最近的吃食

Yili · 发表于 2020-4-15 23:49

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第一次学做烙饼，是芹菜猪肉虾仁馅的，好吃。谢谢juling，贝贝妈，CC。

禁足几个星期，家里的蔬菜已经耗光了，今天终于忍不住去了趟华超采购，那里货物都很充足齐全，想买的除了yeast之外，其他都买得到，人也不会太多，见到有鲜嫩的西洋菜就买了三把回来加上猪骨凤爪蚝市一起煲汤

冬菇焖鸡

还做了凉粉

上一周的吃食：
买了速冻的虾饺，假装在喝茶，蒜香焗小土豆。

煎封带鱼

红糟里脊肉

冬雪 · 发表于 2020-4-16 00:13

哇！！！好棒！！。。。这么多好吃的！

metamorphosis · 发表于 2020-4-16 05:27

看着就很有食欲！不知那带鱼是怎么做的呢？

贝贝妈 · 发表于 2020-4-16 07:52

饼烙的很不错，第一次就做这么好，很厉害！
其它菜也很诱人

bz1 · 发表于 2020-4-16 08:51

这么丰富的吃食，相比之下我家就是乞丐餐啊

jespere · 发表于 2020-4-16 09:01

Yili家总有惊喜，花色花样，能干的主妇

Day801 · 发表于 2020-4-16 09:25

Yili家的伙食这么好，巧媳妇一枚！全部都是俺喜欢的，终于明白为什么有人求包养了！

蒙城郎中 · 发表于 2020-4-16 12:32

Day801 发表于 2020-4-16 09:25
Yili家的伙食这么好，巧媳妇一枚！全部都是俺喜欢的，终于明白为什么有人求包养了！ ...

广东人都爱做吃的。我认识的人里，家有广东人的，可能就只有我家的冰箱是常有空位的。

我好多香港过来的姊妹家，是有两个冰箱和一个大冰柜的。而且每次看，都是满满当当的，好是丰富。

xhzy101 · 发表于 2020-4-16 13:07

這日子！！！嘖嘖嘖！！！

Yili · 发表于 2020-4-16 14:55

冬雪发表于 2020-4-16 00:13
哇！！！好棒！！。。。这么多好吃的！

哈哈，谢谢！现在待在家里每天就想着做点什么吃的！

Yili · 发表于 2020-4-16 15:05

metamorphosis 发表于 2020-4-16 05:27
看着就很有食欲！不知那带鱼是怎么做的呢？

谢谢化蝶！
那个带鱼洗净后用生粉，一点盐和胡椒粉腌一会儿，用生粉是为了吸干些水分，煎的时候不会溅油。然后用油和和生姜起锅，把带鱼放进锅里中小火慢煎，煎至两边金黄色，夹起装盘。然后再用生抽（生抽不要太多，因为刚刚放了盐腌鱼），糖，水，一点陈醋做点酱汁淋在带鱼上就可以了，可以根据个人口味来调味。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:07

贝贝妈发表于 2020-4-16 07:52
饼烙的很不错，第一次就做这么好，很厉害！
其它菜也很诱人

谢谢贝贝妈。
那个烙饼很惊喜，下次还会再做，就会把面擀薄些，这样做出来更脆。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:09

bz1 发表于 2020-4-16 08:51
这么丰富的吃食，相比之下我家就是乞丐餐啊

非常需要耐心的菠萝酱都能做出来就知道不简单了，我也喜欢菠萝，下次我也学做菠萝酱。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:13

jespere 发表于 2020-4-16 09:01
Yili家总有惊喜，花色花样，能干的主妇

谢谢！
憋在家里就想着做点吃的，也有很多是做的不好没有拿出来嘚瑟的。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:16

Day801 发表于 2020-4-16 09:25
Yili家的伙食这么好，巧媳妇一枚！全部都是俺喜欢的，终于明白为什么有人求包养了！ ...

哈哈！这是好多天的伙食了！
现在的人没有为两顿求包养吧，他们要求好高的。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:19

蒙城郎中发表于 2020-4-16 12:32
广东人都爱做吃的。我认识的人里，家有广东人的，可能就只有我家的冰箱是常有空位的。我好多 ...

