纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 5910|回复: 32

    [不懂就问] 银耳汤

      [复制链接]
    发表于 2014-9-26 15:48:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    进秋了。已然能感受到秋天的燥。自从开始关注中医,这饮食上总想跟着时节做调整。这样才能有学中医的感觉嘛。这几天都觉得口渴得很。又不喜欢喝水。突然想起银耳汤来了。上网一查,感觉是宝。很多时候没食欲,但都想喝一小碗儿。我是用冰糖和去了核的红枣熬的。来请教大家:这银耳汤合适哪些人群?小孩子脾阴虚的,喝了是否也可以滋阴?
    # Q' p0 a+ S1 n$ m) J) Z1 z这会儿在外面,上不了图片。回头再补上。
    3 ]6 y; E, }1 @, Q+ [

    点评

    片片呢?  发表于 2014-9-29 10:27
    我现在也知道每次用到红枣都去核了  发表于 2014-9-28 22:30
    发表于 2014-9-26 16:53:18 | 显示全部楼层
    厨房即是我们的江湖。。。吃货不问出处,更不问好处。。。心有所想,嘴留余香。。。
    # ~3 A. L% p/ x$ y' m3 A赶紧上片片,不仅仅是汤的,还要喝汤的。) g. K0 n5 A: U6 x3 x) p

    点评

    土豆这吃这境界,佩服!  发表于 2014-9-26 23:18
     楼主| 发表于 2014-9-26 17:05:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-26 15:53 * f3 H! F" C  g" x* U$ S, K' D
    厨房即是我们的江湖。。。吃货不问出处,更不问好处。。。心有所想,嘴留余香。。。
    % d, a2 h1 H' w4 m, [) W& D$ [" u赶紧上片片,不仅仅是 ...

    3 @  E) p+ j# N; V- ~( P姐姐真是的,就不可以俺们“势利眼” 一回? 我最近喜欢喝银耳汤,也很想知道它是不是有滋阴的效果。片片回头补上。嘎嘎。
    % @$ V# g& h- f7 A1 \# `7 j

    点评

    滋不了阴,因为不可能天天吃  发表于 2014-9-26 22:10
    发表于 2014-9-26 17:19:23 | 显示全部楼层
    银耳那么多胶质,猜会有润肺滋阴的效果滴, 5 A1 V) I3 L" V2 F3 d
    7 x( W9 S  W5 o# U5 Q! {
    等小胖来PIA哈,看他如何对付俺这,他口中不可救药滴 “首席科学家+杠头” 9 w3 P6 W7 A! Y  y( t

    点评

    就是呀,胶质应该会滋阴吧。。。银耳好像和燕窝很像。。。  发表于 2014-9-26 23:20
    发表于 2014-9-26 17:37:41 | 显示全部楼层
    我都不记得什么时候吃过的,汗一个。
    发表于 2014-9-26 17:37:45 | 显示全部楼层
    有滋阴润肺的效果是一定的
     楼主| 发表于 2014-9-26 17:49:29 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-26 16:19
    2 i; M$ s( Q, Z2 R银耳那么多胶质,猜会有润肺滋阴的效果滴,
    ' r) L1 w  C: o$ ]0 ~5 K' e# J& a# {. B+ o0 ^$ R+ {# M
    等小胖来PIA哈,看他如何对付俺这,他口中不可救药滴 “首席 ...

    8 `, t# i1 k9 ?3 _1 D& _8 S8 B发现我跟jane 姐姐一样,被“科学”了。你问我想吃啥?我一定摇头说不想吃。如果你跟我说吃啥能减肥,对身体好,我一般都不会拒绝。我猜我是没得救了。
    9 s% V7 k) c) ^) q. ]7 H4 E3 {7 }+ I7 q
     楼主| 发表于 2014-9-26 17:50:45 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-26 16:37 . K, v. C3 f" @7 U/ w- [0 D- x
    我都不记得什么时候吃过的,汗一个。
    $ j* p" n1 `) p8 i
    我也是最近才开始喝的。以前都嫌这边的银耳熬不稠,所以不喜欢。如今倒愿意退而求其次了。
    ' ]$ g& H$ Y6 h, A
     楼主| 发表于 2014-9-26 17:51:29 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2014-9-26 16:37
    $ y# u. `( `- F1 L, J有滋阴润肺的效果是一定的
    * [+ n/ k; I. U6 G
    这样我就更觉得开心了。嘎嘎。等会儿回家再喝一碗。
    2 I9 V! T' i/ J) ?, g" b$ C
    发表于 2014-9-26 18:00:42 | 显示全部楼层
    银耳汤,好!
    7 m4 }- O" ]! |4 c: g+ C1 j
    发表于 2014-9-26 19:08:30 | 显示全部楼层
    银耳加冰糖吗?好喝,我喜欢喝甜汤。银耳冰糖粥也不错。
    发表于 2014-9-26 19:14:42 | 显示全部楼层
    很多年没吃银耳汤了,等着大耳MM上!
    发表于 2014-9-26 19:25:21 | 显示全部楼层
      我家那两个不识货的人都不吃银耳汤,说那种滑溜溜的质地很 。。。 恶心
    发表于 2014-9-26 21:39:43 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-26 19:25
    + w( Z4 X6 d3 H6 q' V, k6 y0 Z我家那两个不识货的人都不吃银耳汤,说那种滑溜溜的质地很 。。。 恶心  ...

