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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑
      I2 I9 w% i) f, S6 T% q0 J" l+ t  s. S; ~
    年轻时喜欢徒步,一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队,认识好些植物。他说可食可药的,一般是春花,夏叶,秋实,冬根。
    ( G0 _, V: B8 r/ r6 N- [$ t. M7 f% y8 V1 m0 l/ Y8 l- U- k8 [
    大自然化育了千姿百态的生灵,为人类所食,所用,所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿,花儿,有时就是最合适的食材,药材。
    $ n0 r- N9 W2 ~. M$ {3 d4 g: y/ [/ j9 k  B# o' z
    Greek Oregano  (牛至)6 E9 p( }. l$ d3 x( X5 C- d7 A/ F

    % h1 P( }# v8 T, P/ _                               
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    : r% ^( R: n1 l3 m( ]  F$ b' F
    0 j' [) b( n7 g1 g5 \0 L* v
    Lemon Balm (蜜蜂花)
    5 i, z& x1 C  ]8 N

    4 M0 q6 D' o# b                               
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    ; ?& Z% b# ~$ z6 h
    . j' O* o6 S# k5 K+ }

    $ p( g% {. B' P7 W8 C车前草,全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 (百度)! o5 s; N: s5 i/ \0 K6 E9 }7 f% e
    5 d' u6 b: o. g1 Y" S
                                   
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    ) r* t( k: D; u8 m9 v( G! G

    ' ?) Q7 l6 F1 @5 L! |紫苏:  叶,梗,籽皆可入药,性味归经功效各不同。烹调河,海鲜的香草。' p6 \0 M! g) C: z1 M
    ) N" L- n- o: `( K
                                   
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    : Z0 B! E6 h* T; I0 D; s4 U

    9 o' X" l5 ]5 w- h
    艾草
    【性味】 辛、苦,温;有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛,温经止血。用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。(百度)

    " c, r8 L8 O4 B; M: Y7 d                               
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    7 F! h& @8 \+ i# ^* M
    金银花,又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效,适用于各种热性病,如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用,而不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)者。(百度)

    7 E3 G8 Q: K# Z( w6 i( _
    & j9 ]: i% d" ]& R, X5 I  {7 f
                                   
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    : `6 B$ r4 i& [7 i6 e3 z
    蒲公英

    / ]/ J+ I1 C. x. n3 \% R8 j功效: 1.清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
    $ w7 X- }% h! h4 D           2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。(百度)
    , T" P' {0 g" W& w: V2 }. m( T' M" q8 @( k2 L' z: Y
    1 l- Q* B8 r9 @7 t0 ~0 S
                                   
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    ( u" o$ ~* @1 g' B) h! ^
    荠菜4 ?% ~  k3 J9 I7 D' @

    5 E, [: U: o) O) M                               
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    - E* H% i+ h) a4 j  L: _- x; @" a; P. K; n
    马兰头& u" F5 G/ P% g4 `
    2 ], }' S, Y/ _8 q9 I
                                   
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    ) [! B0 ?) y% o4 H9 P0 F
    - X% S) l- S3 y7 ?1 t: S0 K灰黎(灰灰菜)# Q5 e% e( X! h5 _* A
    0 d. E7 U( x2 K% F% Q: o% r
                                   
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    5 E) d: [, _% [- `3 K# Y& V# |
    5 U7 e6 k2 d3 `, ^2 O( @& F- f6 Z# T/ m" {

    + s% `# c$ ^$ h9 P9 h. g
    ; U' c, g# _7 ~
    & T3 q) {: f) o2 z1 z, p9 V0 H  i. X0 b6 j1 y$ p) p

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐,你太油菜了!
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐,你太油菜了!

