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    [不懂就问] 现在吃银耳好吗？

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    shamrock100
    发表于 2015-6-15 15:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x

    $ \0 @( C- j1 u! Z+ e, T妈妈煮了一大锅冰糖银耳给我吃， 说消暑。 我怎么觉得银耳黏糊糊的应该很难消化呢。 正好这阵子湿气大，我觉得吃完饭有点涨肚。 可不想吃吧， 妈妈煮了这么大一锅， 不帮着吃说不过去， 矛盾中。
    : G( s% ]2 V' J: Z现在这种暑湿天， 吃银耳好吗？8 x  i$ g+ M' E2 r" b0 {
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    土豆
    发表于 2015-6-15 15:27:03 | 显示全部楼层
    端上来，我们大家一起吃！
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    Day801
    发表于 2015-6-15 15:41:04 | 显示全部楼层
    不懂帮顶。个人感觉这个银耳羹应该不好消化，如果脾胃好的，可以吃吃；脾胃弱的，还是小心为好。我以前也常炖银耳羹，现在不太敢了，不知道会不会过于谨慎了？算算我至少也有差不多两个月没有吃了！想念啊
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 15:42:00 | 显示全部楼层
    严重同意，大家一起吃，黏糊糊的东西好像都是滋阴的
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    carriecatt
    发表于 2015-6-15 15:54:00 | 显示全部楼层
    分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 16:46:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-6-15 14:54

    9 e1 B4 H" r6 H6 ~                               
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    . b+ v( x% A% Y$ O3 m( ^$ c8 c分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了  ...

    ; ^, D3 m7 d( ~俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着怕怕。也想分给大家啊。  
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:00:36 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 15:46

    ' a& j. `8 x8 c4 f1 s" {# {/ T* J                               
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    0 B9 {- P' g1 B
    俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着 ...
    * A/ O1 n8 C9 E6 E+ z& L1 Y
    这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的燕窝来着。一次一人，全发开来也就鸡蛋大一块就足够了。- S7 Q# @1 g. p

    7 W) k1 \4 P( \+ X$ R  g直接用大锅煮，这银耳再便宜也浪费了，起不到滋补作用，反而不消化。$ }2 r/ o# T. u6 z
    0 I: W+ l* G! S0 j
    / p0 J/ O# L* V) X
    跟夏不夏天无关，这银耳不降暑，就肺阴虚的人吃的。没干咳、没长期夜咳，就没必要吃。' B3 [' d% d8 s" B, m; w( l

    6 D# e, [7 ?- [$ u/ V- d/ i+ O9 b: F% L7 j, \& L4 l2 ~; o
    如果长期大便稀溏冷薄的人，忌吃。
    6 N' x1 K7 \3 q$ ^- s' u
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:17:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    & R" A+ P+ O2 m+ J* p
                                   
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    ; t  x* `% `) H  i5 b( t这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...
    & R+ B6 J7 [/ I# O: v1 _
    看来又误会了银耳了，以前认为这东西滋补，常吃，而且还一知半解认为有助于通大便。我甚少咳嗽，估计不会有肺阴虚，每必要吃，看来这个也不是我的菜。0 ^- O# G1 L; j- ?: {
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 17:26:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    $ H+ U! |8 ^4 d) h0 c5 P
                                   
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    $ l' R. p5 d$ s5 {& O
    这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...
    ; S8 y) B4 j  K7 s! h
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？$ [& v% R7 P5 P8 I1 x
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:36:43 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2015-6-15 16:26
    ( P. z* j8 A) J, _+ v* x
                                   
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      G" J- |7 I2 @/ r* [, P
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？

    6 O1 @' z2 x4 v2 _1 ?* p不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。; C: \0 Y' }: f1 a# V9 ^
    / W4 l. L8 @/ \
    任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化。- m5 I( U5 k1 h3 m6 q
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:47:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:36
    9 k' X( c/ P% t1 [  w; H
                                   