    % M3 X; H. @8 v* d  ?$ F( R我女儿也是这么说的。
    " ]5 ?3 y( r$ ~+ s& a  \可能跟她的体质有关。
    发表于 2014-9-27 00:35:49 | 显示全部楼层
    和大耳MM一样,我也是口渴时不爱喝水。银耳汤我是隔三差五地用慢炖锅炖上一次,对我的阴虚燥咳有缓解的作用。
    % r) @. m4 u3 g' R) }) m4 v; L' k7 Y, Y; }
    不知道大耳MM是不是没有买对银耳,一般的银耳炖够时间都很糯,最快的方法是用高压锅压上15分钟,就很糯了。

    点评

    我也想问,银耳怎么熬才能稠稠的,因为不会挑选银耳,想吃都不知道该怎么买  发表于 2014-9-28 22:26
     楼主| 发表于 2014-9-27 13:32:55 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-26 18:08 - ~: C8 [. A9 T% t1 f5 T8 ]/ \
    银耳加冰糖吗?好喝,我喜欢喝甜汤。银耳冰糖粥也不错。

    2 J. X  r# E6 I6 `- z嗯,加冰糖熬的: A. j3 l% m- R4 f' D# Y
     楼主| 发表于 2014-9-27 13:34:41 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-26 18:25   U+ B' Y4 j: P5 r3 w
    我家那两个不识货的人都不吃银耳汤,说那种滑溜溜的质地很 。。。 恶心  ...

    " _% l& j" w: V' n# R$ b0 }我儿子也这么说6 M" u1 t" I/ O
     楼主| 发表于 2014-9-27 13:37:46 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-26 23:35 + m1 |4 l. v; `2 K8 r( }& Z$ Z
    和大耳MM一样,我也是口渴时不爱喝水。银耳汤我是隔三差五地用慢炖锅炖上一次,对我的阴虚燥咳有缓解的作用 ...

      B2 d8 o7 l) e我也是感觉喝了银耳汤后,身体没觉得那么干了。易易在哪里买的银耳?我是在我拿中药这家买的。不象前两次在别家买的那种根本熬不软。这次的能熬软,但是汤不浓稠。也许我水放多了?
    ) c& u+ V& @) c7 R, M+ d/ a
    发表于 2014-9-27 17:52:58 | 显示全部楼层
    四川通江银耳的质量很好。晚上放慢炖锅里,早上就好了。很软很粘好吃。
    发表于 2014-9-27 19:32:55 | 显示全部楼层
    据说隔夜银耳不可以吃,是不是真的?

    点评

    那早上的晚上能吃么? 隔夜是因天黑哦? 哈哈哈。  发表于 2014-9-27 19:57
    发表于 2014-9-27 19:45:37 | 显示全部楼层
    dong_sm 发表于 2014-9-27 19:32
    ( p8 S! c0 E8 c& o7 p据说隔夜银耳不可以吃,是不是真的?

    . \2 q8 f6 n- k+ \7 {1 W& x都是国内一些小报纸,没东西写,版面会有空窗时,然后责任编辑憋着屁眼瞎想出来的东西。, d* W, v+ y: h$ Z2 Q
    9 ]  Y2 D( m7 F% _" |+ W
    任何东西没变质、变味就能吃。这是普通的人间常识。
    ! H3 k8 W4 ~  W7 s- H; n, J- i* ?, t
    信科学,不是信报纸。1 W, H: I7 |. ~/ M. X. y3 H: c" ~

    0 M5 E. o4 {% `! ]& o/ L' ?* s真科学,如果是普通百姓都能知道时,早就已经写入了教科书。
    5 [% h4 Y1 N* S3 ^+ i& D
    7 s1 `% B+ I; `8 D6 E
    6 {; w: J* B7 d. i! g

