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    查看: 8267|回复: 30

    [不懂就问] 关于喝汤

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    shamrock100
    发表于 2016-8-4 12:06:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我一向喜欢喝汤， 晚饭后一定要喝碗热汤才舒服。 可是我也是湿重， 尤其是最近湿气大， 每天像戴了顶气帽子一样晕晕乎乎的。 忽然想起是不是我这种情况不应该再喝汤了呢？
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    蒙城郎中
    发表于 2016-8-4 12:13:01 | 显示全部楼层
    嗯，不能。/ k7 J, G+ V' t% x" i0 S
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2016-8-4 12:19:44 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-8-4 11:13

    ' k) ?& m5 d: G# x9 d, U                               
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    ' Y' X& `& {, _: p0 W嗯，不能。

    " m$ p* N3 m% Y4 z% j谢谢！是不是所有带汤的像越南面， 朝鲜凉面，馄饨， 稀饭都应该少吃？7 t) |+ L. s* J' J0 D

    ! n: O. V  T6 `# y& @/ C! f9 h可惜这些都是我最喜欢吃的.
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    summer_lily
    发表于 2016-8-4 12:20:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-8-4 11:13
    4 Q9 M6 r; K+ u; A0 }
                                   
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    9 h1 `2 h) y) o& d5 F( x) {' c
    嗯，不能。

    5 w1 }2 |8 A8 K* Q: Y是因为汤热吗? 汤加重湿? 那喝多水怎么有去湿呢?
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    蒙城郎中
    发表于 2016-8-4 12:24:26 | 显示全部楼层
    是不能饭后喝。
    ! g2 X2 Y1 V- E1 [
    ( N+ r1 X% D" H0 K" C: o1 q/ v具体喝什么汤去湿，要分湿在哪个病位，是湿重还是热重。: `/ ?  V- o6 J# w  W

      a6 P2 t* q6 a6 i有湿就本身脾胃差了，就别幻想食疗能解决，与其餐前喝碗汤，不如餐前喝碗对证的药。
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    summer_lily
    发表于 2016-8-4 12:26:07 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-8-4 11:13

    * z0 M# ~5 v# \0 h$ Z9 q: }6 i                               
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    1 Z- |# ~1 l* j4 {6 v7 O! i
    嗯，不能。

    8 N) G( L+ j1 X3 b! a5 H听起来 就没什么可吃的了. 还真应了那句  " 那在飲食上專心的從來沒有得著益處 "  
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2016-8-4 12:29:28 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-8-4 11:24
    " {7 S/ X% W& ~
                                   
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    0 W/ ~- t& a1 y5 I0 D2 ^+ D2 @是不能饭后喝。4 X# H3 S% V: H% w
    ( F  G3 ~6 q  q! E2 D' `0 n7 [( P
    具体喝什么汤去湿，要分湿在哪个病位，是湿重还是热重。
    - _0 \3 [. r) I; @5 u
    是的是的， 我应该添问诊单了。 希望身体调好了还能吃我喜欢吃的食物。
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    summer_lily
    发表于 2016-8-4 12:31:57 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-8-4 11:24
    / j. D' w* L; m( m& v" i
                                   
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    # G4 \( `- V1 Q8 L" E% A: h
    是不能饭后喝。
    ! f  k) l& P4 d4 U; s! W0 n# j) X: L/ V
    具体喝什么汤去湿，要分湿在哪个病位，是湿重还是热重。
    $ K, V) V' R1 w* x  N; P% w! L
    听说 喝中药的时候, 不能吃 萝卜 ? 是这样吗?
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    蒙城郎中
    发表于 2016-8-4 12:48:18 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-8-4 11:31

      G  `8 Y. K/ w( Z( x; g                               
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    ) ~8 i. b% D8 Z
    听说 喝中药的时候, 不能吃 萝卜 ? 是这样吗?
    - O' |( [4 H- Y- ~- t; y2 W5 s! G3 _. G
    萝卜是下气的。如果那个人刚好身体很棒，就那阵子吃撑了艮在心窝儿口了。喝的药也是攻下的药，自然就可以吃萝卜。' U) `1 ?- @; P7 [* a5 V
    ; z8 ~  o1 v( `5 L
    搜索一下萝卜，原来也谈过的。+ m, ]. J2 `  }  ~
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    舞者女
    发表于 2016-8-4 13:15:40 | 显示全部楼层
    湿气大， 每天像戴了顶气帽子一样晕晕乎乎的 ＝＝＝＝
    & c. T- O! z9 _# k0 K3 j, Q
    4 Z) `: Z) |, E- t; _美女～～～～～～～～～～% N9 ]/ ~! `4 H7 e1 A1 x' k1 x! H

