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    [不懂就问] 现在吃银耳好吗?

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    发表于 2015-6-15 15:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    $ \0 @( C- j1 u! Z+ e, T妈妈煮了一大锅冰糖银耳给我吃, 说消暑。 我怎么觉得银耳黏糊糊的应该很难消化呢。 正好这阵子湿气大,我觉得吃完饭有点涨肚。 可不想吃吧, 妈妈煮了这么大一锅, 不帮着吃说不过去, 矛盾中。
    : G( s% ]2 V' J: Z现在这种暑湿天, 吃银耳好吗?8 x  i$ g+ M' E2 r" b0 {
    发表于 2015-6-15 15:27:03 | 显示全部楼层
    端上来,我们大家一起吃!
    发表于 2015-6-15 15:41:04 | 显示全部楼层
    不懂帮顶。个人感觉这个银耳羹应该不好消化,如果脾胃好的,可以吃吃;脾胃弱的,还是小心为好。我以前也常炖银耳羹,现在不太敢了,不知道会不会过于谨慎了?算算我至少也有差不多两个月没有吃了!想念啊
    发表于 2015-6-15 15:42:00 | 显示全部楼层
    严重同意,大家一起吃,黏糊糊的东西好像都是滋阴的
    发表于 2015-6-15 15:54:00 | 显示全部楼层
    分我点儿~~~  我做过几次,鬼子跟鬼妹碰都不碰,所以,现在干脆不做了
     楼主| 发表于 2015-6-15 16:46:20 | 显示全部楼层

    ; ^, D3 m7 d( ~俺家也是这样, 这种东西小的是肯定不吃的, 老公也不领情。 一做就一大锅, 一吃就得吃一个礼拜, 想着怕怕。也想分给大家啊。  
    发表于 2015-6-15 17:00:36 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 15:46 0 B9 {- P' g1 B
    俺家也是这样, 这种东西小的是肯定不吃的, 老公也不领情。 一做就一大锅, 一吃就得吃一个礼拜, 想着 ...
    * A/ O1 n8 C9 E6 E+ z& L1 Y
    这东西不容易消化,有肺阴虚的,隔个三、五天,先用冷水发个一天,再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖,穷人的燕窝来着。一次一人,全发开来也就鸡蛋大一块就足够了。- S7 Q# @1 g. p

    7 W) k1 \4 P( \+ X$ R  g直接用大锅煮,这银耳再便宜也浪费了,起不到滋补作用,反而不消化。$ }2 r/ o# T. u6 z
    0 I: W+ l* G! S0 j
    / p0 J/ O# L* V) X
    跟夏不夏天无关,这银耳不降暑,就肺阴虚的人吃的。没干咳、没长期夜咳,就没必要吃。' B3 [' d% d8 s" B, m; w( l

    6 D# e, [7 ?- [$ u/ V- d/ i+ O9 b: F% L7 j, \& L4 l2 ~; o
    如果长期大便稀溏冷薄的人,忌吃。
    6 N' x1 K7 \3 q$ ^- s' u
    发表于 2015-6-15 17:17:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    ; t  x* `% `) H  i5 b( t这东西不容易消化,有肺阴虚的,隔个三、五天,先用冷水发个一天,再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖,穷人的 ...
    & R+ B6 J7 [/ I# O: v1 _
    看来又误会了银耳了,以前认为这东西滋补,常吃,而且还一知半解认为有助于通大便。我甚少咳嗽,估计不会有肺阴虚,每必要吃,看来这个也不是我的菜。0 ^- O# G1 L; j- ?: {
    发表于 2015-6-15 17:26:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00 $ l' R. p5 d$ s5 {& O
    这东西不容易消化,有肺阴虚的,隔个三、五天,先用冷水发个一天,再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖,穷人的 ...
    ; S8 y) B4 j  K7 s! h
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢?$ [& v% R7 P5 P8 I1 x
    发表于 2015-6-15 17:36:43 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2015-6-15 16:26   G" J- |7 I2 @/ r* [, P
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢?