这么多雪柜，他们家里也很多人吧。我么认识喜欢钓鱼，打猎的朋友家里也很多雪柜。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:20

本帖最后由 Yili 于 2020-4-16 15:31 编辑

xhzy101 发表于 2020-4-16 13:07
這日子！！！嘖嘖嘖！！！

谢谢！

土豆 · 发表于 2020-4-16 15:30

看得饥肠辘辘，直咽口水！

那个凉粉咋整的？求方子

蒙城郎中 · 发表于 2020-4-16 15:35

Yili 发表于 2020-4-16 15:19
这么多雪柜，他们家里也很多人吧。我么认识喜欢钓鱼，打猎的朋友家里也很多雪柜。
...

这几家都是老两口。孩子们都成家搬出去住了，周末就轮着回来。食材真的很丰富。鲍鱼、鱼翅、象拔什么的，有！凤爪、猪手什么的，有！
呵呵，老人家反正有钱有时间，又喜欢煲汤做菜，也喜欢约人到家里吃个饭，让自己家里热闹热闹。

Day801 · 发表于 2020-4-16 15:39

蒙城郎中发表于 2020-4-16 15:35
这几家都是老两口。孩子们都成家搬出去住了，周末就轮着回来。食材真的很丰富。鲍鱼、鱼翅、象拔什么的， ...

我其实也很喜欢招呼别人吃饭的，要是我自己能吃就更有动力了。想来还是有点自私哟，自己不能吃就不想做，呵呵！

Yili · 发表于 2020-4-16 15:42

土豆发表于 2020-4-16 15:30
看得饥肠辘辘，直咽口水！

我是在东南亚的超市买了这种粉剂的回来加水煮的，觉得这种凉粉的味道重一点，有小时候那种凉粉味道。还有另一种绿凉粉，我没买过。

蒙城郎中 · 发表于 2020-4-16 15:45

Day801 发表于 2020-4-16 15:39
我其实也很喜欢招呼别人吃饭的，要是我自己能吃就更有动力了。想来还是有点自私哟，自己不能吃就不想做， ...

对，对对。他们几家老人，都是能吃的。身体也棒，牙口也好。有原来开餐馆的，也有原来开成衣箱包厂的。虽然都赚了蛮多的养老钱，但也相对来说原来本是做着体力活的老板来着。反而就是他们这些文化程度不高的，烦恼少，心态好，也就身体好。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:46

蒙城郎中发表于 2020-4-16 15:35
这几家都是老两口。孩子们都成家搬出去住了，周末就轮着回来。食材真的很丰富。鲍鱼、鱼翅、象拔什么的， ...

羡慕啊！这也是我向往的退休生活啊！我也喜欢朋友来家里做客，也喜欢做饭，退休了就有时间，就差有钱了。

Day801 · 发表于 2020-4-16 15:50

Yili 发表于 2020-4-16 15:42
我是在东南亚的超市买了这种粉剂的回来加水煮的，觉得这种凉粉的味道重一点，有小时候那种凉粉味道。还有 ...

抓住郎中问，这种东南亚的凉粉和我们广州出的有啥不一样？嘿嘿，谁叫你是百科全书呢？

蒙城郎中 · 发表于 2020-4-16 15:51

Day801 发表于 2020-4-16 15:50
抓住郎中问，这种东南亚的凉粉和我们广州出的有啥不一样？嘿嘿，谁叫你是百科全书呢？
...

没吃过东南亚的，看上去跟我们南方的烧仙草粉一样的。感觉应该是同样的或是同类的。

Yili · 发表于 2020-4-16 15:58

Day801 发表于 2020-4-16 15:50
抓住郎中问，这种东南亚的凉粉和我们广州出的有啥不一样？嘿嘿，谁叫你是百科全书呢？
...

吃起来也有凉粉草的味道。

ivy9 · 发表于 2020-4-16 16:47

变着花样做，家人有福。我想吃你的虾饺

Yili · 发表于 2020-4-16 16:59

ivy9 发表于 2020-4-16 16:47
变着花样做，家人有福。我想吃你的虾饺

谢谢

虾饺自己不会做，是在Costco买冷冻的，回来加热一下。

amengcat · 发表于 2020-4-17 12:14

哎呀！饿了饿了！做的这么好，真馋人。

西洋菜是什么样子的？我以前在广州尝过一次，记不太清了。去年在德国的一条溪边看到很多，仿佛有点像，拼命忍着尝尝的欲望

Yili · 发表于 2020-4-17 14:40

amengcat 发表于 2020-4-17 12:14
哎呀！饿了饿了！做的这么好，真馋人。

西洋菜是什么样子的？我以前在广州尝过一次，记不太清了。去年在德 ...

西洋菜好像就是生长在水边的，喜欢西洋菜煲汤的味道。我家的吃完了，在网上找到这个照片。

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