    9 ^) M3 L/ Q  f3 K" [+ c* i: U慢慢地性感地跳RUMBA～～～～让身体微微一小层油汗～～～～
    . j( }7 i/ o; o& U
    ' q: S5 Z, d5 _5 I5 g1 E坐下来的时候，膝盖夹名片。坐在INVISIBLE CHAIR上面。缓慢深长腹式呼吸。
    & `' I8 N6 w0 i& W0 s$ O$ p1 D0 m2 y5 g0 F% Y- m1 Y
    & B2 q. A: [/ {0 @* a2 L7 m5 @! K$ F
    7 B' \% H! h  s5 S0 O
    广东人都是饭前喝汤。
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2016-8-4 13:22:32 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-8-4 12:15

    # z9 O. L  Q; q) @                               
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    $ |9 @% \1 L8 N2 b- T0 M% b3 ]湿气大， 每天像戴了顶气帽子一样晕晕乎乎的 ＝＝＝＝* J+ f0 R7 w! y, p5 B# g+ A

    " f" Q7 A2 F- m4 ]* ~& @; N美女～～～～～～～～～～
    $ S/ U5 I; j6 R7 T
    谢谢美女的好提议， 我整天坐在办公室里有被冻住的感觉， 是要找机会出出汗。
    0 d, H( n! m' A& ]' m9 M9 \4 C. W) L# {9 l. G+ U! R8 }
    北方都是饭后喝汤， 叫遛遛缝， 不喝碗汤总感觉吃不饱似的。 看样子不是什么好习惯， 要尽量改掉。
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    舞者女
    发表于 2016-8-4 13:40:38 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2016-8-4 12:22

    0 U1 O; m' T- d. h$ `                               
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    * N3 `5 t0 r: d8 r2 S谢谢美女的好提议， 我整天坐在办公室里有被冻住的感觉， 是要找机会出出汗。 + Y$ ?& d3 \1 n/ ~; e2 T4 ~
    4 B4 J8 ?+ C6 T7 o- t
    北方都是饭后喝汤， 叫遛 ...

    6 l0 q! H& X& n# {* ?, u我就是北方人。从小对北方的一切都不喜欢～～～～  `0 p, j0 C5 i3 a4 r2 s7 E

    + y# J. c+ F* Z% T3 P* ?0 n天生就喜欢广东。
    / b5 S* z# X, `) ~7 ~6 E2 X+ p9 {# f9 \  n
    连强壮男人也喜欢广东的南拳师傅～～不肥胖壮但是精气神～～足～～长气～～～6 f9 W0 c) m3 I$ [/ N4 B* x
    - a9 X! y: d  ?( g
    北方确实是饭后溜个缝儿。。。。
    ) W6 Z2 i% P. ]. ~8 L4 D( H; U从小就烦我妈我姐姐她们这样～～什么刷锅水都好意思给喝～～～北方的所谓的汤。是滚汤。比如紫菜蛋花汤。甚至她们还逼我喝下过饺子的水～～还有浑浊的面条水～～我真的不爱喝。太遭罪了。。。。! z1 Q: `# Q) K
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    舞者女
    发表于 2016-8-4 13:43:40 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2016-8-4 12:22
    , g6 V$ \" g6 x4 R
                                   
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    6 _1 `: p) A/ u: _" ?1 k谢谢美女的好提议， 我整天坐在办公室里有被冻住的感觉， 是要找机会出出汗。 1 N' s! Q  r) E' [8 Z( Y# [' h1 H
    / i) y+ G7 ^4 O  m
    北方都是饭后喝汤， 叫遛 ...

