北杏与南杏的区别

贝贝妈

来源：蒙城郎中 于 2013-10-14
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, ^1 T9 b. q( l% {' N. z4 M6 _9 J杏仁入药，一般都用的是苦杏仁，也称为北杏仁。
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北杏仁和南杏仁的说法，是因为北美多数药行、参茸海味行，最初都是广东裔、港澳裔华人开的，沿用了岭南医派的称法，把苦杏仁称之为北杏仁。
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苦杏仁有微毒，这个毒，其实也是入口麻涩的副作用，所以一般要去皮尖。所以在市场上看到的北杏或苦杏仁，都象剥开了的瓜子仁似的，仔细看下，尖那还是缺了的。就是把最麻口的皮和尖给去掉了。（一般用量3~9克间就可）

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北杏仁入药是常用的。如果方子写杏仁，药房的就会直接给苦杏仁。


* u3 ?  S. w' {4 T甜杏仁或称为南杏仁，并非是指就生长于南方的，而一种引进的载培品种，最初是在南方栽培成功的。

甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用。其实北美鬼佬的那种大杏仁，就跟甜杏仁的功效是一样的，只是个头儿大了点。
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买药时，不注明甜杏仁，一般只给苦杏仁，而且一般药店不会存备甜杏仁，多为汤料店备有。用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。

1 X) E' J! T9 a+ o这也是为什么鬼佬喜欢吃这玩意，是因为这玩意儿能滑大肠。对于阳盛和或阴虚的，常大肠干燥的，能通大便。


& u: ~3 b( @8 {一般的伤寒或是温病初起的止咳平喘，用的都是苦杏仁。

贝贝妈

Student 问：
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1 [; H. l3 D: Q' d' d4 F“甜杏仁，如果打成泥，对于大肠干燥而导致大便不下的，或是阴虚血热导致虚咳、虚喘不宁的用"。
* j$ I" T/ I2 `% Q, c' g7 e
请问郎中, 如果不打成泥, 只是嚼碎咽下, 功效会减弱吗?
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5 ^; a% y% `% ~- V% n# r& H! f1 l0 O
2 o. t/ b+ c$ w8 W8 a郎中答：
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真正要病到这程度的，多数是没牙的人，或是牙也不怎么好的人，所以打成泥。

贝贝妈

将郎中的回复单独开一帖，便于同学们查找。

茉莉花香

回复 1# 贝贝妈

招财猫

好主意，谢谢贝贝妈！

花星

回复

wangruima

ivy9

姬芮

想看详情

Dragoneyes

医者易也

谢谢贝贝妈的整理，已经短消息冬雪MM让她来看这个帖子了。

- R. K* p6 K% t6 M9 M8 Y& x, }我在另外一个帖子里严重误导了她，这个要立刻纠正过来。

amengcat

谢谢贝贝妈!

贝贝妈

回复 11# 医者易也

谢谢易易！

Jane

好贴，俺就遇过药房人不懂地，幸好郎中教过，免了麻烦。

ivy9

抓药的人不一定懂。还是自己懂最好。

冬雪

回复 1# 贝贝妈


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Hwq

Hf

野百合

shamrock100

yao kan yao kan

soccermom

Huifu

静心

这次终于分清楚了。
) j& ~4 K1 ?4 ?, ~6 k' X; p
我在杂货店还见过标签为南北杏的，不知道在搞什么。。。

hzbaobao

谢谢贝贝妈妈～

green

green

“用甜杏仁，就直接用鬼佬的那种大杏仁，没去皮去尖都行。”那为什么南杏要去皮去尖，弄得跟北杏一个样子？不注明的话很难区分。

green

还有大杏仁不用去皮去尖是不是说它不存在皮里阴阳？

green

谢谢医者易也。

fanny

回复 1# 贝贝妈
' N1 D4 V$ g+ M" B2 [1 D* |

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metamorphosis

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patricia_432

回复 1# 贝贝妈


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