不系之舟 发表于 2014-11-5 18:23
. g/ f0 ~8 L! {- g% p请教郎中, 苹果不是说束百脉的吗? 那个意思是不是吃太多令人脉弱, 听着好像不该多吃? ... % [5 V X( y& t& L
苹果一般产于山东那边偏北之地,又是金秋丰收。% G+ L6 w. q) s+ i7 ~ ?8 S! ~
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以中原为核心的话,其实是正东偏北。
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正东为震木,东北为艮土,所以木性更重,秋为金,能克震木不太过,所以会有甘、偏寒,从而能入脾,特别能养脾阴。1 q. ~9 L! E4 p y% U# |
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但因为地理方位的木性偏重,所以当年的气候就很重要,如果当年秋天太热,或太冷,都会使得苹果性味改变。如当年秋天太热,苹果会略苦;如果秋天太冷,苹果就会略酸。
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说完这么多废话,你可能还没看明白。其实,只要明白一点:所有食物的性味,不是简单的按照书本上的写的那样。
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k3 n9 X2 v! Z2 H常见的食物,因为偏性不大,所以才会成为人们长期食用的食物,而这性味是很薄的,很容易受产地和出产时的气候变化而变化的。. w& M2 E, `4 @& b, R- r; U
4 V. Z) b3 a( Y& q所以,所谓的《食疗本草》一类的书,可以丢掉。所谓的养生专家说的,可以当做是放屁。8 l R/ j/ |) b: ]( C
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