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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 2 h! A; h: ^& y; B" ~

    7 Y: M$ [% J# p- U! {0 q- ~, y4 z/ H) w9 }" ?- c& M
        我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~
    9 e' x3 E+ h) J( R8 W; P0 N3 G  P
    ) y* R) y: ^0 ]" U1 A0 [    是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...
    . k4 @( [2 D% k/ a2 f6 nbz1 发表于 2014-6-20 10:46
    * q4 O( d4 W) X; H
                                   
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    4 w' X) o; C, S" @& Q; d0 }! p6 ?
    ; r$ f1 M' J$ j* g" y0 A- I: r+ r2 \) D* m! o: z+ k. N
        我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    # x; c, r: ~2 ~) ~+ x% d1 G4 G. v$ ]4 F
    9 d# W4 b/ ]; m# g( d牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
    & e4 U; Q; L, v( \9 _土豆 发表于 2014-6-20 11:53

    1 w+ y4 K/ t1 m" N                               
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    9 m, m3 s" w5 A/ I' T' W
    0 i1 g7 p0 u& \: T, [
      R+ a8 s9 z/ Q/ ?, W* O& Z8 ~0 t! |   谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑
    - F) B3 ?3 V; z0 f8 p- l1 ~& ]5 t' A* Q- ^+ B
    回复 4# 蒙城郎中 % |& h, ?* u5 s8 P
    6 g0 U2 l: @6 X2 m

    ; q. i1 `% G5 K% ?' K. P5 g3 y    我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。; h; r+ }+ f. f0 `

    : j0 O9 e# ^- _    牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。0 L' e/ K7 C6 c6 P2 m

    $ j% F5 e9 d$ q" P# ^2 H自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
    ( x! N; C. Q7 T. q4 O招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

    6 n9 G2 r9 a0 J& U                               
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    # v$ J4 o6 D) E7 l; M  N
    % @: n  k$ {5 Y* U

    3 C& P' M6 k9 ?* ^  e    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。# a! s% v% h! z3 l% v6 S8 B

    1 Y3 w3 o# z6 S% {5 I! F自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    : [8 l' O  X; i* f冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    * E. ]- b! U6 j# i* g) ?                               
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    5 \+ Z' e7 D1 N* U! r. g2 A9 L" Z" b8 t( [; T

    ! S, E3 U$ q3 u3 m+ C! ~! U    不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...  L8 Q( f/ Q: t$ w
    bz1 发表于 2014-6-20 12:12

    / _; |: J1 s: S( V6 u& x                               
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    * f3 o, ?- s; Z7 U7 M9 v9 K* `3 w6 H  d& k! I
    1 v/ X6 U1 y6 I
       哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    7 U7 Y2 r+ b% U8 M/ Z) L8 d7 ?6 U6 x3 e1 T* e; r8 C" [
    脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    7 _8 v2 y8 {; O, [+ D+ ?1 c ...  P! s/ P5 y, c) z! K% P
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17

    ' ?( o8 v' m% C: u7 }' x& S) A- R                               
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    3 |! R! n3 a+ ~5 A1 n- N  D
      W9 j, z1 K( v6 ~
    * X( Q6 R9 A2 a% _    也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...) B" k! p/ L: H" E, Y. h9 J
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36

    * Y& i$ {8 Q8 S/ n9 B4 Y                               
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    . P: V$ a4 l+ R/ Y0 m
    8 A0 q+ F/ F, n& s' y* {1 R

    ; h1 Z0 g6 S5 J. O    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
    * p4 h7 y7 K% @5 [! ibz1 发表于 2014-6-20 15:02
    + j7 E* \. f' @' i5 _
                                   
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    / w& ?. X$ K& t& J& R0 O
    * `) ^  |( Z, ~) H

    ( D6 r# B9 s( k7 k. Z+ P) T; t   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
      Y# d! k" f4 }蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    + D+ q5 [, n3 l9 v
                                   
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    , ?! f3 X' q3 [$ J
    8 U0 |% e$ D' ~( Q8 X- s- a# z) s. \  \! @6 r5 }
        能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？6 _. a/ l, l/ G# ~# X9 t& _! Q
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    9 @4 H" M# i: d2 h' F                               
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    5 k) c  d+ g$ W2 O/ {6 v2 z
    3 ]+ O+ L* u9 `9 v; n# l& Z. W. _1 |. \$ t; {
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    4 F7 z! F& F: Q9 M- X冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    2 W0 W, o6 B  l/ a, l                               
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    / t: L1 {" p9 D0 h$ N" Z0 |& v, d
    1 T0 \  ~' U; \% l  i/ i/ b
    1 Y& e3 E- S+ l+ v; y  ^
        这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。8 Y  U( c' Q7 p: `
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    7 U: d% X  w5 _# I1 T                               
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    / s3 V6 x6 I, P) w0 b
    ' \' D( z$ r( H
    5 W  L1 g) _  ?! i+ m    花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心 * g' v+ {- B) L; ?/ t

    9 c6 C" N8 h4 k; L8 J, i! g
    5 a5 k! c; V* j- T: V& I- ^% O  我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合 + f( k8 ?- I3 \

    , a; u4 D+ Z. |& @- Q* z& j1 _7 j: }9 q
        多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...8 v! u5 @: i9 I, h! r
    花生 发表于 2014-6-20 16:08
    $ D8 J: P; f( m! }5 P0 X( s( S9 [4 Q
                                   
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    4 D! \2 X: Y6 y4 g# W
    9 ]; D) i  s* r% w' s$ Q/ q

    * s! x6 f5 N3 }# d1 t- l   姓送的，又想诬陷我吧？
      ?$ T# }3 J1 k7 y2 w( i+ R- o' m0 g' ]3 C- K- l
    超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...
    # Z. y7 D2 ]6 {* p; n2 namengcat 发表于 2014-6-20 14:51

    ) x' V6 \& R, t4 e$ D7 b$ b4 d                               
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    # O* r, n& F4 h% J. g! e

    " H, J( k0 {0 U4 y等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。5 u0 ~: S3 b& _4 N$ v
    carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

    1 A) e4 |6 R2 I9 h+ C                               
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    4 S+ }8 W. b) T: J  P# Y

    6 ~# u% i  A. C# y! W1 N/ B5 d' i0 {0 u, O7 |
       你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    , H+ ^% c; w  L( J, i2 C( `% n6 g; p% r  k
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    / p: g( k& h5 E2 b3 {( m+ P1 Q: L冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    - i( I/ c. B- o0 O8 ]1 F3 L* ]$ K8 ?4 J                               
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      a; N: m5 D4 t( l3 ]
    1 D& r: |0 ?  }1 l- |, |8 x' C
    好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。
    ( p* {+ C; Z* M7 \# P# s( `4 k2 }. j( j- t+ h+ e% f% c
    我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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