    9 I& h% M. C% ?' V; \, k我以前在北方的时候。是饭前吃几个大国光苹果。开开胃。然后饭后再吃几个大国光苹果。消消食。
    " N' b/ e, G5 _# X$ R3 V9 X5 ?
    5 u6 ]" w' C2 o' {我妈让我喝汤。我宁死不喝。我姐姐让我喝。我就不敢不喝。因为她真的会打我。2 ]/ `: \7 |* e4 Z

    0 Y; Y$ g1 G% r/ q

    点评

    Dragoneyes
    能开胃能消食的苹果，这么厉害  发表于 2016-8-4 23:06
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2016-8-4 13:47:25 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-8-4 12:40

    - k* f0 W2 b3 K  r* r                               
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    9 Z  W( p% a$ h* A+ M' r2 Y% R
    我就是北方人。从小对北方的一切都不喜欢～～～～0 B9 m3 G1 Q0 f5 {* y0 X

    % o+ O- h  H( }" r' Z天生就喜欢广东。

    ; |2 G; s$ G2 `; t9 S; R哈哈， MM上辈子肯定是南方人。 我现在吃饺子都要晾碗汤， 原汤化原食呀。 不过我超不喜欢吃饺子。
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    OceanSound
    发表于 2016-8-4 13:48:29 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-8-4 12:40
    5 U4 d) v6 J0 O7 {. |6 l
                                   
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    * G' _& w( S$ D# }
    我就是北方人。从小对北方的一切都不喜欢～～～～! |' _9 y. R/ q) m; J1 ?: a

    $ T# A+ g' R' ~% U9 ?: J天生就喜欢广东。
    % p! |9 |+ h  Y5 J' n/ P8 j
    什么刷锅水都好意思给喝"
      p) k4 i$ N0 \$ E+ G! v. z8 a4 p4 p  b+ c5 N. m" n) E/ t+ Y. C
    7 T: s0 x! M% v. ~
    , Z! R7 s) G5 x& h
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    舞者女
    发表于 2016-8-4 13:50:28 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2016-8-4 12:47
    ( D2 E. J% }/ F4 _( f5 U- h9 S
                                   
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    ( q* F1 n. z( a* a
    哈哈， MM上辈子肯定是南方人。 我现在吃饺子都要晾碗汤， 原汤化原食呀。 不过我超不喜欢吃饺子。  ...

    ( a; P; ]) s, |" O. {, y来多伦多！！！！我带你去炳胜！！！！！110000％你以后再也不原汤化原食了啦～～～～～～/ `1 F1 J. ~- Z/ z) M5 L- O9 G
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    舞者女
    发表于 2016-8-4 13:52:05 | 显示全部楼层
    OceanSound 发表于 2016-8-4 12:48

    ) V7 I3 M- s' v                               
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    " G! F) k9 p: ?7 J- s什么刷锅水都好意思给喝"

    ; M( s3 V7 `: U" S" E就是觉得我妈我姐姐她们做的那种滚汤，在我眼里，就是和刷锅水差不多～～～～  b, {6 b( t) R9 |1 I  K0 B+ w
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    OceanSound
    发表于 2016-8-4 13:55:56 | 显示全部楼层
    本帖最后由 OceanSound 于 2016-8-4 12:57 编辑
      d% O. U2 O5 U7 N2 Q
    舞者女 发表于 2016-8-4 12:52
    ) w8 w. n. i5 Z0 K  W, R2 M, }- i
                                   
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    1 q, L$ O# ~- t2 l+ F就是觉得我妈我姐姐她们做的那种滚汤，在我眼里，就是和刷锅水差不多～～～～
      j" @5 Q. ?, T) u ...
    0 \& b/ N) e# L% d* Q2 h' F6 P
    南方人微笑着表示理解。# d% X. X6 l7 ]* y  j
    btw 偶也是吃货一枚。
    ! U& R7 p" Y1 U# U6 [9 A! [. Q- N
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2016-8-4 14:08:57 | 显示全部楼层
    本帖最后由 shamrock100 于 2016-8-4 13:14 编辑
    4 n/ n0 a7 `. j4 Y: @- b6 A6 }
    舞者女 发表于 2016-8-4 12:52
    . m( {  `+ [5 u# Q$ H: p: ^8 \
                                   
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    " U+ O' m, o: o1 Q就是觉得我妈我姐姐她们做的那种滚汤，在我眼里，就是和刷锅水差不多～～～～
    $ f# p. e3 i! |; `! s( C ...
    / Q7 u& m  R3 i1 I8 Z! _( w" Q
    + B6 C5 j% t) a
    不好意思的说偶就用刷锅水煮汤， 油都省了。 LOL。
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    静心
    发表于 2016-8-4 14:09:36 | 显示全部楼层
    我是牛肉汤的脑残粉。
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2016-8-4 14:12:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 shamrock100 于 2016-8-4 13:13 编辑 7 n. s+ w7 S8 T& d  y# D9 O
    静心 发表于 2016-8-4 13:09
    8 z9 A. \9 q* I) l! M& t
                                   
