哈哈!这么巧!我昨天也做了广式的葱油饼! |
Yili 发表于 2021-1-10 18:13 心有灵犀啊 你的是葱油龙珠 |
Yili 发表于 2021-1-10 18:09 我给你编辑一下重新开一帖,你喜欢什么标题? |
jespere 发表于 2021-1-10 18:59 躲在你这发帖就好了香葱腊肠煎饼 |
Yili 发表于 2021-1-10 19:28 不行,不让你躲 |
jespere 发表于 2021-1-10 19:33 谢谢! |
你家地主知道什么叫盘龙吗? |
闻到葱香味了,好吃。 |
蒙城郎中 发表于 2021-1-10 20:09 地主今天一口气吃了我四个鲜肉大包啊,对盘龙连看也没看一眼 |
ivy9 发表于 2021-1-10 20:33 谢谢 是蛮好吃的 |
面包机的潜力得到了充分的发挥,盘龙葱油饼都能做了 |
贝贝妈 发表于 2021-1-10 20:49 嗯嗯,是不是很有气势 |
哈哈,确实很有气势的名字哟! 我今天也蒸了两笼包子,嘿嘿,我自己一口气吃了三个! 还剩下些面坯,明天也学你做葱油饼。 还没有尝试过用发面做葱油饼,看能擀多薄? 我喜欢吃那种很薄很薄的、千层起酥的那种葱油饼。 |
Day801 发表于 2021-1-11 17:10 嗯嗯,声势是要张扬的 我也喜欢吃薄的一层层脆脆的葱油饼 我觉得擀薄的程度和面的软硬有关系。这次的发面我故意加大了水量,面团的手感很好,能擀得很薄,但厚薄没擀均匀。发面的话,煎的时候会膨胀,所以我觉得不可能比不发面的薄。 不过如果面团放过夜的话,第二天在温度低的时候就加热,膨胀会被抑制,说不定也能很薄。我觉得我更适合吃发面,所以外脆里嫩的也不错。 |
jespere 发表于 2021-1-11 19:53 哇,好有心的分享耶,谢啦! 我明天就趁低温来,对,我也更适合吃发面的。 |
Day801 发表于 2021-1-11 22:13 不客气哒 互相探讨 发过的面和没发过的面还是不一样的,追求薄的同时,可能面会比较硬,这个要有心理准备的。我没有这样做过,不能肯定哈。 |
真巧, 刚刚剩下一点面正想着怎么处理。 明个就试试! |
冬雪 发表于 2021-1-13 21:16 是不是很好吃 |
这里还有个盘龙版的。大赞! |
野百合 发表于 2021-1-16 13:13 百合好 做了好吃的上来分享哦 |
厉害!可以给厂商送图片了! |
漂亮漂亮!小J你怎么把他们弄鼓起来的? |
amengcat 发表于 2021-1-24 04:43 谢谢猫猫 是用发面做的,所以会鼓。 |
amengcat 发表于 2021-1-24 04:43 jespere 发表于 2021-1-24 14:37 这一问一答,真的很神奇!科学家与科学家之间的谈话,总是那么的幽默。 |
蒙城郎中 发表于 2021-1-24 15:06 一问一答直来直去 |
jespere 发表于 2021-1-24 16:28 一个问的简单,一个回答的粗暴。 |
蒙城郎中 发表于 2021-1-25 08:50 现在不是流行霸道总裁嘛 |
jespere 发表于 2021-1-24 22:28 没错没错,就是这么直接。 昨天我回家,看见狗蛋在玩minecraft。就问:今天的任务都完成了? 他坐在一个球上,根本没看我:弄完这个房间就关。 突然觉得,我怎么不懂这种对话了呢?我需要告诉他,首先要回答 yes 或者 no 吗? |
Authentic Chinese Medicine (ACM)