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  • 楼主: 贝贝妈

    [趣话食疗] “蜂蜜醋水” 应用实例

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    发表于 2014-9-25 14:11:24 | 显示全部楼层
    ' b) w5 G1 Z' g7 h& H
    不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。
    ( L: I; Z* L% }3 a  F- [$ n/ v7 A
    发表于 2014-9-25 14:15:37 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06
    ; Q2 L4 W( ^# F! Y1 [% w' I凑一份子替小冬青一问:
    $ P5 @. W* d; c; ?% Q( `3 Q+ c: b4 Q% q# Q" M9 n3 g8 u
    父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

    # e% N# T" n) M% M; r3 H6 Y哈哈,谢易易!我儿子还真的需要喝点醋,他脾阴虚。
    0 R9 J+ y2 G: F) [; O! O
    发表于 2014-9-25 14:19:13 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06
    # g/ \7 q0 [( h9 j! G8 E$ c凑一份子替小冬青一问:
    : [2 E4 p2 t+ x2 O& X% m2 v4 S
    2 O6 |5 E8 i' x. b父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

    5 ~7 b7 m7 l: b3 d  ]7 e# m, c其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    $ D6 X, a& r9 S2 x* A# x
      v3 [8 ?& }# w! a, E& k7 d4 k现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己。
    4 u8 ^  i' ]+ a  Y0 f- }2 L
    发表于 2014-9-25 14:24:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:19 ) ]/ \0 j) v$ _
    其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。; t2 s; p9 N  R9 p8 c& b8 {5 V+ y% [

    : P+ D% L7 e' k' A: H3 N( \# y现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己 ...
    0 S4 Z: a, I& D' H
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁,一点都不怕酸,我妈看得直皱眉。# g8 b3 t$ k* q

    0 C& {# ~' K$ A( r
    发表于 2014-9-25 14:28:26 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24
    & m# U6 O( b3 `+ ]- q) m其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    7 b. \$ v2 H& H9 w; i
    那就可以用山西醋。: d  m8 z6 L( ?* c0 }! g, M8 T

    4 E" @5 P/ d  R% A镇江醋对他俩就偏柔和了点。  t/ V% U6 x9 P8 }
    发表于 2014-9-25 14:35:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:28
    8 u4 K. ?) ~$ t1 p那就可以用山西醋。
    & Y% @  W/ R9 q/ M
    0 M( U7 ^. A" g7 m- J4 u$ c9 J镇江醋对他俩就偏柔和了点。
    9 Q( |" _7 U( R7 J
    醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?' I9 ^. Q& i) o; O! M  O# G" [

    点评

    柠檬蜂蜜水好!我女儿也是能直接喝柠檬汁的,敢情是好事啊。  发表于 2014-9-26 01:00
    我刚想问,直接柠檬蜜水。。。  发表于 2014-9-25 14:36
    发表于 2014-9-25 14:38:00 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:35
    ( b3 B* d* M  g, ^醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?

    # J" s. a2 f5 Q$ W( X炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。: j0 \9 b" \! K) C

    1 a" R( i% l  E9 m) h, [5 n& X( |你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    5 O+ |/ n1 i' L

    点评

    没错,我家的糖醋菜也就是我女儿愿意捧场,其他人尝都不尝。好在我家人口少,不然光做菜都能累死人。  发表于 2014-9-26 01:03
    发表于 2014-9-25 14:42:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:38
    , b/ w% T2 q8 s. W7 \7 j炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。. W' U9 M+ o- S( a! e& |/ ?

