+ R/ K; q
    ' \5 ^) c  m1 p" k- B, L0 ]黑糖是从华人超市买的,没有看见从中国来的牌子,将就着买了日本产的,味道还不错。
    发表于 2014-4-25 22:14:18 | 显示全部楼层
    黑糖是从华人超市买的,没有看见从中国来的牌子,将就着买了日本产的,味道还不错。 ...
    ' r. @) v  K8 t, {! M# n医者易也 发表于 2014-4-25 21:11
    3 f1 B: `; N8 E
    . H/ C! d/ V# L0 ^; `9 I
    这糖看起来是真不错。
    发表于 2014-4-25 22:21:18 | 显示全部楼层
    这方子我可得记住了,俺家气性都大,以后估计用的少不了
    发表于 2014-4-25 22:23:52 | 显示全部楼层
    这方子我可得记住了,俺家气性都大,以后估计用的少不了1 R7 G6 ^  K5 c9 @
    wangruima 发表于 2014-4-25 21:21

    ' U* m+ H3 K; D; h  g0 }2 }* T3 p* T
    记着查短消息。
    发表于 2014-4-25 22:25:52 | 显示全部楼层
    回复 9# 医者易也 ) w, n( m1 a6 e
    2 h' r) |& C# u# D3 ]' J+ F
    * R2 e0 `6 f$ `  W/ C0 t- i
        多谢了!我没查到这个,查到的是青青岛MM写的经历,但是没有原因,所以想问一下。" m; J8 D( C, J. l
    你提供的这儿链接太好了!可以好好研究研究。谢谢了!
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:34:49 | 显示全部楼层
    再补充几点,
    8 P" C) P/ u* P( \. x: w4 ~9 Q我用的欧芹大多是梗,叶子让我拿去做菜了。只要小小的一把就够了,还有就是要切小段。原方西芹也是要切小片还要防止汁水流失,欧芹没有多少汁水,所以要比西芹多滚一会,个人感觉只要闻到浓郁的香气就行了。好了之后必须马上过滤出来,放红糖后不停地搅拌。
    发表于 2014-4-25 22:37:24 | 显示全部楼层
    易易真是就地取材,欧芹(Parsley)和香菜、芹菜应该是姐妹吧。郎中的开山之作真是在不少孩子身上奏效了。
    发表于 2014-4-26 02:15:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Dragoneyes 于 2014-4-27 13:04 编辑
    1 `; S. D2 @, M5 Q/ P0 r
    易易真是就地取材,欧芹(Parsley)和香菜、芹菜应该是姐妹吧。郎中的开山之作真是在不少孩子身上奏效了。 ...
    " N7 q' K; r# L* Z; n招财猫 发表于 2014-4-25 21:37
    3 n% g; E* f* {+ x) w, v2 N- o% L

    1 c: Q; K) w. e! \2 }3 c! ^' M+ U7 e7 R' @
        / y8 O1 s4 X8 C. u9 H2 c

    , C/ [. i. v4 ]3 Z    郎中说香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。# x6 w5 Z+ N) s3 k/ x1 g, i9 t
        川芎、西芹、芹菜力大推血。
    发表于 2014-4-26 12:47:54 | 显示全部楼层
    郎中这方再次显神功啦~~~真好! 易易活学活用啊,牛!
    ) t' o% @, ]- m$ M4 n6 }# P3 G# b
    % j) L' U' j# b7 K下面图那个方块糖, 是瓶子里拿出来的黑糖样子么?
    9 Q: Q/ e$ F- H* {& }7 q5 A' x6 B* F1 H# G6 \; }- P
    俺通常会买台湾牌子的,黑糖和红糖都有,是不是黑糖通常应比红糖更纯正呢? 一直犹豫买哪个,
    发表于 2014-4-26 13:45:08 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后,我家经常备着一颗芹菜,结果,可惜,有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼。 大概疼得不够厉害,所以每次都是赖在床上幻想着喝一杯红糖芹菜水多舒服,然后接着迷糊    。。。
     楼主| 发表于 2014-4-26 13:54:30 | 显示全部楼层
    郎中这方再次显神功啦~~~真好! 易易活学活用啊,牛!
    , J8 v, ^' o! g4 B  s3 x
    : T& F: W: e8 r8 V( V下面图那个方块糖, 是瓶子里拿出来的黑糖样子 ...) f- z  e9 j  ]5 j# _8 \# e
    Jane 发表于 2014-4-26 11:47
    7 i, }" }) @% u* P& Q/ |
    * V( F2 ]; a* l; t
    是啊!就是瓶子里的糖。我想应该是黑糖更好一点,大不了两种都试一试,  哪个好留哪个.
     楼主| 发表于 2014-4-26 13:56:23 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后,我家经常备着一颗芹菜,结果,可惜,有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼 ...
    9 N, l1 H7 k3 B" \, r. rcarriecatt 发表于 2014-4-26 12:45