    6 O1 @' z2 x4 v2 _1 ?* p不一定的,主要看这人的消化能力如何,如果消化能力差,吃了反而加重病情,甚至可能导致提前结束生命。; C: \0 Y' }: f1 a# V9 ^
    / W4 l. L8 @/ \
    任何东西,吃了对人有好处,前提都是要能消化。- m5 I( U5 k1 h3 m6 q
    发表于 2015-6-15 17:47:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:36
    4 x: F6 E) C/ O5 H: F  Q  }不一定的,主要看这人的消化能力如何,如果消化能力差,吃了反而加重病情,甚至可能导致提前结束生命。
    2 {5 C7 a' f9 e' ~
    - i/ }2 u6 B' o1 W- D3 J ...
    * W: N% \* J2 ^; j$ X
    " 任何东西,吃了对人有好处,前提都是要能消化" 。 这个看似简单的道理,实际操作起来还真是另外一回事。我也是来这里学习后,经过郎中敲打才明白过来。生活中,常常说什么东东吃了对啥啥有益。。。 但是这个都是以能够消化为前提的,否则吃龙肉也枉然。 很好,再次强化这个概念,防患再次落入养生圈套。1 n; `5 E/ I* ^- e. n; ?- V) W6 D
     楼主| 发表于 2015-6-15 17:53:05 | 显示全部楼层
    这东西会加重湿热吗?我最近有点湿热牙痛, 就是腮帮子肿那种, 吃了是不是更不好?
    发表于 2015-6-15 17:55:07 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 16:53
    0 Y: c9 z5 b8 T- I+ d% N这东西会加重湿热吗?我最近有点湿热牙痛, 就是腮帮子肿那种, 吃了是不是更不好? ...
    3 [3 s# o- D( G7 M' a+ J& r7 ^5 o& b
    会,吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。
    2 _/ b0 p$ |( ]
    发表于 2015-6-15 18:01:55 | 显示全部楼层
    再好的东西不适合吃就别吃。别舍不得哦。
    发表于 2015-6-15 18:09:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:55
    & X# S+ }0 K. }: f会,吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。

    " u5 A; L% D' L4 i  ~郎中,试试看我是否理解了:如果本身已经有湿热牙痛,再吃这个难消化的,就会加重湿气(废物)的积累,从而 加重牙痛。 那是否可以大体地概括为以下的大原则:* b# V* Q; w4 ^+ J. }- W7 ~
    但凡身体有不适的,除了要避免吃会加重那个不适的(比如热引起的不适就不要再吃热性东西,寒引起的不适就不要再吃寒凉性的食物),还要远离所有难消化的食物,避免增加脾胃负担,以便集中精力应对病情。
    . x5 Q; F9 D  T5 T3 s. E, _0 r" d' @( N6 L) H: ?' I

    % l" U; T: c! ?% y3 O4 U) s' C

    点评

    妹妹的悟性很高。  发表于 2015-6-15 19:05
    发表于 2015-6-15 18:49:27 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    1 Y5 Y% I- t5 r' F/ s郎中,试试看我是否理解了:如果本身已经有湿热牙痛,再吃这个难消化的,就会加重湿气(废物)的积累,从 ...

    ' k* S* x0 p$ Y4 t. N3 }' T可以这么理解。4 m  Z3 U8 e1 O; Z* Z, M& z5 d# I

    * ~: U3 q6 E$ x# A. K, `
    ! {7 J% k: @, e* k% z; V' u0 d  u
    发表于 2015-6-15 18:54:46 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 17:49
    . v0 }# G( R$ }, B" c可以这么理解。

    0 V7 }: P! e- `0 c谢谢郎中。看来这个消化与否适用性非常宽泛啊! 要牢牢记住!( I' Z) a# c8 T: v
    发表于 2015-6-15 19:45:41 | 显示全部楼层
    我一直就不喜欢银耳,很多年没买过了,看来是对的,这东西不适合我。8 _4 g" g# H8 B
    发表于 2015-6-15 21:37:37 | 显示全部楼层
    银耳是滋阴的,和湿重的人不宜,好理解,但银耳不容易消化么? 我炖过银耳,很烂很烂,几乎都煮化了。

    点评

    也可以换个角度理解:喝了浓浓的肉汤后,会不会觉得腻?  发表于 2015-6-16 00:39
    试着解释:这个消化除了胃去磨外,还有脾胃运化 吸收的问题,如果吸收不了,就变成废物,久而久之就生湿了。  发表于 2015-6-16 00:37
    发表于 2015-6-16 09:36:02 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-15 20:37
    9 y# q+ G* c. X2 @6 s银耳是滋阴的,和湿重的人不宜,好理解,但银耳不容易消化么? 我炖过银耳,很烂很烂,几乎都煮化了。 ...

