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    楼主: 医者易也

    [药食同源] 葡萄叶的食用知识

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    metamorphosis
    发表于 2014-4-21 11:25:35 | 显示全部楼层
    回复 27# 医者易也 " K7 ~- S% }4 v# N
    * S6 I# S0 y6 R: P- t/ D$ R; b, m

    9 e0 R+ W' ~& A  {3 A; H$ I    谢谢！
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    ortho
    发表于 2014-4-21 12:02:04 | 显示全部楼层
    满心欢喜又涨姿势
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    guo
    发表于 2014-4-21 14:13:33 | 显示全部楼层
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    Student
    发表于 2014-4-21 14:25:52 | 显示全部楼层
    学习学习
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    carriecatt
    发表于 2014-4-21 21:54:31 | 显示全部楼层
    妈妈家有葡萄藤，结得葡萄不好吃，即小还皮厚籽大，下次剪点叶子试试。
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    冬雪
    发表于 2014-4-22 00:35:18 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中 & S/ x0 ~- i# k9 Q4 C: O0 s# O8 i$ A( e
    # w5 p9 t, y- x
    ) F/ Q7 }4 {& c3 y2 G
        学习。。看看
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    Hwq
    发表于 2014-4-22 06:24:39 | 显示全部楼层
    看看
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    野百合
    发表于 2014-4-22 11:39:09 | 显示全部楼层
    回复 28# 医者易也
      G5 \4 s9 O( T; Y( Q6 {+ B( I3 }/ \( F) P: Y
    / ?1 b: M, ^& R, u- p3 m8 w3 a. n
    不仅学到葡萄叶的妙用，还学到了养葡萄的技术。 6 J5 t3 m' A, z* S9 E
    + w. g) r8 W' l) x0 _$ P4 r
    大谢易易！
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    风起了
    发表于 2014-4-22 11:46:35 | 显示全部楼层
    本帖最后由 风起了 于 2014-4-22 10:53 编辑 - p1 P# [5 p" [: I

    : r$ |4 Z; m$ D1 A  _2 X一起来捡金子喽
    : y" q2 ~6 z7 p# Q葡萄和葡萄叶，相生相克的道理，让人感叹造化的神奇。
    1 q3 F) f2 l/ O4 G如果观察人类的朋友或配偶之间，有时候会看到类似的关系...
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:55:42 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    ' H# i3 ~% d4 x0 I5 `
    ) V) u+ w/ q7 O1 P; T7 m/ S: A
    0 T9 l$ N/ c1 E3 G2 K    :)
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:59:17 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    + P; D/ m7 z9 C; n# l* ?7 E3 x' m2 w9 \" n# \
    1 g3 d2 l& n( G) T% n" h1 K* I
        郎中:
    $ Y# Q( x# P) n2 l( o* n) `
    - ^2 Z& N4 _% Q    Please check my post at the bottom of
    $ s  b2 P3 u" n. h+ \
    % j! E, Z' F8 U* O% X. @: K    forum.php?mod=viewthread&tid=394&extra=page%3D2
      r2 w5 S3 F+ n/ `' B0 G0 W( ?( j/ N& U6 n2 U3 L
    Thanks very much!
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    amengcat
    发表于 2014-4-23 17:59:56 | 显示全部楼层
    我每年都到葡萄园里摘叶子。今年要把他们都兜回家！
    4 ?" B9 m/ b/ @9 `
    4 |- J* q5 {. Z: ?2 X* o谢谢易易。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 00:05:40 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。
    - M3 F0 t- _5 H3 X
    ! K% |3 i" g& X$ ]  ^, F7 v! K2 S郎中，这里指的是竹叶吗？
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-12 02:23:19 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。* I% N+ p% U' q5 L$ z- J' e9 [
    0 ~+ U& |) A; s; Y. |" i- x- g' T7 I
    郎中 ...
    5 S, {  O- Z9 ^- PDragoneyes 发表于 2014-6-11 23:05
    / m4 O' t- Y2 T% Z0 y8 ^5 `, L* p
                                   
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    * C  R2 M9 n; t1 ~" \$ g! `! V; E$ ]0 y( x% P6 H  J6 M3 u6 q$ y
    龙眼MM看进来（第40楼）：redirect.php?goto=findpost&;ptid=1401&pid=25677&fromuid=2
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 04:04:26 | 显示全部楼层
    龙眼MM看进来（第40楼）：
      b# e7 k7 \) n  V7 a3 X医者易也 发表于 2014-6-12 01:23

    % y. i* i; J* {' w% C                               
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    2 C0 l+ [2 ^9 B- t5 u5 j
    比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。4 F5 {9 v0 ?- M: m; N
    ! u7 [, \8 Y2 f! L" E( a
    找到了，是艾叶，够苦的。谢易易
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    静心
    发表于 2014-6-12 13:24:12 | 显示全部楼层
    这篇我居然漏掉了，可能出去玩去了。
    - @7 Q1 d# C9 b
    5 Z8 V5 H3 z4 [- [/ }% s2 s4 U) `谢谢大家翻出来，很好看。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:05:10 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:07:46 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
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    土豆
    发表于 2014-6-12 14:18:45 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    1 F- k8 Y# X4 N. N$ Ashamrock100 发表于 2014-6-12 13:07
    # B' I2 z1 l' Z% M5 }
                                   
