饮食中不同的“苦”？

Peas

我现在仅想到饮食中有蔬菜类的苦，和芳香类的苦，还有啥？
$ ^* [% i) \. p$ F# a( S
& f4 m! {5 C; V7 B9 A! O  n/ G蔬菜类苦是属寒的，有清热作用，如苦味菜，苦瓜。。。。
还有种苦，是燥湿的，如带苦味/香气，如咖啡。花茶。。
8 q3 L7 K7 [, {/ B% B+ R
8 X, b6 [4 |2 y+ Y是不是说蔬菜类的苦，只是纯清内热无燥湿？ 而咖啡，花茶只是燥湿没清热作用啊？ 同样是“苦” 作用不同吧。

8 f8 e5 [# H- D  h6 E当然，还记得郎中说过，湿热的人，要先从热解，熱去了，湿就较容易去？

黄莲厚朴

等郎中来解答。

Day801

好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问

蒙城郎中

说来话长啊……
1 c% e: p$ H# x; Z6 }6 a6 M8 Y
苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

9 P; r: f, \' k1 s0 i# z' C象薄荷，苦中带有股向上窜的力，所以醒脑，特别是湿热性的脑晕，就很好啊。
4 `: W3 q& P2 R" @
象苦瓜水，苦中带有股向下的渗透感，所以清腹热，去内湿就很好啊。
2 D  K- o1 P7 |, ]0 J7 D* N
8 F& o  O1 @. u' K( V- _6 j

# N) w/ u% M1 }7 Q) W不是光一个苦的，任何一味，都还会伴有升、降、浮、沉与散、入、敛、透，这些也要分清。
  @8 Z) A( H# O: V/ Q; U

Day801

蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

                               
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, f, d: r: C" F) ~3 S说来话长啊……

苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

看来比我们想象中要复杂多了！那就慢慢学吧！谢谢郎中！
7 C. I) l# t( S; e  u. m

Student

去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？

贝贝妈

好问题，谢谢提问，学到很多。

蒙城郎中

Student 发表于 2015-6-22 11:11

                               
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8 @- N% O1 i3 [3 ]: b去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？

# ^" l4 I/ N, W# _* V* q没喝过，不知道差别。
2 {# y% g/ y" x$ u, s( J$ B6 z, @, i

冬青夏荷

蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

                               
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说来话长啊……
' S0 A" {2 e7 m- \, N5 ~
( z/ {8 @" {( k3 e苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？
0 n) L1 x8 g) R, z

黄莲厚朴

冬青夏荷 发表于 2015-6-22 11:46

                               
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# Y2 S# S" ?4 T难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？

- i; T- M. k4 X5 O# i3 U3 e$ g7 K我也不爱这些。可能是习惯？
3 t' d: v% w9 K3 E

黄莲厚朴

蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

' s0 a8 D6 L! t; |; H6 @                               
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# c/ ]0 Z- {+ m7 `5 W5 h3 ]  ]说来话长啊……

( D# W# d3 m+ @% J苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

8 t0 g2 m+ V) _9 w; t, i+ Z, p0 {0 g我要吃苦瓜。。。

. F' z( S0 Y& _8 M- g; O- Q
9 f& g- ^' y0 z+ d  Y! \- I

Peas

Day801 发表于 2015-6-22 10:17

! Z0 t3 R4 W: s' S                               
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好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问

) l$ d6 L% V5 S7 v8 e$ j: d- }- }绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～

青春无限

这里华人超市买一种叫大芥菜的，比较苦，现在越吃越喜欢了。

dong_sm

原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？

Day801

Peas 发表于 2015-6-22 13:58

                               
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4 B" ]% r# P* S; Q, ?8 z绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～

