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    [药材品鉴] 大黄 和 德国亲戚

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    发表于 2014-4-18 16:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次的药里就是大黄是个新面孔,是叫马蹄大黄?
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    ( I, I5 x' l9 N% n
    : c# j  O5 u6 D- l) W我家里种的 Rhubarb,拉丁文是 Rheum rhabarbarum,波叶大黄- z/ z  D6 X% A2 d$ ?1 v6 M
    : F( g7 z' Y. v1 {* Z* d4 S7 \3 ^. _

    " r6 }( r- M' I7 x( c
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    发表于 2014-4-18 18:04:25 | 显示全部楼层
    美国难得看得到rhubarb,卖得还不便宜。
      i& H: [2 L- \- V7 C4 b% z! n! k# P6 u' S1 j
    猫猫种的东西都看着生机盎然的
    发表于 2014-4-18 20:55:12 | 显示全部楼层
    第一次见到大黄,谢谢猫M!
    发表于 2014-4-18 21:58:37 | 显示全部楼层
    相机真好
    发表于 2014-4-18 22:52:24 | 显示全部楼层
    猫MM 也种中药啊,你太厉害了。
    发表于 2014-4-19 00:36:49 | 显示全部楼层
    崇拜,怎么这么会种呢!!!
    , m0 y0 C; a4 {2 C" j7 v
    ' F  p" }# _! u6 P$ E# p3 w猫M今天去看好像我的葱都结了籽,这应该怎么处理啊。还有大蒜,几乎没管过,任它疯长,如果想要吃蒜薹,需要怎么处理下吗?
      V/ g5 k5 `3 b- h$ J
    / r3 Y0 o( u9 o7 {  n) N- v4 ?嘿,逮住你就跑题。
    发表于 2014-4-19 03:32:00 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。
    发表于 2014-4-19 07:22:36 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。
    . ?9 ~! y. u. u+ K5 {* c  u医者易也 发表于 2014-4-19 02:32
    $ L+ M& l0 E5 `* h

    0 P% c% s: X  b大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。
    发表于 2014-4-19 16:42:13 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
    * ?6 D9 {( V7 H9 X2 |/ n4 vephd 发表于 2014-4-19 06:22
    * s. I: w: v# A6 P+ R2 b
    5 B. Q, _' d7 m1 s. o4 S) S+ [
    有创意!
    发表于 2014-4-19 18:06:14 | 显示全部楼层
    大黄,马蹄大黄,波叶大黄 怎么这么多啊。 不是一回事吧?
    发表于 2014-4-19 20:52:44 | 显示全部楼层
    凑热闹,Rhubarb 的根是黄色的,在这边都是吃红颜色的茎,很酸,做点心要加很多很多的糖。  爸爸妈妈家原来有一颗,好像不用管它也长得非常好,欣欣向荣的占了很大一块阳光灿烂的好菜地,后来我妈妈给挖了,挖的时候看到黄黄的根,好像给朋友了吧。不记得了。
    发表于 2014-4-19 21:44:54 | 显示全部楼层
    凑热闹,Rhubarb 的根是黄色的,在这边都是吃红颜色的茎,很酸,做点心要加很多很多的糖。  爸爸妈妈家原来 ...
    / L. z  X! J8 t/ X' Q, ccarriecatt 发表于 2014-4-19 19:52
    * o- y. ~  ~- O" T- k# O
    7 o7 L" ~& I; d& M/ O
    谢介绍!邻居给过叶+茎,炒了,不觉得好吃。。。没想到根是药。。。
    发表于 2014-4-19 22:05:01 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
    ( K: e4 r3 t) Pephd 发表于 2014-4-19 06:22

    ( r2 j" h" P# m* {! N
    + l* C+ ^/ ?2 }+ ]& o
    * O' m% ?3 M+ ]   
    发表于 2014-4-20 17:42:15 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
    4 `$ ~3 A( e6 {/ C1 }ephd 发表于 2014-4-19 06:22

    6 m% ~* y2 G$ `, z; u, C9 c1 J8 E% i) o; q, ?: ^
    小e 你走火入魔了吧!
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    你今天的烧裈散可曾服下,要不请弟妹再倒腾点蜜煎导,光入不出可不成啊!我这不也是关心你吗?
    发表于 2014-4-20 18:08:20 | 显示全部楼层
    小e 你走火入魔了吧! ! Z' w2 a1 j! L* Q

