自制冰激凌

jespere

最近把闲置了若干年的冰激凌机请到了厨房，地主折腾了两个周末，小有成就，味道不错.

                               
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黄莲厚朴

好漂亮啊，看上去很可口。
赞一个巧手才女。

Day801

哇，太能干了！口水流啊！
我也要做，得，又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗？

summer_lily

看上去很 creamy,  一定很美味，想像 一下 是 香草味的吗？

jespere

Day801 发表于 2016-5-31 21:44

                               
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哇，太能干了！口水流啊！
我也要做，得，又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗？
...

自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思，当年我也蛮科学的嘛，看到地主天天吃冰激凌觉得不健康啊，就鼓动他买个冰激凌机自己做，主要是想让他知道冰激凌里有多少fat啊，让他少吃。买回家后，我们大概做了十次的冰激凌，成品很好吃，做起来很方便（very user friendly), 不过，我的目的真达到了，地主果然少吃很多冰激凌，然后自己也不做了。哎，我。。。

自从郎中给吃冰激凌开了绿灯，地主好高兴啊，每周上超市都买很多冰激凌，最近我想何不把冰激凌机拿出来用呢，这不心动不如行动啦。

当年买这款机器是地主决定的，他上amazon看review的。这款机器自带制冷器（compressor），做冰激凌的桶可以拿出来清洗的。我们觉得很不错的。不过，现在哪个机器更好，我们就不知道啦。

jespere

summer_lily 发表于 2016-5-31 21:44

                               
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看上去很 creamy,  一定很美味，想像 一下 是 香草味的吗？

啊，夏天mm真是个行家里手，用的是heavy whipping cream 和全脂牛奶。这款确实是香草味的，地主还做了一个加水果的，不过他没scoop好，不上相，我就没上照片，嘿嘿。

carriecatt

眼馋的说，还是自家做的好吃啊，heavy cream 加全脂牛奶，想想都香 。。。

冰吻

真想吃一口

Shuyezi

赞！

蒙城郎中

鸡蛋清敷脸，鸡蛋黄做冰淇淋，呵呵，妖J为了美，内外夹攻啊！

Peas

能干啊，强烈要求空头！

amengcat

这个质量不错啊！这么长时间还能用。冰激凌，啊啊，其实在遇见郎中之前，也是健康的

vxfu6433

自己做应该更“健康”，至少没有那些乱七八糟的食品添加剂。估计多少人的心里又痒痒的要买买买了

ivy9

自己做的冰激凌好，想吃什么味的就做。最近郎中让我女儿吃少糖的，带苦味的冰激凌，很难买到。要是自己做好了。

健健康康

看着真是美味，很松软。
地主真能干。JMM很有口福哟。嘻嘻

我圣诞节也买了冰淇淋机，自己觉得做出来还不错。
可是孩子不捧场，所以只好自产自销加LG。孩子还是一直喜欢吃HAGGEDAZ的冰淇淋。

bz1

你那个指明是做意大利冰淇淋的，是不是程序有什么不同？

冬青夏荷

这个冰淇淋好细腻啊，肯定健康又好吃！

Day801

jespere 发表于 2016-5-31 22:09

                               
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自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思，当年我也蛮科学的嘛，看到地主天天吃冰激凌觉得不 ...

现在就做Ｒｅｓｅｒａｃｈ，争取早日买到武器。。。

Day801

• 在Amazon上看到这个，评价不错。
  

https://www.amazon.com/Conair-Cuisinart-ICE-21-Frozen-Yogurt-Ice/dp/B003KYSLMW/ref=sr_1_2?s=appliances&ie=UTF8&qid=1464804077&sr=1-2&keywords=cuisinart+ice+cream+maker


中午Lunch 在Costco 看到一个几乎一样的，价钱很好。如果没有太消极评价，我就买Costco 那个。

土豆

恨不得伸出舌头直接上

冬雪

wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢？

PEACE

哇！看着就想吃一口。

贝贝妈

做得真不错，表扬表扬！我也有冰激凌机，差不多也该做冰激凌了。

大耳兽

哈，J 姐越来越厉害了！ 这正好给我提个醒儿。咱们家也是各样冰淇淋不断。应该整个这玩意儿。到时候再来问J 姐讨做法。

Day801

冬雪 发表于 2016-6-1 15:37

                               
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wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢？

jespere  需要在冷冻的情况下搅拌，我目前想不出来如何不用机器做呀。  [color=rgb(153, 153, 153) !important]发表于 昨天 19:33
[color=rgb(153, 153, 153) !important]

[color=rgb(153, 153, 153) !important]手工做也是可以的，将所有材料搅拌均匀后放入冷冻，每隔几个小时拿出来手工搅拌，通过3-5次搅拌来达到CREAMY的效果，对我来说太麻烦了，还是让机器做吧！

和宁

真好吃！口水都出来了！这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀！

jespere

Day801 发表于 2016-6-2 10:31

                               
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jespere  需要在冷冻的情况下搅拌，我目前想不出来如何不用机器做呀。  发表于  ...

看来不是没有办法，是我笨啊。有了机器就不愿意费神了：）

jespere

和宁 发表于 2016-6-2 10:42

                               
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真好吃！口水都出来了！这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀！

谢谢夸奖。好人妹妹是不是也心动要买一个机器？:)

我觉得如果机器质量好耐用，那从长远看是省钱滴，嘻嘻。更别说自己劳动所得的那份开心了啦。

蒙城郎中

回家后，把这个当成儿童手工课，也来做做。

鸡蛋清就打发来做奶油。

Day801

蒙城郎中 发表于 2016-6-2 16:41

                               
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回家后，把这个当成儿童手工课，也来做做。

鸡蛋清就打发来做奶油。 ...

   这个确实是很适合与孩子一起做！ 有亲爸在家，真好！