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本帖最后由 Jck6 于 2013-12-14 05:39 编辑
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! R+ N# _. j& R2 Q6 F. r) r: N提问：
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肉桂跟桂皮不一样吗？ 我知道有三种不太一样，一般中国店买的一包一包的桂皮，一面是树皮色另一面红红的，美国店买的桂皮是卷在一起的，好像两面都是红红的颜色，美国店还有粉末状的，哪个是哪个呀？
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郎中回答： 3 v3 o6 N4 t& ~! }$ J
+ p" \' r9 `+ J: |3 N# s桂皮：就树枝或小树干的那层外皮。
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肉桂：去掉外层的老树皮，保留里面的树皮，烘干成卷的，就那种粽红色的。! [$ o: Q4 B4 N2 f
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桂枝：只以嫩枝烘制而成。( d$ l) w, \+ y$ R
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桂心：肉桂中以树枝的内皮，做的烘干物。
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) d& P+ C8 F, K9 E+ O2 @( V桂枝、桂皮，在解表上面效果好。桂心，在振心阳、振胸阳上效果好。肉桂，在温命门上效果好。
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7 J. e. P" k* ]( H' e肉桂与桂心区别，桂心不选树干的皮，只用树枝的内皮。& l' y' Q% Q2 E! k( @- o2 t4 j
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桂心与桂枝的区别，桂心是稍粗的树枝的内皮，桂枝是用最新萌发的新嫩枝。 细微差别而已。
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/ V A- M; [* L# ?. C% W% G: z问： 肉桂品种对入药有讲究吗？ v0 a: g+ ?+ e6 r5 F$ g6 d' ]" K
答：产地靠赤道附近的热带雨林气候下的好。
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" x$ U% I1 {( e; K7 s如果对药行的药没把握，我宁可选超市里熬汤用的老树皮。现在的中药，也是越便宜，就越没人造假。 |
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发表于 2013-8-1 22:51:04
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发表于 2013-9-16 20:53:56
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