牛肉和牛肉干

bz1 · 发表于 2014-6-20 11:46:15

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注~册

x

郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？

静心 · 发表于 2014-6-20 11:48:34

回复 1# bz1

我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~

是不是因为牛肉干味道更重点？

土豆 · 发表于 2014-6-20 11:53:18

郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...; i% P: R# }4 i( t; B7 A ^
bz1 发表于 2014-6-20 10:46
+ _( G$ r( w5 z' a( Q

登录/注册后可看大图

我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 11:54:03

不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。

牛肉干偏辛燥。

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 11:55:07

我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
6 f5 U* i0 d6 S' H土豆发表于 2014-6-20 11:53

- _* W5 N; r. K0 m( n
登录/注册后可看大图

谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。

招财猫 · 发表于 2014-6-20 11:56:21

BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。

静心 · 发表于 2014-6-20 11:57:25

本帖最后由静心于 2014-6-20 10:58 编辑

回复 4# 蒙城郎中

我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。

牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。

冬青夏荷 · 发表于 2014-6-20 12:02:16

以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。

自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？

bz1 · 发表于 2014-6-20 12:12:46

BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
, \9 x* m. W3 h1 ]) Z% O4 n5 a招财猫发表于 2014-6-20 10:56
6 b% d8 z& o5 f! z# W8 i

登录/注册后可看大图

他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。

bz1 · 发表于 2014-6-20 12:13:18

以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。- v8 p5 S- ]6 }& f1 N+ d

0 c3 i; ~1 K! Z自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
+ J# b; p' A: v8 a% b# a6 I冬青夏荷发表于 2014-6-20 11:02
. F3 G; ]# {0 W

登录/注册后可看大图

不用脱水机，烤箱就可以了

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 12:17:37

他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
8 t4 `- A z# }1 j7 hbz1 发表于 2014-6-20 12:12
) |: M# m7 I3 [* P8 s' {# m

登录/注册后可看大图

哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！

脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！

bz1 · 发表于 2014-6-20 13:27:52

哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！$ t+ z" M% w/ `
..., ~ ^' X ^% Y8 D# e5 T
蒙城郎中发表于 2014-6-20 11:17

7 W! m' |" t- c+ ?+ ]
登录/注册后可看大图

也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。

孩儿们的妈 · 发表于 2014-6-20 13:36:18

插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

兴致昂扬 · 发表于 2014-6-20 14:59:49

我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干

bz1 · 发表于 2014-6-20 15:02:37

插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...2 v% D# k2 C1 `1 J2 M5 H) k
孩儿们的妈发表于 2014-6-20 12:36
% X' P$ m1 o, d/ L, g+ g4 Y; u

登录/注册后可看大图

郎中前几天不还说母牛肉好吗？

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 15:08:34

郎中前几天不还说母牛肉好吗？
* U: p' b3 C' j) R( W* dbz1 发表于 2014-6-20 15:02
) y- S: d& `3 H3 Q% C E

登录/注册后可看大图

黄母牛肉好。

冬青夏荷 · 发表于 2014-6-20 15:15:31

黄母牛肉好。
0 O, ^1 x1 S6 N蒙城郎中发表于 2014-6-20 14:08

; W- e) x m: Y6 A" a- \% R
登录/注册后可看大图

能说说在超市怎么识别母黄牛吗？

舞者女 · 发表于 2014-6-20 15:37:04

阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～

amengcat · 发表于 2014-6-20 15:51:00

等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！

花生 · 发表于 2014-6-20 16:08:38

能说说在超市怎么识别母黄牛吗？ j3 j/ O6 |9 p: e( V
冬青夏荷发表于 2014-6-20 14:15

1 Z3 ~1 I+ H0 E9 _9 G
登录/注册后可看大图

郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...

招财猫 · 发表于 2014-6-20 16:10:32

能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
3 t% \* G0 s/ w6 R. ]冬青夏荷发表于 2014-6-20 14:15
3 C& d! t' T* L; O6 q2 D9 K

登录/注册后可看大图

这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？

bz1 · 发表于 2014-6-20 16:11:03

黄母牛肉好。- C$ i7 X8 w2 F5 J2 ?$ A9 a
蒙城郎中发表于 2014-6-20 14:08
" W4 h& u7 t* n6 Z0 U

登录/注册后可看大图

花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢

野百合 · 发表于 2014-6-20 17:18:15

回复 7# 静心

我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。

静心 · 发表于 2014-6-20 17:33:31

回复 23# 野百合

多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 17:49:08

郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥.../ N% @5 c- ~1 c1 L2 I" p' ~
花生发表于 2014-6-20 16:08
! {7 [3 `% U* G5 X; ]% E

登录/注册后可看大图

姓送的，又想诬陷我吧？

超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。

贝贝妈 · 发表于 2014-6-20 18:00:59

等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...3 n0 |( ^: m* G! C' [+ C
amengcat 发表于 2014-6-20 14:51

, p7 W! L3 L. Q( y' I. A" d4 I
登录/注册后可看大图

等着猫M上详细菜谱！

carriecatt · 发表于 2014-6-20 18:32:27

我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了。。。

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 18:34:30

我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了。。。6 `: A5 t# ~$ z( o1 ?
carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

. G6 Z3 C, t1 Y8 ]
登录/注册后可看大图

你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”

黄莲厚朴 · 发表于 2014-6-20 19:32:12

今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/

医者易也 · 发表于 2014-6-20 21:33:16

以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
& G" y9 }6 {1 G' v Y$ Z1 c9 p0 _0 h! h# _
自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
2 E2 B6 O) ^6 m5 Q冬青夏荷发表于 2014-6-20 11:02
3 H$ ]) C9 W) F, r+ H) \

登录/注册后可看大图

好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。

我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。

		自动登录	找回密码
密码			注~册

[简方食疗] 牛肉和牛肉干

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

评分