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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 $ N" Q. o8 ?1 b9 B* o/ }
    7 B. n$ j3 f  I- Z

    & i; L9 v# Y. Q/ ?    我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~
    ' M% c; p8 \% U7 P
    2 B& C# A% T. Z6 e' M# N; d    是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...: W* t+ H2 N! E; T% R  }* j* q" @# i
    bz1 发表于 2014-6-20 10:46

    " y4 r% ?$ f" s+ `                               
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    # f2 Z9 F, W( F% I0 b3 b- S( |
    ; L. d7 K; `: {( M% z. Y

    ; p6 f8 u. R- i6 K    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    ; n+ R# S* H3 ~( m! F  M
    ) b7 t+ k. M7 a: p牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
    ! i8 s0 ^( l4 @2 F8 o土豆 发表于 2014-6-20 11:53
    ! u, F. D2 X$ i6 K2 t" T: Q
                                   
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    - R6 T, H4 ^) Q5 q9 y

      j4 i3 \' g  z; b
    ' f% c, i- D, m& E. M) O   谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑
    - V4 y8 h- G4 ?9 a4 v1 f- y0 h3 [. d( x4 C" k' o
    回复 4# 蒙城郎中
    5 D% |6 @. {# R( ]9 e) k
    6 s0 n! n- ^" H2 V; s. x/ q/ ?# _+ C: g1 e, j0 B* q5 g8 P* g
        我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。" v- l6 o$ q2 S: [- x+ T' ]
    ' x! `/ ], x! E2 x, Z
        牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。/ X! O1 o, S* z6 f* W+ }0 }
    : w/ m  _  B: h* N7 O, ?
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
    ; l6 Y/ u( p" o7 z( V招财猫 发表于 2014-6-20 10:56
    ; E: c* w/ u& N( m: s$ L
                                   
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    % {$ R( u) d  X5 w
    ! e% T% |0 T; r6 o$ g
    ( n( O; _% _: E7 d/ L' V% t
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    ; w6 U/ G( q% E% A% R& w: a
    : K" j$ G6 K0 J3 r6 o% U; H自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...3 w0 H  M. F3 {9 Y$ J
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    ; E3 M5 z0 m- M3 L
                                   
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    0 R! h; P5 x5 Q6 S! q$ a. {/ W& x
    8 v6 G- ^$ V' Y! m; V/ B1 a: G' z, f; c* m1 x3 g) k+ e
        不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    ; s$ O, r, Z, m7 [8 b' ^9 g! w  Zbz1 发表于 2014-6-20 12:12
    ( r% ]% D; J0 \, @1 b
                                   
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    / X9 c, b8 b) `, z
    + j$ J' e$ \# Z  W3 X' _! o7 o

    . y/ K& w" u& h# @   哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！' o& [$ `1 e) Q6 u8 Q6 ]& h" L+ [
    ; Z7 u" ?& N  K4 i/ L  x
    脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！6 R/ ]+ A- G$ C  |3 l+ S7 P
    ...
    1 ?2 C6 D7 N0 l蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17

    ' r" s5 V7 g; Y  G4 X( h                               
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    - T3 c1 Z% }( ^9 g$ z. D, H
    . n9 T% T7 Z3 h/ g2 \; W5 k
    $ L9 }& B- D8 A6 n1 h0 Y
        也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...- b7 D' T/ n, A+ v+ P
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36

    ; G" k5 {% s$ A% x; n* i$ V9 k                               
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    : ]/ {/ H7 c. D# i& b- E

    " y& I8 s, e' s$ p, D3 H0 O" r) r, G9 [8 P6 U8 p3 h( h
        郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
    + y# Y% R/ G' ibz1 发表于 2014-6-20 15:02

    6 a7 F- t& H4 P9 @, {2 o                               
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    1 c; @, u& @$ }! J' l. x

    # v$ `( r" h% t0 `7 u
    2 w- Q$ A: B' a( x   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。+ D1 `' l+ {( _8 s5 Z
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    8 X: F( B% |. u" P1 C- _5 {1 t                               
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    4 _) U. ^7 \, X" O" t; O  f

    . b; V' v: @5 E/ h: w; A% t
    ) F; ]9 e! i& b5 L& S    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    5 S3 M  A0 w4 W, ]; E( C冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    ) g9 M) d; Z/ R. H" [                               
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    8 O* ^# X' S3 _

    $ P7 f. m! }7 y, w
    ' V% x0 T1 x8 Y2 U% L: x/ e- W    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？- x5 a" f8 ]$ n0 A
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    1 b  U+ V' o0 J" N& U                               
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    ) o8 j9 d& `4 `' ^

    3 W$ `, E, ^# \1 W4 C, X
    2 K, M0 P* t% u7 D    这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    3 z# J8 b% J% N0 N- _. M! T蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    # E: C; q' y% i/ \                               
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    $ |( E# D* C, }
    " x  W3 i; ^5 ~6 {9 e/ W
    8 O; s- `* y  r/ c
        花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心 & A! c  C! o/ D/ D2 H7 G) U
    - j2 g  [& [# o* p. W

    7 P7 z7 {! Y& {6 b! C2 h  我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合
    / ~6 ?3 J$ q8 z- x3 K: f+ w; x
    0 g3 N; }$ o+ i/ M9 v$ b
    . ~( J- M$ u( \  C0 V" X; v    多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...! L, E8 a+ S' C4 g
    花生 发表于 2014-6-20 16:08
    6 L% u, x4 [% {' R
                                   
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    / {( o7 h( W5 G" q4 Y
    ! e' ~$ I; P2 E

    # ~* {. A/ ~2 u( G  L   姓送的，又想诬陷我吧？
    6 \- ^" z( X9 C8 e5 P. A3 V) w/ `: A/ \2 ~* i
    超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...3 K; Z7 _* x9 S8 }4 c, A. g/ p! x
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51
    4 Q6 E9 {) U  O  j7 O( c4 w9 u* d
                                   
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    8 j$ d1 l: L# F' A+ Q
    - J) s4 {% @% h/ d, K
    等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    " h* A( q% W, H; }) c* R, vcarriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

      F) d( W; s( x1 p% R! r                               
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    / g1 i  g9 R) E2 h. G; o
    + c8 O8 H2 Z, X# d" M" R. H9 S5 G5 S: s5 L0 r
       你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。( q  K: H, f! z4 a1 U1 d
    ! ^' X& N2 c6 v0 t' ~& k
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    . v9 w! P6 A) M* k冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    0 W8 F( w7 F; K; d                               
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      m; _3 e& Y  [0 h

    0 q, W1 U/ ?- ]3 d" B  r  I) U. f$ _4 |好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。
    4 s* s: L. ^- n7 h
    5 f7 G" j. D, W, T* C6 z我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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