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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    野百合
    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑
    ( {$ R. Y& ]# {9 m$ H
    " N6 A) K$ Z5 J! A( u; U年轻时喜欢徒步，一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队，认识好些植物。他说可食可药的，一般是春花，夏叶，秋实，冬根。
      |3 @% z4 w% u# D$ i2 ~3 ]. N5 L* q! R8 B8 j+ `
    大自然化育了千姿百态的生灵，为人类所食，所用，所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿，花儿，有时就是最合适的食材，药材。 # }, R0 g+ b. R3 n8 I: |3 P
    % b  {' |9 D& i' P
    Greek Oregano  （牛至）
    3 N1 Q5 j1 w  Q6 a$ Q) ~; Z  a
    : h9 s! Z( u/ r+ h
                                   
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    0 W: |: l/ O, f) _

    2 `& W" \/ ?7 h& FLemon Balm （蜜蜂花）2 X% Y5 V" S' o: t: W
    ; t6 j8 M' q* a- \' _$ O* h+ |
                                   
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    7 |; _! t1 f/ w: ?3 o$ h! d; G! Q# u/ w& ^, \3 l
    " l' q3 X' j7 Y. S1 c5 B$ [' i+ P
    车前草，全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 （百度）3 U7 e* H6 j0 b* C5 C

    1 B  Y" h4 x% A. a0 e0 U  p                               
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    ) C9 B9 n5 F# O. V) {% h
    ! l; P! J( d2 s! m9 S紫苏：  叶，梗，籽皆可入药，性味归经功效各不同。烹调河，海鲜的香草。( m9 H3 g! W2 k8 j; X
    - h( o4 P$ w* \; D
                                   
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    / g( d7 _/ ?- r5 W+ ^2 `  L2 M# l
      a& i* i3 l4 {% ]  u4 l
    艾草
    【性味】 辛、苦，温；有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。（百度）
    ' `* J9 A! [9 C5 [' `$ Z% O1 M
                                   
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      y- o7 V; N4 x
    金银花，又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用，而不适合脾胃虚寒（经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）者。（百度）
    1 `" c% O4 t' X/ J, \

    , J* |- d: Q6 [3 [9 {                               
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    ! X6 a7 o5 g6 s9 ?3 _( C
    蒲公英

    . h& B$ z, B, m6 C, A0 p$ [4 b功效： 1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。- B) G- b) ?( B2 p
               2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。（百度）- v8 Z# E9 J( }- ^9 y4 c
    # l8 Q0 z/ a2 t) h
    4 w5 e* C- s# S, a8 r' H2 S5 Z
                                   
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    & b& N% J& K/ m# D8 ]% h$ J
    荠菜* o0 v$ [! _. v8 U9 `
    6 Y& V+ U" z/ M# v( f1 K# ^, K4 G
                                   
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    6 [7 l  g3 l' ]. s9 z. X
    1 a+ c! G& N, W8 L/ |. T
    马兰头
      Z: s, m/ n2 t0 ~
    9 O! m: m' D3 }( d1 J
                                   
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    4 c7 Y' ~  u: e

    + u/ n) D) Q" N& Z灰黎（灰灰菜）
    4 ^/ k. }' B3 o* f9 L, l4 g) v
    # Y3 F" O3 i# b! ~; b9 A
                                   
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    * p9 a: H+ P2 ^: s! n& D6 ?) i% S( I$ b4 R0 d
    ( F+ @! w; I8 H) x- i" C" k
      Z5 Z  _' L) @# ^' G  b

    : N& e& \* B5 Y
    4 }9 g3 S, ?' k- f! P7 p+ i6 `& s

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐，你太油菜了！
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐，你太油菜了！

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    野百合
     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑 + i* ~, @: K- n/ T8 h
    6 {' L8 u: [6 q1 y* W5 n8 R
    很多香草，如薄荷，芫荽（香菜），香茅，罗勒，迷迭香，熏衣草等等，都是药食两用的。
    . [( q1 r) q- `& [' i
    % i) d* `6 j0 X0 C* k: W6 ^请同学们踊跃补充跟进！
    ' x6 ~4 u+ f; f. X4 E9 ?2 d; N0 y8 ]+ k
    明天帖花的部分。

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    百合MM好有心！  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    amengcat
    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶！ 看到了久违的灰灰菜，还有没有见过的马兰。。。
    ! [/ a. x0 E, s7 f顺便歪歪一句，俺叶子也可以很漂亮，在明天的花儿没有上传之前啊！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍，原来已经有花了，金银花。。。好吧，俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力，你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同！: 0.0
    野百合
    我很赞同！: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了！
    * T$ m/ E* y4 d7 |1 p* E/ k1 P; t: v1 V2 P9 R
    房前屋后能有这么多花草。

