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    [不懂就问] 饮食中不同的“苦”？

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    Peas
    发表于 2015-6-22 09:06:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我现在仅想到饮食中有蔬菜类的苦，和芳香类的苦，还有啥？
    ) \/ M& h, O$ f* B1 m. c/ @3 P8 _6 v4 \1 H
    蔬菜类苦是属寒的，有清热作用，如苦味菜，苦瓜。。。。! \2 B2 v) z, P+ s# H( q
    还有种苦，是燥湿的，如带苦味/香气，如咖啡。花茶。。2 \: j0 y0 P& ^) O' V+ y" }
    2 A1 v2 j& g" H. ?5 Q
    是不是说蔬菜类的苦，只是纯清内热无燥湿？ 而咖啡，花茶只是燥湿没清热作用啊？ 同样是“苦” 作用不同吧。6 J! o% J( F' x# H' ]' c" |

    7 }9 h7 \7 T7 _5 |当然，还记得郎中说过，湿热的人，要先从热解，熱去了，湿就较容易去？
    0 ~* Y/ [+ T6 s, ?6 t. h, [: z6 R 5 B9 ^9 t$ [% e" ^
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 09:54:14 | 显示全部楼层
    等郎中来解答。
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    Day801
    发表于 2015-6-22 10:17:28 | 显示全部楼层
    好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 10:47:02 | 显示全部楼层
    说来话长啊……+ |" u& G9 k. S) X* k

    & d1 M& m% P7 I苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    3 C1 E$ u8 r* S! {6 @( r4 Z" H2 t# e/ \" E, A8 d
    象薄荷，苦中带有股向上窜的力，所以醒脑，特别是湿热性的脑晕，就很好啊。
    , n" k2 p, X7 L
    1 ]* \- k. d1 }7 C! k# V8 s, r# |' l象苦瓜水，苦中带有股向下的渗透感，所以清腹热，去内湿就很好啊。" t# P" K- V3 \; k9 B6 Y! O

    3 K9 d, A; m9 A  I, Q. `0 z0 f" {( k8 n
    . k; T8 w; j  {$ M( e- t1 j
    不是光一个苦的，任何一味，都还会伴有升、降、浮、沉与散、入、敛、透，这些也要分清。1 I5 D: q4 ]4 {  f- G- J

    点评

    Peas
    谢谢，学习了。真复杂。。哈哈  发表于 2015-6-22 14:57
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    Day801
    发表于 2015-6-22 11:09:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    ; ]; d/ G1 _7 s                               
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    0 F' r( D0 y8 [6 a; c" l
    说来话长啊……
    * k9 M- z6 Q# m- ~8 ^- v- a6 I: R" r7 Y. F$ g
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    8 E: j9 D+ n5 d$ N, }看来比我们想象中要复杂多了！那就慢慢学吧！谢谢郎中！
    ( M: d- p! V! ^" s8 q+ Y" o. B/ [
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    Student
    发表于 2015-6-22 12:11:51 | 显示全部楼层
    去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-22 12:22:30 | 显示全部楼层
    好问题，谢谢提问，学到很多。
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 12:26:51 | 显示全部楼层
    Student 发表于 2015-6-22 11:11

    " q. c5 B. \( N! E                               
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    ; ]9 X: H2 J7 A" q0 R3 R' Z; @
    去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
    ' d6 d$ e4 `# r6 q: P, _& b
    没喝过，不知道差别。3 c2 ~* Z$ ]. s# k5 N6 L2 R
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-22 12:46:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    5 B6 }" K& v( d) a* i5 \; M9 e                               
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    + [5 o& d" x+ q
    说来话长啊……
    6 M* A8 `. C2 l/ \# S) Q  X3 m) F6 o% y& O% |' _2 h2 ?% V
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    . j* ]* }8 ]' |% u
    难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？
    ; Z. ~% f# ?* t; F! u. J
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:48:56 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2015-6-22 11:46

    ( \  V& d+ N& r5 X' `                               
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    - [9 k2 T6 o7 U& ~# B% v1 L4 O难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？
    0 \- `: w- x0 R  r
    我也不爱这些。可能是习惯？8 P4 D; Z8 K+ V* P: S9 [

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    Peas
    我冻咖啡，热咖啡都爱喝，但不常喝  发表于 2015-6-22 16:18
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:50:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    # P( |/ V3 I2 V) S9 x$ ]
                                   
