"四气五味都是人的感觉，自己感觉下就知道"-- 咱可没那个本事和神功唉
只好找来这个，这是给与我一样木有这神功看的， 有神功的就以感觉为准哈，哈哈哈
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随息居饮食谱清 • 王士雄
○虾
甘温，微毒。通督壮阳，吐风痰，下乳汁，补胃气，拓痘疮，消鳖瘕，敷丹毒。多食发风动疾，生食尤甚。病人忌之。
海虾性味相同，大小不一，产东洋者尤佳。盐渍暴干，乃不发病。名式甚多，厥味皆鲜。开胃化痰，病人可食。其子可腌、可暴，味亦鲜美
○蟹
甘咸寒。补骨髓，利肢节，续绝伤，滋肝阴，充胃液，养筋活血。治疽，愈脏，疗跌打骨折筋断诸伤，解鳝鱼、莨菪、漆毒。
壳主辟邪、破血。爪可催产、堕胎。种类甚繁，名号不一，以乌江、乌程、秀水、嘉兴、海昌等处河中所产，霜后大而脂满者胜。
和以姜、醋，风味绝伦。多食发风、积冷。孕妇及中气虚寒、时感未清、痰嗽、便泻者均忌。别种更寒，尤不益人。中其毒者，紫苏、冬瓜、芦根、蒜汁，皆可 解之。反荆芥，又忌同柿食。误犯则腹痛、吐利，急以丁香、木香解之。海产者黄坚满而无膏，不鲜。并可盐渍、酒浸、糟酱久藏。得皂荚则不沙。
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楼主: 蒙城郎中
发表于 2015-8-4 14:39
发表于 2015-8-4 14:59
。下次就点冰镇口味的
。
发表于 2015-8-4 17:16
发表于 2015-8-5 11:22