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    4 x: F6 E) C/ O5 H: F  Q  }不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。
    2 {5 C7 a' f9 e' ~
    - i/ }2 u6 B' o1 W- D3 J ...
    * W: N% \* J2 ^; j$ X
    " 任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化" 。 这个看似简单的道理，实际操作起来还真是另外一回事。我也是来这里学习后，经过郎中敲打才明白过来。生活中，常常说什么东东吃了对啥啥有益。。。 但是这个都是以能够消化为前提的，否则吃龙肉也枉然。 很好，再次强化这个概念，防患再次落入养生圈套。1 n; `5 E/ I* ^- e. n; ?- V) W6 D
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 17:53:05 | 显示全部楼层
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:55:07 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 16:53
    " ^! S. T- p7 k9 Q8 m, _
                                   
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    0 Y: c9 z5 b8 T- I+ d% N这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？ ...
    3 [3 s# o- D( G7 M' a+ J& r7 ^5 o& b
    会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。
    2 _/ b0 p$ |( ]
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    jespere
    发表于 2015-6-15 18:01:55 | 显示全部楼层
    再好的东西不适合吃就别吃。别舍不得哦。
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:09:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:55

    " ^) _; P% S2 S  R. g( z9 `                               
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    & X# S+ }0 K. }: f会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。

    " u5 A; L% D' L4 i  ~郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从而 加重牙痛。 那是否可以大体地概括为以下的大原则：* b# V* Q; w4 ^+ J. }- W7 ~
    但凡身体有不适的，除了要避免吃会加重那个不适的（比如热引起的不适就不要再吃热性东西，寒引起的不适就不要再吃寒凉性的食物），还要远离所有难消化的食物，避免增加脾胃负担，以便集中精力应对病情。
    . x5 Q; F9 D  T5 T3 s. E, _0 r" d' @( N6 L) H: ?' I

    % l" U; T: c! ?% y3 O4 U) s' C

    点评

    招财猫
    妹妹的悟性很高。  发表于 2015-6-15 19:05
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 18:49:27 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    1 l! y3 v# b" y1 B( z2 b
                                   
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    1 Y5 Y% I- t5 r' F/ s郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...

    ' k* S* x0 p$ Y4 t. N3 }' T可以这么理解。4 m  Z3 U8 e1 O; Z* Z, M& z5 d# I

    * ~: U3 q6 E$ x# A. K, `
    ! {7 J% k: @, e* k% z; V' u0 d  u
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:54:46 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 17:49
    1 s" z. W7 d- ^/ e% \  I, m- ?/ J7 M
                                   
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    . v0 }# G( R$ }, B" c可以这么理解。

    0 V7 }: P! e- `0 c谢谢郎中。看来这个消化与否适用性非常宽泛啊！ 要牢牢记住！( I' Z) a# c8 T: v
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-15 19:45:41 | 显示全部楼层
    我一直就不喜欢银耳，很多年没买过了，看来是对的，这东西不适合我。8 _4 g" g# H8 B
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    Peas
    发表于 2015-6-15 21:37:37 | 显示全部楼层
    银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。

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    Day801
    也可以换个角度理解：喝了浓浓的肉汤后，会不会觉得腻？  发表于 2015-6-16 00:39
    Day801
    试着解释：这个消化除了胃去磨外，还有脾胃运化 吸收的问题，如果吸收不了，就变成废物，久而久之就生湿了。  发表于 2015-6-16 00:37
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 09:36:02 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-15 20:37

    1 e, M/ p* {% z                               
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    9 y# q+ G* c. X2 @6 s银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。 ...