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    * h" q- m5 _9 g2 ?! r7 d& t我是牛肉汤的脑残粉。

    & n2 A% F- n' k- `
      m) b' m. z6 j& V9 v* l* L握手， 超喜欢越南粉和朝鲜凉面， 都是牛肉汤底。 兰州拉面也喜欢， 不过这里比较少见。
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    舞者女
    发表于 2016-8-4 14:25:36 | 显示全部楼层
    OceanSound 发表于 2016-8-4 12:55
    : D/ @/ T8 L8 @* ?6 j" H6 o
                                   
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    4 h* ^# i2 |, o* F5 h
    南方人微笑着表示理解。
    ( a7 Y3 B6 G5 }1 `- ?/ ^btw 偶也是吃货一枚。

    2 R  ?( U* T# r! Y8 Y/ r. G4 J% x: {) p以后有机会来多伦多玩吧～～～～好多好吃的～～～都在我家附加～～～& h/ x2 `4 q6 \2 V

    点评

    OceanSound
    确实近几年有计划去montreal，、tornoto，　new　foundland，　到多伦多就来找你玩。  发表于 2016-8-4 14:50
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    PEACE
    发表于 2016-8-4 15:32:45 | 显示全部楼层
    好问题！9 Y/ V8 Q- m9 H, ~' G
    昨日到文学城的私房，看到"轻滋慢养"MM写的：) S5 h$ @  @9 J6 K0 p6 C
    那些美好的汤系列之一和二。- v( C& ~2 }, B/ l6 i
    http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1478754.html
    ! O; [+ Y$ F" ~& r# o9 Q) k0 t  |- t& e" V
    真是被吸引住了。感觉那些汤真是美啊。也想问郎中关于喝汤的问题呢。0 G1 H" E6 f. L, k; n
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    PEACE
    发表于 2016-8-4 15:41:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-8-4 11:24
    - ?% a: b' w, R2 Y( E9 A& D9 [  C( h
                                   
    登录/注册后可看大图
    & O$ T2 \7 ^( c. W
    是不能饭后喝。2 Q% E( C6 K3 s) m- K

    ; ]1 c8 [9 J& W' A) k& G4 f) Q具体喝什么汤去湿，要分湿在哪个病位，是湿重还是热重。

    6 y4 s% u, s+ E8 F: T谢郎中！
    3 A, e4 R/ i3 N$ Q" I1 j这个＂是不能饭后喝＂是不是对应中医喝药的原则呢？记得您以前好象说过：治肚子以上的病是饭前喝药，治肚子以下的病是饭后喝药。
    : R) F( e7 h7 X3 Q" @: s# O5 m- ]脾胃在肚子以上，所以喝汤也要饭前喝，不能饭后喝。对吗？
    6 }3 x  U8 k+ V2 w
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    Day801
    发表于 2016-8-4 16:39:22 | 显示全部楼层
    PEACE 发表于 2016-8-4 14:41

    0 o; F2 O$ c' K                               
    登录/注册后可看大图
    $ v- ^8 b7 @4 A2 Q$ Y
    谢郎中！
    * {7 h% [2 W- N这个＂是不能饭后喝＂是不是对应中医喝药的原则呢？记得您以前好象说过：治肚子以上的病是饭前 ...
    $ @1 R( O+ S& |  M( T
    似乎说反了？% U+ e0 H$ ]6 |7 ~& Y% {8 l

    点评

    PEACE
    刚刚再看了一下，是说反了。等郎中来PIE。逃不掉了。:((  发表于 2016-8-4 20:02
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    Day801
    发表于 2016-8-4 16:47:05 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-8-4 12:40
    9 I8 B. [+ W, Q
                                   