    $ B7 r2 t0 ?- B4 K; l胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。
    : G5 E% `1 f' y) |9 i" l4 c( w* L) `+ k  K1 A
    我们称之为滋腻,腻住了。用现代医学的解释就是,胃壁的摩擦系数降低了,又由于胃中有食物,条件反射性地胃会加速蠕研,胃的温度就会明显上升,从而导致大量食物因胃酸和加热而产生大量的气体,这些气体就会上逆打嗝。( m% f8 M( }) G1 G' X( C. ]

    % |! D- o/ f1 Y( j而有的人本身就血虚血热,因为胃热导致血热,所以一些有痒症的人,在吃下不消化之物就会全身奇痒加重。而一些寒热错杂或是阴虚夜热之人,就会失眠。, M% c6 W& c( S/ @3 h; c9 n: e: Q, e
    # B6 I* \1 E" ~' j
    9 a- h0 I) G9 P& K+ e* A2 h

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    好帖  发表于 2015-6-16 14:06
    好帖!: 5
    谢谢,还有这层意思,这点是我没想到的,学习了  发表于 2015-6-16 11:20
    发表于 2015-6-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    2 q  ?7 @- p+ l* o3 y( O  [* Y胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。! b- o; d7 L3 i; H- L
    5 _# y. `; G. u: P1 Q8 z9 P
    我们称之为滋腻,腻 ...
    ! D0 I1 S$ g% ~# R4 V
    啊,我女儿昨晚就是身上痒了,而且睡不着。难道是吃太多了?两个小孩晚上睡觉前都要求吃东西,怎么办?
    0 p+ Q8 w" E+ l, T. }6 n8 a
    发表于 2015-6-16 09:57:22 | 显示全部楼层
    看来妹妹学习得不错。  e- M% e. _; K( l
    发表于 2015-6-16 10:00:13 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36 0 {& J5 F/ c" K# d6 r
    胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。4 @' u) T6 B  n7 g7 F

    $ ^3 @# F5 S; g: S我们称之为滋腻,腻 ...

    % J. W7 n; V) k: s- Q原来如此。1 X: `1 V( j; Y0 Q: V/ D4 Z
    看来,没事就多吃家常便饭好了。
    1 {2 T" a& U& b1 V6 G8 j

    点评

    好帖!: 5.0 我很赞同!: 5.0
    好帖!: 5 我很赞同!: 5
    确实是这个理啊  发表于 2015-6-16 16:55
    就是这样  发表于 2015-6-16 14:07
    发表于 2015-6-16 10:02:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    3 o/ \3 ?" l( _' c, |9 E8 V4 I$ K郎中,试试看我是否理解了:如果本身已经有湿热牙痛,再吃这个难消化的,就会加重湿气(废物)的积累,从 ...

    2 r0 H5 K2 m, z9 B1 G乡俚你真聪明。- [& ]. x" h: P1 Q5 z
    发表于 2015-6-16 14:45:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    / P0 }, P6 u4 Z* H8 M) X4 A. I胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。* I# L; \$ x9 {* ?5 |1 p% _5 X
    " R; L" R+ n3 a7 x
    我们称之为滋腻,腻 ...
    8 @# B/ Z* ]6 |3 u: m$ l
    原来是这样!!! 又涨姿势了!看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得,以后就少操这方面的心了。# M2 F( p; ?2 {" \$ N2 Q
    发表于 2015-6-16 15:05:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-16 13:45
    , _0 E5 E3 Y  \2 M' A原来是这样!!! 又涨姿势了!看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得, ...
    1 [/ j  A( z. }% E; k. V: |+ S
    不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也是不对的。
    9 ^- z* m0 X1 U' ?  A6 I  N. Q+ U
    # Y' ^( ^9 ~' q象经常吃猪头肉、猪蹄、猪尾巴的人很少会有得癌症的,就是这种“滋阴”的胶质物,会使体内阴液水平处于较高的状态,因而就不易得“耗干阴液而脏器败”一类的癌症。
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    二三十年前,西医说胆固醇过高会多发心血管疾病,现在西医又说胆固醇高的不易得癌症。就是这原因。. e, n0 _6 ]  q" H6 p# T& I, ~, R
    % ]" |. j( W/ ~" j5 c