    - D0 k, b4 t5 v你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    . |3 A; H& F' u% ^' P% i
    我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。1 ?% N/ }3 ]5 Y7 F

    ( }' C, E2 }( S5 a" z% R不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?6 E; d1 w+ x2 a  e
    发表于 2014-9-25 14:44:34 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24 8 l3 `( ?/ ]. f
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    . M$ F# u: v0 Y' p4 P; l  E2 H% S; g
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
    7 f( h% n" N4 R  r
    8 b& X: v0 I* {# R; Y
    7 o: }8 A& t1 m" P3 k
    发表于 2014-9-25 14:46:31 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 14:44 . G8 m. W  ~7 t/ e3 V, N
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
    * Z4 Q- s; ]0 k. c

    ) }" L: H8 C. d3 P7 u

    点评

    试试糖醋蒜。  发表于 2014-9-25 14:47
    发表于 2014-9-25 14:46:57 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:42 3 ?1 \/ z0 Z* S' x8 h2 }& U8 _
    我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。* e8 P! w) U5 k

    2 h8 }0 @4 e" c+ v不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
    " O- [# e4 D; [4 b& ?% F8 T. f
    可以做成这饮料喝来着。: S$ G/ X: B* E1 v. J6 o( d' b
    发表于 2014-9-25 14:48:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:46
    2 z. U7 u' W! V. B" |! F8 V可以做成这饮料喝来着。

    ) B* |  |- O9 \1 d6 B好咧!谢郎中!
    2 ~( U* j/ G  \* I
    发表于 2014-9-25 14:50:36 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24
    $ {# N% G1 F- C1 i8 m其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    $ R7 |# B2 k; E0 ?/ H! a我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。! B- C3 [; B* [$ F3 ~1 w
    发表于 2014-9-25 14:53:50 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-25 14:50
    - G( [5 `' f' Z8 A% c/ R0 b我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
    3 b+ [& m6 m6 i0 } ...

    6 b& @  o& F# d2 ?9 q不怕酸的,一般酒量大。
    ( s; h; Q0 i: C2 t0 T% L
    2 u6 b! l0 O( X4 v等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。- |  ~8 E- A& e3 M  N# T
    发表于 2014-9-25 15:03:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:53
    ) @/ {8 E. C, {7 c# E9 A不怕酸的,一般酒量大。
    9 S% {  [- }# q) k  z% E5 u% @4 B1 ~. O$ e! z) i$ v+ D1 }+ V
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

    " q7 j3 P3 v- X8 n7 N, a我们俩都喜欢喝一种酸酸的泡泡葡萄酒,我喝她也偷偷跟着抿一口 这边的孩子可怜啊,二十一岁以前不能喝酒,我在她这么大的时候,每次给爷爷温黄酒都给自己倒一点的 。。。% @3 l* P4 T0 G7 |7 A2 z1 O

    点评

    CC家的小丫头好可爱,什么时候让我女儿也试试。  发表于 2014-9-26 01:04
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:05:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 13:53
    # Z9 }- A+ g9 E1 M6 @# |' b不怕酸的,一般酒量大。
    0 B" f  e1 x3 i5 R, |1 ~( D& R8 M0 B
    ! B! {- `' Z7 R等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

    1 p% X; l1 Q, A. p还有这说法?
    ) E# Z: \. I; M( K0 q
    $ \: h, I8 G4 `* b. V0 n' v我不喜欢酸的。
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:06:49 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
    5 W2 O0 ~) n7 J$ N; W( X, w% c其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    * u6 {3 C3 i3 c/ ^直接吸柠檬汁?
    # r; f+ H$ w! a0 g! o
    + r; P, B, x1 ]. T天,我真受不了!
    发表于 2014-9-25 15:07:27 | 显示全部楼层
    二十一岁才能喝,好!
    $ `" L) j7 f8 r# E/ j- H
    % L- @7 s# w' Z喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    发表于 2014-9-25 15:22:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:53 & c  m* w% J8 G2 J+ u' {1 N
    不怕酸的,一般酒量大。
    6 x+ T) Z% X+ {+ }7 _1 ^, \7 T2 s  V- V/ M* M4 P
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    # w3 G% U) c0 {0 f  v. U6 R
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很爽口啊。醋多吃了会怎样?
    ( c' ^. B# p6 S; _
    发表于 2014-9-25 15:25:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 15:07
    3 n8 p2 m2 L% s3 ^+ l1 `二十一岁才能喝,好!# F9 a& Y$ g- s; B7 V9 O
    $ T: K% w- ?: l8 Z! @
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    " V* {" L4 D9 f8 s1 B9 n8 v
    欧洲,16岁就可以;加拿大,18;美国,21岁!!!
    - z8 M6 {9 o% Y0 c+ ]# d
    " L" I4 W3 R- G; S
    5 K& K! V5 w* r' X& X; F0 L中国,随便~~~~- K. A' [) i/ L  o! v! ]$ N
    发表于 2014-9-25 15:45:31 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 15:22
      K  @, \, }& ?/ f( G3 }我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...
    , E6 ]& Q. i. D% H  J
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。) r$ U' j( B3 R) o' R+ W
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:56:41 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 14:22 . l4 `1 [' u+ i8 A# t6 ~' S
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

