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    楼主: 医者易也

    [药食同源] 葡萄叶的食用知识

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    metamorphosis
    发表于 2014-4-21 11:25:35 | 显示全部楼层
    回复 27# 医者易也 7 _& C( ~0 b0 F- Y, a3 ?( h
    ) I8 B. [6 w' m' ?
      i& r6 `1 q, n' H( w! U
        谢谢！
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    ortho
    发表于 2014-4-21 12:02:04 | 显示全部楼层
    满心欢喜又涨姿势
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    guo
    发表于 2014-4-21 14:13:33 | 显示全部楼层
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    Student
    发表于 2014-4-21 14:25:52 | 显示全部楼层
    学习学习
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    carriecatt
    发表于 2014-4-21 21:54:31 | 显示全部楼层
    妈妈家有葡萄藤，结得葡萄不好吃，即小还皮厚籽大，下次剪点叶子试试。
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    冬雪
    发表于 2014-4-22 00:35:18 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    + m* I! u& v; g- r# O! }
    $ S  H4 h1 }, U" S7 Q# f! S* \/ e: Y+ k/ s( O5 F; `! |* w
        学习。。看看
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    Hwq
    发表于 2014-4-22 06:24:39 | 显示全部楼层
    看看
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    野百合
    发表于 2014-4-22 11:39:09 | 显示全部楼层
    回复 28# 医者易也
    + m# K" g3 u! s0 R7 N+ F3 s1 M: k4 i0 \4 O
    $ v4 k- i7 u! n1 L0 C
    不仅学到葡萄叶的妙用，还学到了养葡萄的技术。
    % p: d/ X( t* r2 O9 M$ i& z1 k6 p. y% L
    大谢易易！
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    风起了
    发表于 2014-4-22 11:46:35 | 显示全部楼层
    本帖最后由 风起了 于 2014-4-22 10:53 编辑
    % J" ]( O% E# }5 i( V4 r# q+ T4 e' Z+ c! @! t, _: v
    一起来捡金子喽0 ^5 ~, N4 S/ C- ]& X" X
    葡萄和葡萄叶，相生相克的道理，让人感叹造化的神奇。
    9 Z8 T1 ?, D4 N! Y0 G, p如果观察人类的朋友或配偶之间，有时候会看到类似的关系...
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:55:42 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    4 T9 N0 n& t6 a/ M9 k0 Y; B" c; \
    * x6 G" p1 j. P+ k  C, \
        :)
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:59:17 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    & U" }& K" g% q+ {
    : @. A9 }2 Q! d9 o; y# i  y
    , X; ~( t4 b- K' V3 O. T3 ~    郎中:( f( u) A: b3 Q, k1 Z: P, u3 l

    : [$ B0 r" }* w3 B    Please check my post at the bottom of - u9 n9 r/ f# b' o8 V1 e6 f+ T- b

    ' w) p: q6 ~& N6 U  L: ^( J" w    forum.php?mod=viewthread&tid=394&extra=page%3D2
    5 Y: K9 V! E  S# y2 t0 ^/ j4 X; K, O5 h/ v. z5 a( N' N$ j2 R# Q
    Thanks very much!
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    amengcat
    发表于 2014-4-23 17:59:56 | 显示全部楼层
    我每年都到葡萄园里摘叶子。今年要把他们都兜回家！( R; c6 Z- n' F/ X) p1 y2 n
    : \3 @+ w, r. O( H+ m' S  G3 x
    谢谢易易。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 00:05:40 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。
    1 w; c* r0 M! e9 ]
    4 b- W6 \9 u! J; ]! `+ C& g郎中，这里指的是竹叶吗？
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-12 02:23:19 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。& B" ?+ n' B: h( e. K9 T2 {7 F

    & I& x; ~1 _6 V1 g郎中 ...2 }9 f& l  x, S. S# Q
    Dragoneyes 发表于 2014-6-11 23:05

    " ?; X1 ~! ?, C; d                               
    登录/注册后可看大图
    7 n7 U* B# a5 |8 o# s) g

    0 V; V4 x6 L7 j0 |' K6 k! J' V! L2 P龙眼MM看进来（第40楼）：redirect.php?goto=findpost&;ptid=1401&pid=25677&fromuid=2
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 04:04:26 | 显示全部楼层
    龙眼MM看进来（第40楼）：: `$ E! y/ Y* m& t) P! R0 F
    医者易也 发表于 2014-6-12 01:23

    2 y% q0 W: f; `; g2 C; A                               
    登录/注册后可看大图

    2 ]' Z- f0 L  g比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。
    * v4 s$ C# K) _9 @1 N5 ^
    ) d5 P# ^+ k! t1 p8 L8 n( H) ?找到了，是艾叶，够苦的。谢易易
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    静心
    发表于 2014-6-12 13:24:12 | 显示全部楼层
    这篇我居然漏掉了，可能出去玩去了。
    % o* \3 s% j+ H* h2 z  c
    ! N- F# I- L4 U' u  }/ G3 h谢谢大家翻出来，很好看。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:05:10 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:07:46 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
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    土豆
    发表于 2014-6-12 14:18:45 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    ) T9 [5 h* F: F" @shamrock100 发表于 2014-6-12 13:07

