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    楼主: 医者易也

    [药食同源] 葡萄叶的食用知识

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    metamorphosis
    发表于 2014-4-21 11:25:35 | 显示全部楼层
    回复 27# 医者易也
    - |: P% K3 ]; h0 A2 _# ?0 J+ D/ L# V5 s. C
    ) f* R$ `5 C* X) f( A; t! J
        谢谢！
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    ortho
    发表于 2014-4-21 12:02:04 | 显示全部楼层
    满心欢喜又涨姿势
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    guo
    发表于 2014-4-21 14:13:33 | 显示全部楼层
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    Student
    发表于 2014-4-21 14:25:52 | 显示全部楼层
    学习学习
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    carriecatt
    发表于 2014-4-21 21:54:31 | 显示全部楼层
    妈妈家有葡萄藤，结得葡萄不好吃，即小还皮厚籽大，下次剪点叶子试试。
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    冬雪
    发表于 2014-4-22 00:35:18 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中 4 X6 {2 q; z0 J. H2 s* n% u& F
    6 `, w9 j( e  P0 N3 {, f

    " c( z6 H, s2 h! _4 ~    学习。。看看
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    Hwq
    发表于 2014-4-22 06:24:39 | 显示全部楼层
    看看
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    野百合
    发表于 2014-4-22 11:39:09 | 显示全部楼层
    回复 28# 医者易也
    4 j% W0 p! z6 O1 U5 O% _6 C2 @; h3 J9 C1 y

    : }" L3 [/ A1 M5 K不仅学到葡萄叶的妙用，还学到了养葡萄的技术。 * y0 F" @8 c+ o8 g9 R5 N# g

    8 c  R: v, c+ ^: R7 {: }5 i大谢易易！
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    风起了
    发表于 2014-4-22 11:46:35 | 显示全部楼层
    本帖最后由 风起了 于 2014-4-22 10:53 编辑 + R" j5 Y% v2 Y( f8 v
    0 l* i: Q2 |# _, W: {, F
    一起来捡金子喽
    2 k& E7 {' {' u# t葡萄和葡萄叶，相生相克的道理，让人感叹造化的神奇。
    ( d! D% L$ d! z如果观察人类的朋友或配偶之间，有时候会看到类似的关系...
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:55:42 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中 0 y6 Z, l$ W9 ]0 h9 n6 d/ _

    3 v4 B/ U( U( s% D( a# u
    . l0 C+ i# t- v* ?' k( S1 b    :)
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:59:17 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    2 X6 u0 r- d/ W2 L* `9 f
    ) {2 Z* ~, H  z' p* A0 p! j1 S! n: f" S8 M2 Y
        郎中:2 j/ q; M: I: q3 n8 R3 ?2 T" Q
    ( n; u# h6 e3 [/ ^* i
        Please check my post at the bottom of
    7 v4 w1 _# b# ?
    * O* S! r- E" v, s* [+ |/ d; A/ F    forum.php?mod=viewthread&tid=394&extra=page%3D2
    8 m: g' E4 F$ Z7 d1 d0 h! C' F* ?  H
    Thanks very much!
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    amengcat
    发表于 2014-4-23 17:59:56 | 显示全部楼层
    我每年都到葡萄园里摘叶子。今年要把他们都兜回家！. V+ H, r0 s/ w. [
    * N' K2 \. T/ `8 Q0 a
    谢谢易易。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 00:05:40 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。/ K/ G3 \( G8 N' b* Q% D* L( s5 |

    $ w  g5 b# G# R: i" z. u7 S$ K郎中，这里指的是竹叶吗？
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-12 02:23:19 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。0 T  s* v0 y9 |1 i
    7 J" ~" Y+ z* O5 v/ ~7 L
    郎中 ...
    9 p) O0 z. d9 i% vDragoneyes 发表于 2014-6-11 23:05
    # o+ u1 X8 y# [& e0 m
                                   
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    4 E, p& q8 M' C1 D; J$ S7 u$ `3 w0 [
    龙眼MM看进来（第40楼）：redirect.php?goto=findpost&;ptid=1401&pid=25677&fromuid=2
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 04:04:26 | 显示全部楼层
    龙眼MM看进来（第40楼）：3 Z: T# Y: e; C. W4 [2 k7 b
    医者易也 发表于 2014-6-12 01:23
    6 ^1 w: n8 N" e" u/ @
                                   
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    4 o; J# v! A. d比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。# _# J1 v9 N. Y3 O5 f4 D

    : E* H8 G4 ~* M, X* B/ u- v找到了，是艾叶，够苦的。谢易易
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    静心
    发表于 2014-6-12 13:24:12 | 显示全部楼层
    这篇我居然漏掉了，可能出去玩去了。$ M1 j/ W2 @3 L7 S/ l) e

    4 H" l, o, x* U" ?* F8 p5 w谢谢大家翻出来，很好看。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:05:10 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:07:46 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
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    土豆
    发表于 2014-6-12 14:18:45 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。# E  j! X6 K' I& M9 |
    shamrock100 发表于 2014-6-12 13:07
    # u) p7 H3 r  z$ B7 B
                                   
