银耳汤

大耳兽 · 发表于 2014-9-26 15:48:18

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进秋了。已然能感受到秋天的燥。自从开始关注中医，这饮食上总想跟着时节做调整。这样才能有学中医的感觉嘛。这几天都觉得口渴得很。又不喜欢喝水。突然想起银耳汤来了。上网一查，感觉是宝。很多时候没食欲，但都想喝一小碗儿。我是用冰糖和去了核的红枣熬的。来请教大家：这银耳汤合适哪些人群？小孩子脾阴虚的，喝了是否也可以滋阴？
这会儿在外面，上不了图片。回头再补上。

土豆 · 发表于 2014-9-26 16:53:18

厨房即是我们的江湖。。。吃货不问出处，更不问好处。。。心有所想，嘴留余香。。。
赶紧上片片，不仅仅是汤的，还要喝汤的。

大耳兽 · 发表于 2014-9-26 17:05:49

土豆发表于 2014-9-26 15:53

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" N3 }& z3 e0 c3 k$ [! K# a, l厨房即是我们的江湖。。。吃货不问出处，更不问好处。。。心有所想，嘴留余香。。。" a1 i7 w, H" M, C7 ]( T( r
赶紧上片片，不仅仅是 ...

姐姐真是的，就不可以俺们“势利眼” 一回？我最近喜欢喝银耳汤，也很想知道它是不是有滋阴的效果。片片回头补上。嘎嘎。

Jane · 发表于 2014-9-26 17:19:23

银耳那么多胶质，猜会有润肺滋阴的效果滴，

等小胖来PIA哈，看他如何对付俺这，他口中不可救药滴 “首席科学家+杠头”

jespere · 发表于 2014-9-26 17:37:41

我都不记得什么时候吃过的，汗一个。

bz1 · 发表于 2014-9-26 17:37:45

有滋阴润肺的效果是一定的

大耳兽 · 发表于 2014-9-26 17:49:29

Jane 发表于 2014-9-26 16:19

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) S' H+ W9 Q% S2 E+ B) \3 l银耳那么多胶质，猜会有润肺滋阴的效果滴，
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) W2 m% a* D, B: t# }& V等小胖来PIA哈，看他如何对付俺这，他口中不可救药滴 “首席 ...

发现我跟jane 姐姐一样，被“科学”了。你问我想吃啥？我一定摇头说不想吃。如果你跟我说吃啥能减肥，对身体好，我一般都不会拒绝。我猜我是没得救了。

大耳兽 · 发表于 2014-9-26 17:50:45

jespere 发表于 2014-9-26 16:37

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我都不记得什么时候吃过的，汗一个。

我也是最近才开始喝的。以前都嫌这边的银耳熬不稠，所以不喜欢。如今倒愿意退而求其次了。

大耳兽 · 发表于 2014-9-26 17:51:29

bz1 发表于 2014-9-26 16:37
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8 _, K; P. M) D$ I; a) ?有滋阴润肺的效果是一定的

这样我就更觉得开心了。嘎嘎。等会儿回家再喝一碗。

PEACE · 发表于 2014-9-26 18:00:42

银耳汤，好！

ivy9 · 发表于 2014-9-26 19:08:30

银耳加冰糖吗？好喝，我喜欢喝甜汤。银耳冰糖粥也不错。

贝贝妈 · 发表于 2014-9-26 19:14:42

很多年没吃银耳汤了，等着大耳MM上！

carriecatt · 发表于 2014-9-26 19:25:21

我家那两个不识货的人都不吃银耳汤，说那种滑溜溜的质地很。。。恶心

黄莲厚朴 · 发表于 2014-9-26 21:39:43

carriecatt 发表于 2014-9-26 19:25

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+ r: h+ l# [0 j; f, t" B9 Y9 A我家那两个不识货的人都不吃银耳汤，说那种滑溜溜的质地很。。。恶心 ...

我女儿也是这么说的。
可能跟她的体质有关。

医者易也 · 发表于 2014-9-27 00:35:49

和大耳MM一样，我也是口渴时不爱喝水。银耳汤我是隔三差五地用慢炖锅炖上一次，对我的阴虚燥咳有缓解的作用。

不知道大耳MM是不是没有买对银耳，一般的银耳炖够时间都很糯，最快的方法是用高压锅压上15分钟，就很糯了。

大耳兽 · 发表于 2014-9-27 13:32:55

ivy9 发表于 2014-9-26 18:08

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银耳加冰糖吗？好喝，我喜欢喝甜汤。银耳冰糖粥也不错。

嗯，加冰糖熬的

大耳兽 · 发表于 2014-9-27 13:34:41

carriecatt 发表于 2014-9-26 18:25

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0 o) I# Q5 M1 W: k我家那两个不识货的人都不吃银耳汤，说那种滑溜溜的质地很。。。恶心 ...

我儿子也这么说

大耳兽 · 发表于 2014-9-27 13:37:46

医者易也发表于 2014-9-26 23:35

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" J9 v/ i& V' `0 u% ~和大耳MM一样，我也是口渴时不爱喝水。银耳汤我是隔三差五地用慢炖锅炖上一次，对我的阴虚燥咳有缓解的作用 ...

