丝瓜

summer_lily

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之前丝瓜虽然长得枝繁叶茂，开得都是雄花，总也不结果。出门一周回来，没想到竟收获了好些。很喜欢这种有棱角的丝瓜，怎么做都很鲜美，且不会发黑。记得丝瓜也是利尿消肿,去湿什么的。孩子不爱吃，是不是可以光煮水喝?


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0 G9 e) I, R: Q& ]

健健康康

哇巧手MM今年收获颇丰啊。
& }9 t; R: p* n1 P' T) f色彩漂亮让人垂眼三尺。
0 G( W8 G+ L- e  t) P6 u我也爱丝瓜。

冬青夏荷

我也喜欢丝瓜！好羡慕！

蒙城郎中

孩子不爱吃个丝瓜也纠结
" W' T0 G6 Z' A! c
/ ?  n, g# S" u( ]! A  Q这日子咋过，太多事要挂虑了。

ephd

可以打碎了包饺子。 这个菜做得很有食欲

summer_lily

蒙城郎中 发表于 2016-8-29 12:16
孩子不爱吃个丝瓜也纠结

这日子咋过，太多事要挂虑了。

不纠结啊, 就问问呗. 别打岔哈, 还没回答呢, 这跟苦瓜, 冬瓜煮水 一样吗?
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jespere

羡慕会种菜的能手。夏天mm做饭水平也一流。从采摘到桌上的美味一条龙作业啊！新鲜啊！

summer_lily

ephd 发表于 2016-8-29 12:39
可以打碎了包饺子。 这个菜做得很有食欲

可能不行, 馅儿会太水, 上回试了冬瓜, 没成.
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土豆

送我家！大人爱吃！孩子也爱吃！！！今年没种子，没有丝瓜吃～～～

蒙城郎中

summer_lily 发表于 2016-8-29 12:44
不纠结啊, 就问问呗. 别打岔哈, 还没回答呢, 这跟苦瓜, 冬瓜煮水 一样吗?
$ u/ U& {% {4 L* k) A ...

不一样，这个是清油腻的。如果本身大便常干结难下，不能吃。
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Day801

ＬＩＬＹ太能干了！ 很喜欢丝瓜，清甜！ 怎么做都好吃！
% E. h- v4 R% V' J- Q) X+ D 记住郎中说的，清油腻的，大鱼大肉之后可以来一点。
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大耳兽

这丝瓜好漂亮啊！ 看着就很有食欲！突然才想起好久都没吃到过这道菜了。可惜我们这的农夫市场没得卖啊。

贝贝妈

这么多丝瓜啊，太好了，炒菜好吃。

ivy9

哇，你的菜园收成真好，还有苦瓜，好久没见过丝瓜了。真能干！

黄莲厚朴

哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。

我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是：
9 k5 F+ g4 @9 B鸡汤烧开，放丝瓜。煮三分钟后，加入油面筋（园的，中国超市有卖），再加鱼子酱。
2 G2 g+ w1 V0 ^" j( y
我吃了觉得还行，但很多人爱吃，也许算是好吃的菜。
  b4 I* U4 p, Z$ c按我说。丝瓜随便放水煮煮，或加点廋肉即可。我妹妹喜欢放鸡蛋，美名其曰“丝瓜蛋花汤”。

summer_lily

ivy9 发表于 2016-8-29 20:19
( a* G$ J9 {  f6 G3 _  M) g4 B) r哇，你的菜园收成真好，还有苦瓜，好久没见过丝瓜了。真能干！

4 q& y1 {7 J& ]2 X- a丝瓜很好种，只是好像很晚结果，都要到立秋以后，不过可以一直收到打霜的时候。

summer_lily

黄莲厚朴 发表于 2016-8-29 20:29
哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。
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& e: @2 o! y' r7 W我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是 ...

以前都不知道有这种带棱角的丝瓜，一个广东朋友说，这样的丝瓜是可以上酒席的，可能就是你这个是豪华版的丝瓜吧，又是鸡汤，又是鱼子酱的。
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Day801

黄莲厚朴 发表于 2016-8-29 20:29
! [: g* X$ l/ \: v. M: h3 e哈，这个是我们南方人的丝瓜，我喜欢吃，怎么做都好吃，又清又甜。

* v, z7 B6 X6 n3 |) e% ~我曾经在朋友家里吃过这个丝瓜，做法是 ...

完全同意。丝瓜本身清甜，越简单越好吃！就清蒸都很好味的。

summer_lily

蒙城郎中 发表于 2016-8-29 13:07
2 k, M% h" d7 d' y. a$ J不一样，这个是清油腻的。如果本身大便常干结难下，不能吃。

9 l3 o5 f; E2 E, N* b这样啊，那吃不吃都无所谓了，本来搅着利尿，去湿，解毒啥的。有一年丝瓜多得送人都嫌烦，就冷冻起来，打蔬果汁的时候用（还偷偷地放) ，都是是白搭
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和宁

让丝瓜一直长着变老，变成洗碗抹布！

蒙城郎中

summer_lily 发表于 2016-8-29 22:53
这样啊，那吃不吃都无所谓了，本来搅着利尿，去湿，解毒啥的。有一年丝瓜多得送人都嫌烦，就冷冻起来，打 ...

& l+ ?- A0 G$ T" N7 j丝瓜的清热，就是把营液中的油腻混浊之物清了，这样就清热了，热去油稀，自然湿也去了。

3 G0 p! Z* D- m% p清热去湿，要看是什么样的湿，什么样的热，不是看这四个字相同，就以为是一回事。
1 L$ V1 S& v! M
# o# L0 {* O8 T呵呵，北京的中山路和南京的中山路，不是一条马路，虽然都是中山路。
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7 p% p$ n* D; g0 N+ T

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summer_lily

和宁 发表于 2016-8-30 06:50
+ I3 C1 N  O" z% M6 y让丝瓜一直长着变老，变成洗碗抹布！

这个没问题, 想不漏摘都难, 整条的, 还能搓澡呢.
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joyce

丝瓜原来是这个清热法

amengcat

我赶紧去数数的丝瓜，一共七条，就是太小了。
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9 Y$ ?4 U& X/ G5 {) c* Y而且没那个棱

这个菜看着真清爽

PEACE

看着就鲜美
* q: M+ u& l1 B  _6 X- O. ~

bz1

我今年第一次种丝瓜，有棱的，圆的都有，才吃到一条，非常清甜。我一般用毛豆子和笋干清炒

兰梅清怡

哇，太羡慕了，完全是有机的，看着都新鲜。。。