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    [药材品鉴] 大黄 和 德国亲戚

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    发表于 2014-4-18 16:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次的药里就是大黄是个新面孔,是叫马蹄大黄?
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    1 Q  D+ C! e# v, z3 z. Q* c6 `
    ) {, n. D9 T$ S2 M: l5 A我家里种的 Rhubarb,拉丁文是 Rheum rhabarbarum,波叶大黄* d' r2 y2 `7 }+ E
    2 u& T7 h/ J% b, K' W  C

    6 ?- ^$ e3 r; k# u& k$ @' \8 K2 M

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    发表于 2014-4-18 18:04:25 | 显示全部楼层
    美国难得看得到rhubarb,卖得还不便宜。
    ' T5 Y4 _$ Z/ w. y! I$ X
    5 T2 c5 v( T2 K( k( t) a4 m猫猫种的东西都看着生机盎然的
    发表于 2014-4-18 20:55:12 | 显示全部楼层
    第一次见到大黄,谢谢猫M!
    发表于 2014-4-18 21:58:37 | 显示全部楼层
    相机真好
    发表于 2014-4-18 22:52:24 | 显示全部楼层
    猫MM 也种中药啊,你太厉害了。
    发表于 2014-4-19 00:36:49 | 显示全部楼层
    崇拜,怎么这么会种呢!!!* s! }8 M6 f- O6 n

    . ?( O5 ^8 T, X3 z% k1 d+ G猫M今天去看好像我的葱都结了籽,这应该怎么处理啊。还有大蒜,几乎没管过,任它疯长,如果想要吃蒜薹,需要怎么处理下吗?  ?/ y! z. o! u+ e* n
    - _, a% H; F. j" g- Y% J, n" F; U
    嘿,逮住你就跑题。
    发表于 2014-4-19 03:32:00 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。
    发表于 2014-4-19 07:22:36 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。3 F7 P4 m, L" x, h
    医者易也 发表于 2014-4-19 02:32

    4 R4 x/ h% Q8 h7 _
    8 f; ?* v$ w) B9 Z! J( C大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。
    发表于 2014-4-19 16:42:13 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
    3 q" K+ E- \) S; u: |: z8 \4 Gephd 发表于 2014-4-19 06:22
    2 Q8 k6 m( F7 V1 _9 T) ~( u
    " S# F: D8 u3 I1 K( X
    有创意!
    发表于 2014-4-19 18:06:14 | 显示全部楼层
    大黄,马蹄大黄,波叶大黄 怎么这么多啊。 不是一回事吧?
    发表于 2014-4-19 20:52:44 | 显示全部楼层
    凑热闹,Rhubarb 的根是黄色的,在这边都是吃红颜色的茎,很酸,做点心要加很多很多的糖。  爸爸妈妈家原来有一颗,好像不用管它也长得非常好,欣欣向荣的占了很大一块阳光灿烂的好菜地,后来我妈妈给挖了,挖的时候看到黄黄的根,好像给朋友了吧。不记得了。
    发表于 2014-4-19 21:44:54 | 显示全部楼层
    凑热闹,Rhubarb 的根是黄色的,在这边都是吃红颜色的茎,很酸,做点心要加很多很多的糖。  爸爸妈妈家原来 ...
    $ x; q# p9 \# }+ R& Ccarriecatt 发表于 2014-4-19 19:52
    : Q& L7 R- }7 z

    ' I' X0 L. u" M% }谢介绍!邻居给过叶+茎,炒了,不觉得好吃。。。没想到根是药。。。
    发表于 2014-4-19 22:05:01 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...( j) v1 Z2 Y" z* {* f& @
    ephd 发表于 2014-4-19 06:22
    4 k0 x, _/ ^0 e

    3 T8 R9 ?/ W7 n! o
    0 U1 p. S: J$ D   
    发表于 2014-4-20 17:42:15 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
    * q4 R& Q- s+ p" ?ephd 发表于 2014-4-19 06:22

    % `( y) K, k; i1 }9 Z; O6 v* s2 K$ }' k1 {7 R. M$ N
    小e 你走火入魔了吧!
    * \- W+ e! @: E, M
    : \% _( p( T# y8 K4 f& H你今天的烧裈散可曾服下,要不请弟妹再倒腾点蜜煎导,光入不出可不成啊!我这不也是关心你吗?
    发表于 2014-4-20 18:08:20 | 显示全部楼层
    小e 你走火入魔了吧!
    3 r' B  y2 Y7 q3 L3 T- ^
    ; [3 v1 Z/ {. x& ?3 B你今天的烧裈散可曾服下,要不请弟妹再倒腾点蜜煎导,光入不出可不成 ...) |5 i1 k9 [5 o8 n
    医者易也 发表于 2014-4-20 16:42