    $ B7 r2 t0 ?- B4 K; l胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    : G5 E% `1 f' y) |9 i" l4 c( w* L) `+ k  K1 A
    我们称之为滋腻，腻住了。用现代医学的解释就是，胃壁的摩擦系数降低了，又由于胃中有食物，条件反射性地胃会加速蠕研，胃的温度就会明显上升，从而导致大量食物因胃酸和加热而产生大量的气体，这些气体就会上逆打嗝。( m% f8 M( }) G1 G' X( C. ]

    % |! D- o/ f1 Y( j而有的人本身就血虚血热，因为胃热导致血热，所以一些有痒症的人，在吃下不消化之物就会全身奇痒加重。而一些寒热错杂或是阴虚夜热之人，就会失眠。, M% c6 W& c( S/ @3 h; c9 n: e: Q, e
    # B6 I* \1 E" ~' j
    9 a- h0 I) G9 P& K+ e* A2 h

    点评

    好帖！: 5.0
    青春无限
    好帖！: 5
    好帖  发表于 2015-6-16 14:06
    Peas
    好帖！: 5
    谢谢，还有这层意思，这点是我没想到的，学习了  发表于 2015-6-16 11:20
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36

    4 z2 z" R+ m, m, W                               
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    2 q  ?7 @- p+ l* o3 y( O  [* Y胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。! b- o; d7 L3 i; H- L
    5 _# y. `; G. u: P1 Q8 z9 P
    我们称之为滋腻，腻 ...
    ! D0 I1 S$ g% ~# R4 V
    啊，我女儿昨晚就是身上痒了，而且睡不着。难道是吃太多了？两个小孩晚上睡觉前都要求吃东西，怎么办？
    0 p+ Q8 w" E+ l, T. }6 n8 a
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 09:57:22 | 显示全部楼层
    看来妹妹学习得不错。  e- M% e. _; K( l
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:00:13 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    ! |' w3 `& @& r$ D9 w! E5 e: t
                                   
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    0 {& J5 F/ c" K# d6 r
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。4 @' u) T6 B  n7 g7 F

    $ ^3 @# F5 S; g: S我们称之为滋腻，腻 ...

    % J. W7 n; V) k: s- Q原来如此。1 X: `1 V( j; Y0 Q: V/ D4 Z
    看来，没事就多吃家常便饭好了。
    1 {2 T" a& U& b1 V6 G8 j

    点评

    好帖！: 5.0 我很赞同！: 5.0
    Day801
    好帖！: 5 我很赞同！: 5
    确实是这个理啊  发表于 2015-6-16 16:55
    青春无限
    就是这样  发表于 2015-6-16 14:07
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:02:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
      R, [% g5 ]9 r
                                   
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    3 o/ \3 ?" l( _' c, |9 E8 V4 I$ K郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...

    2 r0 H5 K2 m, z9 B1 G乡俚你真聪明。- [& ]. x" h: P1 Q5 z
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    Day801
    发表于 2015-6-16 14:45:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    8 S  W8 a2 l- Y; }5 D) n: ^* M5 B
                                   
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    / P0 }, P6 u4 Z* H8 M) X4 A. I胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。* I# L; \$ x9 {* ?5 |1 p% _5 X
    " R; L" R+ n3 a7 x
    我们称之为滋腻，腻 ...
    8 @# B/ Z* ]6 |3 u: m$ l
    原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得，以后就少操这方面的心了。# M2 F( p; ?2 {" \$ N2 Q
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 15:05:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-16 13:45

    ; W# j" C. ]) |7 K# L/ o& Y                               
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    , _0 E5 E3 Y  \2 M' A原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得， ...
    1 [/ j  A( z. }% E; k. V: |+ S
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也是不对的。
    9 ^- z* m0 X1 U' ?  A6 I  N. Q+ U
    # Y' ^( ^9 ~' q象经常吃猪头肉、猪蹄、猪尾巴的人很少会有得癌症的，就是这种“滋阴”的胶质物，会使体内阴液水平处于较高的状态，因而就不易得“耗干阴液而脏器败”一类的癌症。
      H; G$ n, b0 z0 o- \$ j; C9 g7 I) Y9 y" ~, S% d* ?. F
    - z6 f' n+ y' J( j9 b9 x2 M
    二三十年前，西医说胆固醇过高会多发心血管疾病，现在西医又说胆固醇高的不易得癌症。就是这原因。. e, n0 _6 ]  q" H6 p# T& I, ~, R
    % ]" |. j( W/ ~" j5 c

