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来源：蒙城郎中 于 2013-01-04 ) V2 j8 u% _9 t9 r* u6 o2 C
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中药里，讲“四气”、“五味”、“归经”、“升降浮沉”。
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5 `: Z7 a! ?% L5 _( X; ^& N0 [/ r+ G其实就是药喝到肚子后各种不同的感觉。
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四气：. T& {7 n- @* [, H
2 `: d9 c, o5 {, }& `寒、热、温、凉。如果你吃冰琪淋下肚、跟喝一大口辣椒油下肚，几分钟后，你跟我说，感觉一样，就是东西喝下去，啥也没觉察，没有寒或热的感觉。那我就无语了。. k& M* w& N! r, U, {4 M+ M6 p
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五味：- k: H# _7 P) M0 a
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吃辣椒后，你能感觉有股力从体内向体表扩散，这叫辛散；7 X! `# ?3 w4 d0 J- t
+ r' [( O5 d/ _5 M) I你喝一大醋，你能感觉汗毛孔都闭了，这叫酸收；
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) e4 p8 J: b7 m你要是肚子痛，吞一口麦芽糖，这肚子痛的感觉就明显缓解了，这叫甘缓；
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+ `. m0 M1 t. N! G# ?) A7 D如果你拉肚子，拉得屁眼都火辣辣的，找个黄连来啃几口吞下去，然后第二天或第三天，你看拉下的大便，就明白，啥叫坚硬如铁；" r; _5 b; G. v5 C! d5 [
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你要是肚子里很硬，大便不下，或是痞结板硬，你去卤菜店买包囱料包喝下去，就会明白，咸能泻下能软掉肚子里摸着硬梆梆的东西。
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归经：/ ~+ s% c" Q2 [
9 o3 O# e4 W! ?, j5 O这归经呢，最完善的理论是张元素的，前面有帖子讲过。我也曾经说过，经络的运行，以及感觉，就是练同一功法的人，都不各自己不同的感受，所以这药物的归经一说，基本上是乱七八糟，公比婆不讲理，婆就更没道理。所以我是一向不考虑药物归经一说。
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6 v4 }( a8 l: C! X& r/ E! u升降浮沉：
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这升降浮沉呢，是很古老的中药分类方法，在先秦时期就有了。道医里更是注重这个升降浮沉。比如，我常用生姜来升脾阳，陈皮来降胃气，走的就是这个升降浮沉的路子。象酒啊、辣椒啊，可以一吃下去，马上就能冲上头的，这叫浮；象珍珠粉啊，你吃一口看看，就感觉肚子里有一股子力，沉沉地下坠。
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所有的，“四气”也好、“五味”也好、“归经”也好、“升降浮沉”也好，都是这药到了你肚子后的感觉。如果你对食物敏感，你就更能明白这些。( Y$ D: |* _' x8 C# e9 c$ ]
3 O$ e% x5 l5 d/ O一个好的中医，为什么能做个好厨子，就是能尝得出这些稍有差别的味道出来。光舌头上的味道还是其次，要能不断回味都很好的菜，才是好菜，所以能品得出这味的，就能成为个好中医，再没事烧几个菜，也就能成个好厨子。 |
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发表于 2013-8-12 08:38:53
楼主
发表于 2013-10-29 01:20:27
发表于 2013-11-12 22:56:33
发表于 2013-11-20 23:22:31
