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发表于 2021-9-5 16:34:39
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郎中论电子药罐:
: F( ]4 @/ Q3 s; h7 W) m/ S用电子药罐其实并不好,不是电子不好,而是药罐的陶器不好。古代因为做不出象现在铝锅形状的铁锅、铝锅、不锈钢锅、更做不出玻璃锅,只能做的出陶罐。用炒菜的敞口锅蒸发太快,药材都没煮透,水就没了。而象我们喝的这种和剂,又不需要补药一样的小火慢煎,所以用药罐,不但没用,反而因为煎除时间过长,使得走气分的药材全没有了用。比如柴胡是关键药,柴胡就是气分药,一久煎,柴胡就没药效了,就跟随手抓了把干柴没什么多大区别。% K) s, E# [- n. R: q
6 A' f& ^8 D; H" o7 ] e现代真正的煎药,就不要用药罐,特别是非补剂药,不要用药罐。不但浪费时间,反而是浪费了药材。4 i) q2 z( c* r3 U4 N# ]6 D5 o
* o! J1 z5 d6 ~8 |1 w: n4 z8 g注:我家厨房抽气机是往下抽,所以用电子药罐,可以放到室外。一付一付煎,耗时3个小时。
7 j" N. S; t0 R: _3 {# z% x非常感谢郎中题醒。
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