    % N6 }5 _+ I! s) f$ y" Q4 o
    2 |" k5 X) r  O) z# |. y9 w你这口味也忒重了
    发表于 2014-4-20 18:15:21 | 显示全部楼层
    你这口味也忒重了
    # [1 B/ {, l0 P6 k# S  U3 B2 Aephd 发表于 2014-4-20 17:08

    . e& U& c6 w0 ?4 n9 O
    6 |$ u& S3 f& Y) _8 r我是近朱则赤、近墨则黑。一看见你的头像,就想起来什么是“一半是火焰,一半是海水”了。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:27:42 | 显示全部楼层
    回复 2# j'espere
    7 i, d  Z# a- W4 x$ Z* e2 C' c- E4 U1 Z/ p- k

    ( Z! `) p. W) T3 N4 t7 G, w6 \7 b    今年春天有点干的说
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:29:01 | 显示全部楼层
    猫MM 也种中药啊,你太厉害了。
    ) B- P+ {+ M* n9 Q2 {% x: {ivy9 发表于 2014-4-18 21:52
    + j& T0 K- B9 ^& F" M6 ~3 }
    , ?9 R" @* U) M
    + d* P. ^! _" O5 e* A
        是种了之后才知道是中药亲戚,呵呵,也没当中药用。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:35:02 | 显示全部楼层
    猫M今天去看好像我的葱都结了籽,这应该怎么处理啊。还有大蒜,几乎没管过,任它疯长,如果想要吃蒜薹,需要怎么处理下吗?  n2 q. f; `/ G5 @5 ]4 V1 {. F; C

    9 ^7 }0 c$ n4 p  @5 v静心 发表于 2014-4-18 23:36
    $ F( Z  ]5 g; o) t. H8 ?

    ; J+ D$ T  n0 i  G# s" p5 O% O( y% Z% X
        这几天有点瞎忙,今天上午本来可以回复的,结果实验室停电了……
    8 Q* d0 o" A( K3 h: H
    6 o) M' b4 Y( f+ K) |4 `. l( l: M6 e  P葱如果你不想扩大生产就不用管。如果要更多葱,可以挖出来把葱球分开种下,明年又会生出一大从。籽也可以种,就是慢一点。
    4 u. l0 Y) [2 b" y3 S' f( H4 Q0 y( n0 ?- Y! b5 E7 g
    大蒜要收蒜薹的话,除了给水给肥,耐心等待出薹,就不用做别的了。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:40:26 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。
    : z6 p& Y& }7 a( s医者易也 发表于 2014-4-19 02:32
    ! @* ?8 D/ n" v" H8 I  W/ s

    , K0 h. A# [" X, I3 \* @$ b+ C4 R% r  U, o
        我也做派的。最简单的就是加糖煮成Mus ,慕斯?就是洗净切小块加等量的糖,一点点水煮成糊糊。然后这个可以用来做馅料,蛋糕,配冰淇淋,甚至可以用来抹面包,馒头也成。有朋友和草莓一起做果酱、叫什么?草莓承气酱?
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:41:40 | 显示全部楼层
    大黄,马蹄大黄,波叶大黄 怎么这么多啊。 不是一回事吧?
    " g- ~( L2 E, j9 r; nJane 发表于 2014-4-19 17:06
      x+ r; O. L1 ~& a6 q

    , c; h& p% F: J; C9 m7 O
    " u0 {5 n7 l( n  c    他们是一家的,但不同种,总之是亲戚,呵呵
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:42:50 | 显示全部楼层
    回复 11# carriecatt
    4 O8 N( X+ l1 w' Y+ Z: {8 J) V$ c
    3 j. Y% s1 t$ b/ R, Z3 ~9 ~4 X# O6 |
        CC说得对啊!就是吃茎,叶子不吃的。酸酸的,要加很多糖。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:43:28 | 显示全部楼层
    谢介绍!邻居给过叶+茎,炒了,不觉得好吃。。。没想到根是药。。。
    $ u' s0 m+ g  @土豆 发表于 2014-4-19 20:44

      J. p) L, i8 T! y. V/ i3 v8 U' L4 i! g6 y
    7 `0 g4 r+ d9 I% c# Y, p
        土豆姐,这个炒了吃很酸的
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