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    查看: 8773|回复: 46

    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    静心
    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮，是不是真的有很大分别呢
    3 |0 U4 o1 F! V- G

    1 E  v0 ^) y0 [! s' ~4 p* U                               
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    4 C; i. e' q) r) u
    . `( S8 h! u6 W& V; R/ k3 l

    & r6 \5 R; }( E1 E, i# F                               
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    1 }, B0 s- H3 W6 d- H* [4 E) ]7 x- J
    2 柴胡0 ~* U+ P3 Y1 D- m% D9 k
    6 U- p# A- X+ f) }4 Y- I3 J& a" j4 ?
                                   
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    ' x* Z- k1 i2 |; U; {+ e1 X+ I7 D3 a+ i- U$ K
    3 这是新来的一批当归，我觉得不如前一批好
    # u: S& I1 u- Z' v( q" K

    * K8 }3 F. q8 u- y                               
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    & ^( @7 T3 y( ~" h4 ?" Y1 {$ @
    - Q/ Y. l# R0 B# S/ U: N4 上次momo好像说找不到全瓜蒌，这是我买到的4 N0 M3 m  H* K; k4 y$ ^% o1 u
      P8 L% L& X. z* q- d: X4 a
                                   
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    ! E6 B1 |8 Z- B7 d9 r
    5 v: I/ F8 c: M5 L/ p
    5 枳实
    # O6 c/ w8 J$ D

    - S  }+ Q0 B3 l                               
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    9 p( N8 m/ p, l7 @

      S% V, X/ L# D; Z3 Y3 N+ i, x谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识，这是在农场买到的
    6 E, q: f& |2 r9 W8 ~% r# L

    0 U; [0 R* l/ D" s5 U, c' G( U                               
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    bz1
    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 + w0 }/ u# y" U$ {" l. o; j

    2 K4 b& g- f: {5 ^& R1 C. q5 H陈皮俺买过，第一个图比较像，第二图怎么这么黑啊
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6
    ' \4 e: a- M8 }) z' g3 H! G# h) @# i  R& d9 Y/ x: j2 o

    ' l# f$ B" V9 O! i* R3 e* m, `    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6 ; R7 A$ B& |3 F
        第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。 ..." Y+ r+ t) X9 x3 l/ s1 P
    notcertain 发表于 25/12/2013 21:15

    - [: ~5 |" M+ x4 F! U0 o                               
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    " d) o# g- t8 i& w呼高班和懂药材滴， 快来辨认一下啊
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。$ W3 ^5 v5 R9 b, z

    4 `% m1 E( c9 N0 P不太懂，第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。% L) j$ I, C/ z5 h6 ?# }6 t' f

    / R; d8 v6 o9 X$ `2 N7 x) g烘制的速度快，且不会因为持续阴雨天，而在生产过程中导致桔皮霉变，所以成本低，产量高。
    # K; _: Z5 p  ~) X+ P* H  w& E' M) [" d$ H  ^3 A  w7 ~) E$ V6 w: }
    正宗的陈皮是阳光晒制，在经受自然阳光晒制的过程中，不断地产生物理和化学反应，也正是这种缓慢的制作过程中，才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    1 ?% |$ ?' _( t& A) J' X. d* ~  d, U& ]6 d4 U( d7 i; d
    烘制的陈皮，如果做为药材的话，就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头，没控好温度，都成焦皮了。3 T* m/ D7 j8 f' @8 W2 U9 q3 R2 a
    # _* C6 N4 X- l/ q' g! Q7 ~
    如果在新会买陈皮的话，晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。9 G- n7 x: ^( I0 N8 r4 G% q6 s- [5 b

    : j( h" m* j. R1 d7 k5 c2 i; U5 s4 W' ~; w: ?/ k$ V; b
    如果是我买的话，第二种，帖钱送我，我还嫌它占我家位置，串我家其它药材的味。
      P6 }8 A8 d) }2 Y6 t/ b
    % Y7 K7 K5 M' W. P/ V) C' F如果拿第二种的，卖高价的话，卖的人很缺德！
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    7 x- ^5 q6 I4 O' v' Z" v8 r' `3 o: [0 M+ k: }8 ]" `
    多谢郎中指点！) \) j6 J  I9 L2 t* T$ U$ z
    / T/ D7 X6 A; V, D
    买陈皮时还真要多留心。
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    jespere
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
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    Student
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ( J5 }+ |; }) ]. e5 T# G9 J" Q) j5 [0 b+ d# T6 V6 K, e
    ( n/ k" e& H5 G- E+ s9 P
        哈哈，幸好我小农，配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。3 p8 M+ I& E1 H0 \9 t7 h

      h( \2 D9 ^3 F7 y+ K+ [    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药，总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点，闻起来味道倒不难闻。
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    shamrock100
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    茉莉花香
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。. f5 g$ K) v4 ?" t, [
    bz1 发表于 2013-12-25 17:33

    - y/ ^2 {. J; y5 D; z+ N                               
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    & A( M7 r# ^  r6 A2 [
    % W' z. w$ R( {  }4 f% ^2 c' V: h0 D8 ~3 l* M' Z" x. K
      这段时间，plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ) ~1 v" K: _9 |- @  g* r! R" \' Q# M5 w; m6 b& R) \

    & ]' E0 q. i" {- q  l    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    ! b9 J5 ]% \9 J5 H! h+ e7 R) p; r; M% w- z
    " K- @; @/ Q$ d# O; V( k
        北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？ ...
    * [: V, Y8 l3 q5 V% x$ r# {" Z( C野百合 发表于 2013-12-29 15:32
    $ z' j/ B& W: v( l, K0 ~+ p
                                   
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    5 {! p2 s7 v2 d8 T9 d9 X" ^% r( |" v
    ; K2 A! u2 }, M; L
    % \1 K# |- p$ A5 f, @; j7 ]
       你家吃的几块儿皮，你还来晒，不说还得加甘草，就是你抽上一两星期，不上班守在那儿，过一阵子把那几块皮翻一翻，这成本多高，你会不会算帐啊？你这样出来的陈皮，能让你成仙了？
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    Hwq
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样，看淘宝上的发红
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    风起了
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
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    Dragoneyes
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw，是生蜜吗？
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    metamorphosis
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
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    niwawa
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
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    花星
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes - O0 `: Q& o% d! b

    / g/ b* _) W/ I" u2 r) l* `7 A) v
        今天才看到，不好意思，一直没回复。* b0 Y& L" M" S) G* {
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没有高温处理过的吧。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes
    % H9 ?8 A' d1 k! V! o+ O" `2 c0 |: M
    0 m1 J( _- F1 z0 b) x" N2 x
    1 S! X: c8 A- p: c. j    今天才看到，不好意思，一直没回复。  ]- W3 @3 U( S
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没 .../ R# U2 J( ]$ G* k6 d( d2 u. l' m
    静心 发表于 2014-1-13 19:16
    0 C( |" ~$ a6 I9 x* _& _
                                   
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    $ @4 k& u) G/ P$ v+ u) x
    谢了。给你个link：
    ) I: j& h# j; e7 m' Y8 g& u+ `; t7 t
      m5 ~( `/ @2 v2 g/ l6 K5 M' G    http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes $ |0 V, y1 i! Y

    3 @* H! v. H6 O, U! j* l3 M! E/ ^$ k& [" x6 d* ?4 `3 I% h
        谢谢！
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    过客
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
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    flower315
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?
    ' o: l  ]/ E2 p! W7 S谢谢!
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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