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    [西式烘焙] 祝大家圣诞快乐!

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    发表于 2021-12-25 18:56:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    圣诞快乐

    面包1.jpg



     楼主| 发表于 2021-12-25 18:58:06 | 显示全部楼层
    圣诞快乐


    面包2.jpg

    发表于 2021-12-25 19:10:14 | 显示全部楼层
    哈哈!今天我人品好。闻着香就进来了,坐上了沙发!
    发表于 2021-12-25 19:14:04 | 显示全部楼层
    哇,非常漂亮!这个是什么面包?夹心的是奶黄酱吗?
     楼主| 发表于 2021-12-25 19:23:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-12-25 19:10
    哈哈!今天我人品好。闻着香就进来了,坐上了沙发!

    嗯嗯,很香哒,谢谢郎中给我改了标题颜色,完美啦
     楼主| 发表于 2021-12-25 19:32:14 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2021-12-25 19:14
    哇,非常漂亮!这个是什么面包?夹心的是奶黄酱吗?

    谢谢阳子  就叫柠檬夹心辫子面包吧  夹心料有两层,底下一层主要是cream cheese和sour cream,上面一层是柠檬curd。阳子说夹蛋黄酱,我马上去youtube查了一下,有空学一下,也可以夹哒。

    发表于 2021-12-25 19:35:29 | 显示全部楼层
    圣诞快乐!看着就闻到香气了。
    发表于 2021-12-25 19:40:03 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-12-25 19:32
    谢谢阳子  就叫柠檬夹心辫子面包吧  夹心料有两层,底下一层主要是cream cheese和sour cream,上 ...

    呀,这个夹心节日期间吃应该特别合适,很清新爽口吧?

    阿J阿姐的出品颜值一向是百分之一百二十的好,手艺高超那就不用讲,然后还好奇方不方便透露一下你家的烤箱是什么牌子的,上色挺均匀,又或者是不是有什么诀窍?
    发表于 2021-12-25 19:47:33 | 显示全部楼层
    圣诞快乐!!隔着屏幕都闻到香气了,可惜离太远了
     楼主| 发表于 2021-12-25 21:07:47 | 显示全部楼层
    Xinjing 发表于 2021-12-25 19:35
    圣诞快乐!看着就闻到香气了。

    圣诞快乐心静美眉
     楼主| 发表于 2021-12-25 21:20:50 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2021-12-25 19:40
    呀,这个夹心节日期间吃应该特别合适,很清新爽口吧?

    阿J阿姐的出品颜值一向是百分之一百二十的好,手 ...

    嗯嗯,地主吃了三片,加起来大概有五寸厚,他说很好吃,柠檬味清香纯正,合适的甜度。

    谢谢阳子谬赞  我可以想象当个三天打鱼两天晒网的咖啡店/甜品店的老板娘  


    我用我家小烤箱烤的, 查短消息哈。



     楼主| 发表于 2021-12-25 21:22:42 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-12-25 19:47
    圣诞快乐!!隔着屏幕都闻到香气了,可惜离太远了

    圣诞快乐好人妹妹,祝你和家人平安

    看到其它帖子你说你感冒初愈,好好休息哈。



    点评

    谢谢贴心的阿J!  发表于 2021-12-26 13:07
    发表于 2021-12-25 23:13:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-12-25 21:20
    嗯嗯,地主吃了三片,加起来大概有五寸厚,他说很好吃,柠檬味清香纯正,合适的甜度。

    谢谢阳子谬赞:hug ...

    阿J阿姐如果开家三天打鱼 两天晒网的咖啡甜品屋,我就三天两头来喝咖啡吃点心,不要太美喔 ,说不定还可以出点暗黑的点子
    发表于 2021-12-26 01:32:15 | 显示全部楼层
    圣诞快乐!!! ...Looks Soooo yummy!!
    发表于 2021-12-26 08:08:04 | 显示全部楼层
    美美美!毛毛虫夹心辫子面包!我好喜欢!
    发表于 2021-12-26 11:12:53 | 显示全部楼层
    圣诞快乐!闻到香味了,面包好看好吃!
     楼主| 发表于 2021-12-26 16:30:31 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2021-12-25 23:13
    阿J阿姐如果开家三天打鱼 两天晒网的咖啡甜品屋,我就三天两头来喝咖啡吃点心,不要太美喔 , ...

