回复 花生
1 }% o, [; P, J3 b; j4 K- a 要方子，要方子~~~
1 f, Y) S8 Y H4 G6 W+ X( `& p! c6 z3 h静心 发表于 2014-5-9 10:41
. `) a7 S7 U2 q2 R% U, J静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。
; t4 P \- z9 A5 N v/ x* x; q& ?4 m2 }; _$ F* _* I
松仁芝麻松饼; S2 D- v) h, F1 u5 y
* p6 ^4 j |$ A( }! [8 g用料:
! A" S( L" a/ w3 _1 P1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。( S9 g3 `# o0 n/ |+ D+ P& h
2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。6 h9 H# [ h2 ?- W+ R
8 B& O" Z1 O$ \1 K: i
做法：
G3 P# T: E" h3 h, E1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。
, `) ~7 A, c+ N4 Q( O2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。( [: d; I, D* v+ s; a& _* m+ j. }
3 X( G- z$ c( C4 D' S* t
" h) J# j6 c( [6 R/ a
蓝莓松饼) v; T6 P$ T3 M
7 H9 X8 |% i; A+ p( F7 C用料：8个12厘米直径的松饼
`: U5 @- ]- p$ F8 f9 B3 z1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；
1 T. k8 y* N% b2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化； R( `2 l* c9 f, M2 {
3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；) B3 K! F; F2 | u8 L7 K
: p* U+ j7 `! k5 V$ }. H C
做法：9 l! J, }" ?, |3 D! y3 f5 i. F
1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。
. g7 z7 s- b8 w1 q: Q P2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。 t7 b& x! z9 ]" v$ M# a# O
3．煎法同上。 |
[复制链接]
发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
