问：costco的肉桂粉（做面包那种），可以用入药？

土豆

还是我需要单买桂皮？郎中当时给我看那个卷的桂皮。我忘问，肉桂粉可不可代替？
3 c& G" z! V0 U, ^1 n: v- o5 y, \- S

郎中答：
$ I4 d  B5 J. Z2 M+ K$ C: G8 y
4 G1 Z3 d4 ?( I: z可以。
8 W4 l' Q- r. u

+ V( @2 r$ R# ~9 Y( {0 \Jmm问：
5 e5 H; b2 V: g$ y5 C
- u/ f: Y( F0 u7 U) M/ `7 q郎中，肉桂品种对入药有讲究吗？


. l( a1 T( j( D9 ~* }郎中答：

* }& G. B2 X) b  r产地靠赤道附近的热带雨林气候下的就好。

土豆

http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=514
! Y# L, W! X" N% {. c" Z
6 o. O/ F2 p$ Q* T5 i0 r刚刚找到郎中的那个贴。没提肉桂粉。我还是老实去买肉桂了。

医者易也

恐怕还是要去药店买吧。

Costco的肉桂粉来自越南，应该是食品级品质最佳的，做肉桂面包的好材料。

jespere

回复 2# 土豆
! p, p% ]+ |3 t

    肉桂粉就是肉桂磨成的粉，应该可以入药。但感觉粉不容易保存，买不到大包装。大袋装的肉桂入药既便宜又方便，用不完还可以做饮料和甜点。

土豆

回复  土豆
2 R# |( c, b  y* s( J

# U! }' I7 K3 S  x! r; M" m6 Q    肉桂粉就是肉桂磨成的粉，应该可以入药。但感觉粉不容易保存，买不到大包装。大袋装的肉 ...
* L2 U7 |9 z% H6 J1 _. I- A" H5 C4 Q5 Bj'espere 发表于 2013-11-12 11:59

                               
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4 h( n; F& n- E3 W3 x    http://www.mrmoneymustache.com/2 ... hip-worth-the-cost/

我买的是大瓶的。300克左右

蒙城郎中

可以入药。

jespere

郎中一锤定音！

1 v# Y( ]! i4 ]% r我就不用多啰嗦了。

jespere

回复 3# 医者易也
+ z& r8 n: U. }" _3 U
0 H  n6 W7 ~0 ^6 n9 G0 A
    我也注意到肉桂品种的不同，我在whole foods 买的有机的才7块钱一磅。

郎中，肉桂品种对入药有讲究吗？

蒙城郎中

产地靠赤道附近的热带雨林气候下的就好。

jespere

谢谢郎中。

贝贝妈

COSTCO的肉桂粉质量确实很好。

9 C& L5 N, N. P$ u* @可以入药太好了。

静心

又学到一招

junyberry

肉桂包是我的最爱!

土豆

肉桂粉很容易伏在上面，没敢用高压锅，另外我的这个锅也大一些，4500升水进去都没问题。

刚开始熬时，要看着。

carriecatt

我们这边在Daiso可以买便宜日式装茶叶的小袋子，那个把粉装进去可能也行，不过开始大概还是会漂在水面上。 嘿嘿，MM的药因为肉桂粉，看着像牛肉汤。

冬青夏荷

肉桂粉很容易伏在上面，没敢用高压锅，另外我的这个锅也大一些，4500升水进去都没问题。
1 _* {8 F3 f& Q1 N+ ]7 q( G9 n6 I2 K
3 H0 W2 Q0 H" @! q5 l* l/ q刚开始熬时，要看 ...
土豆 发表于 2013-11-13 13:27

2 n: L; {# G; F                               
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7 Q! Z% x4 F+ \  F% |
: i9 J, G3 B1 m! B/ s3 h3 `
2 \( K1 i: x! [$ Y  K    煎药的肉桂我觉得还是买那种一片片一根根的好用吧？

土豆

煎药的肉桂我觉得还是买那种一片片一根根的好用吧？
7 D' M6 G2 L  t. w冬青夏荷 发表于 2013-11-13 13:58

                               
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# g4 |' }3 C) w( |, b: D

    一根根的，煎药至少容易操作些。粉状的，冲剂时方便些。（我想的。。。）
  ]+ c- a! @$ [3 E
现在家里一根根的不够，就用粉了。

冬青夏荷

一根根的，煎药至少容易操作些。粉状的，冲剂时方便些。（我想的。。。）
: W$ c, b/ K% w7 X* Q3 ?  z
( K' f1 \9 g/ [( ^: G1 u. C现在家里一根根的不够， ...
% D6 S; ?+ A+ d% P土豆 发表于 2013-11-13 14:42

7 v- ~& j$ r( Z3 J4 t0 v                               
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    这个粉也不溶于水，我觉得只能直接吃下去，做在面包甜品之类里面好像好用些，回头告诉下煎药效果如何。

土豆

这个粉也不溶于水，我觉得只能直接吃下去，做在面包甜品之类里面好像好用些，回头告诉下煎药效果如 ...
% k, M9 ?9 |' q- `" \冬青夏荷 发表于 2013-11-13 14:49

                               
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. a$ G4 A3 q" Y4 m$ K

+ P- W4 D* k6 F/ ?4 X( Q    煎药效果不错，刚开始，我们看着火，滚开后，开着盖儿，中火，就不用管了。汤汁很浓稠。（当初我怕粉状物或分离，看来不必担心）。

冬青夏荷

煎药效果不错，刚开始，我们看着火，滚开后，开着盖儿，中火，就不用管了。汤汁很浓稠。（当初我怕 ...
! y  ~) S$ _% _  ^土豆 发表于 2013-11-14 09:38

                               
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% @2 i3 _! ^/ ?3 d

% H  ]. A, m9 ~; ^    那这个粉是不是就混在药汁里喝下去了？

土豆

那这个粉是不是就混在药汁里喝下去了？
冬青夏荷 发表于 2013-11-14 09:43

: m$ K2 w5 C1 a! F                               
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) M' ]1 t) Z8 N
    熬完的药汁很稠，像糖浆似的，看不出固体物或悬浮物。如果直接混进去，你是能看到粉状物的。

冬青夏荷

熬完的药汁很稠，像糖浆似的，看不出固体物或悬浮物。如果直接混进去，你是能看到粉状物的。 ...
土豆 发表于 2013-11-14 09:51

- n: D# p& X) {7 M. w: K. Z                               
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+ g  }! D3 S, A, b0 {
% }- v" N& d2 z0 b% X2 P
' Q' m3 A) t6 V8 V    嗯，这个情况以前没试过，记下了。

青青岛

进来看看

青青岛

回复 23# 青青岛

. Q" {* K* Y% [: j7 v( J谢谢各位前辈的鼓励。曾经的迷茫困惑，如今豁然开朗，找到组织的感觉真好。

shamrock100

kan kan kan kan

likemywxc

回复看看

狗剩他娘

回复 15# carriecatt
也有点象Gumbo, 就是＂princess and frog"里那个。很美味的样子。

fanny

学习学习

蓝天

小小草

好好好好