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     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑 * A# ^4 U# H' E% e2 j5 R. L) [

    $ W7 \2 t9 @8 @很多香草,如薄荷,芫荽(香菜),香茅,罗勒,迷迭香,熏衣草等等,都是药食两用的。
    5 q$ B  x4 d; o/ M4 q* R: U# ]: b5 r+ L
    请同学们踊跃补充跟进!
    - P0 [/ K9 \+ _* g* ^. a! S7 d# b) E' }5 R
    明天帖花的部分。

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    百合MM好有心!  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉!
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶! 看到了久违的灰灰菜,还有没有见过的马兰。。。
    4 u+ Q+ |# ]2 H) o) o1 b顺便歪歪一句,俺叶子也可以很漂亮,在明天的花儿没有上传之前啊!
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍,原来已经有花了,金银花。。。好吧,俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力,你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同!: 0.0
    我很赞同!: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了!
    ) @2 u9 @2 _' w& H" [7 f% M& ~+ B$ l9 N" X# t4 P0 k+ N9 T) d
    房前屋后能有这么多花草。

    点评

    除了马兰,其它都是自己长的,生命力旺盛的野草!  发表于 2014-9-2 21:51
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      
    8 X' T$ {  N7 `+ v4 E5 ]1 b可食可药,等郎中介绍。

    点评

    天哪!这新头像好可爱,嗯,头还是很大,郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    天使的头像,太Q了! 喜欢!  发表于 2014-9-2 21:52
    这回该请郎中给姐姐占一卦,算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    为啥要换头像?因为郎中老说你是大头?大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    瞎说,她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普,非常实用,这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物!

    点评

    北美的植被很好。生物多元, 只是,认得太少,太少!所以大家一起分享,互补,可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学,等校车的时候就发现了‘车前草“,正好想起你的图片,查了一下名字,记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候?; y: V7 c7 L$ P# I" E4 v& }& Y
    但是想这些植物平时怎么用呢?百度上只是文字介绍,要是配以图片,讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边,吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的:韭菜

    点评

    好东西! 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:


    " ]2 v" H4 H" d' J% C7 o1 q                               
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    1 R/ o! }! ^) Z4 o) F, Q5 t0 t0 T- a% [+ s4 |3 n: [

    夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市,都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶,回家放了一棵在茶叶水了,苦S了。


    7 S3 o, b$ M& ^* j. s4 P" E                               
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    / O( v0 d+ d% b; Q' L, p# Y7 ^' N. t# t6 u0 u/ s

    易易,今年刚得到的鱼腥草(折耳根),四川人民的最爱。郎中,这个不知道算不算药食植物?

    * H/ N2 b- [) f


    1 g: a/ @, D- K                               
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    4 j& _7 P% z* u  L7 j- v

    马齿苋,今年在我的韭菜地里长疯了长老了,只好挖出来。

    7 n, U! Z2 S. x9 C+ N- }
                                   
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    - X! l* ?. Q" Z. R: e
    " W  ^4 I: E8 y/ i) _

    点评

    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    哇!这鱼腥草还真让你给找到了,养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    那个鱼腥草,我们四川人叫“折儿根”,新鲜的主要吃根,凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    鱼腥草,是药食两用的。不过,我没尝过哈。  味辛,性微寒。 归肺经。功能主治: 具有清热解毒,消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的?还是自己长的?

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    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    只有这个是种的。 网友换得一把,现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。
      ]1 h8 i+ ?) y2 [9 ]  E3 {2 V; z' S) P2 p6 z/ \+ _
    小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。。。
    2 B" T  e7 E  U2 \5 p0 C9 g) L
    6 ?) ]$ }0 |% E& G8 T! L
    0 l1 V$ I7 O. B3 R

    点评

    荠菜长满祖国大江南北!挖野菜,儿时最喜欢干的活儿!  发表于 2014-9-2 22:16
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了,偶就缺乏这样的生活体验,准备推儿子,然后跟着他一起学习

    点评

    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦,无比崇拜啊!
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    3 ?! K2 ^* Z, [1 W接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:+ ~9 s' U% k% O8 l+ n
    + R+ M; q5 p0 v
    夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    * ~& L: J  z+ M另,我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷,我觉得很香啊,一点也不觉得苦啊。* q4 P+ V/ Q* U/ ~# v6 Y0 Y
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47 % v6 Y1 D" _1 ^' T* l7 v
    马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。5 U2 C9 b; Z8 `
      t+ x8 _: x2 I& {5 `
    小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。 ...
    # E! h% Z! J: N; u. r  a* o
    馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!
    / E0 B; ~2 ]: [
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10
    * p/ ~1 j' v' x5 e馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!
    2 U) _/ r' x1 y9 M
    真的呀?我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理,气候差不多啊。。。