    3 G5 \' H8 @$ C* \1 k) s6 C没口福,吃肉还嫌腻。
    发表于 2014-9-25 15:56:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:07 $ }  ?7 f) v# A7 |# C; r
    二十一岁才能喝,好!
    ( A9 g6 r7 n6 V$ F2 T1 C/ E1 s$ U& r6 b
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    ' {3 Z' G5 s0 B6 h& N( r8 Y
    规定是规定,看那些刚进大学的男学生,各个都在偷偷喝,还是烈酒呢。
    9 {2 d/ i) j( E* N' N
    发表于 2014-9-25 15:59:16 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-25 11:56 0 o+ C$ G6 [' u- Y, K" g
    没口福,吃肉还嫌腻。

    6 ^1 I* S5 W  @* F6 s" D& V( h: [) A- K真滴没口福,吃啥都不多,特别是肉,油滴,跟朋友吃饭,看我开始喝醋吃酸滴了,就知道不行了。标志性滴,哈哈( v* R. N7 ~  x/ w6 |5 c
    发表于 2014-9-25 16:16:59 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45 # ^* A$ w1 i  `- \
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    - N3 g6 I* j8 _* F- ~( w, o1 D: p! t
    要不说,郎中那个白云猪手,有醋滴,正合我口味。, I$ Y' ^3 d3 I: g' J- h+ x' {3 L7 u
    发表于 2014-9-25 21:27:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:26 : w  n: u/ g0 f, h5 ^; H1 N0 H, N9 f
    豆姐,你是年老血衰,症状相同,病机不同。

    ) n3 c* Q! Q3 j好在只是‘血衰’,不是色衰
    发表于 2014-9-25 23:54:54 | 显示全部楼层
    我嗓子一疼就酸奶、冰淇淋和西瓜,下次来试试这个0 P. [& L1 f2 m0 P
    发表于 2014-9-25 23:58:10 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:32 $ l; n7 P3 D: S8 B5 a. }& A
    南方人用镇江醋好,北方人用山西醋好。
    0 l( H& B/ F( X3 V2 H2 V3 G+ }7 M% z; X4 X7 u
    比例是:微甜中带有微微酸。

    " N1 p( G0 T- o那镇江香醋和镇江陈醋有区别吗?
    ) R7 a- @( r/ m; ]6 Q9 i上次问诊单就提到醋,杭城吃的最多的都是米醋,味道很淡的那种,貌似老道对此很反感,索性说说具体原因吧! H6 f: u# D: |9 x! I# f. i
    发表于 2014-9-26 00:57:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:11 " o- A  @' {6 U# B9 j
    不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。

    * o6 a/ n. _; \* c( D8 ~6 L" r# C9 y
    : }7 v1 [" e% x& _; A5 k1 Y- ~7 i总算是找到我不爱吃醋的原因了,原来是肝脾不和啊!难怪我内热那么大。) ]: {0 e( J; m
    发表于 2014-9-26 01:05:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45
    . C5 w& U" l  n7 R: {醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。

    9 @. z% s5 c$ q8 v我怎么觉得不爱吃醋的女人才容易闹离婚呢?脾气那么大,家中不会安宁啊!
    9 W1 I9 o5 i- W; @* m/ y( W
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