不系之舟 发表于 2014-11-5 18:23
9 Q* Z' O7 _0 Z. G请教郎中， 苹果不是说束百脉的吗？ 那个意思是不是吃太多令人脉弱， 听着好像不该多吃？ ...
苹果一般产于山东那边偏北之地，又是金秋丰收。0 h( }- r0 R7 r3 o+ s
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以中原为核心的话，其实是正东偏北。
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正东为震木，东北为艮土，所以木性更重，秋为金，能克震木不太过，所以会有甘、偏寒，从而能入脾，特别能养脾阴。$ X# r$ Q q& M8 o8 d& s
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但因为地理方位的木性偏重，所以当年的气候就很重要，如果当年秋天太热，或太冷，都会使得苹果性味改变。如当年秋天太热，苹果会略苦；如果秋天太冷，苹果就会略酸。4 \8 |& q' ^' s0 t
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2 H; Q* c0 \, _' S( t5 {+ m5 X说完这么多废话，你可能还没看明白。其实，只要明白一点：所有食物的性味，不是简单的按照书本上的写的那样。+ |" {6 `$ P& T8 r; O; q- Q
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常见的食物，因为偏性不大，所以才会成为人们长期食用的食物，而这性味是很薄的，很容易受产地和出产时的气候变化而变化的。* _6 j5 u6 Q' ~. M. ?1 h8 W' b# i
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所以，所谓的《食疗本草》一类的书，可以丢掉。所谓的养生专家说的，可以当做是放屁。
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楼主: Jane
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发表于 2014-11-5 17:07:27
发表于 2014-11-5 18:23:55
发表于 2014-11-5 21:12:51
真的很好吃，不过我们这里这种卖的贵，$2.99一磅 。。。Pink lady味道不错，可是比较硬，而且没有那么多汁。
楼主
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