最近我问了一个问题关于晨起有干眼屎的，郎中说热在肝胆气分，应该喝绿豆汤。
) E5 N# G7 Y5 n7 A

jespere

我喜欢中国芹菜的那一点点苦味。

carriecatt

回家让鬼子煮咖啡，他怎么喝我不管，我那杯加冰块！

junyberry

蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

                               
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说来话长啊……
; M, T5 l6 u$ l% }4 j% W. k5 F
. E) Y7 k9 m" u& m8 ^. T- `苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

- C; g8 t8 q5 A- T
# K' E( s6 N' T, A; `/ [( O) k那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！

Dragoneyes

. A+ X8 S. l$ G1 j
' [6 [  y2 d( C, j/ ^1 l有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

青春无限

郎中， 我能喝冰咖啡吗

蒙城郎中

青春无限 发表于 2015-6-23 07:36

$ d. ]( b* z' p) t& U, J                               
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, H( _0 q: p# E- K- N郎中， 我能喝冰咖啡吗

' H# ^% E1 v, ?你目前不适合的。
, ?) d9 m$ H% I" d' w
冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。
6 ^( i; p: J# B' {; U6 E
+ ^8 g3 E! K% X; f# y& J. F你属于寒热错杂的，还是有寒的，所以只能喝热的黑咖啡。

蒙城郎中

Dragoneyes 发表于 2015-6-22 21:29

                               
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9 P; f  s& E" g1 o& b7 x: t有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

  w, S2 y4 i& E+ r4 U要看配比。没吃过，要尝过后有感觉才能知道。
1 c( j) S, _! M/ s1 }( ?7 V# L4 ?

蒙城郎中

junyberry 发表于 2015-6-22 21:15

  w5 m! U; y, P- Y% d  e                               
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那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！

. x  a# f1 M5 H9 F1 n你也是多喝热咖啡。
$ ]% o4 M, ~* d: Y7 `
& x, r' C6 o/ q& \$ U! ~寒热错杂来着。

蒙城郎中

dong_sm 发表于 2015-6-22 14:36

* U7 y" Y+ X5 ^! i: h6 `! x# n                               
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原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？ ...

. g5 T2 M5 b" d- ?+ \8 N4 {1 d芹菜的功效类于川芎。

它的味不叫苦，是辛。

# F, H4 e, z7 m% y

wangruima

蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

& f4 w0 B; T8 w8 u                               
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说来话长啊……
. E7 F; Z8 _2 T, q7 X4 J! T  D
苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不太舒服，是不是应该喝冰的才对？谢郎中
- `6 y6 L" `: w8 n$ J3 C. o

黄莲厚朴

开眼界了，一个“苦”字还有这么多的说法。
想想过去自己懂的那点皮毛，汗颜！
3 n) W- s; P1 |
- c. N( v3 [7 ^9 N非常感谢郎中！

蒙城郎中

wangruima 发表于 2015-6-23 08:29

                               
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8 @( F; `: e' N7 [8 \( r1 l' \: z早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不 ...

5 y, ]1 k% r  j  C" P5 g你也得喝热的。

8 T$ M+ I1 V* P7 u6 l/ o! B  Y- Q能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜达的。（这里的大妈，几乎一个都没有。）
3 p: W9 ]9 F9 g  a

青春无限

蒙城郎中 发表于 2015-6-23 07:45

! B4 m; S+ L/ y+ `- m; \                               
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/ j" T! w+ E& |  Z2 r$ M. `# O你目前不适合的。
( j% u. x0 i- C
冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。

谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了

土豆

青春无限 发表于 2015-6-23 09:17

                               
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谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了

郎中好耐心啊！赞赞赞！

carriecatt

蒙城郎中 发表于 2015-6-23 08:52

0 Z. ?9 [7 c- ]                               
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你也得喝热的。
7 R8 }! R- r- q# _8 S) P
能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜 ...

% P- X1 _2 X2 J" e) {谢谢郎中，要那么热啊，嘿嘿，那我是稍热而已。  以前在Idaho的时候四季分明，冬天有时候下雪一尺高，校园里就有学生，上面短袖T恤衫+棉背心，下面短裤，我看着都替他们冷