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糙米，指的是没有精加工过的米，可以是任何一个品种的大米。 ) U) ^- X: `( O5 b+ |7 y: N; @$ a0 n3 v0 M/ _: M 大米加工，除了脱壳，还有脱衣、车色。3 Y8 I3 V+ I5 y$ e 0 k$ s* N) g+ B: A糙米 ... ' l1 x3 h' x9 I4 [蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 - |7 _/ {9 }* F y5 @" h 登录/注册后可看大图
天使MM，俺可是积极响应你的号召滴。。。 8 R9 X9 }2 i1 }9 I2 Q& g) F; [花生 发表于 2014-7-13 10:12 8 R8 V5 G( b k6 U 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个，& d. q# H2 x( f8 z$ O1 X9 w ! h" a/ @6 j/ i MasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ...8 g/ d/ [' J/ T z% t Jane 发表于 2014-7-13 14:06 6 Y6 T1 U" `7 `9 q& ]0 k 登录/注册后可看大图
药用价值：等等，郎中和案例贴：请查白虎汤，竹叶石膏汤。。。。" _4 j$ o8 a2 Y! \- V 土豆 发表于 2014-7-12 19:20 + A; y5 L: k% H+ O$ } 登录/注册后可看大图
不就是颠个勺么，还搞的满灶台的饭粒，大妈们镇静。 # D. R& _! z* y* K( @( z3 V/ Shoopeo 发表于 2014-7-13 19:34 r: @$ _& z0 g" ?1 F 登录/注册后可看大图
今天去 smart and final 观察了半天，买了个long grain 和你这个差不多，回来发现写的parboiled,意思是煮过 ...* h; L; S; o* G |7 [# r2 ]" F mongoose 发表于 2014-7-13 01:40 ; O/ m- i* ^. }+ m. }3 A 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个，) P9 ^; P* p$ ]. e* M # @$ O8 ^( V8 YMasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 .... c5 j- L+ U0 x- X Jane 发表于 2014-7-13 14:06 6 X+ S7 D4 m8 d$ V 登录/注册后可看大图
棒！ 来来看看这个，. c- R0 k9 i" ^$ B% { " T; r3 b* K& v: A6 oMasterChef 《顶级厨师》里神秘顶级厨师"刘一帆一示范黃金蛋炒飯 ...9 y( }1 A5 U0 Y6 T Jane 发表于 2014-7-13 14:06 9 ^. G* n1 ~4 K$ l8 E8 b 登录/注册后可看大图
土豆MM，现在看来这些帖里的米都要改成籼米才是啊！$ x! c( \% b5 ?2 [; L7 ~2 O2 t9 i , P8 k, D% y8 W( {1 I6 j- g我就好奇为什么都说粳米呢？所以想知道到底粳 ...; t) R) y: P ^% K) y j'espere 发表于 2014-7-13 18:24 " e& J8 s; p" ]8 M( N% I 登录/注册后可看大图
从这帖开始，我拒绝再来“辨米”，不要再给我发邮件，让我认米了。 0 \7 {' I4 p/ U& z$ ]- d, S/ I蒙城郎中 发表于 2014-7-13 07:31 " j8 V; Q; ?8 E 登录/注册后可看大图
我这几天就在查：粳米，籼米。。。。各个网站说法不一，大家转贴的图片也就很难说清楚，台湾和大陆 ... / u( R# \' m8 I# k. s土豆 发表于 2014-7-13 21:05 ) r1 h" Y" e# q7 `0 T' W 登录/注册后可看大图
一个劲看米粒，短粗胖，不要！ " w7 n8 Y5 T# J8 A& P. g+ a& R( H, j土豆 发表于 2014-7-13 16:04 ! H5 f- H! G& M 登录/注册后可看大图
搞得太花哨，不适合家庭操作。自己家里想做出黄金蛋炒饭只要把饭放进打散的全蛋液里拌一下，炒出来 ... ; u& r; o5 D4 M1 F* }bz1 发表于 2014-7-13 16:52 ' S4 N' V+ _! l! _ 登录/注册后可看大图
回复 Jane 2 c5 z+ p" k" L . \/ Y1 W6 j3 \7 U) K 那个蛋黄的颜色怎么是橙色的？9 }) J& k5 `- m" W. A 拿个小锅，我也能巅勺啊 ..., Z) e3 d1 x ]4 z2 q: I5 N( @ amengcat 发表于 2014-7-13 23:31 / l T* } N' c; Q. A- ~( N4 X, ^ 登录/注册后可看大图
建议MM先去Walmart找最便宜的，稍长的米，再不行，Costco的泰国香米，印度米长但稍胖，我觉得比泰国 ...1 ?( k$ @3 X2 _& _7 U& t 土豆 发表于 2014-7-13 19:03 " U& Z4 D2 { W 登录/注册后可看大图
万丈高楼平地起，咱也再来添块砖，为书写历史尽点力。: m1 o5 s" F* r- Y 今天去看米，泰国印度一大堆，都看不见里面，明天去 ..." m8 e0 d) G6 y# B wangruima 发表于 2014-7-14 06:45 ; [( g9 F( m2 } f9 p5 P* R 登录/注册后可看大图
继续帮着盖楼，昨天去中国店，高个子的米都长得白白的，营养很好地里呆到够的样子，什么时候需要到Walmart ...( G+ p* `$ p4 P8 v c carriecatt 发表于 2014-7-14 06:58 6 T* V4 Q/ q+ M6 F( Z+ J2 C/ o 登录/注册后可看大图
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楼主: 土豆
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发表于 2014-7-13 10:52:28
发表于 2014-7-13 11:05:53
发表于 2014-7-13 13:57:02
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来来看看这个，
发表于 2014-7-13 19:34:11
楼主