    点评

    野百合
    除了马兰，其它都是自己长的，生命力旺盛的野草！  发表于 2014-9-2 21:51
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    Jane
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      . C! n1 G3 }3 M/ t
    可食可药，等郎中介绍。

    点评

    医者易也
    天哪！这新头像好可爱，嗯，头还是很大，郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    野百合
    天使的头像，太Q了! 喜欢！  发表于 2014-9-2 21:52
    大耳兽
    这回该请郎中给姐姐占一卦，算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    招财猫
    为啥要换头像？因为郎中老说你是大头？大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    蒙城郎中
    瞎说，她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
    下一页
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普，非常实用，这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物！

    点评

    野百合
    北美的植被很好。生物多元， 只是，认得太少，太少！所以大家一起分享，互补，可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
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    wangruima
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学，等校车的时候就发现了‘车前草“，正好想起你的图片，查了一下名字，记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候？/ m! ]# ]& m  G7 L! u: Z
    但是想这些植物平时怎么用呢？百度上只是文字介绍，要是配以图片，讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    野百合
    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边，吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
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    bz1
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的：韭菜

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    野百合
    好东西！ 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：


    / N. r3 [' ]( N- Z% a6 z                               
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    . m) B2 \' l1 S
    # n3 ?* w) J+ o7 k7 s

    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市，都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶，回家放了一棵在茶叶水了，苦S了。


    3 S2 I7 a" P# N                               
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    5 w4 B0 v1 `7 e2 v3 K8 o
    1 h9 A1 G: ~4 T9 t

    易易，今年刚得到的鱼腥草（折耳根），四川人民的最爱。郎中，这个不知道算不算药食植物？


    9 h6 W( D8 Q9 x' r

    . _8 G% W% N6 R, P* W6 o! d& F
                                   
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    9 D# F1 V$ w) W! Y# M

    马齿苋，今年在我的韭菜地里长疯了长老了，只好挖出来。


    ' j* k5 @: K$ [' X                               
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    + o. _' t% F4 ?/ i0 H

    $ h5 B3 a+ t) A* J0 K+ y+ ?

    点评

    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    医者易也
    哇！这鱼腥草还真让你给找到了，养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    大耳兽
    那个鱼腥草，我们四川人叫“折儿根”，新鲜的主要吃根，凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    野百合
    鱼腥草，是药食两用的。不过，我没尝过哈。  味辛，性微寒。 归肺经。功能主治： 具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    metamorphosis
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    下一页
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    ivy9
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的？还是自己长的？

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    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    野百合
    只有这个是种的。 网友换得一把，现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
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    土豆
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    5 B6 L! E- p* }7 y( I) _- W4 l& v
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。。。, d, O+ F! v; @2 x  U- }

    7 t! M% M0 A& {' ~; u8 a( |' N9 |; ], P9 N; `

    点评

    野百合
    荠菜长满祖国大江南北！挖野菜，儿时最喜欢干的活儿！  发表于 2014-9-2 22:16
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    静心
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了，偶就缺乏这样的生活体验，准备推儿子，然后跟着他一起学习

    点评

    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
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    jespere
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    - V2 X, Y; {. H1 i
                                   
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    * s- m5 u9 w, y2 x# v: F
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：
    ! a) X4 k% C; Q* S& j0 v* ~5 Y) S6 m$ v1 h
    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    # u6 L% W* l. {7 g9 B  x4 t另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。
    4 c* A3 j% P+ v8 B8 G
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

    . ~. g: g: H9 Q+ V% K5 P                               
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    5 w) g* E- \% O; v6 @马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。* K. ?9 {  C0 o1 i0 _( c4 a/ B
    ' J8 s1 H" q+ v9 M1 z
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...
    * n+ ?9 i# h7 ?& O9 @, ^1 c, e5 o
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！: o( _- U6 ?( D+ f
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    土豆
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10

    0 f8 I& b# F, x( I9 p7 ]                               
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    : w/ S2 p7 h3 ^
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    ; H! s/ q: Y, K+ q1 E3 m$ E* m
    真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。

    点评

    野百合
    豆姐的草坪维护太好！ 冬天，初春，草地上长得小葱似的，到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
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    Jane
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52
    8 P- w; L$ s; m: V
                                   
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    4 e9 K2 O. f& ]! c# x5 z
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！