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    . e1 \1 J7 a5 u; L
    说来话长啊……9 S/ i) W* |" A5 T
    : y+ N8 e" m/ q! L
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    2 Q0 Q& _: M4 Z" C
    我要吃苦瓜。。。
    ! w1 I1 c4 I) n# Z" s( n
    5 \% i% k* m2 t/ Z) K( i+ W, Q! w- ?2 G: V5 v  S
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    Peas
     楼主| 发表于 2015-6-22 14:58:23 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-22 10:17
    + s: x- b* h0 x/ |& O& s" f* f+ F
                                   
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    1 e& K5 y. X7 z
    好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问

    8 m7 O4 l# E$ ~5 t2 N# s" N绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～
    3 H4 p9 Y) h( `" o  H1 z
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    青春无限
    发表于 2015-6-22 14:59:30 | 显示全部楼层
    这里华人超市买一种叫大芥菜的，比较苦，现在越吃越喜欢了。

    点评

    黄莲厚朴
    广东人很喜欢吃大芥菜的。特别是在冬天--不过，广东也没啥冬天。嘿嘿。  发表于 2015-6-23 17:08
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    dong_sm
    发表于 2015-6-22 15:36:44 | 显示全部楼层
    原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？
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    Day801
    发表于 2015-6-22 15:51:57 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-22 13:58
    : ]% I: e+ |4 t% |, H! E2 F
                                   
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    7 ^' L( Z+ L1 H1 A5 g2 w* K! T绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～

    % J+ [" \8 F, c% h' Q最近我问了一个问题关于晨起有干眼屎的，郎中说热在肝胆气分，应该喝绿豆汤。
      M4 [, ?; E0 r* q; H5 r' w3 W

    点评

    Peas
    谢谢，就是它  发表于 2015-6-22 16:18
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    jespere
    发表于 2015-6-22 15:56:10 | 显示全部楼层
    我喜欢中国芹菜的那一点点苦味。

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    Peas
    握手  发表于 2015-6-22 16:19
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    carriecatt
    发表于 2015-6-22 16:00:03 | 显示全部楼层
    回家让鬼子煮咖啡，他怎么喝我不管，我那杯加冰块！
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    junyberry
    发表于 2015-6-22 22:15:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    / a: S, q9 h5 i                               
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    1 ]" S' v$ _, Y0 C说来话长啊……7 U* N$ p1 l* _/ N; k1 o

    7 Q! M! q( o% j1 E苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    : ]5 _1 Q, ]( Z% q. \8 [4 C
    + k2 f; _( Q! X$ J8 W8 w+ F! q
    那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！
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    Dragoneyes
    发表于 2015-6-22 22:29:59 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Dragoneyes 于 2015-6-22 21:35 编辑 6 i% \! ~2 E* Y: T

    6 I- H. A* X, L" C. Q6 j有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

    点评

    Peas
    没吃过，快说说啥牌子，也想尝尝  发表于 2015-6-23 07:18
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 08:36:25 | 显示全部楼层
    郎中， 我能喝冰咖啡吗
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:45:27 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 07:36
    - t5 u- U0 I- n, l: X7 C6 D$ n
                                   
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    ! C2 l9 S8 f& E/ Q3 l郎中， 我能喝冰咖啡吗
    ( l6 R2 j1 H& _1 p+ [/ a
    你目前不适合的。- |- ^2 V  W/ e# Y! s
    6 m  @7 k7 Q  G% u/ }% p
    冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。5 d) F! R& r1 ^0 F( P* y( v3 H5 v
    ) ?$ M5 q1 j  ~$ U% ^( ^' C3 e6 g
    你属于寒热错杂的，还是有寒的，所以只能喝热的黑咖啡。
    * }# \2 a  t  Y/ u

    点评

    青春无限
    嗯嗯 点头如捣蒜  发表于 2015-6-23 10:19
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:46:38 | 显示全部楼层
    Dragoneyes 发表于 2015-6-22 21:29

    3 M& b) o( L- b! ]# D. h, m                               
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    ( O# J+ I% {6 J+ K
    有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？
    + w" a& B- e, }- _; V
    要看配比。没吃过，要尝过后有感觉才能知道。) c% j+ p* k  Z' \; d0 Y! \
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:47:05 | 显示全部楼层
    junyberry 发表于 2015-6-22 21:15

    ( x' Y3 m, Z9 z% o- B' ?                               
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    * t) D% N1 a  d; }! Y那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！