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    * c: O) k+ ~) ?7 `3 J! M' R# t) k( m4 \

    4 S* o9 M1 `% L# N, V    这边中国店里买的应该是竹叶吧
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:24:47 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    0 L9 r, n/ e* Sshamrock100 发表于 2014-6-12 13:07

    % P* W) H1 [% x" s- ]/ g. x* X                               
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    ' F' F( q( o/ H) @1 P0 a" f
    3 Q0 l5 d- s6 }  V2 r粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:28:08 | 显示全部楼层
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
    # _  T1 D+ }' u! M4 j贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:24

    : J1 N6 F  g3 s6 ?: r+ Z                               
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    # N: I! C8 Z/ h& G4 a8 r
    . k/ Q* H3 C! n" d" g8 K

    - k+ l- E5 P- g7 h   南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。7 w4 X8 h: \2 A: u
    , ]. ^, B0 K: r/ S4 z  ?
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    + I2 k7 @. b% S$ [0 u8 X
    6 ~5 I- O+ t7 r7 E/ P; d    广式茶楼的糯米鸡的外包，就有各种样式的，不单是荷叶的。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:31:23 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。  r, B4 x$ q, V1 h7 j! s

    ; f/ T6 I" O( `# x) ?     箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。  }! Y4 ~& m* V! K; [" ?
    9 J; G9 A) J, x9 F2 e$ |6 e
        广 ...
    . R' P2 L; |  P蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28

    ) E2 Y" t. W; o1 z1 I: S/ I                               
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    5 O) C4 b7 S' P& G- q: U/ q

    ! K/ k1 |# i% V2 [) M7 d: b是听说有用芦苇叶包粽子的。% w3 |) H, r: |- [7 v; Y1 @

    4 C' [1 r/ a6 w) }; R; T2 w用艾叶的还是第一次听说。
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    招财猫
    发表于 2014-6-12 14:34:50 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。) ?* j4 F) w) b) f- L" {
    ' ?; d* e, n% K" f
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    % ~, v6 ?' ]* i
    $ g6 D! w% `$ }% O  _" }" V    广 ...' z% J3 W9 T% c8 v5 O: d
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28

    6 G! E0 t8 `1 J0 L  p                               
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    4 J+ Z  s; c' D% P% _. _

    1 i/ a2 Y' Y6 @/ q0 F: Y嘻嘻，我刚买的荷叶，打算做糯米鸡的。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:35:09 | 显示全部楼层
    中东人很喜欢用葡萄叶包肉包饭啥的，一方水土养一方人。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:35:22 | 显示全部楼层
    是听说有用芦苇叶包粽子的。& C' e( c3 W8 p4 U) t
    1 N. \# n) L+ R9 J/ z
    用艾叶的还是第一次听说。$ A1 s/ B7 Y2 z9 S+ T9 v/ h  o
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31

      N  p1 Y- ]) |' E" b                               
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    . l$ O* _( H& I
    5 P: E5 A9 y6 p6 f" x  b! Y/ W" N, L, Z- g% u. ~1 d, J/ j* ]) Y
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    1 V4 W8 g) s. H; a0 A* H& _! D, m% k4 Z
      g6 N9 M- I' t2 _, l5 f- Y8 R. E

    9 v# s/ h3 P: ^8 j# `江南一些山沟里，没有竹子、荷花一类的，到了端午时，也会拿一种艾蒿（叶面长得比较大），外面包着糯米，然后蒸出粽子。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 15:31:55 | 显示全部楼层
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    : l% R+ e( `/ l6 g江南一些山沟里，没有竹子、荷 ...+ ^0 h9 T* L" O5 x# V
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:35

    1 p7 e+ v6 _9 D6 g  \1 N                               
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    4 U# B/ ]6 y2 _* a8 x0 R1 E

    3 A1 N9 E. X6 p8 v6 [  k咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。
    . X& j. f- @7 U* ~1 ]5 b/ ^" g4 V: N
    念书有这劲头就好了...
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    MagicSmile
    发表于 2014-6-12 23:14:29 | 显示全部楼层
    回复-------------------------
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    jiayuan2
    发表于 2014-6-13 02:39:40 | 显示全部楼层
    **** 本内容被作者隐藏 ****' s& L4 J' l6 t, {. \4 B% m
    蒙城郎中 发表于 2014-4-20 16:53

    5 s! A2 u8 l6 @* N) B& m                               
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    ! I" Z% V' @/ z* e6 T; a" [# x8 a/ |) T1 Y
    谢谢！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-15 01:49:35 | 显示全部楼层
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。
    $ Y# ]; Y; J) ~2 n; s* \5 s& w" T2 Z+ H2 f. E7 q
    念书有这劲头就好了... ...
    * Y0 c$ g5 z, }+ X/ |" f贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    ( T) ^4 _2 |$ ]
                                   
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    # o5 \" s. h6 ]8 J0 @

      P$ D1 C2 s. m贝贝妈，我怎么老是跟你想一块去了呢？！
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-7 22:04:00 | 显示全部楼层
    学习葡萄叶子
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