北杏与南杏的区别

贝贝妈

来源：蒙城郎中 于 2013-10-14


杏仁入药，一般都用的是苦杏仁，也称为北杏仁。
+ ?. M& k0 p5 X+ ^3 d9 Y, `/ L
0 H, |4 W: M4 w. J! I7 Y北杏仁和南杏仁的说法，是因为北美多数药行、参茸海味行，最初都是广东裔、港澳裔华人开的，沿用了岭南医派的称法，把苦杏仁称之为北杏仁。
: ?* s* c3 }. i( D3 R. ?. O
" `" q" ~- Z/ [7 x) [; ?$ S0 A苦杏仁有微毒，这个毒，其实也是入口麻涩的副作用，所以一般要去皮尖。所以在市场上看到的北杏或苦杏仁，都象剥开了的瓜子仁似的，仔细看下，尖那还是缺了的。就是把最麻口的皮和尖给去掉了。（一般用量3~9克间就可）


北杏仁入药是常用的。如果方子写杏仁，药房的就会直接给苦杏仁。
7 o7 W4 Q( V3 d7 B

甜杏仁或称为南杏仁，并非是指就生长于南方的，而一种引进的载培品种，最初是在南方栽培成功的。

甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用。其实北美鬼佬的那种大杏仁，就跟甜杏仁的功效是一样的，只是个头儿大了点。


买药时，不注明甜杏仁，一般只给苦杏仁，而且一般药店不会存备甜杏仁，多为汤料店备有。用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。
; W# X! v; W  d5 D) e. A. X1 B3 }
这也是为什么鬼佬喜欢吃这玩意，是因为这玩意儿能滑大肠。对于阳盛和或阴虚的，常大肠干燥的，能通大便。
+ i; Y# I( _% `* q/ L
# e6 j& N  [9 B
( ^2 }% [8 d7 H% h5 z- q4 ^一般的伤寒或是温病初起的止咳平喘，用的都是苦杏仁。

贝贝妈

Student 问：
8 j" P, T3 C/ k8 N( O1 f
! m3 U9 p2 p+ q+ ^  t" z* e“甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用"。
& Q4 l. H, a* ^! n& L
请问郎中, 如果不打成泥, 只是嚼碎咽下, 功效会减弱吗?
- e6 W, {) T: A1 r

; Z3 {  x. H/ M4 K  r5 y( ^2 ^  l郎中答：

真正要病到这程度的，多数是没牙的人，或是牙也不怎么好的人，所以打成泥。

贝贝妈

将郎中的回复单独开一帖，便于同学们查找。

茉莉花香

回复 1# 贝贝妈

招财猫

好主意，谢谢贝贝妈！

花星

回复

wangruima

ivy9

姬芮

想看详情

Dragoneyes

医者易也

谢谢贝贝妈的整理，已经短消息冬雪MM让她来看这个帖子了。
) N$ ^8 X9 [& H0 _6 F4 C
+ \( _5 t4 i) n: y# k我在另外一个帖子里严重误导了她，这个要立刻纠正过来。

amengcat

谢谢贝贝妈!

贝贝妈

回复 11# 医者易也
- G9 O7 v1 @: w0 g6 G$ U% ^
谢谢易易！

Jane

好贴，俺就遇过药房人不懂地，幸好郎中教过，免了麻烦。

ivy9

抓药的人不一定懂。还是自己懂最好。

冬雪

回复 1# 贝贝妈
+ N0 p6 @! j4 g" j- Y" x# {, U
% k; `0 ^, l9 I& ~: @
    看看学习

Hwq

Hf

野百合

shamrock100

yao kan yao kan

soccermom

Huifu

静心

这次终于分清楚了。
6 C# Z/ o3 I! t1 ^; H* x
我在杂货店还见过标签为南北杏的，不知道在搞什么。。。

hzbaobao

谢谢贝贝妈妈～

green

green

“用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。”那为什么南杏要去皮去尖，弄得跟北杏一个样子？不注明的话很难区分。

green

; F1 g* f5 l) U$ x' D
! u  Z. q3 u. m: [  @7 \/ K还有大杏仁不用去皮去尖是不是说它不存在皮里阴阳？

green

谢谢医者易也。

fanny

回复 1# 贝贝妈
+ h+ b! m/ {3 y' H5 g# {  g2 z

    回复学习

metamorphosis

xuexixuexi

patricia_432

回复 1# 贝贝妈

8 D. T! }" ?7 l3 Y8 n0 h
    :)

chenxinyu

看看学习