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    2 H' J) j. d: }
    2 L8 r, M0 K( H5 D' a% q
    ! Y6 x/ o6 @& @  E
        这边中国店里买的应该是竹叶吧
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:24:47 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    + E% W" S. L8 S2 A3 Yshamrock100 发表于 2014-6-12 13:07
    3 I! ^0 E  c3 M+ B; L6 P
                                   
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    4 }  L% _7 a7 o+ N& y  m
    - M9 F7 l* ?/ p) b7 ^" N% u, T  K- f
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:28:08 | 显示全部楼层
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。/ u" c$ J6 q2 i. Y0 f7 X1 R
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:24
    + W! j4 I9 t, N0 Z3 R* i
                                   
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    3 @3 H' D5 Q3 A) v
    " ~' j+ i) |2 k% z

    1 ^# }+ |& }; ^9 L4 ~0 v   南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。$ |) F2 M$ Z! Q+ E
    % o, Y1 g4 e( f- K6 I
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    ( b) r) e5 ?" K. v' x6 L  p) B0 X6 n6 N1 s0 z; `+ p" U8 E4 b
        广式茶楼的糯米鸡的外包，就有各种样式的，不单是荷叶的。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:31:23 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
    6 Y7 x8 s1 N; w# R( k2 F. A; U/ Q5 X" N! g: P
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。- F2 d2 Q* i% y

    9 a+ q; z& {$ o! a/ G    广 ...+ S; E7 X6 {+ }5 V* c( h8 ^$ u4 m
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28
    . J0 d, u3 D6 B# N
                                   
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    , i8 [3 w2 q2 Q3 x& H) p0 }" h8 X5 C" K+ q/ d, Q
    是听说有用芦苇叶包粽子的。* l2 `' L' Q1 U4 ]

    0 O4 U1 K# b7 g) ?: _用艾叶的还是第一次听说。
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    招财猫
    发表于 2014-6-12 14:34:50 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。# z% V4 J1 c* i
    4 T' J1 z( g9 @* s# C! [
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。7 S" I& d1 u) ~2 `
    ) x0 q" M7 u+ R
        广 ...5 [$ l! x: T+ D6 M, Z' }% y" n
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28

    . N* n/ p6 B, L+ W7 u5 s5 n                               
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    % ?( H& x9 u' K8 V- u; G  k! `) I! D' i" Y0 [; N# o0 D
    嘻嘻，我刚买的荷叶，打算做糯米鸡的。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:35:09 | 显示全部楼层
    中东人很喜欢用葡萄叶包肉包饭啥的，一方水土养一方人。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:35:22 | 显示全部楼层
    是听说有用芦苇叶包粽子的。8 v2 ^/ y  s, {5 z" x& G0 s

    ; i- g; P6 R' ]# ~( i2 Y用艾叶的还是第一次听说。
    7 J& t7 D5 @  U$ N贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31

    ( K. k* x8 s* T- F                               
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    ) r. H. v5 X$ W4 H
    3 H+ Q. E  r* v# q

    & y2 x3 G; D3 ?& {8 u象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    7 U. N4 N& ?/ ]6 E$ j8 D
    ) b, ]* j, R+ E3 B! A
    , F' m5 r5 T1 t7 b0 C  _
    7 p& O- K+ o& Y" V* R江南一些山沟里，没有竹子、荷花一类的，到了端午时，也会拿一种艾蒿（叶面长得比较大），外面包着糯米，然后蒸出粽子。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 15:31:55 | 显示全部楼层
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    . R8 ]1 W- A2 X) z江南一些山沟里，没有竹子、荷 ...
    3 a( [6 B" S2 O蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:35

    3 j& c$ @# a2 J. P8 |                               
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    ' W1 `. J* B! {' K

    0 Q$ }" r! L7 l8 i咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。
    5 o/ S' |6 L, C, j
    # [' G# Y& Y; B念书有这劲头就好了...
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    MagicSmile
    发表于 2014-6-12 23:14:29 | 显示全部楼层
    回复-------------------------
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    jiayuan2
    发表于 2014-6-13 02:39:40 | 显示全部楼层
    **** 本内容被作者隐藏 ****: l9 i1 g# ?: S+ F7 z0 N
    蒙城郎中 发表于 2014-4-20 16:53

    ) a" A# l& v; o1 V# [8 [; I4 c5 @2 _                               
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    0 k6 u6 n9 |- M( S5 T
    $ U, {  j3 F0 l' k
    谢谢！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-15 01:49:35 | 显示全部楼层
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。) f5 g3 Q: C( I# Y. r4 d% r5 A
    : D, T: Q& r4 l2 t" j) s5 b
    念书有这劲头就好了... ...
    9 p6 w) o9 v( \* k贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    8 j( _7 X4 {( W2 k6 K; d
                                   
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    - v0 N8 O6 P7 C9 u- ]5 E: ^& b
    ! d5 L2 y! A- P( |/ G& R9 P贝贝妈，我怎么老是跟你想一块去了呢？！
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-7 22:04:00 | 显示全部楼层
    学习葡萄叶子
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