    5 o0 Q3 g+ c! l( h. X6 o对待任何事物,都得一分为二的去分析。任何食物也一样,吃多了对身体会造成某部分的伤害,同样也会对身体另外的东西有帮助。
    & `5 }: k/ \% ]4 z/ L9 X6 x% ^6 l% [1 H4 F
    为什么说“没病别吃药,有病别乱吃药”,就是这药,本来就属于性味较偏的东西,虽然对某一部分有好处,自然会对身体别的方面有害处。如何取舍,就得“不太过、不不及”。! H1 g: z- t  P: {5 u  \" X
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    发表于 2015-6-16 15:08:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05 0 A1 j0 Z- {/ i/ F# B2 f
    不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也 ...
    # E0 z$ P: ^8 i; v6 i% ]. w
    难怪听说有人吃猪尾巴把啥病给吃好了,估计就是这个补充了阴液.....哈哈哈。
    , @* w) Q( z/ w
    发表于 2015-6-16 16:51:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    ( p+ I  ]5 w, |% @: |0 y* ~  J不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也 ...

    $ T  F6 `, D% v9 F6 N4 M  郎中啊 郎中, 你就好了,对于“不太过,不不及”胸有成竹!可怜我们。。。
    1 q  d/ z0 f% q4 ?# ~看来应该养成一个习惯:什么都吃,但都不多吃;确定对自身有益的可以稍微多吃(当然有郎中指导就更保障了,我们太有福气了!);为了慰藉味蕾,增添生趣,偶尔吃点无益食物也无妨。哈哈哈! - r1 F# u; V* r$ }
    发表于 2015-6-16 19:59:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36 / W9 o& j$ d, H. v1 R, S& G
    胶质状食物,主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上,从而导致胃的消化能力明显下降。9 z6 o5 f3 Q8 a) ?

    / J. O) ~; m' l& O: ?6 d1 h我们称之为滋腻,腻 ...
    8 n+ p' C# e5 P1 n2 w

    ! E+ j7 {: z' C* B5 q
    郎中的这个解释好。
    * B1 _( ]9 q% {+ N; i  ], W9 U$ i" n
    推演下去,山药也是滋阴的,也是黏黏的,所以无论是外感还是杂病当脾胃不好时,山药也不要吃,平时也不要多吃,对不?

    , |4 p+ i$ x0 [
    现在国人看养生堂,对山药有一种盲目的崇拜,甚至都吃出好坏来,我们在海外看到的那种粗山药已经不入法眼,一定要那种细的铁棍山药,两个不同的品种真有那么多差别吗?
    发表于 2015-6-17 08:45:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 15:05
    ! C/ B5 A+ M4 J  b4 u4 X/ \* m不光这些,比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化,于是无论你脾胃好与坏,都坚拒之,这也 ...
    2 P7 `. l8 v$ b4 w6 A1 G
    上周6吧,吃了个大红烧卤猪蹄(不是小5不吃猪肉么,本来还想专门上个贴给小5来着,哈哈)
    ) R/ R2 c5 J6 J0 a: v8 u" J2 ]; k! o9 H3 m/ Y# K
    不知那天咋地,突然很馋,中午就开车冲到个中餐馆,为买个红烧卤猪蹄,那个香啊,满足啊,居然一口气就啃完了,可是吃完就觉得腻,只好泡了杯大麦茶,晚餐啥都不想吃,只喝了碗绿豆粥了事。
    5 B5 {0 }- z* z' L) R( O) T
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