    登录/注册后可看大图

    + u. G+ r- `3 B9 Q我就是北方人。从小对北方的一切都不喜欢～～～～+ a' E. n/ z! N5 S! q% r' s, m

    5 d3 ^9 \" v' u6 o5 {% d天生就喜欢广东。

    / s% Q% d3 H0 U3 s俺是喝老火汤长大的，家里人认为那些滚汤一般寒凉，很少喝，所以也造就了俺喝汤嘴叼，要够火候的才喜欢喝。
    4 J$ f8 H4 t0 {. e5 \我感觉喝汤应该比吃饭更容易吸收，但也是双刃剑，喝对了，对身体裨益明显；喝得不对，日积月累的害处让你在不知不觉中掉入陷阱。
    & \: s2 z  q; E! V3 d" R0 N2 {4 `  Y( ^
    现在学乖了，以牛肉汤为主，另按照季节不同适当煲汤，不敢乱煲汤乱喝汤。
    : @$ y! f3 f7 B- K- _
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    贝贝妈
    发表于 2016-8-4 19:02:31 | 显示全部楼层
    看来你的湿还挺重的。我有段时间也这样。头昏昏的，现在好了。
    5 p4 V3 q; w. b" ]我也是爱喝汤的人。
    ' h9 M. A; y+ v
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    黄莲厚朴
    发表于 2016-8-4 21:26:45 | 显示全部楼层
    舞者女 发表于 2016-8-4 12:40

    4 H/ M, `) \: Y% e" c                               
    登录/注册后可看大图

    ; J- N( c+ N0 F8 @1 D: `我就是北方人。从小对北方的一切都不喜欢～～～～
    6 e* ]+ [6 B- J8 e6 g0 B
    0 Z0 P; d& v/ k- ]" u: H天生就喜欢广东。
    ' c1 ?" t$ }) X2 {
    嘻嘻，你就是天生的广东新抱。
    6 z6 v; W9 E! ~1 e广府老派人的家庭，认为做哪些三滚烫给老公吃是不够贤惠的。) m' `  {5 V) t' F7 S2 `
    不褒汤，哪好意思说做饭了，嘻嘻。" V9 z8 l( ]" l
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    黄莲厚朴
    发表于 2016-8-4 21:31:55 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-8-4 15:47
    ' z$ E, B. U5 l' q, ^: n
                                   
    登录/注册后可看大图
    7 e, z, q7 Q3 ?8 X2 ]
    俺是喝老火汤长大的，家里人认为那些滚汤一般寒凉，很少喝，所以也造就了俺喝汤嘴叼，要够火候的才喜欢喝 ...
    ' f) `. T) }# o) s" ]( n  X" }
    乡里，我也一样，现在是牛肉汤主打。
    # ~, v  F/ X$ M& C/ }5 j& e7 A; N6 x% W4 K: Q- v9 ]
    我们老广，会煲汤是天生的，不用学的。
    - \" }! ^9 C2 M0 _% Y2 K" o$ G& v# s* Z4 j* i: F
    话说我来美国前去了澳洲半年，跟一帮老中住在一起。我无所时事，于是就给人煲汤喝，结果成了大受欢迎的人。
    2 S5 G" @& w' \3 Z9 d$ [0 O4 m4 r# A; y) U1 Y
    其实我煲那些汤，都是没有章法的，凭着记忆乱煲一气，没想到大家还说好，一致不收我的住宿费，哈哈。
      Q4 ?0 L$ W1 a. n% s+ ]8 R% @0 e8 u' @: I
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    OceanSound
    发表于 2016-8-4 21:58:45 | 显示全部楼层
    本帖最后由 OceanSound 于 2016-12-4 19:02 编辑 1 [4 f, w8 [- s$ M# T6 J) A
    PEACE 发表于 2016-8-4 14:32

    . ^  N3 P' ]' A0 R+ @( W" M8 F                               
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    ' Z( M" D5 y. d' `5 u好问题！) k+ l# l# ~( Q6 J5 ]! S0 }
    昨日到文学城的私房，看到"轻滋慢养"MM写的：
      n! E# s7 |) t% m5 @那些美好的汤系列之一和二。

    ! P9 O# }8 O! i9 v点进去看了。
    1 m% A+ O# Z2 J4 R; i8 i5 Y+ Y  V: F! z
    菜要做得好，先要高汤吊得好，都是心思和工夫。
    ) M3 \- r4 ^% a6 @! B3 K0 e; \! e+ o% Q0 M
    8 m. X- h- W; B2 V/ [
    1 g- I% g* l8 r& L- {1 J

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    PEACE
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      发表于 2016-8-5 12:37
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