    点评

    豆姐的草坪维护太好! 冬天,初春,草地上长得小葱似的,到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52 ' l5 l) `6 {; h4 y
    百合MM太厉害啦,无比崇拜啊!
    ! Z3 x* v0 q$ Y
    回小J:“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处:大头,嘻嘻”   
    4 G. {( b% O1 k" V2 a4 v
    ; s% U, u1 g2 D小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点,以后掏“金子” 方便。 嘻嘻 " u2 h  w: O# u+ `
    . k) n% A! h8 ^# w
    0 W; F* z, k1 M
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16 7 H! {) h9 T- `
    真的呀?我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理,气候差不多啊。。。

    4 N# h0 E5 G/ h/ V" K+ c: N3 v( Jhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html1 f( R$ W, g/ H2 c" J  J

    3 ^9 ]" o% B/ J6 Mhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html2 f( ^% W+ ]) t( K

    * K, p* L, v7 a* z% q6 ~# c+ F4 B) Y  {2 @8 [1 g
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。, s, s. J9 b! b0 A
    ) G! c, e, @  f. Q# E
    她正宗东北银啊。0 u, G5 d& E& w" L) i
    4 M( ^8 `; H+ |0 m& A9 ^
    7 q+ J9 ^# G4 x3 n4 e$ X

    点评

    真的不知道德国竟然有这么多好东西~~为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋?  发表于 2014-9-2 22:55
    刚有朋友从德国回来,说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    去她家转了一圈,很喜欢啊!  发表于 2014-9-2 14:56
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说,她这回换的是“大鼻头”。”
    6 L: n0 ~0 v+ y& U0 j/ w
    % k& g9 H0 R0 e  k8 g1 }) t7 l* x( B郎中眼拙,那个小点点才是鼻成么? 唉唉,叫啥都无所谓 ,药食同源,别贫嘴啦,吐金子吐金子,金子在那里呀?
    + o; y  f; L3 ~% @ 8 D% m( R2 S2 {% i3 {" V- x5 O) {

    . F4 f. e: t& N* l. c$ H0 z8 r
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑
    % d# `" d' o& x6 B. f
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54
    9 ]* N9 j0 q5 \5 k, R9 Z另,我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷,我觉得很香啊,一点也不觉得苦啊。% _& r1 N+ y0 i; `, V
    ...

    9 B  |1 y! u% s" _( `没有撒个种子,马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的,我把它挖了几颗出来种在韭菜地里,- A( {# |6 t# V% _$ ]: U  N
    差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了,我真看见接了不少种子。$ B# u* B8 c& G2 `

    ; D* u- O3 Q: j; n0 y5 ]先生是把一整棵放进去,应该有十多片叶子。记得小时候都是放二,三片叶子,是很清香。$ f- ~& }1 X+ t- u" S  h8 h$ @

    / b9 O- h5 D" v, C原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘:
    * S2 X3 Z/ s3 v" h1 n0 P. [% E5 b
    ' Y& L! R+ P6 d. {
                                   
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    - z$ B3 |9 U0 y5 b8 v
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒,薄荷叶能泛滥啊?
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    + J& x# Y8 k( [马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。
    ( \0 e' [' Z- f( p5 |, A8 v) k( U( j$ G6 E% K9 q) \
    小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。 ...

    . U6 R2 I0 N( B1 U7 T* r马齿苋是在我韭菜地泛滥后,被我请到一烂盆里。
    + P+ ]5 Z! B# p( d! P* N; v  {* F) Z# m. X" h& v. \. `* ~) M

    点评

    我这儿,也到处都是:地里,盆里。清洗马齿苋,菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M,听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜,但我不确定。
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草,金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

    点评

    一起认。人多力量大!  发表于 2014-9-2 22:41
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31 1 k! _. P9 t* p. ]# c# |' `7 c; g
    接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:
    : p; R- \6 _' X% b! S/ T) c, d' `3 }7 L2 F# u9 l
    夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

      r! ~0 b: \* J- W有个亲糖病,经炒马齿苋菜,专门给她一人吃。( ~( Y: ~+ u% a5 }3 N6 x2 B& d

    点评

    喜欢马齿苋!几年前在园子发现了,与中国的有99%相似度,大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃S,但还是不敢吃,不会认 笨  发表于 2015-4-13 18:38
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10 , U8 \0 O" e: p0 H$ V: j! [' k
    馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!
    1 M4 f# d" h- j
    弱问,小根蒜吃起是蒜的味,还是葱的味呢?

    点评

    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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