    嗯嗯,阳子肯定是座上宾啊  咖啡甜品屋的名字就叫Chez J'espere  神秘甜品就是阳子的暗黑点子成品

    话说我还没机会再做羊角面包,新买的吐司面包盒还没开封,现在又想着学咖啡拉花了  敢情奔着Chez J'espere去


     楼主| 发表于 2021-12-26 16:31:04 | 显示全部楼层
    冬雪 发表于 2021-12-26 01:32
    圣诞快乐!!! ...Looks Soooo yummy!!

    谢谢冬雪妹妹,节日快乐
     楼主| 发表于 2021-12-26 16:43:37 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2021-12-26 08:08
    美美美!毛毛虫夹心辫子面包!我好喜欢!

    哈哈哈,你和地主想一块啦 烤到中途的时候面包膨胀得很大,感觉我家的小烤箱要被撑破了,面包表面还没上色,我让地主看,他说象毛毛虫那个时候真的真的很像耶  对了,其实那时候我脑海里浮现的是蚕宝宝可爱的样子,地主没养过蚕
     楼主| 发表于 2021-12-26 16:47:58 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-12-26 11:12
    圣诞快乐!闻到香味了,面包好看好吃!

    贝美眉节日快乐  我最得意的是表面撒的糖粒儿,面包格调立马就那啥了 烤盘小了点,只能放对角线,把方头硬挤成了圆头 不然我会更开心,呵呵。

    发表于 2021-12-26 22:13:57 | 显示全部楼层
    妖妖烤的面包真是美貌!那个馅料一定很美味!祝妖妖和地主节日快乐!
     楼主| 发表于 2021-12-26 22:25:37 | 显示全部楼层
    狗剩他娘 发表于 2021-12-26 22:13
    妖妖烤的面包真是美貌!那个馅料一定很美味!祝妖妖和地主节日快乐!

    谢谢三娃娘,也祝你和家人节日快乐

    地主今天下午问我昨天烤的夹心面包还有吗?然后自己从冰箱里拿出来切了两片放微波炉里叮了几秒就开吃了,我让他烤几分钟再吃他都等不及


    发表于 2021-12-26 22:26:52 | 显示全部楼层
    哇哦,又一个好吃的毛毛虫,今年流行毛毛虫呢。。。。。。
    厨艺好的多多上图,手笨的吃货们看看美食的图,也过瘾
    发表于 2021-12-26 22:28:49 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-12-26 16:47
    贝美眉节日快乐  我最得意的是表面撒的糖粒儿,面包格调立马就那啥了 烤盘小了点,只能放对角线, ...

    还以为就这样的造型呢,原来是无心的,造就了更为形象的毛毛虫,要是前后方形的,就不逼真了
    发表于 2021-12-26 22:34:41 | 显示全部楼层
    和Joyce有同感,觉得有点尖头比前后方形更好看
    发表于 2021-12-26 23:04:04 | 显示全部楼层
    又一个毛毛虫面包,香喷喷的面包大荟萃
     楼主| 发表于 2021-12-27 11:58:50 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2021-12-26 22:26
    哇哦,又一个好吃的毛毛虫,今年流行毛毛虫呢。。。。。。
    厨艺好的多多上图,手笨的吃货们看看美食的图, ...

    谢谢Joyce美眉  我喜欢在厨房捣鼓
     楼主| 发表于 2021-12-27 11:59:17 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2021-12-26 22:28
    还以为就这样的造型呢,原来是无心的,造就了更为形象的毛毛虫,要是前后方形的,就不逼真了
    ...

    嗯嗯,无心插柳
     楼主| 发表于 2021-12-27 11:59:36 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2021-12-26 22:34
    和Joyce有同感,觉得有点尖头比前后方形更好看

    哈哈,听阳子哒
     楼主| 发表于 2021-12-27 12:00:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2021-12-26 23:04
    又一个毛毛虫面包,香喷喷的面包大荟萃

    嗯嗯,香喷喷很松软
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