    点评

    就是,以前还宣传隔夜的茶不能喝  发表于 2014-9-28 22:27
    发表于 2014-9-27 20:26:04 | 显示全部楼层
    哈哈,我就是看这些书“中毒的”。最近看过夜银耳不能吃吓得我不敢。3 O8 ]0 s2 g; b; A5 b$ z$ n2 [  B
    每次我不让老公喝过夜茶,过夜菜,过夜银耳,老公就笑我说:这些菜啊,银耳啊,真聪明,还知道天黑了,过夜了,赶快变坏吧”

    点评

    健康妹妹的老公很逗!  发表于 2014-9-27 20:42
    发表于 2014-9-27 20:40:04 | 显示全部楼层
    刚巧上周末做了一锅银耳汤(加梨/黄冰糖)。第一次做,感觉味道还可以,可孩子们不喜欢那种软软粘粘的口感,老公也不给力,就我一个人喝,都快一个星期了。有个小问题,我喝了后,觉得胃有点反酸,肚子也有一点点咕噜咕噜,就是刚做好的那天也是这感觉,大家有类似体验吗?
    发表于 2014-9-27 20:45:18 | 显示全部楼层
    MagicSmile 发表于 2014-9-27 20:40 1 k% U$ b& Y$ i3 O' x
    刚巧上周末做了一锅银耳汤(加梨/黄冰糖)。第一次做,感觉味道还可以,可孩子们不喜欢那种软软粘粘的口感 ...

    1 Z  O& D& I3 s. X6 G0 g* I( F/ y( H那是你本身有脾寒且体内湿重。银耳说它真的很无辜。我们都听到了$ o$ a! j; h) z2 d
    发表于 2014-9-27 20:49:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-27 19:45 7 Q4 l7 d% C9 r  H' m" n
    都是国内一些小报纸,没东西写,版面会有空窗时,然后责任编辑憋着屁眼瞎想出来的东西。8 p6 Y, T" K( i. D
    - P7 p- f+ t/ _
    任何东西没变质 ...

    / P: I$ U! P# b( b9 w这样子,那我就放心了。
    + h7 N, {7 `4 n4 x* S# e
    发表于 2014-9-27 20:56:04 | 显示全部楼层
    dong_sm 发表于 2014-9-27 20:49 * u3 m: Q) O1 q' ?8 H  Y
    这样子,那我就放心了。
    5 @' G6 v; O9 X
    放啥心啊?你的身体都在警告你不能吃银耳这一类的滋阴品,你还在查滋阴品怎么个煮法。5 W' [, P2 d" _9 C* o8 S
    ' p6 Z% h5 h/ n  Q% U% s
    呵呵,你还真对你的寿命很放心哈,认为自己乱吃都死不了,减不了寿的。
    9 d& {! ]/ {3 {

    点评

    那我能吃银耳吗,老道  发表于 2014-9-28 22:29
    发表于 2014-9-27 21:03:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-27 20:45
    7 m+ J( ]; X3 q  U5 T那是你本身有脾寒且体内湿重。银耳说它真的很无辜。我们都听到了, [" K- v; \: B5 |2 D7 R; D5 `/ {
    ...
    + O3 n7 K' V' y* ~: h6 m
    完了,本想养一把颜,还不能喝,大妈真苦恼,像我这种体质,什么样的汤汤水水儿才合适呢?& |% C: _6 g) r- z
    发表于 2014-9-27 21:10:27 | 显示全部楼层
    有病别乱吃药,没病别吃药,这也是常识。6 k4 l, w0 z1 }/ t

    ' ~/ e, x6 B- D- R3 R) x别信食疗能治病的神话故事。
    7 [3 A0 A$ g( U' u6 L) I4 Z: M+ d+ F7 y
    吃个银耳都能有反映,说明你的正气很虚了,压根不可能靠食疗来治你的病。
    发表于 2014-9-27 21:22:45 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-27 21:10
    & s& l5 @( F: l& C) C有病别乱吃药,没病别吃药,这也是常识。# ^8 `+ v1 W, J: Z+ `/ A

    ! {% b* H, r4 V8 }) C, P别信食疗能治病的神话故事。
    ( C: F& E, U# g7 e
    哎,是该填问诊单了,一直有这个想法,一拖再拖,这一两周就准备,又要麻烦郎中了6 j5 b% q5 w, q( [0 p  }4 W
    发表于 2014-9-28 12:21:44 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-27 20:56 % ?# [3 `/ `$ ]. I9 v
    放啥心啊?你的身体都在警告你不能吃银耳这一类的滋阴品,你还在查滋阴品怎么个煮法。5 I/ b6 j6 Q6 f- T6 `

    2 Z+ a' G. {! ~- s  y, M) C  p呵呵,你还真对你 ...

    - N# C. `  l9 H郎中你不是说我是肝肾阴虚吗?为什么不可以吃银耳汤?而且我没有不良反应啊?, V0 O7 E# h! e5 v
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-10-24 15:32

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表