    2 g; |/ J4 x, d$ ?& ^你今天的烧裈散可曾服下,要不请弟妹再倒腾点蜜煎导,光入不出可不成 ...3 o! v$ F% m/ u; L: y' [3 {
    医者易也 发表于 2014-4-20 16:42
    ; ^" s2 @- s, c7 ~' h2 z. {
    % o) f; T, W4 @
    你这口味也忒重了
    发表于 2014-4-20 18:15:21 | 显示全部楼层
    你这口味也忒重了
    7 f/ u' N5 Q% ~9 Uephd 发表于 2014-4-20 17:08
    , O- D* q/ ~! ]- ?# C- I5 R

    1 t1 ]( C+ n$ o5 \2 ]我是近朱则赤、近墨则黑。一看见你的头像,就想起来什么是“一半是火焰,一半是海水”了。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:27:42 | 显示全部楼层
    回复 2# j'espere : S8 T2 }6 z6 H5 s

    8 m  u( i0 {7 K- s5 T* L, ^9 I# L+ R7 |( W1 Q2 c7 D) k
        今年春天有点干的说
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:29:01 | 显示全部楼层
    猫MM 也种中药啊,你太厉害了。
    4 }# s  i$ s' N7 j( L& kivy9 发表于 2014-4-18 21:52
    / ^1 ?! M* Q3 I

    8 R  z9 @. o. [$ ?: z# N: U9 t* t6 W1 P7 a
        是种了之后才知道是中药亲戚,呵呵,也没当中药用。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:35:02 | 显示全部楼层
    猫M今天去看好像我的葱都结了籽,这应该怎么处理啊。还有大蒜,几乎没管过,任它疯长,如果想要吃蒜薹,需要怎么处理下吗?% Y% i! K; x# j

    , n0 b9 x0 x: x: q2 x: d静心 发表于 2014-4-18 23:36
    7 W6 C4 I1 R# C) n( U
    * a/ d9 t( ?) i$ v: d

    4 q7 v. _* |+ @9 J* h9 K4 d0 J" e* u    这几天有点瞎忙,今天上午本来可以回复的,结果实验室停电了……7 M  Q/ U: Z9 |" s+ i' Y1 r
    9 `* m8 A# w$ Y
    葱如果你不想扩大生产就不用管。如果要更多葱,可以挖出来把葱球分开种下,明年又会生出一大从。籽也可以种,就是慢一点。: `" P" |  h' v5 z: n0 m

    * i: C% d, H* i! O* s# [$ G: S大蒜要收蒜薹的话,除了给水给肥,耐心等待出薹,就不用做别的了。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:40:26 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。
    0 g2 G4 j/ o, g* [$ A医者易也 发表于 2014-4-19 02:32

    ( ]$ T+ e5 J( g) N1 M0 H: ]7 `" I) o# e2 M; O
    9 K6 R, R: R5 z0 ~# R' X; r
        我也做派的。最简单的就是加糖煮成Mus ,慕斯?就是洗净切小块加等量的糖,一点点水煮成糊糊。然后这个可以用来做馅料,蛋糕,配冰淇淋,甚至可以用来抹面包,馒头也成。有朋友和草莓一起做果酱、叫什么?草莓承气酱?
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:41:40 | 显示全部楼层
    大黄,马蹄大黄,波叶大黄 怎么这么多啊。 不是一回事吧?
    % c- F8 y6 L4 \5 G% OJane 发表于 2014-4-19 17:06

    ; M' S8 k# [. }# B
    7 n$ p0 b/ m5 X; {8 Y/ y8 a3 y' E0 C4 @# i# T" B2 \1 X' w
        他们是一家的,但不同种,总之是亲戚,呵呵
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:42:50 | 显示全部楼层
    回复 11# carriecatt
    5 j/ Y' a% i0 @# I
    ; V+ X; Q  X* K8 W  W1 d- l+ }
    : n- [, C5 Q7 Z: A/ N1 ~    CC说得对啊!就是吃茎,叶子不吃的。酸酸的,要加很多糖。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:43:28 | 显示全部楼层
    谢介绍!邻居给过叶+茎,炒了,不觉得好吃。。。没想到根是药。。。& b7 C) w5 ]5 b  b0 v9 W. J
    土豆 发表于 2014-4-19 20:44

    * e4 P3 Z0 i/ S( N6 I9 J
    5 v, ]0 [8 @" I7 m8 R% I$ a; n- `9 c) J2 l
        土豆姐,这个炒了吃很酸的
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