我也是感觉喝了银耳汤后，身体没觉得那么干了。易易在哪里买的银耳？我是在我拿中药这家买的。不象前两次在别家买的那种根本熬不软。这次的能熬软，但是汤不浓稠。也许我水放多了？

健健康康 · 发表于 2014-9-27 17:52:58

四川通江银耳的质量很好。晚上放慢炖锅里，早上就好了。很软很粘好吃。

dong_sm · 发表于 2014-9-27 19:32:55

据说隔夜银耳不可以吃，是不是真的？

蒙城郎中 · 发表于 2014-9-27 19:45:37

dong_sm 发表于 2014-9-27 19:32
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7 G/ _ ]1 g, B9 U. s# w# Z据说隔夜银耳不可以吃，是不是真的？

都是国内一些小报纸，没东西写，版面会有空窗时，然后责任编辑憋着屁眼瞎想出来的东西。

任何东西没变质、变味就能吃。这是普通的人间常识。

信科学，不是信报纸。

真科学，如果是普通百姓都能知道时，早就已经写入了教科书。

健健康康 · 发表于 2014-9-27 20:26:04

哈哈，我就是看这些书“中毒的”。最近看过夜银耳不能吃吓得我不敢。
每次我不让老公喝过夜茶，过夜菜，过夜银耳，老公就笑我说：这些菜啊，银耳啊，真聪明，还知道天黑了，过夜了，赶快变坏吧”

MagicSmile · 发表于 2014-9-27 20:40:04

刚巧上周末做了一锅银耳汤（加梨/黄冰糖）。第一次做，感觉味道还可以，可孩子们不喜欢那种软软粘粘的口感，老公也不给力，就我一个人喝，都快一个星期了。有个小问题，我喝了后，觉得胃有点反酸，肚子也有一点点咕噜咕噜，就是刚做好的那天也是这感觉，大家有类似体验吗？

蒙城郎中 · 发表于 2014-9-27 20:45:18

MagicSmile 发表于 2014-9-27 20:40

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刚巧上周末做了一锅银耳汤（加梨/黄冰糖）。第一次做，感觉味道还可以，可孩子们不喜欢那种软软粘粘的口感 ...

那是你本身有脾寒且体内湿重。银耳说它真的很无辜。

我们都听到了

dong_sm · 发表于 2014-9-27 20:49:41

蒙城郎中发表于 2014-9-27 19:45

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/ P8 M. x% C) W4 }- r/ i都是国内一些小报纸，没东西写，版面会有空窗时，然后责任编辑憋着屁眼瞎想出来的东西。
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% n" Y/ R& n6 i5 ?: O  Q任何东西没变质 ...

这样子，那我就放心了。

蒙城郎中 · 发表于 2014-9-27 20:56:04

dong_sm 发表于 2014-9-27 20:49
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g8 e, P' f0 k7 K4 r! ~这样子，那我就放心了。

放啥心啊？你的身体都在警告你不能吃银耳这一类的滋阴品，你还在查滋阴品怎么个煮法。

呵呵，你还真对你的寿命很放心哈，认为自己乱吃都死不了，减不了寿的。

MagicSmile · 发表于 2014-9-27 21:03:54

蒙城郎中发表于 2014-9-27 20:45
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# j7 m/ i" ~& \7 m那是你本身有脾寒且体内湿重。银耳说它真的很无辜。我们都听到了* l/ ]8 `; W! Q3 U0 I
...

完了，本想养一把颜，还不能喝，大妈真苦恼，像我这种体质，什么样的汤汤水水儿才合适呢？

蒙城郎中 · 发表于 2014-9-27 21:10:27

有病别乱吃药，没病别吃药，这也是常识。

别信食疗能治病的神话故事。

吃个银耳都能有反映，说明你的正气很虚了，压根不可能靠食疗来治你的病。

MagicSmile · 发表于 2014-9-27 21:22:45

蒙城郎中发表于 2014-9-27 21:10

- I; I+ G; n* z5 M, F: l
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. T$ \6 ^6 n& Z* e( u" {有病别乱吃药，没病别吃药，这也是常识。# {) T, ^' n! o7 D4 I
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别信食疗能治病的神话故事。

哎，是该填问诊单了，一直有这个想法，一拖再拖，这一两周就准备，又要麻烦郎中了

dong_sm · 发表于 2014-9-28 12:21:44

蒙城郎中发表于 2014-9-27 20:56
: W, D- j- j5 x" u3 Q

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$ J7 a9 L) z1 z& L放啥心啊？你的身体都在警告你不能吃银耳这一类的滋阴品，你还在查滋阴品怎么个煮法。' u' G( y/ d) ~4 Y. a M

. Y7 P3 i. j9 M" |' F呵呵，你还真对你 ...

郎中你不是说我是肝肾阴虚吗？为什么不可以吃银耳汤？而且我没有不良反应啊？

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[不懂就问] 银耳汤

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