    ) ~. R" w8 o8 F( e- p, m5 v你也是多喝热咖啡。/ K/ u4 m" P6 U9 C' [! Y) _0 S5 f

      L. {1 M+ M0 L- J8 o/ t2 o$ _; Q寒热错杂来着。
    , U5 |: B& z3 l3 V3 X
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:49:34 | 显示全部楼层
    dong_sm 发表于 2015-6-22 14:36

    " ]2 Y6 [; r! }4 K9 ]                               
    登录/注册后可看大图
    + C- P+ c* E, P( o5 ]0 `4 @5 O
    原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？ ...
    3 q, z% [, S* |2 h
    芹菜的功效类于川芎。8 A0 S8 \( \; ?  S: c
    " {2 u- ?' t4 k6 C/ q
    它的味不叫苦，是辛。3 E$ H+ C3 l: J4 r* T5 ^

    - t; k% i( F' L+ C
    " l9 m( N0 ~/ m: N- z( Y
    ) ^  t- {7 m3 i5 R, n# M. I& |
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    wangruima
    发表于 2015-6-23 09:29:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    8 {# m. n# }; U" z' H: {                               
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    9 @8 \# v; B) v' w- H' c说来话长啊……4 f3 e. a5 D  D( m" D
    " a( p8 s6 c. f" [0 m4 A
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    ' i7 _& k3 d  h- d
    早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不太舒服，是不是应该喝冰的才对？谢郎中; _, }# C: b* \& |0 y" ]
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-23 09:45:40 | 显示全部楼层
    开眼界了，一个“苦”字还有这么多的说法。* n% h# ~/ _8 l- c0 @0 L) g
    想想过去自己懂的那点皮毛，汗颜！
    ! H/ v5 i# e6 F" `( m, n2 E- o0 `% F4 ?8 x# ^! r. q% u
    非常感谢郎中！
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 09:52:12 | 显示全部楼层
    wangruima 发表于 2015-6-23 08:29

    ; S" _% {/ {" I                               
    登录/注册后可看大图
    / V9 i8 R  n/ `( d; m/ w
    早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不 ...
    8 U6 F* b) I9 i" N4 P
    你也得喝热的。
    $ D! D  @# l0 V% h. [
    + q; W% l! J* N3 i: X% _能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜达的。（这里的大妈，几乎一个都没有。）4 F8 w( R9 v3 ?$ k+ ^" f' i) h
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 10:17:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 07:45
    . e1 V& D2 I; H7 r$ d2 [
                                   
    登录/注册后可看大图
    , }- P3 @. _! e- \0 \! o
    你目前不适合的。
    7 `) F# C. n  g8 q. T. q! a6 v9 ^" W: v' R! d- O3 b, d
    冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。
    1 K2 G7 F; O2 ^, G7 X
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了) O% z# n6 L$ J/ q# f
    8 ?, n* |* z1 u& v

    9 l% i& \0 o" L7 d5 I" D6 L1 R0 s6 z2 D" m2 i
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    土豆
    发表于 2015-6-23 10:44:11 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 09:17
    6 G+ w/ k" Z# l( g! x
                                   
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    & F4 N5 |, M7 q' \1 X& g
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了
      s# q7 T) a6 l0 M: E0 n
    郎中好耐心啊！赞赞赞！

    点评

    我很赞同！: 5.0
    黄莲厚朴
    我也来赞一个！  发表于 2015-6-23 13:59
    Day801
    我很赞同！: 5
    我们都是幸福的大妈，确实是好郎中， 赞一个， 再赞一个！  发表于 2015-6-23 13:26
    Peas
    我很赞同！: 5
    赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！  发表于 2015-6-23 13:04
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    carriecatt
    发表于 2015-6-23 14:07:45 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 08:52
    ! b( q# g8 y; _8 T
                                   
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      {( U! @0 P( p" J/ p  o' ?. o) v
    你也得喝热的。; V9 p/ S* {+ u; L* L
    / V6 U+ m4 K1 B: q. x# a
    能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜 ...
    ( a$ S1 P8 e+ O+ p. o% H5 h) ^
    谢谢郎中，要那么热啊，嘿嘿，那我是稍热而已。  以前在Idaho的时候四季分明，冬天有时候下雪一尺高，校园里就有学生，上面短袖T恤衫+棉背心，下面短裤，我看着都替他们冷
    " K+ y9 x) f7 s
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