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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 / q( z/ F: ?# M

    $ t  B. t! [$ ]# ?
    ) g% x0 z* ^. u  L. _, t    我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~9 B6 d& r) @" ^4 {6 u: ^- A

    5 p- V# ?3 B$ e& i" [2 m5 ]    是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ..." m3 W9 ?& F& l3 p# o
    bz1 发表于 2014-6-20 10:46
    ; Q5 k2 U8 f2 K
                                   
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    + `' [! D; k& b  _% y6 x8 t- E
    ! E$ p9 H3 Z9 o8 U, N7 k8 A
    5 ?# H1 V6 H  Y7 H    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。7 V; i* S) L1 W8 G# s3 p& O

      [6 D& n+ {% b! ~牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
    , m: Q6 C, X/ E) A& c土豆 发表于 2014-6-20 11:53
    # A+ t6 [* b/ y6 b" A2 {8 @
                                   
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    ) }) T9 D' h4 a3 H4 s5 W. R8 P+ r/ E+ v' m. A* _

    . y4 a8 c& b; U3 h. q   谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑
    : {! g4 E( j* N9 E  C( o8 C- Q3 d! U" ^% x& w' V
    回复 4# 蒙城郎中
    $ u7 a2 ^$ o9 W; m+ G; a) l
    - X1 ^% C8 h, [. G! q# ]: E8 \) C
        我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。
    - t9 u) y0 F; [+ {/ i- v; E6 w2 \3 F2 e, ]
        牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    6 f; d# Y( Q( J8 i
    9 @( \9 A" R6 ?- a& H, d自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。& G7 V& M9 L) b/ G" @: f
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

    2 i2 r( g! K# G/ }& d+ B                               
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    7 G3 J1 M% L8 Q( K% w2 f2 K
    & }1 C, q7 q! }
    7 R5 T+ t: m# w
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。  X0 Z: O' Y) I

      ?! u! l: y+ S6 M$ u5 n自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    , {  N) A4 l" Y1 T6 W# N冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    - z  d% |% i$ @* S8 Z+ y
                                   
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    5 Q& K' W# o' U
    % k  Q  H2 s( x0 c% _1 m  G
    7 l6 a1 H) b: F: \( u7 ], E7 d& T
        不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    : R6 ?9 U% j; ?9 l  m; C$ R6 Ebz1 发表于 2014-6-20 12:12

    1 P+ |+ d" i7 P* R- w                               
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    8 P1 I$ |. N' g1 H* I; `% W% }. x) X& ]2 |$ Y% U
    6 v- A* G) P2 W! }
       哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    3 m8 B( X  p! s( w4 [- w! b4 E" Y  X* m& E7 }( C/ q2 L
    脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    & T# O8 D& T; o/ q; G& s5 R ...
    - v+ H2 U1 x' g/ i蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17

    4 ?& G4 p* \1 M1 I: a                               
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    ! `/ O. U3 K$ c6 G) _

    5 C2 V) v5 D$ [/ D1 b
    * V0 z+ i6 A% \( g5 r4 o    也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...
    - `) X2 o! a, S. O2 h' G3 j7 g孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    0 X. B% ]4 F4 {  [
                                   
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    7 |- B" y7 s* J
    ' W; T# W9 }" [) f; ~

    % Q( |9 k' b9 ]$ H    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
    ( }+ P) \( R. D. `bz1 发表于 2014-6-20 15:02

    6 z: e" c. n# n' B; g. ?/ q4 u                               
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    9 k9 l6 ~# ?. T
    : E5 w, |$ w' a* c$ x% L

    7 t. v  K0 }# }7 s   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    / o& V0 h* d* e( B3 j& n蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    ! R6 K( s8 u- I. R! w
                                   
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    6 `; s- j: v& u( C- q$ M
    * \1 C9 U) |1 t$ D; Y+ e8 }3 l( p4 g) @  r7 H" d3 g
        能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    & t& A/ B$ P. m( B2 C; b冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    & o6 D0 N" V8 B0 q, k; |& @( U                               
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    0 F$ x( ^* G9 @, v
    7 Y2 @# K% Z& U8 j- a2 a& h: K7 S$ G  G* \: g  S0 H0 `* S
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？5 U. g" i# L5 }
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    ( N" K) ?7 {2 o7 k: C
                                   
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    " ~4 K  B6 D; H5 w) b: i7 x, O5 I+ H7 c; z- o
    % S: f3 O! T3 X* t
        这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。2 D. j) O/ m2 E: H" k
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    8 z1 M4 ]3 F6 R" D
                                   
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    5 P3 H" q" ~' _# c+ G, d
    . {  U/ S; p( B: y6 A9 G

    ; |: R7 `& i  ^7 Q" \# g; H( G3 u    花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心 3 _$ Y! T7 ]* J0 v2 c  \

    5 x9 d& N% v) u: a& V) H. t. Z2 B+ G
      我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合 ( d# H& Z  N7 u$ ?3 z2 |

    6 t* g) j# v! [+ G% `3 X9 s7 z
    8 t) Y: l' h- r. [    多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...1 i- R+ P8 d7 ~& w8 }* H
    花生 发表于 2014-6-20 16:08

    / w: k+ k( W# }# W3 N  O                               
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    / n4 H, Q5 W- F) R6 k' t2 w

    1 a: E- }+ ?- Y( v; r/ B7 A4 a; y& Y
       姓送的，又想诬陷我吧？
    1 k. F) `" e- O
    5 r* ]( A+ i+ l1 u5 o' V0 I& C' Z超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...
    , |6 X' i( t2 }: e5 n- b; k4 pamengcat 发表于 2014-6-20 14:51
    ( }0 O5 o/ y: m0 c
                                   
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    3 P5 G+ J. {: U  s

    8 @; P+ y% ^# Y# O等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。4 d4 C3 d; X! y* s5 L
    carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32
    8 C, I" y8 K  x7 B! o+ v
                                   
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    ) _( s% ?' D, {! ~* S3 t4 |, v# s$ @7 t0 Q# I4 _: s

    ' p* H8 ^" Y: l/ U, X8 J& G) n3 I2 l* h   你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    8 ^" ^9 T2 [) E' G/ }9 F
    ( E7 X$ x0 M: V) H8 N* h( A自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...1 o' i$ C; X& A. h9 F
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    * p/ ~2 Q8 g: t3 W" q
                                   
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    : D: ^; `; x) O" j' F
    7 c6 v) M3 i( b/ t
    好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。% Q8 S7 C+ M+ R

    + H1 f9 A6 G8 T3 b我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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