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本帖最后由 Jck6 于 2013-12-14 05:39 编辑 4 j* S: {% {' O. c4 b" n/ g4 C
, C0 F% Z; X' a0 g5 U' t3 O提问：8 o; s y; p$ t, B7 u1 @
* k/ _8 l x- ^& M) ~; F- d肉桂跟桂皮不一样吗？ 我知道有三种不太一样，一般中国店买的一包一包的桂皮，一面是树皮色另一面红红的，美国店买的桂皮是卷在一起的，好像两面都是红红的颜色，美国店还有粉末状的，哪个是哪个呀？ q1 U, _9 S4 m( ?: t) G3 x% B
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郎中回答：
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x* z" Y/ W$ x ~# I桂皮：就树枝或小树干的那层外皮。5 o4 Z2 a# H* T2 N0 t
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肉桂：去掉外层的老树皮，保留里面的树皮，烘干成卷的，就那种粽红色的。
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$ s: N+ u" y2 g- o1 v桂枝：只以嫩枝烘制而成。7 A+ w6 a5 n0 L
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桂心：肉桂中以树枝的内皮，做的烘干物。4 p' ?! B E- \0 ~; l
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桂枝、桂皮，在解表上面效果好。桂心，在振心阳、振胸阳上效果好。肉桂，在温命门上效果好。3 l) D; Y# k1 {) a% D0 n& J
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肉桂与桂心区别，桂心不选树干的皮，只用树枝的内皮。3 E" o1 i2 a6 ^8 N
$ e$ ?2 w8 R/ V% x# p3 Q桂心与桂枝的区别，桂心是稍粗的树枝的内皮，桂枝是用最新萌发的新嫩枝。 细微差别而已。& p$ w: M6 J$ y- J
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问： 肉桂品种对入药有讲究吗？ " D- N& x0 {9 F$ H! W6 [
答：产地靠赤道附近的热带雨林气候下的好。
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如果对药行的药没把握，我宁可选超市里熬汤用的老树皮。现在的中药，也是越便宜，就越没人造假。 |
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发表于 2013-8-1 22:51:04
发表于 2013-8-11 13:16:05
发表于 2013-9-16 09:34:40
发表于 2013-9-16 20:53:56
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