    + D; Y% u9 Y! W6 ]: n回小J：“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处：大头，嘻嘻”   
    1 n# n$ Z3 W* I/ ~: X. ^; ?$ H, Q7 R
    小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点，以后掏“金子” 方便。 嘻嘻
    , d# k& |1 o$ f5 Q! a+ Z4 x6 O- V% H* y! C6 t9 n
    $ d/ ~( Z; a* b4 m0 j9 e, w: X! i
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16

    * k' @$ B6 N5 Q3 n                               
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      }) E/ N% t2 C/ _真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。
      G( I$ u3 k7 u1 U2 C3 p( @! s4 t; r
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html! @. N, \1 {6 m% I% G: \  ]3 t

    # V" k) t0 O* A+ d* i9 ^# [% whttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html
    : i1 O) g, u- h2 Y3 I; l3 u1 U+ A# I" E8 a* h& A) l5 e
    1 e+ W  B7 s5 A* m2 J$ ~" N" h
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。
    5 S3 a3 @8 j4 Y6 S1 L, B
    1 ], R! G% B  p( B9 f7 t! L她正宗东北银啊。
    ( }3 f  y: W& z/ s7 T+ a
    . u3 ?7 O9 ~  z. b, w+ j$ F% D$ z6 k4 |& i# L; X9 r! |! P

    点评

    大耳兽
    真的不知道德国竟然有这么多好东西～～为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋？  发表于 2014-9-2 22:55
    土豆
    刚有朋友从德国回来，说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    土豆
    去她家转了一圈，很喜欢啊！  发表于 2014-9-2 14:56
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    Jane
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说，她这回换的是“大鼻头”。”
      p' m3 I: d6 R7 |2 C* t# l
    0 j  m# p" {' R郎中眼拙，那个小点点才是鼻头成么？ 唉唉，叫啥都无所谓 ，药食同源，别贫嘴啦，吐金子吐金子，金子在那里呀？
    1 ]8 q! t8 w( Z( E* ]2 f , Z4 ~3 _5 w+ u% S, @

    6 m! V8 t: d3 O* w) T
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑
    % j- X% _% h3 A# j- a
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54
    2 O9 V6 f6 E' V/ Z5 G9 C: h
                                   
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    0 e6 |' v8 ^% O9 s  k1 b4 j/ u
    另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。( f+ [) ~) v8 C4 y0 \! g/ B
    ...
    1 k0 r! ~* `5 c# N7 t9 X7 e
    没有撒个种子，马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的，我把它挖了几颗出来种在韭菜地里，
    , G$ x6 j/ r5 U- w; H差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了，我真看见接了不少种子。
    . |& T7 ?. J& B) o5 v; h$ }# g  K6 C" z' `" [( K$ q1 s
    先生是把一整棵放进去，应该有十多片叶子。记得小时候都是放二，三片叶子，是很清香。
    + J' {1 h4 ~  ?1 \' n1 J" W5 ]. E1 J: a% H4 k6 R8 g
    原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘：
    ) C$ ?0 H- D$ R& y" C- D3 ~3 v
    ' l3 d% ]8 ?+ }& i- o# U# Y
                                   
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    + f/ T* q. P0 S) n5 u) |6 Y- I
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒，薄荷叶能泛滥啊？
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    6 L, S8 }- j) k* v( V- X' e
                                   
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    # s+ _3 @7 V7 b
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。0 @! ?3 I2 \! m
    : v% q% m7 w% ~" }0 k; [* ~  q+ w: t
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...
    . K4 y3 n3 P7 ~9 I+ G* p5 K
    马齿苋是在我韭菜地泛滥后，被我请到一烂盆里。& {, F7 `! N$ Q8 A
    6 D) h) C7 D9 V% q8 S) v4 n

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    野百合
    我这儿，也到处都是：地里，盆里。清洗马齿苋，菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M，听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜，但我不确定。
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    大耳兽
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草，金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

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    野百合
    一起认。人多力量大！  发表于 2014-9-2 22:41
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    . \! F, z  |9 B% I5 {- I1 S& _8 @
                                   
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    % O: W0 H1 n& C" @/ |
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：
    " r9 `+ ^0 j) p" z( |8 o
    # G$ `" D3 g" q, Q+ f8 b; L夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
    # w, a4 o8 N( r8 q
    有个亲糖病，经炒马齿苋菜，专门给她一人吃。% X; V* r( h/ N

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    Day801
    喜欢马齿苋！几年前在园子发现了，与中国的有９９％相似度，大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃Ｓ，但还是不敢吃，不会认　笨  发表于 2015-4-13 18:38
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10

    # N9 p* ?3 T. R+ Y                               
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    " |3 a" R) k& b' N) a
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    ) {( C; A$ H$ Z% r1 P3 X
    弱问，小根蒜吃起是蒜的味，还是葱的味呢？

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    野百合
    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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