葡萄叶的食用知识

大耳兽 · 发表于 2014-8-7 00:23:51

回复学习～～～

dong_sm · 发表于 2014-8-28 21:40:25

xue xi yi xia

Shuyezi · 发表于 2014-8-30 10:36:50

谢谢医者的分享。小时候吃过葡萄叶子，微微酸，很像葡萄的味道。。。想不到还有这么多的用处。

xuma · 发表于 2014-9-16 12:02:20

谢谢郎中，进来学习

vxfu6433 · 发表于 2015-3-20 15:36:44

想学习

Day801 · 发表于 2015-5-26 13:56:44

看看

不哭的女孩 · 发表于 2015-5-28 23:18:04

涨姿势啊

境随心转 · 发表于 2015-5-29 10:35:02

cherrylix · 发表于 2015-8-7 01:30:15

xue xi

9999 · 发表于 2015-9-12 17:25:30

学葡萄的妙用

兰梅清怡 · 发表于 2015-9-28 12:20:38

吃过葡萄叶包饭，西班牙的食品，看来也是好东西。

summer_lily · 发表于 2015-10-20 10:11:21

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summer_lily · 发表于 2015-10-20 10:13:07

长知识

vanda · 发表于 2016-7-16 23:33:04

学习

平平 · 发表于 2017-8-8 10:53:30

要看看

xhzy101 · 发表于 2017-8-8 10:56:04

Want to know.

惬意微风 · 发表于 2017-8-8 15:53:34

Learn

bz1 · 发表于 2017-8-8 16:32:56

学习

OceanSound · 发表于 2017-9-25 15:17:32

我家有好多葡萄叶。

Sunny · 发表于 2017-9-25 19:12:54

看看葡萄叶的药用价值

happy · 发表于 2018-9-24 08:03:29

学习，谢谢

Coooolcat · 发表于 2018-9-24 11:29:34

学习.

metamorphosis · 发表于 2020-6-4 18:58:24

蒙城郎中发表于 2014-6-13 02:28
- n7 {2 c% @$ f7 J- n7 k8 L南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。9 h. q7 A9 t! T- k2 _* f# @
9 U" H+ b7 T& |/ Z) z" I$ K
箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。

请问郎中，这南北方用的不同叶子包粽子，目的都是降胃气，让糯米好消化吗？

蒙城郎中 · 发表于 2020-6-4 23:24:44

metamorphosis 发表于 2020-6-4 17:58! a# b5 ~ V( ]7 X5 M: A5 h
请问郎中，这南北方用的不同叶子包粽子，目的都是降胃气，让糯米好消化吗？
& t, a+ n5 d4 o3 k6 N ...

我不认为芦苇叶可以有这作用。认为就是东施看到人家都说西施好看，又看到西施老捧着心，于是她照着做了。

metamorphosis · 发表于 2020-6-5 08:31:04

蒙城郎中发表于 2020-6-5 11:24+ t' C$ Y) M2 f! K {/ g! n( z
我不认为芦苇叶可以有这作用。认为就是东施看到人家都说西施好看，又看到西施老捧着心，于是她照着做了。{ ...

谢谢，郎中，看来芦苇叶是东施，荷叶，艾叶，都是西施，箬叶也是吗？

蒙城郎中 · 发表于 2020-6-5 08:49:34

metamorphosis 发表于 2020-6-5 07:31
4 u4 N; I& k* p+ p6 X. e! O谢谢，郎中，看来芦苇叶是东施，荷叶，艾叶，都是西施，箬叶也是吗？

应该说箬叶才是最正宗的，而且用箬叶包的，可以不用防腐剂、不用冰箱，能让粽子一年不坏。江西、湖南、湖北有些山区的山民，去山里干农活时，就是出门前煮几个粽子带上山，到了中午就吃粽子，比带别的饭菜上山要方便的多，很多人一年四季都只带这一样。

metamorphosis · 发表于 2020-6-5 09:40:00

蒙城郎中发表于 2020-6-5 20:49, U# P# h j" z# v
应该说箬叶才是最正宗的，而且用箬叶包的，可以不用防腐剂、不用冰箱，能让粽子一年不坏。江西、湖南、湖 ...

原来如此！谢谢！

好像这箬叶也是南方才有的，这东西好神奇，不仅能让食物这么久也不坏，还能降胃气，真是正宗啊！

metamorphosis · 发表于 2020-6-5 09:43:17

蒙城郎中发表于 2020-6-5 20:49
) |. w/ \* A ~$ W6 H& M) k! ~应该说箬叶才是最正宗的，而且用箬叶包的，可以不用防腐剂、不用冰箱，能让粽子一年不坏。江西、湖南、湖 ...

请问郎中，这艾叶是什么植物的叶子呢？我总想着艾草，可是总感觉艾草的叶子形状不对啊！

那端午节烧的是艾叶还是艾草呢？

蒙城郎中 · 发表于 2020-6-5 09:58:43

metamorphosis 发表于 2020-6-5 08:43
+ o' T+ n* f4 `' p& C) ]' F4 y: J请问郎中，这艾叶是什么植物的叶子呢？我总想着艾草，可是总感觉艾草的叶子形状不对啊！
; n! M5 Z9 s( U: f
; C2 {& L* c/ y2 b8 i9 o: J8 i那端午节烧的是 ...

中国人把菊科蒿属，都称为艾草。有些民间把看上去象的，但不是菊科的，也叫艾草。这个没法规定，本来就属于民间用的，有做食用，有做药用。

jespere · 发表于 2020-6-5 11:56:26

蒙城郎中发表于 2020-6-5 07:49
) p h; O2 P& `+ P. W7 ~5 h1 h应该说箬叶才是最正宗的，而且用箬叶包的，可以不用防腐剂、不用冰箱，能让粽子一年不坏。江西、湖南、湖 ...

箬叶，让我想起小时候在苏州过端午包粽子，外婆外公都把粽叶叫nia 叶，感觉就是这个词。普通话如何念呢，先读半边一下，ruo（第4声）叶，查一下，确实念”若“，哈哈，当了一回秀才。

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[药食同源] 葡萄叶的食用知识