    , ?& f3 h- y) S, A/ J
    * R! k3 E  @/ R+ p能自愈就更好,  比吃药强!
    发表于 2014-4-26 19:04:58 | 显示全部楼层
    昨天晚上女儿从学校回来后已经很晚了(九点),我老公说了她几句,她咚地一声就把她卧室的门给关上了,这是 ...
    8 |, h( P. O6 Y) @, N医者易也 发表于 2014-4-25 20:16
    ) G; S& f0 n6 X2 ?4 j2 L
    ' l" r3 t$ f7 E

    / R4 r6 E  o" E, R+ J. ~  q0 E    谢这么详细介绍和图片。。。
    发表于 2014-4-26 19:07:56 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后,我家经常备着一颗芹菜,结果,可惜,有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼 ...
    / l' U/ o1 y3 U+ \- Ucarriecatt 发表于 2014-4-26 12:45

    , Q* d0 r; N  G+ j+ _5 j$ k+ R  \, [6 [  ~: `
    7 f- p9 ^8 t3 S% K8 h
        突然想到,能不能准备一些芹糖水,放冰箱备用。。。这样半夜需要,微波转转,就喝下。。。/ S( Z: m6 _( l; L% s

    8 D4 N  k. c) L- @郎中说说看。。。
    发表于 2014-4-27 14:26:58 | 显示全部楼层
    多谢分享,好神奇。
    发表于 2014-4-27 15:37:55 | 显示全部楼层
    突然想到,能不能准备一些芹糖水,放冰箱备用。。。这样半夜需要,微波转转,就喝下。。。
    ) q7 i% h6 _  W, Y% v% u9 ~. C- h& _' y" x
    郎中说 ...0 A/ }/ H+ G$ y  o
    土豆 发表于 2014-4-26 19:07

    ! o9 X9 k* g3 U1 h7 h& c
    & J7 z" ]1 _5 r0 A8 ^9 R/ v$ s- s+ d! E- D1 n9 r! o) l
    这种食疗方子,本来就偏性不大,利用的是取材的简便快捷。如果都能提前预备了,那为什么不提前详细诊断,并据证处好方,煎好药?# K' l1 e. E1 H$ t9 \7 _3 N$ k

    & z8 n; S6 B! T  i. F. @食疗的方子,就是打运动战的,应下急的,不是治病的。放冰箱里再热,效果就没了。靠的就是刚煎沸时的那股子香气。
    发表于 2014-4-27 17:16:02 | 显示全部楼层
    谢这么详细介绍和图片。。。
    ( A. P1 o% {3 s( @" ^土豆 发表于 2014-4-26 18:04
    6 Y7 s5 O( X6 f( Z

    9 _, \% z4 E2 _- Y5 o- W5 a  q/ ^0 U- e/ z( v
        和土豆姐姐站一队
    发表于 2014-4-27 17:44:09 | 显示全部楼层
    这个红糖,可不可用 Rapadura / Panela?   或blackstrap molasses,黑糖蜜
    & `  Q4 y! j2 J4 ]$ j2 y5 \, W: ]) g, b9 S) l% h  W1 j6 l
    这好像就属raw /pure dark brown sugar .
    发表于 2014-4-27 18:19:58 | 显示全部楼层
    这个红糖,可不可用 Rapadura / Panela?   或blackstrap molasses,黑糖蜜% r$ w1 q; V! A# o' i
    0 z; R8 r! @0 W& \; N
    这好像就属raw /pure dark brow ...
    2 g# h8 P+ I5 X, a, |Jane 发表于 2014-4-27 16:44

    + e7 Q) S$ C6 f0 S* o# ~3 P0 I: X- S+ n0 ?4 z% V2 Y
    天使MM,这个帖里红糖的信息很全:, _4 s& u* q  g3 I4 v7 H& S
    $ R9 e# R6 s9 `% _9 z
    细说国内国外的红糖种类
    发表于 2014-4-27 18:55:03 | 显示全部楼层
    看看
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