杏仁入药，一般都用的是苦杏仁，也称为北杏仁。
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北杏仁和南杏仁的说法，是因为北美多数药行、参茸海味行，最初都是广东裔、港澳裔华人开的，沿用了岭南医派的称法，把苦杏仁称之为北杏仁。
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苦杏仁有微毒，这个毒，其实也是入口麻涩的副作用，所以一般要去皮尖。所以在市场上看到的北杏或苦杏仁，都象剥开了的瓜子仁似的，仔细看下，尖那还是缺了的。就是把最麻口的皮和尖给去掉了。（一般用量3~9克间就可）" q, {; F8 N% ^9 {
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. a5 s* g# [4 a7 C北杏仁入药是常用的。如果方子写杏仁，药房的就会直接给苦杏仁。
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+ ?2 x+ e$ w. g* `甜杏仁或称为南杏仁，并非是指就生长于南方的，而一种引进的载培品种，最初是在南方栽培成功的。
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4 t/ Y7 F3 D. X! P- a( B甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用。其实北美鬼佬的那种大杏仁，就跟甜杏仁的功效是一样的，只是个头儿大了点。
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6 E4 `8 C# c- F3 O买药时，不注明甜杏仁，一般只给苦杏仁，而且一般药店不会存备甜杏仁，多为汤料店备有。用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。
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这也是为什么鬼佬喜欢吃这玩意，是因为这玩意儿能滑大肠。对于阳盛和或阴虚的，常大肠干燥的，能通大便。6 _0 C9 z; y ?( ]" V, A
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. {+ g- `7 e/ E, M2 |% z我们这节文章谈的是一般的伤寒或是温病初起的止咳平喘，所以用的都是苦杏仁。 |
楼主: 蒙城郎中
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发表于 2013-9-21 00:01:19
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