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楼主: Yili

[中式面点] 芋头糕

 火.. [复制链接]
发表于 2022-1-23 16:10 | 显示全部楼层
Yili 发表于 2022-1-23 16:06
切!上个肉照又如何!
你切边片都得!

                               
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 楼主| 发表于 2022-1-23 16:14 | 显示全部楼层
发表于 2022-1-23 16:24 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2022-1-23 15:29
对我来说,辣不等于好吃。对你来说,辣等于不好吃。谁更客观?
...

好吃不好吃是主观感受 不属于客观范畴。

发表于 2022-1-23 16:34 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2022-1-23 16:24
好吃不好吃是主观感受 不属于客观范畴。

你认为,我会以为不辣就是不好吃。这个是主观的,不是客观的。
发表于 2022-1-23 16:35 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2022-1-23 17:34
你认为,我会以为不辣就是不好吃。这个是主观的。

看我前面17楼说的,我说可能
发表于 2022-1-23 16:57 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2022-1-23 16:35
看我前面17楼说的,我说可能

“可能”也是主观。

你得客观地说:从大样本数据分析,有百分之几几的人,是如何认为的;有百分之几几的人,又是如何认为的;从对郎中多少年的观察来看,有多少多少人认为,郎中估计会如何认为的。
发表于 2022-1-23 17:28 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2022-1-23 17:57
“可能”也是主观。

你得客观地说:从大样本数据分析,有百分之几几的人,是如何认为的;有百 ...

本来就是主观范畴的东西,怎么可能变客观呢?


至于那个airfryer油烟味,包含主观因素和客观因素,所以得分开说。
发表于 2022-1-24 17:25 | 显示全部楼层
隔着屏幕都能感到芋头糕的美味!这里真是云集太多的厨艺高手
 楼主| 发表于 2022-1-24 17:42 | 显示全部楼层
eastsidem 发表于 2022-1-24 18:25
隔着屏幕都能感到芋头糕的美味!这里真是云集太多的厨艺高手

谢谢
这个不难做的,美食总是能让我们带来动力。
发表于 2022-1-24 21:26 | 显示全部楼层
Yili 发表于 2022-1-24 18:42
谢谢
这个不难做的,美食总是能让我们带来动力。

是的,美食的诱惑实在太魔力了。看别人做都是很享受。
发表于 2022-1-25 16:44 | 显示全部楼层
想要吃………
 楼主| 发表于 2022-1-25 18:04 | 显示全部楼层

这个不难做的,也来试试?
发表于 2022-1-30 01:08 | 显示全部楼层
所以yili MM 是广东银? 一般我听到带了糕字的,都会反映成甜点。见MM 这么做,应该是咸鲜味。是不是跟萝卜糕类似? 隔着屏幕都感觉到一阵刚煎过的微微焦香味。正宗的芋泥糕是不是就该这样的味道?
 楼主| 发表于 2022-1-30 21:15 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2022-1-30 02:08
所以yili MM 是广东银? 一般我听到带了糕字的,都会反映成甜点。见MM 这么做,应该是咸鲜味。是不是跟萝卜 ...

是的。在喝茶的地方有时会有煎萝卜糕或煎芋头糕的点心,两样差不多,是咸鲜味的。

点评

谢谢指点! 最近常在粤式餐厅流连。始终却不曾点这个早茶。下次试试。:)  发表于 2022-1-31 00:57
发表于 2022-1-31 16:41 | 显示全部楼层
Yili 发表于 2022-1-23 15:29
谢谢天姐
是啊,还有一个礼拜就过年了。我们是邻居该多好,有好多事情可以分享啊!
...

对呀,求与YILI 相邻。

我也做了芋头糕 萝卜糕。
我们家人少,且就我一个人吃,我分了两次来做,每次蒸两底MINI 版的。 除了第一次煎来吃外,其余的都是蒸热来吃,虽然比不上煎的香,但也很好吃。
女儿喜欢吃萝卜糕,我就给她送去一底。
 楼主| 发表于 2022-1-31 18:32 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2022-1-31 17:41
对呀,求与YILI 相邻。

我也做了芋头糕 萝卜糕。

我还没试过蒸着吃呢,煎着吃容易上火,下次我也争着来吃。
天姐新年快乐
发表于 2022-1-31 18:53 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2022-1-31 16:41
对呀,求与YILI 相邻。

我也做了芋头糕 萝卜糕。

天姐!你可以多做点,快递过来,我这没改地址。
发表于 2022-1-31 19:33 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2022-1-31 19:53
天姐!你可以多做点,快递过来,我这没改地址。

诚意邀请来盐湖城度假,估计没你们那冷,包吃包住,还包 BABYSIT!
发表于 2022-1-31 19:43 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2022-1-31 19:33
诚意邀请来盐湖城度假,估计没你们那冷,包吃包住,还包 BABYSIT!
...

天姐,你不能这样的,我家去趟盐湖城,还得要我老婆怀上再生了老三才能去?《纯中医》一直流传:得考了博士后才能怀的上老三。
盐湖城啊!海鸥啊!Salt Lake City is a beautiful city!我背过全文的啊!
 楼主| 发表于 2022-1-31 22:54 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2022-1-31 20:43
天姐,你不能这样的,我家去趟盐湖城,还得要我老婆怀上再生了老三才能去?《纯中医》一直流传:得考了博 ...

郎中加油,让娘子怀上老三!这里的姐妹们的为你鼓劲!
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