    5 o0 Q3 g+ c! l( h. X6 o对待任何事物，都得一分为二的去分析。任何食物也一样，吃多了对身体会造成某部分的伤害，同样也会对身体另外的东西有帮助。
    & `5 }: k/ \% ]4 z/ L9 X6 x% ^6 l% [1 H4 F
    为什么说“没病别吃药，有病别乱吃药”，就是这药，本来就属于性味较偏的东西，虽然对某一部分有好处，自然会对身体别的方面有害处。如何取舍，就得“不太过、不不及”。! H1 g: z- t  P: {5 u  \" X
    + d' W$ f9 T" v2 t7 A
    3 N: t  W6 E9 ^* y  k1 w! b4 |' L

    ! \/ ]& A+ R' S7 A2 X' k+ w! p" r7 y( Y1 x9 c! T

    3 `1 q- K' ^- O" p
    , K' Z0 V* S- e% n& ?8 H6 z+ q
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 15:08:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05

    : b, L1 [- ]) c* `5 c9 p1 ]/ B                               
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    0 A1 j0 Z- {/ i/ F# B2 f
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...
    # E0 z$ P: ^8 i; v6 i% ]. w
    难怪听说有人吃猪尾巴把啥病给吃好了，估计就是这个补充了阴液.....哈哈哈。
    , @* w) Q( z/ w
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    Day801
    发表于 2015-6-16 16:51:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    ; R+ k1 E. D  ?6 b  z
                                   
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    ( p+ I  ]5 w, |% @: |0 y* ~  J不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    $ T  F6 `, D% v9 F6 N4 M　　郎中啊 郎中， 你就好了，对于“不太过，不不及”胸有成竹！可怜我们。。。
    1 q  d/ z0 f% q4 ?# ~看来应该养成一个习惯：什么都吃，但都不多吃；确定对自身有益的可以稍微多吃（当然有郎中指导就更保障了，我们太有福气了！）；为了慰藉味蕾，增添生趣，偶尔吃点无益食物也无妨。哈哈哈！ - r1 F# u; V* r$ }
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    招财猫
    发表于 2015-6-16 19:59:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    : ~0 ?2 i  q2 n6 j
                                   
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    / W9 o& j$ d, H. v1 R, S& G
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。9 z6 o5 f3 Q8 a) ?

    / J. O) ~; m' l& O: ?6 d1 h我们称之为滋腻，腻 ...
    8 n+ p' C# e5 P1 n2 w

    ! E+ j7 {: z' C* B5 q
    郎中的这个解释好。
    * B1 _( ]9 q% {+ N; i  ], W9 U$ i" n
    推演下去，山药也是滋阴的，也是黏黏的，所以无论是外感还是杂病当脾胃不好时，山药也不要吃，平时也不要多吃，对不？

    , |4 p+ i$ x0 [
    现在国人看养生堂，对山药有一种盲目的崇拜，甚至都吃出好坏来，我们在海外看到的那种粗山药已经不入法眼，一定要那种细的铁棍山药，两个不同的品种真有那么多差别吗？
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    Peas
    发表于 2015-6-17 08:45:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 15:05

    / |: n9 _& X) N; J: ^                               
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    ! C/ B5 A+ M4 J  b4 u4 X/ \* m不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...
    2 P7 `. l8 v$ b4 w6 A1 G
    上周6吧，吃了个大红烧卤猪蹄（不是小5不吃猪肉么，本来还想专门上个贴给小5来着，哈哈）
    ) R/ R2 c5 J6 J0 a: v8 u" J2 ]; k! o9 H3 m/ Y# K
    不知那天咋地，突然很馋，中午就开车冲到个中餐馆，为买个红烧卤猪蹄，那个香啊，满足啊，居然一口气就啃完了，可是吃完就觉得腻，只好泡了杯大麦茶，晚餐啥都不想吃，只喝了碗绿豆粥了事。
    5 B5 {0 }- z* z' L) R( O) T
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