纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 11829|回复: 43

    [医治经历] 玉竹猪骨汤

      [复制链接]
    发表于 2021-9-29 15:43:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    ! d5 D" {( m/ U; j  _4 w

    3 G% X  [# y) l1 s5 Y前些天郎中发帖,提到最近一段推荐的汤水,看到其中的沙参玉竹猪展汤、沙葛猪筒骨绿豆汤,我从来没熬过。于是上周去买菜时,也买了一袋玉竹回来。本来也想买沙葛的,但是没有新鲜的了。下次去再留心看看。
    - p' C/ L5 l# J8 e! `
    - }$ c& V3 M. O: p$ p7 I前两天熬了一大锅汤,用的猪骨,放了几片玉竹,几片西洋参。汤的味道还不错。
    " d8 u1 Y4 }& \/ k. A8 ~- n  c* ^5 l, V4 V7 n, b
    昨天晚上,小贝说她额头疼,很难受。我说,你喝点液体酸奶吧。她说不想喝酸奶。我想到家里有玉竹猪骨西洋参熬的汤,就对小贝说,那你喝一碗汤吧。小贝同意了。, n7 s3 s+ v' q" c% r3 H3 L

    - r) \: K9 a' R9 G4 ]  m+ Z于是我把汤热了热,给她盛了一碗。小贝喝了小半碗后,问我,“妈妈,这是什么汤啊?我的额头不疼了”。8 E/ W0 M$ F) z2 s9 C5 z3 a

    $ a- L2 g; v- B# g我也很惊讶,没想到她喝了汤后,额头这么快就不疼了。我让她把汤都喝完,她说喝完汤后,小便很多。. O5 \4 N1 l' F. U

    + A. A  E% f: w' `3 p9 x$ g跟同学们分享一下,谢谢郎中的及时好文。
    * J& }1 H) b$ u) d! o8 A; F
    3 D4 C2 ^6 b! g6 b
    发表于 2021-9-29 15:51:48 | 显示全部楼层
    这周末要跑趟中国城超市了!谢谢贝妈分享!3 y/ W6 K0 F$ m2 r3 ?7 S6 Q: l5 z
    发表于 2021-9-29 15:52:06 | 显示全部楼层
    哇,真是汤到病除,太赞了!
     楼主| 发表于 2021-9-29 15:53:11 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2021-9-29 14:52
    : }/ s& P2 C- k% v# O0 |3 b哇,真是汤到病除,太赞了!
    " j# h0 W9 c$ P: e9 `1 z
    是啊,没想到效果这么神速
    % S5 _' _$ G# Q1 \+ _) y7 u& J2 ^
     楼主| 发表于 2021-9-29 15:53:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-9-29 14:515 t0 N8 Q& ]5 H6 @& B% e# r9 I
    这周末要跑趟中国城超市了!谢谢贝妈分享!
    * \  I! N+ {8 X+ c% v) a
    适当熬点汤水,还是管用的( q: N! d6 t; H2 d
    发表于 2021-9-29 16:40:33 | 显示全部楼层
    哇,又美味又食疗
    发表于 2021-9-29 17:13:19 | 显示全部楼层
    这个汤好喝,有清甜的味道,没想到还有这么惊喜的效果。
     楼主| 发表于 2021-9-29 17:22:11 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-9-29 15:40
    ( S8 k( J/ `7 Z: ~- T哇,又美味又食疗

    . h1 R2 G8 h, {# k  c9 X; ]. v呵呵,真是这样
    ( d/ D. b6 D( ~4 E1 r
     楼主| 发表于 2021-9-29 17:22:46 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-9-29 16:13
    8 e6 I4 |5 j' g5 M! U这个汤好喝,有清甜的味道,没想到还有这么惊喜的效果。

    6 A( W$ m: I% W8 V2 U是啊,我也没想到有这种效果
    $ ?; m/ n5 q% Z# Z
    发表于 2021-9-29 21:09:58 | 显示全部楼层
    哇,这么神奇! 还是小贝年青,底子好,一副清热润燥的汤水就能除去小毛病!
    发表于 2021-9-29 21:30:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2021-9-29 21:09
    2 ^6 G& n' R) p5 a0 G哇,这么神奇! 还是小贝年青,底子好,一副清热润燥的汤水就能除去小毛病!  ...
    6 m) J# U- [7 \! ?0 g' d
    感觉说得很对0 p9 o$ G- L# _1 O2 c, x' m
     楼主| 发表于 2021-9-29 21:32:20 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2021-9-29 20:091 O" ]$ ^3 T& Z: w9 S
    哇,这么神奇! 还是小贝年青,底子好,一副清热润燥的汤水就能除去小毛病!  ...

    0 n9 U% h" P* F4 U) o说的很对,她年龄小,小孩子有点小毛病,也容易好
    ( c; S' I) @! M- |8 L$ y" L
    发表于 2021-9-30 09:30:04 | 显示全部楼层
    开心小贝好了!给我也来一碗吧!
     楼主| 发表于 2021-9-30 09:55:02 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2021-9-30 08:30
    1 i# m7 h: L$ m8 m开心小贝好了!给我也来一碗吧!
    / A( }% q0 T$ H$ K
    猫M多喝点,吃好睡好,呵呵3 j6 Y. V+ ^" B7 S8 K$ s
    发表于 2021-9-30 10:30:11 | 显示全部楼层
    真好!靓汤到,疾病祛!
     楼主| 发表于 2021-9-30 14:32:44 | 显示全部楼层
    野百合 发表于 2021-9-30 09:30% u) z. g8 R5 V- v# h0 p
    真好!靓汤到,疾病祛!
    ! y0 I) m$ \8 K
    下次准备尝尝沙葛汤的味道,看能不能买到新鲜的沙葛4 I( |  L- J2 u3 G
    发表于 2021-9-30 17:43:03 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-9-30 14:32
      n) ?* B' q/ K" [, j* I下次准备尝尝沙葛汤的味道,看能不能买到新鲜的沙葛

