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    [中式面点] 祝大家日子蒸蒸日上

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    发表于 2021-1-3 16:07:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    用面包机发面做了几次馒头,昨天做了包子,感觉还可以改进,今天继续做。感觉接近完美了

    ㊗️大家在新的一年日子蒸蒸日上!

    2021 是充满希望的一年!

    蒸蒸日上.jpg

    相关帖子

    发表于 2021-1-3 16:42:43 | 显示全部楼层
    借阿J阿姐吉言,同祝大家新一年蒸蒸日上

    包子做得真好,很暄。阿J阿姐这个面包机真是买得太值了
    发表于 2021-1-3 17:20:25 | 显示全部楼层
    你的包子包得好,我做的包子都收不住口的。
    我现在和面时加两匙羹酒酿面发得更高,做出来的花卷也松软。
    发表于 2021-1-3 18:37:50 | 显示全部楼层
    感觉接近完美了
     楼主| 发表于 2021-1-3 18:58:09 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2021-1-3 16:42
    借阿J阿姐吉言,同祝大家新一年蒸蒸日上

    包子做得真好,很暄。阿J阿姐这个面包机真是买得太值 ...

    是啊,买之前我强烈地感受到了面包机的呼唤

    今天的包子真的很暄,我自己都惊艳了地主很赏脸吃了两个啊,以前他会勉为其难吃一个或干脆看都不看


     楼主| 发表于 2021-1-3 19:00:31 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-1-3 17:20
    你的包子包得好,我做的包子都收不住口的。
    我现在和面时加两匙羹酒酿面发得更高,做出来的花卷也松软。 ...

    Yili自己做酒酿啊  说起花卷,我也爱吃,下次做点。


    你是不是包了很多馅儿,包子边湿了的话就容易收不住口。



     楼主| 发表于 2021-1-3 19:03:31 | 显示全部楼层

    开心
    发表于 2021-1-3 19:38:29 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-1-3 19:00
    Yili自己做酒酿啊  说起花卷,我也爱吃,下次做点。

    好的,下次我少点馅儿再试试做包子。谢谢!包子我也喜欢煎着来吃。
    酒酿更容易做了,做好了放冰箱可以保存很长时间的。
     楼主| 发表于 2021-1-3 21:15:14 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-1-3 19:38
    好的,下次我少点馅儿再试试做包子。谢谢!包子我也喜欢煎着来吃。
    酒酿更容易做了,做好了放冰箱可以保 ...

    不客气哒,我们互相学习 等我想做酒酿的时候再请教你哦。


    我也爱吃生煎包啊,就是目前有点懒,因为生煎包个小,包起来花时间  慢慢来,现在我蛮满足的,早饭有吃的了


    发表于 2021-1-3 21:22:21 | 显示全部楼层
    包子很漂亮,用来祝大家蒸蒸日上,正合适
    地主怎么只吃两个。我都可以吃三个。
     楼主| 发表于 2021-1-3 21:31:20 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-1-3 21:22
    包子很漂亮,用来祝大家蒸蒸日上,正合适
    地主怎么只吃两个。我都可以吃三个。 ...

    谢谢贝大厨

    地主还吃了其他东西。 在那个时间点,我刚蒸好的包子就四个。我先给了地主一个,还不知道他能不能愉快地吃完。我吃了两个后,他说还要吃一个,破记录了!他更喜欢面包,呵呵。我觉得蛮好,省得他和我抢来吃


    发表于 2021-1-3 21:41:34 | 显示全部楼层
    包子做的好,看起来很松软,很香。
     楼主| 发表于 2021-1-3 21:46:09 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2021-1-3 21:41
    包子做的好,看起来很松软,很香。

    谢谢藤妹妹

    我觉得包子皮的口感和包子铺的可以媲美了  下次照个掰开的


    发表于 2021-1-3 22:25:39 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-1-3 21:15
    不客气哒,我们互相学习 等我想做酒酿的时候再请教你哦。

    我也就是用做好的包子来煎,领导爱吃蒸的,我爱吃水煎的,也没有特意弄小了来煎呢。并没有像上海生煎那样用肉皮冻有汤汁。
    发表于 2021-1-4 09:29:09 | 显示全部楼层
    包子颜值很高哟! JJ 这 一发力,不可收啊!
     楼主| 发表于 2021-1-4 11:21:07 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-1-3 22:25
    我也就是用做好的包子来煎,领导爱吃蒸的,我爱吃水煎的,也没有特意弄小了来煎呢。并没有像上海生煎那样 ...

    哈哈哈,Yili走捷径诺 喜欢这种适合自己的优化法
     楼主| 发表于 2021-1-4 11:25:12 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2021-1-4 09:29
    包子颜值很高哟! JJ 这 一发力,不可收啊!

    谢谢天天我好开心

    我的目的是省力气,用面包机帮我快速执行我的想法,从而达到我的目标


    发表于 2021-1-6 08:23:52 | 显示全部楼层
    可以开店了!
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