    - q8 W/ J1 j5 w8 U8 p' a% n                               
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    6 ~' n" u; l8 }5 |3 s) ?
    7 u7 V' c% u+ e0 S
      Z3 X% x, w* E" O    这边中国店里买的应该是竹叶吧
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:24:47 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    , n$ q% T- l; Q( C9 {3 z" `shamrock100 发表于 2014-6-12 13:07

    ; [1 ~  y) O$ ~+ Z+ ~. i: [                               
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    + {4 w9 l# b. E! m. |
    % O) a$ l' L: U' R' n, |粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:28:08 | 显示全部楼层
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。/ h% J9 m+ ~( J' B. ]! q
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:24
    % {1 o. B3 @9 U/ E9 {
                                   
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    : L# {0 C3 o7 O
    + F* s/ p- n' c: Q0 \

    8 g# {% T$ Q) }; e" G4 ~& O+ T   南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
      o" R# w3 \$ I6 F9 p6 f% s
    ' ?9 w- T2 C3 ^3 Z9 {     箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    " C) P8 ^7 A5 m- V5 t$ k1 ?. @+ P5 l
        广式茶楼的糯米鸡的外包，就有各种样式的，不单是荷叶的。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:31:23 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。# D% U; m# {% [/ E% [+ M, O
    : n* K6 _  w& f( A
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    ; P- @' C5 d8 k# ]6 ~4 c  k
    1 |$ c( ~. E7 I0 R& e$ R6 I2 }    广 ...
    ) Z3 s% t1 i( o( n# }蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28
    & g( B5 J6 Q( u  b
                                   
    登录/注册后可看大图
    3 h% C# X$ \5 Q- o+ q
    ) Z# e, Y# b/ V/ D
    是听说有用芦苇叶包粽子的。9 ~0 y: C. w1 M$ ~% c' _# R
    7 }2 U* a( p% D0 M1 `3 H
    用艾叶的还是第一次听说。
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    招财猫
    发表于 2014-6-12 14:34:50 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
    & g' ?5 x+ i, S! U3 r4 F4 T# O% H" x* A  E
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    ) o8 M6 _! f3 G; P2 {& V- [0 t; c% I/ s1 \; z4 B# A7 |
        广 ...2 ^# K% s% X% V7 @# _! O, `( {
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28
    % L) s6 ?7 J  ?* f% g, M0 }+ a
                                   
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    / V2 `4 {" q: m4 ~! m  i" z( E8 [% X  F0 z
    嘻嘻，我刚买的荷叶，打算做糯米鸡的。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:35:09 | 显示全部楼层
    中东人很喜欢用葡萄叶包肉包饭啥的，一方水土养一方人。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:35:22 | 显示全部楼层
    是听说有用芦苇叶包粽子的。' n. F5 X: g$ _# I+ `

    ( b# C0 l9 d5 k0 {5 B# T0 Z用艾叶的还是第一次听说。# t) s- r; M8 [( v3 e
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    + ]3 c; y" C; K/ F
                                   
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    / a9 P2 Z& U* Y) B

    8 O! W) k2 x$ `# v+ B+ g2 }/ P$ V+ {- q% C! g5 u* e
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    ' G1 e. `* ^0 B9 i" Y( P. U  ^: m7 ~7 P- D0 ^! l* Z$ ~: o

    : ?: d8 B0 u3 T  Q9 ?7 R4 X2 j8 Z. J" M2 Q/ v+ ^' Z
    江南一些山沟里，没有竹子、荷花一类的，到了端午时，也会拿一种艾蒿（叶面长得比较大），外面包着糯米，然后蒸出粽子。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 15:31:55 | 显示全部楼层
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    * [' f, U9 q4 |0 S  r江南一些山沟里，没有竹子、荷 ...
    * g* m. m8 z/ {1 S( M0 w+ F9 C8 l% }蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:35

    ; q) N8 |  @6 _5 C; R1 Z                               
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    3 D. ^7 K# t9 a8 ]" l4 r
    % K3 y$ H! D/ M% c. l
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。
    ! g1 D3 t* \4 L# p8 w3 L$ ^7 u% I; Z- e; g; ~" M
    念书有这劲头就好了...
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    MagicSmile
    发表于 2014-6-12 23:14:29 | 显示全部楼层
    回复-------------------------
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    jiayuan2
    发表于 2014-6-13 02:39:40 | 显示全部楼层
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    * D0 `& q7 c8 J/ S5 a6 ?蒙城郎中 发表于 2014-4-20 16:53
    6 ?& E6 r4 i. x* {# N5 [
                                   
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    8 t. q  t" f# c6 B6 K# p) w0 K) _2 {7 j2 Q1 j$ P( X% b
    谢谢！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-15 01:49:35 | 显示全部楼层
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。, R' O. R  Q+ i0 @
    : U2 h$ X5 Y% r  @2 y9 q/ t5 Q
    念书有这劲头就好了... ...# w2 N' n9 Z& V& ]- `5 n+ l
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    / G9 @9 u8 n; q& n" P/ j! K1 }
                                   
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    + r. F* M+ d8 }1 y- m. D

    : U* r) Q) g% t  Z0 p: L# m3 e0 d贝贝妈，我怎么老是跟你想一块去了呢？！
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-7 22:04:00 | 显示全部楼层
    学习葡萄叶子
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