    / n& P& b- E2 ?" v我觉得沙葛生吃挺甜的;煲汤也好喝,lü豆也增添了不少好味,当然煲万汤的沙葛就没有什么味道啦! ) \/ z% {$ I% G" Y; d6 D9 _) w' w
     楼主| 发表于 2021-9-30 20:33:10 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2021-9-30 16:43
    8 W9 X6 f# |/ N5 P1 S1 p* G0 ~我觉得沙葛生吃挺甜的;煲汤也好喝,lü豆也增添了不少好味,当然煲万汤的沙葛就没有什么味道啦! 9 \) M, m/ K% J2 ~. O7 R
    ...

    / S+ d9 B) j6 K" t# Y( Y( g; q以前没吃过,等买到新鲜的沙葛,我一定要尝尝生吃的味道。; e7 f, ~5 V  f" {; D
    发表于 2021-10-1 13:52:13 | 显示全部楼层
    贝MM美食,药膳都做得好。小贝这么快就好了。
    + e4 D! I7 r4 H* U0 a这里沙葛没有以前小时候的清甜了。5 Z$ o3 Z5 h& b' a( n
    发表于 2021-10-1 14:22:12 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-10-1 13:52
    8 N$ Y$ E# b, k. Y& _% U贝MM美食,药膳都做得好。小贝这么快就好了。/ ?$ _2 D) k0 Q( n1 E/ b
    这里沙葛没有以前小时候的清甜了。
    1 d- k6 r2 V  K+ b5 z ...

    , W& t# N) q5 @对的,我们在成都小时候沙葛(我们叫地瓜)都是生吃的,又甜水分又多,非常好吃!
    3 Q& Q3 _9 o2 k1 w
    发表于 2021-10-1 14:35:16 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2021-10-1 13:22# A$ a  W- i9 B2 f2 t" ~$ S0 P
    对的,我们在成都小时候沙葛(我们叫地瓜)都是生吃的,又甜水分又多,非常好吃!1 s2 w9 s. |2 j7 f+ \1 \. b
    ...

    ) s1 ~, A2 y' I" L, Q# S4 X国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因是化肥催生。这边的含淀粉量更高点,品种就跟我们小时候吃的是不同的。
    ( W, N: e4 d: n9 V! E
    发表于 2021-10-1 14:37:27 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-10-1 14:35- q9 K6 G, i9 r
    国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因 ...

    ( U7 c0 g4 k2 u4 @/ @好可惜啊,小时候玉米,红薯,煮一下就非常好吃了,现在好久没吃到那种口味了。
    1 A5 V3 k# Y/ @  D5 B
    发表于 2021-10-1 19:16:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-10-1 14:35
    ; ^/ X2 ^6 \& v+ a: G# P( d国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因 ...
    2 X+ w' [9 H% n: e2 [/ |# R2 a
    我还是从郎中这里知道沙葛的,小时候没吃过,现在买了沙葛后炒菜时放点。! x6 i0 l5 p: D9 V% X+ Z% C
     楼主| 发表于 2021-10-2 13:24:47 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-10-1 12:52
    & S1 F' D3 Q3 U8 p" x5 m/ i贝MM美食,药膳都做得好。小贝这么快就好了。
    + ^/ P0 U5 `% S4 L3 `- @% l这里沙葛没有以前小时候的清甜了。. G9 Z. i1 z2 e
    ...

    ; h- ]  _; z& _  a7 c刚买到了沙葛,今天就煮了一锅汤。生吃尝了一片,是甜的,但确实感觉淀粉比较多,不脆。
    # _/ W5 v3 q% V, C: ?' E- a5 w5 A
     楼主| 发表于 2021-10-2 13:26:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-10-1 13:35
    6 c1 V$ ]: `6 a; o) z2 W% P6 e5 J国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因 ...

    5 s, [  n: b6 E2 L* L今天第一次尝到沙葛,确实淀粉含量高,有甜味,但是不脆。就煮汤用吧6 q) b( _' a6 ~5 C  Q9 b  T
     楼主| 发表于 2021-10-2 18:16:15 | 显示全部楼层
    沙葛猪骨汤煮好了,很好喝。
    发表于 2021-10-5 10:02:43 | 显示全部楼层
    我也喜欢喝汤
     楼主| 发表于 2021-10-5 11:56:40 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2021-10-5 09:02
    6 l- f7 `# }; p% C( y! Y我也喜欢喝汤
    2 L' ?& @4 A' U2 S4 J- \& |+ J
    看到郎中提到的汤,有两种都没尝过,第一次煮,味道还挺好. o: K2 e* t2 {. x; X7 d" E1 ?
    发表于 2021-10-5 18:34:22 | 显示全部楼层
    郎中郎中,还有各位煲汤高手们,话说猪骨(我的理解这个是指筒子骨)和排骨炖汤有什么区别么?冬瓜配排骨,粉葛配猪骨,味道啦功效啦会有不同吗?然后五花肉和排骨猪骨比,都用来炖汤,是不是不那么香呢?以前看讲广东汤水的,有人说最好用两种肉(比如炖牛肉汤加一小块猪肉)炖汤比较香,这个说法有道理吗?
    发表于 2021-10-5 19:00:34 | 显示全部楼层
    筒子骨的肥油多点。排骨肉香点。! T4 b0 a5 c3 S3 z+ I4 t
    1 z0 N! G. L' l- U+ a) v, u2 U. `
    我没吃过牛肉和猪肉一块炖的。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-5-1 05:03

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表